شنبه ۹ خرداد ۱۳۹۴ / Saturday, 30 May, 2015

جگر سرخ کرده

   خوراک‌هاى گوشت
احتياجى نيست که به طفل خود در هفتهٔ بيش از دو الى سه بار خوراک گوشتى بدهيد زيرا او از طريق شير و تخم‌مرغ نيز پروتئين لازم را دريافت مى‌کند.
   جگر سرخ کرده
- طرز تهیه:
براى يک طفل کوچک ۸۰ الى ۱۰۰ گرم و براى يک بزرگسال تقريباً ۱۲۵ گرم جگر گوساله يا گوسفند کافى است. در تابه کمى روغن مى‌ريزيم و مى‌گذاريم داغ شود سپس کمى پياز و چند برش سيب‌زمينى داخل روغن مى‌ريزيم و کمى سرخ مى‌کنيم. سپس جگر را که به قطعات پهن بريده‌ايم در تابه مى‌اندازيم خوب برشته شود. وقتى طرف ديگر جگر که در بالا قرار دارد رنگ آن تغيير کرد آن وقت برمى‌گردانيم و مى‌گذاريم آن طرف آن نيز برشته شود و در پايان نمک اضافه مى‌کنيم. اين غذا همراه برنج و سالاد کاهو مناسب است. به طريق ديگر نيز مى‌توان خوراک جگر را پخت: جگر را به قطعات کوچک مى‌بريم و با پياز سرخ شده کمى تفت مى‌دهيم. سپس کمى آرد روى آن مى‌پاشيم، مقدارى فلفل نيز اضافه مى‌کنيم، بعد کمى آب مى‌ريزيم و مى‌گذاريم يکى دو دقيقه بپزد. سپس کمى خامهٔ‌ترش (و اگر در دسترس نيست مى‌توان از شير غليط کنسرو شده استفاده کرد) به آن اضافه مى‌کنيم و در آخر نمک مى‌زنيم و کمى آب‌ليمو نيز مى‌زنيم. اگر زودتر به جگر نمک بزنيد و يا مدت زياد بجوشانيد جگر سفت مى‌شود.
   دل در زودپز
- طرز تهیه:
دل را البته دل گوسفند يا گوسالهٔ جوان (از دل گاو پير هيچ‌وقت استفاده نکنيد چون خوب پخته و نرم نمى‌شود) با کمى پياز سرخ کرده، از آرد و آب، سس آرد درست مى‌کنيم. داخل سس در ديگ زودپز به مدت ۱۵ دقيقه مى‌پزيم. سپس ادويه مى‌زنيم و اگر مايل بوديد کمى آب‌ليمو نيز اضافه کنيد. غذاى ضميمه با آن را به‌طور دلخواه انتخاب مى‌کنيم.
  مغز با تخم‌مرغ
- طرز تهیه:
مى‌توانيد از مغز گوسفند يا گوساله، استفاد کنيم. تا آنجائى که ممکن است پوست نازک روى آن را مى‌کنيم. اما از گذاشتن داخل آب خوددارى مى‌کنيم زيرا عناصر مهم آن را در آب حل مى‌شوند و هدر مى‌روند.
حتماً لازم نيست که مغز را ورق ورق ببريم بلکه مى‌توانيد به قطعات کوچک پهن نيز آماده کنيم. به هر حال آن را داخل روغن به مدت کوتاه خوب برشته مى‌کنيم و سپس يک تخم‌مرغ روى آن مى‌شکنيم و با چنگال به هم مى‌زنيم. اين خوراک با پورهٔ سيب‌زمينى يا نان سياه و سالاد غذاى خوشمزه‌اى خواهد شد.
   بيفتک آلمانى
- طرز تهیه:
دو عدد نانک چند روز مانده را ريز ريز مى‌کنيم و داخل آب خيس مى‌نمائيم. سپس خوب له مى‌کنيم و با ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده و مقدارى پياز و جعفرى خورد شده که کمى در روغن سرخ کرده‌ايم و با يک تخم‌مرغ، کمى نمک و فلفل و جوز هندى خميرى درست مى‌کنيم، و از آن گلوله‌هائى برمى‌داريم و مثل شامى در روغن برشته مى‌کنيم. هر چه قطر شامى‌ها کمتر باشد زودتر پخته مى‌شود. با اين غذا پورهٔ سيب‌زمينى و سالاد هويج خام مناسب است.
   سالاد هويج خام
- طرز تهیه:
هويج را خام رنده مى‌کنيم با کمى نمک و مقدارى شکر و خامهٔ‌ترش يا با سرکه و روغن زيتون مخلوط مى‌کنيم.
   فيله ماهى در سس
- طرز تهیه:
براى هر طفل ۱۰۰ گرم و براى بزرگسالان ۱۵۰ گرم ماهى در نظر مى‌گيريم. اگر يخ زده است مى‌گذاريم يخ آن آب شود. از آرد و آب، سس آرد درست مى‌کنيم که به حسب ذائقه با کمى خردل يا رب‌گوجه‌فرنگى و آب‌ليمو چاشنى مى‌زنيم. و ماهى فيله را در اين سس مى‌ريزيم. ماهى بدون ديگ زودپز نيز در مدت کوتاهى پخته مى‌شود. ماهى سرخ کرده و شنيتسل ماهى دير هضم‌تر از اين خوراک است.
  غذاهاى شيرين و سرد
   فلامرى بلغور
- مواد لازم:
يک چهارم ليتر شير، ۲ قاشق غذاخورى سر خالى بلغور (تقريباً ۲۵ گرم)، يک قاشق مرباخورى شکر، نصف يک تخم‌مرغ يا يک زردهٔ تخم‌مرغ، براى بهتر کردن طعم کمى وانيل يا کمى پوست رنده شده ليموترش.
- طرز تهیه:
شير را مى‌جوشانيم بلغور را با هم زدن دايم کم‌کم وارد شير مى‌کنيم و ۵ دقيقه مى‌پزيم. سپس شکر، تخم‌مرغ و ادويه را در آن مى‌ريزيم و مى‌گذاريم سرد شود. با اين فلامرى توت‌فرنگى و يا شاه‌توت له شده، آبميوه و يا کمپوت مناسب است. اين فلامرى را مى‌توان همچنين با برنج (تقريباً ۴۰ گرم براى يک چهارم ليتر شير) با نشاستهٔ سيب‌زمينى (۲۵ گرم براى يک چهارم ليتر شير) و يا با پودر پودينگ تهيه کرد. فلامرى سرد در تابستان غذاى بسيار دلخواهى است.
  غذاهاى نمک‌دار سرد
   سالاد برنج
- طرز تهیه:
براى هر آدم بالغ يک فنجان و براى اطفال به حسب اشتهاء آنان نصف فنجان يا کمى بيشتر برنج. برنج را مى‌شوئيم و مى‌گذاريم آب آن بچکد. در يک ديگ نسبتاً بزرگ مقدارى پياز خورد شده را کمى در روغن تفت مى‌دهيم سپس برنج را داخل آن مى‌کنيم و گاه‌گاهى هم مى‌زنيم تا دانه‌هاى برنج خوب گرم شود. آن وقت به ازاء هر فنجان برنج، يک فنجان و نيم آب مى‌ريزيم و کمى نمک اضافه مى‌کنيم و روى آتش ملايم و سرباز مى‌گذاريم برنج بجوشد وقتى پخت و آب آن جذب شد در ديگ را محکم مى‌بنديم و اجاق را خاموش مى‌کنيم و مى‌گذاريم همچنان مدت ۲۰ دقيقه بماند. سپس اين برنج‌ را مانند هر سالاد ديگر با سرکه يا آب ليمو و روغن سالاد و نمک و کمى شکر و سبزيجات علفى خورد شده مخلوط مى‌کنيم. چيزهائى که مى‌توانيم علاوه بر آنها به آن اضافه کنيم عبارتند از: تخم‌مرغ سفت پخت شده و ريز شده، گوجه‌فرنگى ريز شده، نخودسبز پخته، سوسيس يا کالباس ريز شده، گوشت پرنده مثل مرغ و غيره، يا يک قوطى ماهى تون. سالاد برنج معمولاً خوراک محبوب همه است.
  سالاد سيب‌زمينى
- طرز تهیه:
سيب‌زمينى را با پوست مى‌‌پزيم و مى‌گذاريم کمى سرد شود سپس پوست آن را جدا مى‌کنيم و ريز مى‌نمائيم با کمى پيازِ رنده شده و سرکه و روغن و سالاد يا با مايونز که در منزل تهيه کرده‌ايم مخلوط مى‌کنيم. اين سالاد با سوسيس بسيار لذيذ است و براى يک روز تعطيل که تمايلى به آشپزى نداريد بسيار مناسب است.
   غذاهاى خام
اگر در فکر اين هستند که براى کودک خود غذاى کامل و پرخاصيتى درست کنيد، لازم نيست که حتماً پخته باشد مخصوصاً در تابستان. بلکه مى‌توانيد غذاهاى نپخته از شير و کوارک و ماست تهيه کنيد و اگر مقدارى بادام يا فندق يا مغز گردو رنده شده داخل آنها نمائيد هم ذائقه را تغيير مى‌دهيد و هم ارزش غذائى آنها را بالا مى‌بريد. از اين غذاهاى خام، طفل شما هم به مواد پروتئين عالى دسترسى پيدا مى‌کند و هم به چربى شير. محصولات آماده و نپخته از انواع غلات براى اطفال وجود دارند که با شير غذاى آماده‌اى تشکيل مى‌دهند و از اين طريق مواد قندى و نشاسته‌اى به بدن طفل مى‌رسد. ميوه جزء غذاهاى خام است که حاوى ويتامين مى‌باشد لطفاً براى اينگونه غذاهاى خام در جدول برنامهٔ غذائى طفل نيز حتماً جائى منظور کنيد.
  کوارک
۱۰۰ گرم کوارک را خوب هم مى‌زنيم و کم‌کم شير داخل آن مى‌کنيم تا جائى که يک مايع کِرِم مانند به‌دست بيايد. اگر مخلوط کن داريد با آن راحت‌تر صورت مى‌گيرد. اگر غذا بايد شيرين باشد، کمى شير بدان اضافه مى‌کنيم و سپس مقدارى کشمش و ميوهٔ خام به تناسب فصل له مى‌کنيم و داخل کوارک مى‌ريزيم. ميوه‌هاى متناسب، انواع توت‌ها، سيب، زردآلو، و موز است. چند قطره آب‌ليمو و يا مقدارى مغز گردو، بادام يا فندق رنده شده به آن طعم خوبى مى‌دهد. اگر جو (کواکر) يافت شود خام وارد آن مى‌کنيم و در غير اين صورت نان سياه خوب که کره ماليده باشيم همراه با کوارک به طفل مى‌دهيم.
خوراک کوارک را نيز مى‌توان نمک‌دار تهيه کرد. در اين صورت به‌عوض شکر کمى نمک به آن مى‌زنيم و مى‌توان مقدار فلفل دلمهٔ ريز شده و کمى خيارشور، به آن اضافه نمود. همراه با اين غذا سيب‌زمينى پخته يا نان سياه و کره مناسب است.
   غذاهائى از ماست
غذاهاى فوق را مى‌توان با ماست نيز تهيه کرد ماست در اثر تأثير باکترى‌هائى به‌دست مى‌آيد که بسيار سالم است.
مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
ذخایر آبی , دستاورد هسته‌ای , شانزه لیزه , اشتباهات , غیرهمسان , فراموش شدن , ناوشکن جماران , عبدالوهاب , روی آب , چاغاله , مرکز طبی کودکان , خروجی , ایران مسیحیان , اصغر کیهان نیا , احمد نعمت بخش , نرخ مکالمات , بارودو , بلحاف , الکامپ بیست , لیست تحریم های امریکا علیه ایران ,

مقالات پربیننده امروز
بانک اطلاعاتی کتاب / کتاب کار املا: ویژه‌ی کلاس دوم دبستان: بر اساس کتاب بخوانیم و بنویسیم , بانک اطلاعاتی کتاب / خط تحریری: دوره مقدماتی , بانک اطلاعاتی کتاب / 1001 پرسش علوم آرمان سال دوم ابتدایی , بانک اطلاعاتی کتاب / Fun with our friends: text , بانک اطلاعاتی کتاب / خوددرمانی گیاهی , بانک اطلاعاتی کتاب / نیما یوشیج به روایت جلال آل‌احمد , سیاسی / جهان / اقتصاد سیاسی / نکاتی پیرامون تاچریسم , علوم انسانی / علوم اجتماعی / شخصیتها / دنیای پدیده شناختی ادموند هوسرل , موفقیت / زندگی / زندگی فردی / طلوع , بانک اطلاعاتی کتاب / صبوری آه صبوری (برگزیده شعرها): 1382 - 1349 , بانک اطلاعاتی کتاب / الو، الو، عمو سلام , بانک اطلاعاتی کتاب / تمرین ریاضی اول راهنمایی , فرهنگی و هنری / فرهنگ / آداب و رسوم / نشانه شناسی رقص در فرهنگ عامه , بانک اطلاعاتی کتاب / نکته‌های مهم و اساسی در مطالعه و حفظ دروس , دین و اندیشه / دین و مذهب / مناسبت‌ها ـ وفات و شهادت / در سوگ ام ابیها , بانک اطلاعاتی کتاب / تفسیر سوره هود , بانک اطلاعاتی کتاب / روش‌ها و فنون تدریس , بانک اطلاعاتی کتاب / مناسک حج , فرهنگی و هنری / ادبیات و شعر / شخصیت‌ها / متنِ‌ خطابهٔ‌ لوییجی‌ پیراندلو , بانک اطلاعاتی کتاب / طراحی راکتورهای شیمیایی ,



تویوتای ۷۵ میلیونی چرا ۱۷۰ میلیون تومان ؟ - عضو انجمن واردکنندگان خودرو گفت: به عنوان مثال قیمت خودروی کمری GLX براساس قیمت جهانی ۲۳ هزار و ۲۰۰ دلار است که با ارز آزاد ۳۳۰۰ تومانی، حدود ۷۵ میلیون تومان میشود.
حراج بزرگ آثار هنری تهران / تصاویر - حراج بزرگ آثار هنرهای تجسمی تهران در هتل آزادی تهران با حضور دایی و همسرش و جمعی از هنرمندان برگزار شد.
این دندانپزشکان دهن آمریکا را سرویس میکنند - روز گذشته گروهی از مخالفان مذاکرات هسته‌ای (موسوم به دلواپسان) در مشهد تجمع کردند که مهرداد بذرپاش (رئیس گروه مشاوران ...
دختر مهناز افشار متولد شد / عکس - مهناز افشار بازیگر سینمای ایران چند روز پس از تولد دخترش عکسی از او را در صفحه اینستاگرامش منتشر کرده است.
عرضه اولین لامبورگینی شاسی بلند / تصاویر - شایعه‌ی ساخت یک SUV توسط لامبورگینی همیشه یکی از شایعات شیرین دنیای خودرو بود، تا اینکه امروز لامبورگینی رسما اعلام کرد که خودروی SUV‌ خود را مبتنی بر اوروس (Urus) تولید خواهد کرد.
تبِ عکس یادگاری با جمشید مشایخی / تصاویر - این روزها تبِ عکس یادگاری با جمشید مشایخی خیلی داغ شده است. همینطور عکس با عزت الله انتظامی و محمدعلی کشاورز. کلاً درجه این تب با گذر سن این عزیزان رابطه مستقیم دارد.
فیلم زنده سوزاندن ‎مسلمانان آفریقای مرکزی +18 - جنایت زنده سوزاندن انسانهای بی گناه در سکوت سردمداران حقوق بشر و بی‌توجهی خود انسانها به یکدیگر هنوز ادامه دارد . این ویدئو به جنایت مسیحیان آفریقای مرکزی در حق مسلمانان این کشور نسبت داده شده است.
هویت فیلمبردار فاش شد ! / تصاویر - اقدام جالب و منحصر به فرد این نماینده ، گرچه باعث افشای دقیق اتفاقات در روز حادثه شد، اما احتمالاً پس از این باعث خواهد شد برخی در شلوغی های مجلس، مواظب زبان و بیان خود باشند، چرا که ممکن است حتی دور از دسترس خبرنگاران، نماینده ای در حال فیلمبرداری از ماجرا باشد.
تصاویر مراسم اختتامیه جشنواره کن - مراسم اعطای جوایز شصت و هشتمین دوره جشنواره فیلم کن با اعطای جایزه نخل طلای این دوره به فیلم «دیپان» ساخته «ژاک ائودیار» کارگردان معروف فرانسوی برگزار شد.
شوک سلفی مادر و دختری هانیه غلامی / تصاویر - سلفی مهران غفوریان، امین زندگانی و همسرش در ردیف اول یک کنسرت. لادن مستوفی و هنگامه قاضیانی. حضور علی اوجی هم که اتفاقی طبیعی است. عکسی دیدنی از سید احمد خمینی. مهتاب کرامتی در اختتامیه جشن عکاسان سینمای ایران
اینجا واس ماس تیتر یک «گاردین»! / عکس - رجمه ساده این عبارت انگلیسی که خلاصه صحبت های این مقام مسئول صهیونیستی است دقیقا دیالوگ معروف جواد رضویان در سریال در حاشیه است: « اینجا واس ماس، اینجا کل‌ش واس ماس»
حجامت / گزارش تصویری - پزشکان اعتقاد دارند حجامت نقش مهمی در پیشگیری از بیماری ها، مخصوصا بیماری های مزمن و مرتبط با سبک زندگی دارد. از دیرباز هدف اصلی در حجامت ارتقای سلامتی جسمی و روحی بوده است.
ویدیو: مشاجره لفظی کوچک زاده و ظریف در مجلس - جلسه غیر علنی مجلس با حضور محمد جواد ظریف وزیر امور خارجه و سید عباس عراقچی عضو ارشد تیم مذاکره کننده هسته‌ای امروز صبح به ریاست علی لاریجانی برگزار شد. ظریف و عراقچی آخرین روند مذاکرات ایران با 1+5 را در جلسه غیر علنی امروز مجلس برای نمایندگان تشریح کردند.اما پس از پایان سخنان ظریف و زمانی که وی قصد ترک مجلس را داشت برای لحظاتی صحن علنی با مشاجره کوچک زاده با ظریف به تشنج کشیده شد.
تصاویر دار زدن یک نطامی ایرانی! توسط داعش - این جنایت هولناک درحالی صورت گرفته که یک سایت معتبر مصر اعلام کرد که نظامی اعدام شده، یک سرباز ایرانی بوده که در گروه الحشد الشعبی (نیروهای بسیج مردمی) در فلوجه می‌جنگیده است!
ورود خاندان هاشمی به انتخابات مجلس / عکس - مشی پدران و رفتار دختران اگرچه با علم به این تفاوت‌ها نمی‌توان عملکرد 3 زن را در یک راستا ارزیابی کرد اما مشترکات آنها قابل توجه است که از مهم‌ترین آن می‌توان به نحوه مواجهه پدران با نگاه ایده‌آلیستی دختران اشاره کرد.
گلشیفته فراهانی در فرش قرمز جشنواره کن 2015 - گلشیفته فراهانی با فیلم سینمایی "دو دوست" به کارگردانی لویی گرل بازیگر و کارگردان فرانسوی در پنجاه و چهارمین دوره "هفته بین‌المللی منتقدان کن" شرکت کرده است. گزارش تصویری از گلشیفته فراهانی را ببینید.
خواهران اسکندری؛ لاله، سارا، ستاره / تصاویر - گریم متفاوت لیلا حاتمی که به سختی قابل تشخیص است، هنر دست استاد عبدالله اسکندری. و امیرمحمد زند و سارا منجزی پور در ارگ کریم خان زند.
این آزاده نامداری نیست کتیه ! / عکس - آزاده نامداری در واکنش به انتشار عکس گریمش در فیلم «نسیم» نوشت: این یه درد دله، باهمه کسایی که دوسشون دارم، من آزاده نامداری‌ام. چادریم، بخاطر اعتقادم، بخاطر قلبم. این عکس من نیستم، کتیه، تو فیلم جناب شهبازی، میخوام درکم کنید.
رایزنی هسته‌ای در منزل صالحی / عکس - عراقچی در صفحه شخصی‌اش در اینستاگرام با انتشار عکسی از این دیدار نوشت : عيادت كاري! استفاده از فرصت عيادت از استاد عزيز جناب آقاي دكتر صالحي براي پيگيري مباحث مذاكرات.
تصاویری از خودسوزی دختر دانشجو در شیراز! - ﺑﺮﺧﯽ ﺷﻨﯿﺪﻩ‌ﻫﺎ ﺣﺎﮐﯽ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺍﺳﺖ ﯾﮏ ﺭﺍﺑﻄﻪ ﻋﺸﻘﯽ ﻭ ﻋﺎﻃﻔﯽ ﻧﺎﻓﺮﺟﺎﻡ ﻋﻠﺖ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺑﻮﺩﻩ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺁﺧﺮﯾﻦ ﺗﻤﺎﺱ ﺗﻠﻔﻨﯽ ﺩﺍﻧﺸﺠﻮ ﺑﺎ‌‌ ﻫﻤﺎﻥ ﻓﺮﺩ ﻣﻮﺭﺩﻧﻈﺮ ﺑﺮﻗﺮﺍﺭ ﺷﺪﻩ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﺣﺎﺿﺮ ﺍﯾﻦ ﻓﺮﺩ ﺩﺭ ﺑﺎﺯﺩﺍﺷﺖ ﺑﻪ ﺳﺮ ﻣﯽ‌ﺑﺮﺩ.
پربازدیدها
تنها 2 ست تا شکست رکورد 50 ست - تیم ملی والیبال ایران موفق به کسب 40 ست برده در لیگ جهانی شده است و می‌تواند با پیروزی در 2 ست دیگر به رکورد 50 ست برده در این مسابقات دست پیدا کند.
مهلت قرارداد سرخابی ها با حامیان مالی مشخص شد - مشاور رئیس سازمان خصوصی سازی گفت: باشگاه های فوتبال استقلال و پرسپولیس می توانند قرارداد یک ساله با حامیان مالی امضا کنند.
رضا نجفی: گزارش جدید آمانو فاقد هرگونه مطلبی جدید است - نماینده دائم ایران در آژانس بین المللی انرژی اتمی گزارش جدید مدیر کل آژانس را فاقد هرگونه مطلبی جدید دانست و خاطر نشان کرد تکرار اتهامات قبلی درباره «پی.ام.دی» نشانه بی اعتباری این بخش از گزارش است.
جذب 8 هزار عضو هیئت علمی تنها مختص دانشگاه‌های دولتی نیست/ جذب 2200 عضو هیئت علمی در بهمن 94 - معاون مرکز جذب اعضای هیئت علمی وزارت علوم گفت: جذب هشت هزار عضو هیئت علمی تنها مختص دانشگاه‌های دولتی نیست و بهمن امسال 2200 عضو هیئت علمی جذب در دانشگاه‌ها جذب می شوند.
تشریح مراحل پیش ثبت نام کارشناسی ارشد - مشاور عالی سازمان سنجش مراحل پیش ثبت نام آزمون کارشناسی ارشد را تشریح کرد.
راز محبوبیت کلاه قرمزی و دوستانش چیست؟ - کلاه‌قرمزی و رفقایش چند سالی است که با برگشتن‌شان به قاب تلویزیون رقیب سرسخت سریال‌های نوروزی شده‌اند؛ تا جایی که بزرگتر‌ها نسبت به بچه‌ها بیشتر طرفدار کلاه قرمزی و سایر ...
جوانان قربانی یک مصوبه/حکایت جدایی جوانان از ورزش! - با گذشت ۱۳۰۰ روز از ادغام سازمان ملی جوانان و تربیت بدنی منتقدان می گویند این طرح شکست خورده وموافقان معتقدند بخش جوانان را باید در این وزارت خانه تقویت کردو در این میان وضعیت جوانان نامشخص است.
می‌خواهیم فوتبال آموزشگاه‌ها را زنده کنیم/ ایران پراز استعداد است - سرمربی پیشین تیم‌های نوجوانان و جوانان هدف از تشکیل آکادمی کیا را کشف استعدادها، پرورش صحیح و بالا بردن تجربه بازیکنان در رده‌های پایه دانست و گفت: می‌خواهیم فوتبال مدارس و آموزشگاه‌ها را زنده کنیم.
روایت فعالان اقتصادی از هزینه‌های ارزی/ به‌جای یورو، یوآن بگیرید! - فعالان اقتصادی می‌گویند بانک مرکزی به‌جای تخصیص ارزهایی مانند یورو به واردکنندگان، یوآن چین پیشنهاد می‌کند و تجار برای تبدیل آن به ارز مورد نیاز باید هزینه‌هایی را تقبل کنند.
روحانی :ما خواب نمی‌بینیم و دنبال رمال و جن‌گیر هم نیستیم/عده ای نمی خواهند دل مردم شاد باشد - روحانی :ما خواب نمی‌بینیم و دنبال رمال و جن‌گیر هم نیستیم/عده ای نمی خواهند دل مردم شاد باشد حجت‌الاسلام حسن روحانی با بیان اینکه اعمال و رفتار ما به عنوان اعمال و رفتار نظام تلقی می‌شود، گفت: مردم تفاوت زیادی بین این و آن قائل نیستند. رئیس جمهور: این همه بی ادبی و زشت حرف زدن از کجا نازل شده؟/ همه متخصص هسته ای و مسائل امنیتی شده اند دفاع روحانی از ظریف: چه کسی حق دارد با لحن بی ادبانه با سردار دیپلماسی حرف بزند روحانی:مردمی که قدرت را به این دولت سپردند،صلح و امنیت و تعامل با دنیا را می خواستند