دوشنبه ۲۹ بهمن ۱۳۹۷ / Monday, 18 February, 2019

سالم بخورید!


سالم بخورید!
سعی کنید از خوردن غذاهایی که برایتان مشکل ایجاد میکند دوری کرده و سالم غذا بخورید.
شاید از دستورات یک رژیم خوب تبعیت کنید اما شناخت نسبت به ماهیت غذاهایی که میخورید یا به کودکان خود میدهید اهمیت خاصی دارد. در این مطلب به مواردی که اغلب مردم بصورت اشتباه یا ناآگاهی آنرا انجام میدهند و در نتیجه دچار مشکل بدی تغذیه میشوند میپردازیم.
۱) صبحانه را فراموش نکنید
صبحانه بخورید تا برای انجام فعالیتهای روزانه انرژی داشته باشید. اکثر مردم به اشتباه فکر میکنند که اگر صبحانه نخورند لاغر میشوند اما مطالعات نشان میدهد که این افراد در کنترل وزن خود مشکل دارند و معمولا با خوردن وعده های دیگر غذایی چاق میشوند. خوردن صبحانه متابولیسم بدن شما را در اول روز راه می اندازد و بدن شما را با منبع سوخت خود برای فعالیت روزانه پر میکند.
۲ ) برنامه غذایی داشته باشید
اگر از سر کار، خسته برگردید و گشنه تان باشد و در همان حال یخچال هم خالی، چکار میکنید؟ خوب یا دستور غذا از بیرون میدهید و یا بیرون غذا میخورید. سعی کنید با خرید هفتگی نسبت به تهیه وسایل اولیه غذاهای مصرفی خود اقدام کنید و در خانه غذا بخورید که سالمتر است. تازه، در وقت و پولتان هم صرفه جویی میشود.
۳ ) پرهیز از شیرینی
از خوردن شیرینی و مخصوصا muffin یا همان کیک یزدی بزرگ شده خودمان! همراه با قهوه برای صبحانه اجتناب کنید. این شیرینیها حاوی ۴۰۰ کالری انرژی هستند.
۴ ) نهار سالاد بخورید
وقتی زمان نهار رسید، بجای چلوکباب، ساندویچ کالباس و سوسیس و استیک، سالاد بخورید. مطمئن باشید که چربی موجود در ساندویچ بسیار بالاست. حواستان باشد که سس چربی دار سالاد را هم فراموش کنید.
۵ ) کربوهیدرات نخورید!
توجه کنید که مواد حاوی کربوهیدرات (Carbohydrate) نخورید که چاق میشوید. غذاهای سبوس دار، سبزیجات و میوه تازه دارای کربوهیدرات کم هستند. از خوردن کیک و شیرینی خودداری کنید. معمولا میزان کربوهیدراتها را روی مواد غذایی بسته بندی شده مینویسند. آنهایی را انتخاب کنید که کربوهیدرات آنها صفر باشد یا خیلی کم باشد.
۶ ) بجای کره، مارگارین بخورید
مارگارین روغن گیاهی است اما اگر هیدروژنیت (Hydrogenate) شده باشد به قلب آسیب میزند و درست مانند روغن حیوانی ضرر دارد. روغنهای هیدروژنه با داشتن اسید چرب باعث بالا رفتن کلسترول بد یا LDL در بدن شما میشود و کلسترول خوب یا HDL را پایین می آورد. البته بخاطر داشته باشید که کالری مارگارین کمتر از کره نیست. در هر صورت بهتر است از کره دوری کنید. مارگارین هم کم مصرف کنید.
۷ ) سرپایی و کم چرب
بیسکویتهای نمکی سالمتر از چیپسهای سیب زمینی و پرچرب هستند. اما حواستان باشد بعضی از مواد کم چرب به همان اندازه مواد پرچرب حاوی کالری هستند. مثلا ۳۰ گرم از بعضی بیسکویتهای نمکی حاوی ۱۱۰ کالری انرژی است که مشابه چیپس است. غذاهایی بخورید که رویشان کالری کمتری نوشته شده است.
۸ ) غذای خود را در طول روز بخورید
بجای اینکه سه وعده غذای سنگین بخورید، آنرا در طول روز پخش کنید به نحوی که شکمتان همواره پر باشد اما در حال ترکیدن نباشید. غذاهای سرپایی به مقدار کم مانند ماست، میوه، میوه خشک، گردم، بادام، ... بخورید.
۹ ) غذاهای فیبردار بخورید
غذاهای حاوی فیبر مانند لوبیا، سبزیجات و میوه بخورید و خوردن کورن فلکس (Cereal) در صبحانه چیز خوبی است.
سلامت باشید.

منبع : سایت کامتونت

مطالب مرتبط

تغذیه سالم

تغذیه سالم
برای تغذیه سالم سه كلمه را باید به خاطر سپرد: ترتیب، تنوع، تناسب
ترتیب: یعنی از مواد موجود در پایین هرم تغذیه باید بیشتر مصرف كرد. پس غذای اصلی باید شامل نان، برنج، ماكارونی، میوه و سبزی باشد و قند و چربی كمتر از همه مصرف شود.
تنوع: یعنی از همه مواد موجود در هرم تغذیه باید مصرف شود و غذا متنوع باشد و هیچ یك از طبقات هرم حذف نشود.
تناسب: یعنی تغذیه باید با سن و شرایط جسمی و فعالیت بدنی فرد متناسب باشد. مثلا زنان باردار و شیرده، كودكان و نوجوانان، انرژی و پروتئین بیشتری نیاز دارند و مجازند از قندها و چربی ها و گوشت و حبوبات بیشتری در رژیم روزانه خود استفاده كنند.
چند توصیه:
۱- مصرف غذاهای چرب، شور، شیرین و گوشتی را بشدت كاهش دهید.
۲- در هر سه وعده غذایی از انواع میوه ها و سبزیها مصرف كنید، به طوری كه روزانه بیش از نیم كیلوگرم میوه و سبزی در رژیم شما باشد. (وجود الیاف طبیعی در میوه و سبزیجات باعث می شود كه مواد سرطانزا و زیان آور براحتی از بدن دفع شود و كار كرد دستگاه گوارش بصورت مطلوب باشد و از سرطان و سكته قلبی پیشگیری شود).
۳- از افزایش وزن خود جلوگیری كنید. برای كاهش وزن آنچه مهم تر از خوردن است فعالیت بدنی و ورزش مناسب و مداوم است.
۴- از مصرف گوشت قرمز بكاهید و از حبوبات به عنوان جایگزین گوشت استفاده كنید و هفته ای حداقل دو بار ماهی مصرف كنید. گوشت مرغ، بهتر از گوشت قرمز است.
۵- مصرف چربی را به حداقل برسانید، روغن حیوانی مصرف نكنید و به جای آن از روغن نباتی مایع استفاده كنید، مصرف كره حیوانی را به حداقل برسانید و آنرا با كره گیاهی جایگزین كنید.
۶- از مواد غذایی محتوی مواد نگهدارنده مانند سوسیس و كالباس و سس ها كمتر استفاده كنید. همچنین نوشابه های گازدار را كمتر مصرف كنید.
۷- ترشیجات و خیار شور مصرف نكنید و به جای آن سالاد مصرف كنید.
۸- روزانه مصرف دو لیوان شیر كم چربی و لبنیات (ماست) برای جلوگیری از پوكی استخوان و حفظ سلامتی بخصوص برای افراد مسن ضروری است.
۹- هر روز آب كافی بنوشید تا به بیماری سنگ كلیه مبتلا نشو ید.

وبگردی
کپی‌برداری «عین‌به‌عین»
کپی‌برداری «عین‌به‌عین» - انتظار می‌رفت که علیخانی هم در قسمت اول برنامه «عصرجدید» به کپی بودن «عین‌به‌عین» برنامه‌اش و شباهت آن با برنامه مشهور «گات تلنت‌ آمریکایی» اشاره کند و در مقایسه‌ای از ویژگی‌های احتمالاً متفاوت نسخه ایرانی این برنامه بگوید؛ علیخانی اما ترجیح داد در این زمینه حرفی نزند!
اشتباه جالب در مراسم استقبال از رئیس جمهور در هرمزگان
اشتباه جالب در مراسم استقبال از رئیس جمهور در هرمزگان - مراسم استقبال از رئیس جمهور در سفر به استان هرمزگان.
ماجرای خجالت‌آور پراید برای کشور
ماجرای خجالت‌آور پراید برای کشور - رشیدپور: آقای روحانی واقعا قیمت پراید قابل کنترل نیست؟
توزیع عجیب کیک 40 سالگی انقلاب توسط یک روحانی!
توزیع عجیب کیک 40 سالگی انقلاب توسط یک روحانی! - در ویدیویی که در فضای مجازی داغ شده شاهد پخش کیک 40 سالگی جمهوری اسلامی
ادامه‌ی سکوت ضرغامی درباره‌ی انتقال آرشیو صداوسیما به شبکه من و تو
ادامه‌ی سکوت ضرغامی درباره‌ی انتقال آرشیو صداوسیما به شبکه من و تو - چند سالی است از جمله روزهای اخیر که با نزدیک شدن به مقاطعی از جمله دهه‌ی فجر، شبکه‌های تلویزیونی فارسی خارج کشور مانند بی‌بی‌سی و من‌وتو مستندهایی از زمان انقلاب پخش می‌کنند که جزو آرشیو صداوسیما بوده است ولی تا امروز مشخص نشده است که چطور و توسط چه کسانی به دست آنها رسیده است؟
اختتامیه سی و هفتمین جشنواره فیلم فجر
اختتامیه سی و هفتمین جشنواره فیلم فجر - مراسم اختتامیه سی و هفتمین جشنواره فیلم فجر شامگاه دوشنبه در برج میلاد برگزار شد.
جنجال شبیه‌سازی بیعت امام و همافران ارتش توسط علم‌الهدی در مشهد
جنجال شبیه‌سازی بیعت امام و همافران ارتش توسط علم‌الهدی در مشهد - دیدار و سلام نظامی فرماندهان نیروی هوایی ارتش به سیداحمد علم‌الهدی، امام جمعه مشهد انتقادهایی را در پی داشته است.
ازدواج الهام حمیدی + تصاویر
ازدواج الهام حمیدی + تصاویر - الهام حمیدی بازیگر پرکار این روز‌های سینما و تلویزیون با انتشار عکسی در صفحه اینستاگرامش خبر ازدواجش را به صورت رسمی اعلام کرد اما هویت همسرش را فاش نکرد.
عکس/ کشف حجاب در تهران!
عکس/ کشف حجاب در تهران! - حجت الاسلام حمید رسایی عکسی در کنار یک زن بی حجاب از حضور در برنامه‌ای با عنوان «اعلام همبستگی با ملت ونزوئلا» در تهران منتشر کرده است.