ویستا مرجع مهمترین عناوین خبری / یکشنبه ۱۰ اسفند ۱۳۹۳ / Sunday, 1 March, 2015

جگر سرخ کرده

   خوراک‌هاى گوشت
احتياجى نيست که به طفل خود در هفتهٔ بيش از دو الى سه بار خوراک گوشتى بدهيد زيرا او از طريق شير و تخم‌مرغ نيز پروتئين لازم را دريافت مى‌کند.
   جگر سرخ کرده
- طرز تهیه:
براى يک طفل کوچک ۸۰ الى ۱۰۰ گرم و براى يک بزرگسال تقريباً ۱۲۵ گرم جگر گوساله يا گوسفند کافى است. در تابه کمى روغن مى‌ريزيم و مى‌گذاريم داغ شود سپس کمى پياز و چند برش سيب‌زمينى داخل روغن مى‌ريزيم و کمى سرخ مى‌کنيم. سپس جگر را که به قطعات پهن بريده‌ايم در تابه مى‌اندازيم خوب برشته شود. وقتى طرف ديگر جگر که در بالا قرار دارد رنگ آن تغيير کرد آن وقت برمى‌گردانيم و مى‌گذاريم آن طرف آن نيز برشته شود و در پايان نمک اضافه مى‌کنيم. اين غذا همراه برنج و سالاد کاهو مناسب است. به طريق ديگر نيز مى‌توان خوراک جگر را پخت: جگر را به قطعات کوچک مى‌بريم و با پياز سرخ شده کمى تفت مى‌دهيم. سپس کمى آرد روى آن مى‌پاشيم، مقدارى فلفل نيز اضافه مى‌کنيم، بعد کمى آب مى‌ريزيم و مى‌گذاريم يکى دو دقيقه بپزد. سپس کمى خامهٔ‌ترش (و اگر در دسترس نيست مى‌توان از شير غليط کنسرو شده استفاده کرد) به آن اضافه مى‌کنيم و در آخر نمک مى‌زنيم و کمى آب‌ليمو نيز مى‌زنيم. اگر زودتر به جگر نمک بزنيد و يا مدت زياد بجوشانيد جگر سفت مى‌شود.
   دل در زودپز
- طرز تهیه:
دل را البته دل گوسفند يا گوسالهٔ جوان (از دل گاو پير هيچ‌وقت استفاده نکنيد چون خوب پخته و نرم نمى‌شود) با کمى پياز سرخ کرده، از آرد و آب، سس آرد درست مى‌کنيم. داخل سس در ديگ زودپز به مدت ۱۵ دقيقه مى‌پزيم. سپس ادويه مى‌زنيم و اگر مايل بوديد کمى آب‌ليمو نيز اضافه کنيد. غذاى ضميمه با آن را به‌طور دلخواه انتخاب مى‌کنيم.
  مغز با تخم‌مرغ
- طرز تهیه:
مى‌توانيد از مغز گوسفند يا گوساله، استفاد کنيم. تا آنجائى که ممکن است پوست نازک روى آن را مى‌کنيم. اما از گذاشتن داخل آب خوددارى مى‌کنيم زيرا عناصر مهم آن را در آب حل مى‌شوند و هدر مى‌روند.
حتماً لازم نيست که مغز را ورق ورق ببريم بلکه مى‌توانيد به قطعات کوچک پهن نيز آماده کنيم. به هر حال آن را داخل روغن به مدت کوتاه خوب برشته مى‌کنيم و سپس يک تخم‌مرغ روى آن مى‌شکنيم و با چنگال به هم مى‌زنيم. اين خوراک با پورهٔ سيب‌زمينى يا نان سياه و سالاد غذاى خوشمزه‌اى خواهد شد.
   بيفتک آلمانى
- طرز تهیه:
دو عدد نانک چند روز مانده را ريز ريز مى‌کنيم و داخل آب خيس مى‌نمائيم. سپس خوب له مى‌کنيم و با ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده و مقدارى پياز و جعفرى خورد شده که کمى در روغن سرخ کرده‌ايم و با يک تخم‌مرغ، کمى نمک و فلفل و جوز هندى خميرى درست مى‌کنيم، و از آن گلوله‌هائى برمى‌داريم و مثل شامى در روغن برشته مى‌کنيم. هر چه قطر شامى‌ها کمتر باشد زودتر پخته مى‌شود. با اين غذا پورهٔ سيب‌زمينى و سالاد هويج خام مناسب است.
   سالاد هويج خام
- طرز تهیه:
هويج را خام رنده مى‌کنيم با کمى نمک و مقدارى شکر و خامهٔ‌ترش يا با سرکه و روغن زيتون مخلوط مى‌کنيم.
   فيله ماهى در سس
- طرز تهیه:
براى هر طفل ۱۰۰ گرم و براى بزرگسالان ۱۵۰ گرم ماهى در نظر مى‌گيريم. اگر يخ زده است مى‌گذاريم يخ آن آب شود. از آرد و آب، سس آرد درست مى‌کنيم که به حسب ذائقه با کمى خردل يا رب‌گوجه‌فرنگى و آب‌ليمو چاشنى مى‌زنيم. و ماهى فيله را در اين سس مى‌ريزيم. ماهى بدون ديگ زودپز نيز در مدت کوتاهى پخته مى‌شود. ماهى سرخ کرده و شنيتسل ماهى دير هضم‌تر از اين خوراک است.
  غذاهاى شيرين و سرد
   فلامرى بلغور
- مواد لازم:
يک چهارم ليتر شير، ۲ قاشق غذاخورى سر خالى بلغور (تقريباً ۲۵ گرم)، يک قاشق مرباخورى شکر، نصف يک تخم‌مرغ يا يک زردهٔ تخم‌مرغ، براى بهتر کردن طعم کمى وانيل يا کمى پوست رنده شده ليموترش.
- طرز تهیه:
شير را مى‌جوشانيم بلغور را با هم زدن دايم کم‌کم وارد شير مى‌کنيم و ۵ دقيقه مى‌پزيم. سپس شکر، تخم‌مرغ و ادويه را در آن مى‌ريزيم و مى‌گذاريم سرد شود. با اين فلامرى توت‌فرنگى و يا شاه‌توت له شده، آبميوه و يا کمپوت مناسب است. اين فلامرى را مى‌توان همچنين با برنج (تقريباً ۴۰ گرم براى يک چهارم ليتر شير) با نشاستهٔ سيب‌زمينى (۲۵ گرم براى يک چهارم ليتر شير) و يا با پودر پودينگ تهيه کرد. فلامرى سرد در تابستان غذاى بسيار دلخواهى است.
  غذاهاى نمک‌دار سرد
   سالاد برنج
- طرز تهیه:
براى هر آدم بالغ يک فنجان و براى اطفال به حسب اشتهاء آنان نصف فنجان يا کمى بيشتر برنج. برنج را مى‌شوئيم و مى‌گذاريم آب آن بچکد. در يک ديگ نسبتاً بزرگ مقدارى پياز خورد شده را کمى در روغن تفت مى‌دهيم سپس برنج را داخل آن مى‌کنيم و گاه‌گاهى هم مى‌زنيم تا دانه‌هاى برنج خوب گرم شود. آن وقت به ازاء هر فنجان برنج، يک فنجان و نيم آب مى‌ريزيم و کمى نمک اضافه مى‌کنيم و روى آتش ملايم و سرباز مى‌گذاريم برنج بجوشد وقتى پخت و آب آن جذب شد در ديگ را محکم مى‌بنديم و اجاق را خاموش مى‌کنيم و مى‌گذاريم همچنان مدت ۲۰ دقيقه بماند. سپس اين برنج‌ را مانند هر سالاد ديگر با سرکه يا آب ليمو و روغن سالاد و نمک و کمى شکر و سبزيجات علفى خورد شده مخلوط مى‌کنيم. چيزهائى که مى‌توانيم علاوه بر آنها به آن اضافه کنيم عبارتند از: تخم‌مرغ سفت پخت شده و ريز شده، گوجه‌فرنگى ريز شده، نخودسبز پخته، سوسيس يا کالباس ريز شده، گوشت پرنده مثل مرغ و غيره، يا يک قوطى ماهى تون. سالاد برنج معمولاً خوراک محبوب همه است.
  سالاد سيب‌زمينى
- طرز تهیه:
سيب‌زمينى را با پوست مى‌‌پزيم و مى‌گذاريم کمى سرد شود سپس پوست آن را جدا مى‌کنيم و ريز مى‌نمائيم با کمى پيازِ رنده شده و سرکه و روغن و سالاد يا با مايونز که در منزل تهيه کرده‌ايم مخلوط مى‌کنيم. اين سالاد با سوسيس بسيار لذيذ است و براى يک روز تعطيل که تمايلى به آشپزى نداريد بسيار مناسب است.
   غذاهاى خام
اگر در فکر اين هستند که براى کودک خود غذاى کامل و پرخاصيتى درست کنيد، لازم نيست که حتماً پخته باشد مخصوصاً در تابستان. بلکه مى‌توانيد غذاهاى نپخته از شير و کوارک و ماست تهيه کنيد و اگر مقدارى بادام يا فندق يا مغز گردو رنده شده داخل آنها نمائيد هم ذائقه را تغيير مى‌دهيد و هم ارزش غذائى آنها را بالا مى‌بريد. از اين غذاهاى خام، طفل شما هم به مواد پروتئين عالى دسترسى پيدا مى‌کند و هم به چربى شير. محصولات آماده و نپخته از انواع غلات براى اطفال وجود دارند که با شير غذاى آماده‌اى تشکيل مى‌دهند و از اين طريق مواد قندى و نشاسته‌اى به بدن طفل مى‌رسد. ميوه جزء غذاهاى خام است که حاوى ويتامين مى‌باشد لطفاً براى اينگونه غذاهاى خام در جدول برنامهٔ غذائى طفل نيز حتماً جائى منظور کنيد.
  کوارک
۱۰۰ گرم کوارک را خوب هم مى‌زنيم و کم‌کم شير داخل آن مى‌کنيم تا جائى که يک مايع کِرِم مانند به‌دست بيايد. اگر مخلوط کن داريد با آن راحت‌تر صورت مى‌گيرد. اگر غذا بايد شيرين باشد، کمى شير بدان اضافه مى‌کنيم و سپس مقدارى کشمش و ميوهٔ خام به تناسب فصل له مى‌کنيم و داخل کوارک مى‌ريزيم. ميوه‌هاى متناسب، انواع توت‌ها، سيب، زردآلو، و موز است. چند قطره آب‌ليمو و يا مقدارى مغز گردو، بادام يا فندق رنده شده به آن طعم خوبى مى‌دهد. اگر جو (کواکر) يافت شود خام وارد آن مى‌کنيم و در غير اين صورت نان سياه خوب که کره ماليده باشيم همراه با کوارک به طفل مى‌دهيم.
خوراک کوارک را نيز مى‌توان نمک‌دار تهيه کرد. در اين صورت به‌عوض شکر کمى نمک به آن مى‌زنيم و مى‌توان مقدار فلفل دلمهٔ ريز شده و کمى خيارشور، به آن اضافه نمود. همراه با اين غذا سيب‌زمينى پخته يا نان سياه و کره مناسب است.
   غذاهائى از ماست
غذاهاى فوق را مى‌توان با ماست نيز تهيه کرد ماست در اثر تأثير باکترى‌هائى به‌دست مى‌آيد که بسيار سالم است.


همچنین مشاهده کنید


کلمات در حال جستجو
پرونده پدیده شاندیز , ستادکل , حامی همجنس بازی , گلدکوئست , پاكستان , شاعر انقلابی , جنجال , گلفام , رامحکوم , restore , گوینده , کتاخانه , طعمه گذاری , شبکه ورزش , هیگواین , تولد , نظام بانکی , مهیمان داریم , بارنارد , رویاها , بازار بزرگ , الجیش قطر , تبمبوکتو , میان‌برد , قیمت رهن , افزایش وام , دولت الهی , تصاویر تسلیت کاربران , افت سهام , خط ششم , نیاز محمد , مدیریت پیامک ها , شارل ابدو , طولانی ترین جنگ , حوادث فرانسه , گروگان های مصری , گمشده در مترو , ونتیلاتور , شاخص های اقتصادی , لیست پرواز , Nokia N1 , شخصیت عرفانی , تاکتیک ها , سه ایرانی , کتاب تعرفه ها , ویزا کارت , POWER , اجاق , قوانین مهاجرتی آمریکا , قاب موبایل ,

مقالات پربیننده امروز
فرهنگی و هنری / کتاب و نشر / معرفی کتاب / رساله لقاءالله , بانک اطلاعاتی کتاب / امثال و حکم مردم آمل , بانک اطلاعاتی کتاب / خود مقدس شما , اقتصاد و بازرگانی / صنایع نساجی و پوشاک / پارچه‌های تقویت‌شده دومحوری و چندمحوری , بانک اطلاعاتی کتاب / ... عنوان الکلام: به‌انضمام دو کتاب عشریه , تفریح و سرگرمی / کوتاه و خواندنی / لطیفه / لطیفه های رسیده در هفته چهارم خرداد , فرهنگ و جامعه / گاه‌شمار / گاه‌شمار تاریخ ـ میلادی / ۴ مهر ۱۳۸۶ ــ ۲۶ سپتامبر ــ و کره شمالی آخر از همه , بانک اطلاعاتی کتاب / تاریخ شیعه , علمی و آموزشی / آموزش و پرورش / آموزش عالی ـ دانشگاه‌ها / در منزلت دانشگاه , بانک اطلاعاتی کتاب / اقتصادسنجی سریهای زمانی با رویکرد کاربردی , بانک اطلاعاتی کتاب / فراموشان: داستانی از واقعه کربلا , بانک اطلاعاتی کتاب / دفترچه سئوالات امتحان نهائی درس زیست‌شناسی (2) و آزمایشگاه (نمونه سوالات امتحان نهایی با پاسخ تشریحی) مدارس دوره‌ی متوسطه سال سوم رشته علوم تجربی , سیاسی / علوم سیاسی / فلسفه‌ها و نظریه‌ها ـ دانش سیاسی / منطق تحول در اندیشه سیاسی آیة الله محمدباقر صدر(ره ) , بانک اطلاعاتی کتاب / مبانی شیمی معدنی , بانک اطلاعاتی کتاب / چراغ دل شوهرت را روشن کن (راز دلبسته کردن شوهر) , بانک اطلاعاتی کتاب / چریک‌های پشیمان: بازخوانی گفتمان و سیر تطور سازمان مجاهدین انقلاب اسلامی در دو دهه گذشته (80-1357) , بانک اطلاعاتی کتاب / قبر مادرم کجاست , بانک اطلاعاتی کتاب / طراحان آموزش مفاهیم ریاضی پیش‌دانشگاهی (ریاضی فیزیک) , تفریح و سرگرمی / کوتاه و خواندنی / SMS / اس ام اس‌های رسیده در هفته اول آذر ماه , بانک اطلاعاتی کتاب / اصول حسابداری , بانک اطلاعاتی کتاب / پرندگان پر از صبح: مجموعه داستان و قطعات ادبی , علوم انسانی / مدیریت و خدمات اداری / حسابداری ـ حسابرسی / بررسی تحلیل استانداردهای APB و FASB در زمینه گزارشگری تغییرات حسابداری , بانک اطلاعاتی کتاب / توضیح‌المسائل مراجع: مطابق با فتاوای دوازده نفر از مراجع معظم تقلید , بانک اطلاعاتی کتاب / در مکتب کریم اهل بیت امام حسن مجتبی (ع) , علمی و آموزشی / علوم پایه / شیمی / تفلون برای همیشه , سیاسی / جهان / شخصیتها / بی باک و امیدوار , بانک اطلاعاتی کتاب / آموزش تصویری Office 2003 , بانک اطلاعاتی کتاب / حقوق جزای عمومی , علم و زندگی / مشاغل / مهارت شغلی ـ صنعت / تراش کار درجه ۲ , کامپیوتر و اینترنت / اینترنت / هک / چگونه فایل های هک را شناسایی کنیم؟ , بانک اطلاعاتی کتاب / شاهنامه فردوسی (نثر) بخش دوم: پهلوانی: از داستان کاووس و شاه مازندران تا پایان داستان رستم و سهراب , بانک اطلاعاتی کتاب / اسرار شاه حکایت هویدا , بانک اطلاعاتی کتاب / روان‌شناسی عمومی , خانه و خانواده / تعلیم و تربیت / نوجوانان و جوانان / نوجوان ،دوست دارد زیبا باشد , بهداشت / دانستنی‌های پزشکی / دهان و دندان / بهبود سلامت لثه با ویتامین دی , اقتصاد و بازرگانی / اقتصاد نظری / اقتصاد ایران / تصویر گمراه‌کننده , علم و زندگی / علوم پایه / شیمی / شیمی شعله , علمی و آموزشی / کشاورزی و شیلات / كشاورزی / فرسایش خاک، علل وعوامل , بانک اطلاعاتی کتاب / دیدار با فرشتگان , بانک اطلاعاتی کتاب / دوسالانه‌ی منطق (سال سوم انسانی) , بانک اطلاعاتی کتاب / خط سوم: درباره‌ی شخصیت سخنان و اندیشه‌ی شمس تبریزی , بانک اطلاعاتی کتاب / من پنج حس دارم , علم و زندگی / علوم انسانی / روابط عمومی و ارتباطات / خلاقیت در عصر عدم تداوم , بهداشت و درمان / تغذیه و سلامتی / خواص گیاهان و سبزیجات / کلم , بانک اطلاعاتی کتاب / اپراتوری ویندوز (کارور عمومی رایانه شخصی) , بانک اطلاعاتی کتاب / دایره‌المعارف هندسه: ویژگیهای توصیفی شکلهای هندسی در هندسه مسطحه , فرهنگ و جامعه / گاه‌شمار / گاه‌شمار تاریخ ـ میلادی / ۱۸ شهریور ۱۳۸۶ ــ ۹ سپتامبر ــ اتحادیه عرب عملا بر اشغال نظامی عراق صحه گذارد , هنر / کاردستی / رودوزی / گیره موی سر , بانک اطلاعاتی کتاب / آموزش تکمیلی ادبیات کنکور: از پایه تا کنکور: برای دوره کامل دبیرستان, داوطلبان کنکور سراسری... , علوم انسانی / ارتباطات / رسانه‌ها و مطبوعات / مرزهای نو در روابط بین‌الملل با ایجاد خبرگزاری بزرگ اسلامی ,


فیلم/ «بگم‌بگم»های احمدی‌نژادی در دولت روحانی - این روزها ظاهرا افشاگری‌های بدون سند، به پای ثابت سخنرانی‌‌های مقامات دولت تبدیل شده؛ افشاگری‌هایی که یاد و خاطره احمدی‌نژادی را زنده می‌کند که 8 سال می‌خواست نام مفسدان اقتصادی را فاش کند!
مصاحبه احمدی‌نژاد با BBC فارسی / فیلم - محمود احمدی نژاد در سفرش به ترکیه و پس از بازدید از محل اقامت امام راحل در ترکیه به سوال‌های خبرنگار بی‌بی‌سی فارسی پاسخ داد.
تحلیلگران اقتصادی / منتظر دلار 4 هزار تومانی باشید - سال 94 قیمت دلار چقدر می شود؟/ منتظر دلار 4 هزار تومانی باشید. پیش ببینی اقتصاددانان و تحلیلگران اقتصادی نشان می دهد قیمت دلار سال 94 رشد اندکی خواهد داشت.
کتک کاری در مراسم سخنرانی احمدی نژاد در ترکیه / تصاویر - مراسم چهارمین سالگرد درگذشت نجم الدین اربکان نخست وزیر اسبق ترکیه که روز گذشته در شهر بورسا با حضور محمود احمدی نژاد برگزار شد، به جنجال و درگیری کشیده شد.
«موشک‌ زیرآبی سپاه» را بیشتر بشناسید / تصاویر - موشک شلیک شده از زیر آب خارج می‌شود، این درحالی است که تاکنون، هیچ کدام از نیروهای نظامی در ایران، موشکی تست نکرده بود که از زیر آب شلیک شود، اما حالا نیروی دریایی سپاه برای اولین بار این موشک را شلیک کرده است.
جزئیات تازه از زندگی جلاد داعش در لندن/ تصاویر - جلاد ۲۷ ساله داعش که اولین بار حدود شش ماه پیش در ویدئویی از لحظه کشته شدن روزنامه نگار آمریکایی و آخرین بار یک ماه پیش در ویدئوی کشته شدن روزنامه نگار ژاپنی دیده شد عضو سازمان‌های امنیتی انگلیس بوده است.
اکران خصوصی فیلم سینمایی «ارسال آگهی تسلیت» / تصاویر - این فیلم داستان زن و مردی است که به واسطه یک آگهی در یک روزنامه در خانه پیرمردی مشغول به کار می‌شوند که در این خانه قدیمی حوادثی رخ می‌دهد و داستان بر پایه این حوادث و البته رابطه میان زن و مرد جوان فیلم شکل می‌گیرد.
افشاگری بی‌سابقه عليه «رضازاده» - متاسفانه عده‌ای برای رسيدن به منافع شخصی خود از داخل به بيگانه‌ها گرا میدهند و اين اوج كم‌لطفی است. من نمیدانم يک صندلی چقدر برای يک آدم ميتواند ارزش داشته باشد كه برای حفظش اطلاعات و مسائل ملی كشورش را اين‌گونه به تاراج ميگذارد.
ویدئویی از جراحی سنگین زیبایی بینی - در این ویدئو با هم مراحل جراحی زیبایی را از نزدیک می بینیم. این ویدئو حاصل سه ساعت و نیم عمل جراحی است و ما سعی کردیم به صورت خلاصه تمامی مراحل را به شما نشان دهیم.
آخرین تصویر لیندا کیانی / تصاویر اینستاگرامی - سلفی لیلا بلوکات با علی لهراسبی و برادر زنده یاد مرتضی پاشایی، طناز طباطبایی و نقاشی یکی از هواداران برای او. سلفی نرگس محمدی و همکاران در اولین روز کاری سریال جدید.بهنوش بختیاری در یکی از فیلم های جدید.
تصاویر پیچیده‌ترین عمل جداسازی دوقلوها - پزشکان تگزاس در عملی که پیچیده‌ترین جراحی جداسازی دوقلوها عنوان شده است، توانستند آرزوی "آلیس ماتا" را برآورده کنند و پس از ۲۶ ساعت دوقلوهای ۱۰ماهه‌اش را از هم جداکنند.
نقد تند و تیز «مسعود فراستی» بر 19 فیلم جشنواره امسال / تصاویر - عصر یخبندان فیلمی است دروغین، پرمدعا، بی خطر و بی اثر و فریبکار، عوام‌زده و عوام‌فریب. شیفت شب هم فیلم اولی است!. گناه دارد. دوربین روی دستش دیگر معرکه است. چقدر استیصال؟ مجبورید مگر فیلم بسازید. این همه کار در عالم هست. مثلا بازیگری...
پشت صحنه هایی جذاب از دیدار هنرمندان با جانبازان / فیلم - هنرمندان زیادی برای دیدار با جانبازان خودشان را به آسایشگاه جانبازان نیایش تهران رساندند تا با دیدارشان به آنها ادای دین کنند و بهشان بگویند همیشه کنارشان هستند.
مراسم اسکار 2015 / تصاویر - جایزه بهترین کارگردانی به آلخاندرو اینیاریتو برای فیلم «مرد پرنده‌ای» رسید. جایزه بهترین بازیگر نقش اول مرد به ادی ردمین برای فیلم «تئوری همه چیز» رسید. جایزه بهترین بازیگر نقش اول زن به جولین مور برای بازی‌اش در فیلم «هنوز آلیس» رسید.
فیلم/ واکنش مردم به وام 6500 میلیاردی آقای خاص - رئیس دستگاه قضا سه‌شنبه 28 بهمن‌ماه در جلسه شورای اداری استان لرستان گفت: چند پرونده فساد مالی در دست بررسی است که در یکی از آن‌ها فردی ۶ هزار و ۵۰۰ میلیارد تومان بدون حساب و کتاب از بانک‌ها وام گرفته است.
فیلم/ دخترهایی که طعمه پسران می‌شوند - مستند جهت به تاثیر شبکه‌های اجتماعی بر رفتار برخی جوانان اشاره می‌کند.
بهنوش بختیاری وارد پوسترهای تبلیغاتی شد / اینستاگرام چهره‌ها - علی دایی در هلند پا به توپ شد. پوریا پورسرخ هم به رستوران محمدرضا هدایتی رفته بود. سلفی‌های ناتمام فرهاد مجیدی یا در حال بدنسازی و یا در حال خوشگذرانی و به رخ کشیدن پولهای فوتبالی.
فیلم / کپی‌برداری سریال گلزار و افشار از سریال آمریکایی - این روزها گویا حس تولید سریال‌های بکر و تازه در فیلمسازان ایرانی کم‌رنگ شده است؛ سریال «عشق تعطیل نیست» ساخته بیژن بیرنگ از جمله این سریال‌هاست که کپی آن با اصل آمریکایی برابری می‌کند!
۲۰ ثانیه اول زایمان تا بریدن بند ناف / تصاوير - نخستین باری که «کریستین برتلوت» تولد کودکی را تجربه کرد لحظات سزارین همسرش بود. همسرش در بخش اورژانس بیمارستان بستری شده و پزشکان برای نجات هر دوی آنها (زن و فرزندش) تلاش می‌کردند.
آرامش در اینستاگرام چهره‌ها پس از جشنواره فیلم فجر / تصاویر - مهسا کامیابی و صدف طاهریان در افتتاحیه یک مزون. آخرین عکس لو رفته از صورت بدون گریم احسان علیخانی ! حدیث فولادوند و گریم فیلم جدیدش که احتمالاً نقش یکی از زنان دربار پهلوی را بازی خواهد کرد.
سه ایرانی در میان 100 کاندیدای نهایی سفر بی‌بازگشت به مریخ - پروژه «مارس وان» با هدف ارسال نخستین انسان به سیاره مریخ طراحی شده است؛ اما این سفر تفاوت بزرگی با دیگر سفرها دارد و آن بی‌بازگشت بودن آن است! با این حال این پروژه در ابتدا حدود ۲۰۲‌هزار داوطلب داشته است که ۷۳ نفر آن‌ها ایرانی بوده‌اند. اکنون در آخرین مراحل ارزیابی این داوطلبان اسامی سه ایرانی به چشم می‌خورد.
گفت وگوی آزاده نامداری با گلاره عباسی / عکس - اينقدر همدیگر را می‌شناسيم كه سوالات را بی‌هوا می‌پرسم و او چقدر صادقانه و موقر پاسخ ميدهد. ويژگی اصلی اوهمين يكرنگی است. نمی‌تواند رنگ رنگ باشد و به نظرم اين رنگ صورتی است. اگر من بخواهم چه از منظر گفت‌وگو كننده و چه در موقعيت دوست صميمی رنگ ‌مهمانم را بنويسم، مي‌گويم گلاره عباسی صورتی است.
انتقادات شدید و پیاپی فرزاد حسنی از مهران مدیری / صوت - وقتیکه فرزاد حسنی در حال گزارش مستقیم مراسم اختتامیه جشنواره فجر در رادیو بود انتقادات پیاپی به اجرای مهران مدیری داشت.
خوابیدن احمدی‌نژاد در قبر مادرش و...! - وی قبل از تدفین مادرش، برای دقایقی در قبر، دراز كشید همچنین به نقل از برخی رسانه های نزدیک به رئیس جمهور سابق ایران؛ به همراه پیکر مرحومه سیده فاطمه قادری یک جلد کلام الله مجید که وی تعلق خاطر خاصی به آن داشت و در صفحه اول آن سید حسن نصرالله جمله‌ای را نوشته بود نیز دفن شد.
اختتامیه و مرور تصویری سی و سومین جشنواره فیلم فجر - مراسم اختتامیه سی و سومین جشنواره فیلم فجر عصر امروز چهارشنبه با حضور هنرمندان سینما در سالن همایشهای برج میلاد تهران در حال برگزاری است.
اینستاگرام چهره‌ها / تصاویر - عکس یادگاری مریم امیرجلالی در کنار علی دایی و همسرش. ویشکا آسایش و سارا بهرامی پس از کنفرانس خبری «من دیگو مارادونا هستم» تا ادامه رفتارهای نامتعارف رامبد جوان پس از حامد بهداد و انواع سلفی‌های هنرمندان با یکدیگر.
یک روز با لیلا بلوکات میان برف و خوشی / تصاویر - هیجان اسكی در هر كدام از پیست‌های كشور، تجربه جذابی است. ما این روز خاطره‌انگیز زمستانی را با لیلا بلوكات پشت سر گذاشتیم. بازیگری كه از كودكی اسكی می‌كند و در این ورزش حرفه‌ای محسوب می‌شود.
سکوت فرزاد حسنی شکست، کی گفته من پیر شدم؟ / فیلم - شاید 93، سخت ترین سال زندگیش بود؛ بعد از اجرای برنامه جنجالی نوروز 93 شبکه دو، اتفاقات عجیبی در زندگی کاری و شخصی‌اش افتاد؛ از جدایی خبرسازشان با آزاده نامداری تا نبودن‌های طولانی‌اش روی آنتن تلویزیون.
مصاحبه با بازیگر زنی که زندگی‌اش تحت تاثیر یک «تیتر» قرار گرفته - ازدواج با شریفی‌نیا / فیلم - دو سال و اندی پیش بود که گروهی از بازیگران به مکه سفر کردند؛ اما این سفر حواشی زیادی به دنبال داشت؛ بزرگترین قربانی این سفر کسی نبود جز رز رضوی بازیگر زن سینما و تلویزیون که انتشار خبری با تیتر «ماه عسل رز رضوی و شریفی نیا».
فیلم اعتراض شدید سحر قریشی به ممنوع التصویر بودنش - در حاشیه اکران فیلم «تگرگ و آفتاب» در سی و سومین جشنواره فیلم فجر، سحر قریشی بازیگر زن سینما و تلویزیون ایران درباره ممنوع التصویر بودنش در تلویزیون صحبت کرد.
حاشیه‌های جشنواره فجر / تصاویر - بهرام رادان هر جایی باشد برای ابراز و اثبات متفاوت و خاص بودنش راهکاری پیدا می‌کند. در اینجا هم طی اقدامی متفاوت با عکاسان سلفی گرفته است! مهناز افشار چند روز پیش با یک خبر خوش هواداران اش را سورپرایز کرد و آن این بود که ایشان یک دختر خانم کوچولو در راه دارند و به زودی به دنیا خواهد آمد.
تصاویر/ دست‌بوسی احمدی‌نژاد در مرقد امام (ره) - محمود احمدی‌نژاد که به همراه تعدادی از وزرا و مشاوران خود در دولت‌های نهم و دهم برای تجدید میثاق در مرقد امام خمینی (ره) حاضر شده بود، در مورد این‌که آیا پاسخی خطاب به افرادی که دولت قبل را متهم به اتهامات اقتصادی می‌کنند دارید، گفت: پاسخ هست اما وقتش نیست.
چهره‌ها در کاخ جشنواره / تصاویر - حرکات عجیب حامد بهداد. زوج هنرمند سینمای ایران در محوطه بیرونی سالن میلاد. علی مصفا بازیگر فیلم «مرگ ماهی» به کارگردانی روح الله حجازی در نشست خبری فیلم «مرگ ماهی» حاضر شد. نکته جالب حضور لیلا حاتمی همسر علی مصفا در کنار خبرنگاران بود. و سایر تصاویر اینستاگرامی هفته.
فیلم/ حال حامد بهداد هنوز خوب نیست / پرحاشیه‌ترین نشست فجر 33 - نشست پرسش و پاسخ فیلم سینمایی «خانه دختر» به یکی از پرحاشیه‌ترین نشست‌های سی و سومین جشنواره فیلم فجر تبدیل شد. در این نشست حامد بهداد که با ادا و اطوار همیشگی‌اش پا به سالن گذاشته بود، گفت: حال ما و سینما خوب نیست!
بیشترین بازدیدها - سرویس خبر
بیانات رهبر معظم انقلاب در دیدار عوامل تولید فیلم سینمایى «شیار ۱۴۳» - بیانات رهبر معظم انقلاب در دیدار عوامل تولید فیلم سینمایى «شیار ۱۴۳» حضرت آیت‌الله خامنه‌ای در دیدار اخیر با دست‌اندرکاران برگزاری…
حمایت دولت از تولید و تسهیل صادرات نرم افزار و خدمات فضای مجازی - در جلسه شورای عالی فضای مجازی، حمایت دولت از تولید و تسهیل صادرات نرم افزار و خدمات مهندسی فضای مجازی به تصویب رسید.
نتانیاهو حرف تازه ای ندارد - شکست نخست وزیر در ارائه راه حل جایگزین برای توافق هسته اینتانیاهو حرف تازه ای نداردنگرانی های کنونی در مورد توافق هسته ای بیشتر به این مسئله باز می گردد که میزان گریز هسته ای در سال های پایانی اجرای توافقنامه چند مرحله ای، از…
مایکروسافت موتور جدیدی برای وب خلق میکند - همانگونه که حدود یک ماه پیش عنوان شد، مایکروسافت در حال کار بر روی یک مرورگر جدید با نام «اسپارتان» است که قرار است جایگزین مرورگر فعلی این شرکت یعنی IE در ویندوز 10 شود. هرچند طی ماهه ای آینده در مورد این مرورگر…
با «بگم بگم» مشکل مملکت حل نمی‌شود - مثلث آنلاین: وزیردادگستری درباره پرونده بدهکاری بزرگ بانکی که جزئیاتی از آن روز گذشته منتشر شده بود گفت که با بردن نام آنها مشکلی حل نمی شود
مقام معظم رهبری: پنجاه سال دیگر هم باید درباره دفاع‌ مقدس بگوییم - رهبر معظم انقلاب در دیدار با عوامل «شیار ۱۴۳» تاکید کردند پنجاه سال دیگر هم باید درباره دفاع مقدس صحبت شود.
ادامه پیش‌تولید «آشوب»/ انتخاب لوکیشن‌های تاریخی و فضاهای بکر - پیش‌تولید فیلم سینمایی «آشوب» به کارگردانی کاظم راست‌گفتار همچنان ادامه دارد.
«گذر از رنج‌ها» با ۱۱۱۲ بازیگر - تجربه نشان می‌دهد یک اثر خوب تلویزیونی که از قصه و ساخت قابل قبولی برخوردار باشد، بیننده خود را پیدا می‌کند و در هیاهوی تولیدات شبکه‌های ماهواره‌ای، می‌تواند مردم را ...
خروج تسلیحات سنگین از منطقه در آخرین گام/ آتش‌بس در شرق اوکراین برقرار است - سازمان امنیت و همکاری اروپا از جامعه جهانی خواست به موازات برقراری آتش‌بس و خروج تسلیحات سنگین از منطقه بیش از ۳۰۰ ناظر به منطقه اعزام کند.


Copyright © 2008 - 2015 vista.ir. All Rights Reserved