پنجشنبه, ۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 25 April, 2024
مجله ویستا
خورشت قورمه سبزی
● مواد لازم :
▪ گوشت بدون استخوان
▪ سبزی ( تره – جعفری کمی اسفناج – شنبلیله )
▪ پیاز
▪ لوبیا قرمز
▪ لیمو امانی
▪ گرد لیمو
▪ روغن
▪ نمک و فلفل
▪ ادویه
● طرز تهیه:
ـ لوبیا را از شب قبل شسته و خیس کنید .
ـ سبزی را شسته و کاملأ خشک کرده و آن را خرد نمائید .
ـ سبزی خرد شده را در روغن سرخ نمائید ، زیادی سرخ کردن باعث می شود که خورشت شما تیره تر شود .
ـ لوبیا را در آبکش بریزید و بگذارید که آب آن برود و در کمی روغن تفت دهید .
ـ گوشت را به قطعات سه×سه سانتیمتری خرد نمائید .
ـ پیاز را خلال و تفت دهید تا طلایی شود ، سپس گوشت را به آن اضافه کنید و تفـت دهید تا اینکه آب گوشت کشیده شود .
گـ وشت – پیاز – لوبیا – سبزی و ادویه را در ظرفی مناسب ریخته و شش پیمانه آب روی آن بریزید .
ـ خورشت باید با حرارت ملایم پخته شود .
ـ زمانی که گوشت نیمه پز شد لیموعمانی را سوراخ کرده وبه خورشت اضافه کنید .
ـ در اواخر پخت نمک – فلفل – گرد لیمو را اضافه کنید . ( گرد لیمو در صورت نیاز اضافه شود ).
نمایش تبلیغات با سوران
منبع : زنده رود
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران توماج صالحی حجاب سریلانکا دولت گشت ارشاد کارگران رهبر انقلاب پاکستان مجلس شورای اسلامی رئیسی سید ابراهیم رئیسی
کنکور هواشناسی سیل تهران زنان خراسان جنوبی شهرداری تهران سلامت پلیس فراجا قتل سازمان هواشناسی
قیمت خودرو خودرو قیمت دلار دلار قیمت طلا بازار خودرو بانک مرکزی ایران خودرو ارز قیمت سکه سایپا مسکن
ترانه علیدوستی تلویزیون گردشگری سینمای ایران فیلم سحر دولتشاهی کتاب مهران مدیری شعر تئاتر سینما رادیو
کنکور ۱۴۰۳
غزه اسرائیل آمریکا رژیم صهیونیستی فلسطین جنگ غزه روسیه حماس طوفان الاقصی اوکراین اتحادیه اروپا ترکیه
فوتبال پرسپولیس استقلال بارسلونا بازی ژاوی باشگاه استقلال باشگاه پرسپولیس فوتسال تراکتور تیم ملی فوتسال ایران والیبال
همراه اول فیلترینگ فناوری ناسا تبلیغات تیک تاک وزیر ارتباطات
مالاریا سلامت روان استرس کاهش وزن داروخانه دوش گرفتن