سه شنبه ۳۰ آبان ۱۳۹۶ / Tuesday, 21 November, 2017

مربای بادرنگ


ـ مواد لازم:
بادرنگ: ۳۰۰۰ گرم
شکر: ۲۵۰۰ گرم
آب لیموترش: ۰.۵ فنجان
هل: ۱ قاشق سوپخوری
تخم مرغ: ۱ عدد
ـ طرز تهیه:
بادرنگ را به چهار قاچ می‌کنیم و قسمت تخم و لیزی و سط آن را می‌گیریم و باریک باریک به پهنای ۳ تا ۴ سانت می‌بریم و قطعه را به شکل لوزی یا چهار گوش خرد می‌کنیم در صورتی‌که بخواهیم مربا ترد شود آنرا ۱۰ تا ۱۲ ساعت در آب آهک می‌خوابانیم و در صورتیک‌ه بخواهیم نرم شود آب آهک لازم ندارد در صورت گذراندن در آب آهک آن را چند آب می‌شوئیم و بعد دوباره در آب می‌جوشانیم مغز آن نرم که شد ۲۴ ساعت آنها را در آب سرد می‌ریزیم و مرتب آب ان را عوض می‌کنیم و می‌چشیم تلخی آن که گرفته شد آنها را مثل مربای بالنگ روی پارچه پهن می‌کنیم که آب آن گرفته شود بعد دو برابر وزن آن شکر در نظر می‌گیریم و ۶ لیوان آب روی آن می‌ریزیم و یکی دو عدد سفیده تخم مرغ با آن مخلوط می‌کنیم و شربت را می‌جوشانیم و از پارچه نازک رد می‌کنیم تا شکر تمیز شود بعد بادرنگ‌های آماده را در این شربت می‌ریزیم و می‌جوشانیم تا شربت کاملاً غلیظ شده قوام بیاید و در آخر کار نصف استکان آبلیمو در آن می‌ریزیم و چند جوش که زد از روی آتش برمی‌داریم و بعد از سرد شدن در شیشه می‌ریزیم.
در توضیح بادرنگ باید بدانید که بادرنگ نوعی بالنگ است که در نقاط شمالی ایران رشد می‌کند (چون بالنگ معمولاً در جنوب ایران مانند شیراز رشد می‌کند) همچنین بادرنگ بسیار بزرگ‌تر از بالنگ است و از تازه آن برای درست کردن مربا استفاده می‌کنند.
مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
بازار مصرف گرایی , نیروهای مبارز , گمرکات ایران , اسلاگر , انتخابات ریاست جمهوری و شوراها , دانشگاه امام رضا (ع) , میلیشیا مهدی نژاد , هشدار پلیسی , مجمع نمایندگان تهران , ماه وصال , دیدارلاریجانی , فائزه سرلک , پیله ابریشم , هک انتخابات , گروه های جستجو و امداد , تبلیغ دینی , به ساحت , التهاب مغزی , حق سفره , قطاب پنیری , رایج , سیارسریع , معاون دانشجویی فرهنگی دانشگاه آزاد , برگزیده , جاده های , صوفیان احمد , وزن نرمال , آماده باش موشکی , بالگردهای دو منظوره , عادت صبحگاهی , گردشگری در فرانسه , ترامپ از تهدید خود علیه توافق هسته‌ای عقب‌نشینی کرده است , مظلومانه , جشنواره‌های بین المللی نقاشان آبرنگ فابریانو ایتالیا , تیرکس , جبهه ایستادگی ایران اسلامی , نماینده سازمان ملل متحد در ایران , پیشگیری , خانه افضلی , قابل انعطاف , کاروان راهیان نور خلخال , جمع کردن , آبهای آزاد , کست , انجمن صنفی رانندگان شهرستان قزوین , نقص سیستم ایمنی , احمد دولتخواه , فرهاد فراهانی , روانشناسی , بزرگراه نواب صفوی ,

مقالات پربیننده امروز
بانک اطلاعاتی کتاب / آموزش سریع Windows vista , بانک اطلاعاتی کتاب / بیوشیمی دولین با کاربرد بالینی با اطلس رنگی , علم و زندگی / نجوم / ستارگان / ستاره‌ شناسی در یک نگاه , بانک اطلاعاتی کتاب / گربه‌های اشرافی , بانک اطلاعاتی کتاب / ریاضیات ترکیباتی و نظریه گراف , بهداشت / بهداشت و زیبایی / آرایش / آرایش و اثرات روانی آن , بانک اطلاعاتی کتاب / چون رود جاری باش: حکایات 2005 - 1998 , بانک اطلاعاتی کتاب / زندگانی و سیره پیامبر اعظم (ص) , بانک اطلاعاتی کتاب / فیزیک پیش‌دانشگاهی , اجتماعی / گردشگری / استان‌های ایران / خشونت کوهستان و ظرافت چاقوی زنجان , بانک اطلاعاتی کتاب / اتاق شماره 6 و چند داستان دیگر , دین و اندیشه / فلسفه و منطق / دین و فلسفه / مولفه‌های تعریفی نواندیشی دینی , اقتصاد و بازرگانی / اقتصاد مالی / نگاهی اجمالی به امکانات اقتصاد ایران تنگناها و راه حلهای آن , بهداشت و درمان / علوم پزشکی / طب مكمل / طب مکمل و جایگزین , بانک اطلاعاتی کتاب / راهنما و مرجع کامل حل مسائل ریاضیات پیش‌دانشگاهی دکتر محمود قرآن‌نویس، دکتر ابراهیم اسرافیلیان ... , بانک اطلاعاتی کتاب / Order زنان, زایمان و مامایی , سیاسی / جهان / احزاب و گروه‌های سیاسی / مسئله باصطلاح “همزیستی مسالمت آمیز“ , بهداشت و درمان / تغذیه و سلامتی / خواص گیاهان و سبزیجات / سیب ، معجزه طبیعت , بانک اطلاعاتی کتاب / عذرخواهی یک دقیقه‌ای , بانک اطلاعاتی کتاب / سوالات امتحانی طبقه‌بندی شده ریاضی سال اول ابتدایی ,

برخی منابع مهم خبری
karyab.net کاریاب , isna.ir ایسنا , shahrvand-newspaper.ir روزنامه شهروند , namehnews.ir نامه نیوز , shahrefarda.ir شهرفردا , mizanonline.ir خبرگزاری میزان , musiceiranian.ir موسیقی ایرانیان , salamaneh.com سلامانه , caffecinema.com کافه سینما , khorasannews.com روزنامه خراسان , etedaal.ir اعتدال , niksalehi.com نیک صالحی , alef.ir الف , cinemakhabar.ir سینما خبر , alodoctor.ir الو دکتر , sourehcinema.ir سوره سینما , kasbokarnews.ir روزنامه کسب و کار , click.ir کلیک , smtnews.ir روزنامه صمت , seratnews.ir صراط نیوز , resalat-news.com روزنامه رسالت , citna.ir سیتنا , emtiazdaily.ir روزنامه امتیاز , khordadnews.ir خرداد نیوز , musicema.com موسیقی ما , aecinema.ir هنر و تجربه , salamatnews.com سلامت نیوز , jahaneghtesad.com روزنامه جهان اقتصاد , plus.ir تی وی پلاس , sedayiran.com صدای ایران ,



وبگردی
پس‌لرزه سياسی
پس‌لرزه سياسی - سياسي‌اش كردند. زود رفتند سراغ مسكن مهر... خدا لعنت كند معاول اول رييس‌جمهوري، آقاي جهانگيري را... نخستين تخم لق سياسي را ايشان گذاشت و زود در جلسه اقتصاد مقاومتي اعلام كرد مسكن مهر... اصلا چه ربطي دارد؟
نخستین فیلم از زلزله ایلام
نخستین فیلم از زلزله ایلام - شدت زلزله۵.۳ ریشتری ایلام از دید دوربین یکی از فروشگاه ها را مشاهده می کنید.
فیلم | حجاب ورزشی نایکی یکی از ٢۵ اختراع مهم سال
فیلم | حجاب ورزشی نایکی یکی از ٢۵ اختراع مهم سال - فیلم - «مسابقه دادن با حجاب سخت است، اگر جنس لباس سنگین باشد باعث عرق کردن زیادی می شود؛ اگر زیادی سبک باشد ممکن است در طول مسابقه حجاب از سر بیفتد و اگر اشتباه بسته شود حس می کنید در حال خفه شدن هستید»... این ها اظهارات منال رستوم دونده مصری است که در فیس بوک گروه "ناجی حجاب" را راه اندازی کرده و نزدیک به نیم میلیون دنبال کننده دارد. او با طراحی های حجاب کمپانی نایک در مسابقات شرکت کرده است و این…
گریه مجری حین روایت دردناک جواد خیابانی از زلزله
گریه مجری حین روایت دردناک جواد خیابانی از زلزله - جواد خیابانی این روزها برای کمک به مصدومان حادثه زلزله کرمانشاه، در مناطق زلزله زده حضور دارد و در گفتگویی تلفنی با شبکه ورزش، در حالی که اشک می ریخت، یکی از خاطرات دردناک این حادثه را بازگو کرد. مجری برنامه نیز پس از شنیدن خاطره، با صدای بلند شروع به اشک ریختن کرد.
فیلم | توضیحات مهناز افشار درباره ماجرای واردات شیرخشک‌های فاسد توسط همسرش
فیلم | توضیحات مهناز افشار درباره ماجرای واردات شیرخشک‌های فاسد توسط همسرش - فیلم - مهناز افشار در نشستی با خبرنگاران درباره ماجرای واردات شیرخشک‌های فاسد از سوی همسرش گفت: من از شما درباره این موضوع پیگیرترم. صحبت های این بازیگر را در ویدئوی زیر بشنوید.
تصویری از ستونهای مسکن مهر
تصویری از ستونهای مسکن مهر - تصویری عجیب از ستون های مسکن مهر پس از زلزله را مشاهده می کنید. این تصویر صبح امروز پس از عملیات آوار برداری منتشر شد.
فیلم تلخ از لحظه خودکشی مرد آبادانی
فیلم تلخ از لحظه خودکشی مرد آبادانی - مرد آبادانی در اقدامی هولناک خودش را زیر خودروی سمند انداخت و به زندگی اش پایان داد.
مسکن‌مهر در اولین آزمون
مسکن‌مهر در اولین آزمون - واحدهای مسکونی مهر با ساکنانشان بی مهری کردند و به شکل گسترده ای در زلزله کرمانشاه، سرپل ذهاب،قصر شیرین و ایلام و ... تخریب شدند،این در حالی است که قدیمی ترین مسکن مهر در ایران هنوز 10 ساله نشده است.
فیلم تمرینات بدنسازی بهنوش طباطبایی
فیلم تمرینات بدنسازی بهنوش طباطبایی - بهنوش طباطبایی با انتشار این ویدیو در صفحه شخصی خود نوشت: یک هفته پر انرژى با تمرینات آمادگى جسمانى هر روزه
قشر متوسط - ازدواج سفید / قش پائین - تجاوز
قشر متوسط - ازدواج سفید / قش پائین - تجاوز - الان این ازدواج سفید بحرانی است که قشر متوسط دارد ایجاد می‌کند، بعد از آن ازدواج‌های ساندویچی است، یعنی رابطه جنسی ساندویچی. در ازدواج سفید طرفین چندمدت با هم هستند اما اگر قرار شد رابطه ... سر خیابان انجام شود، چه کسی می‌خواهد آن‌ها را بگیرد؟ چند نفر را می‌خواهند بگیرند؟ چند نفر را می‌خواهند اعدام کنند؟
تهران 1396 / تن فروشی در 10 سالگی برای 5 هزار تومان
تهران 1396 / تن فروشی در 10 سالگی برای 5 هزار تومان - فاطمه در 8 سالگی برای مدتی هر روز به بهانه بستنی و... به کارگاه چوب بری کشیده می‌شد و آنجا مورد تجاوز قرار می‌گرفت.
فیلم دو دختر اصفهانی لحظاتی قبل از خودکشی
فیلم دو دختر اصفهانی لحظاتی قبل از خودکشی - فیلم خودکشی دختر اصفهانی (جدید) | دو دختر اصفهانی در فیلمی که پیش از خودکشی ضبط کرده اند، با خوشحالی به سمت مرگ می شتابند. لحظاتی که آنها نزدیکان شان را خطاب قرار می دهند و خودشان را آرام و آهسته می رسانند به بلندترین ارتفاعی که برای خودکشی به ذهنشان آمده یعنی پل شهید چمران اصفهان و در این مسیر هیچ عاملی، هیچ دلیلی نیست که دست دلشان را بگیرد و پشیمان شان کند برای رفتن.
مجری : مسی شما را بعنوان نماینده ایران ! تحویل نگرفت
مجری : مسی شما را بعنوان نماینده ایران ! تحویل نگرفت - توضیحات رضا پرستش درمورد دیدار ناموفق با مسی! / ویدیو از آپارات
قهر مهدی فخیم زاده در برنامه زنده / رفتار عجیب مجری
قهر مهدی فخیم زاده در برنامه زنده / رفتار عجیب مجری - مهدی فخیم زاده مهمان شب گذشته مهمان برنامه زنده «سینما دو» بود که بعد از ارتباط تلفنی با لاله اسکندری و معطلی در استودیو، بعد از پخش آیتمی، بدون خداحافظی برنامه را ترک کرد. ویدیو از آپارات
در منزل بقایی ۷۰۳ سکه تمام بهار آزادی، ۱۸۴۲ نیم‌سکه، مبلغ ۲۱ میلیارد ریال وجه نقد ...
در منزل بقایی ۷۰۳ سکه تمام بهار آزادی، ۱۸۴۲ نیم‌سکه، مبلغ ۲۱ میلیارد ریال وجه نقد ... - زمانی که آقای بقایی در سازمان میراث فرهنگی مسئولیت داشتند چندین شرکت با نام‌های توسعه فناوری اطلاعات، میراث آریا، بهار سرزمین من، تور گردشگری ایران، کانون جهانگردی اتومبیلرانی ایران تأسیس کردند...
فیلم / مالباختگان ایران خودرو
فیلم / مالباختگان ایران خودرو - اعتراض جمعی از مالباختگان نمایندگی ایران‌ خودرو مقابل ساختمان اصلی وزارت صنعت امروز در حالی برای چندمین بار ادامه یافت که شرکت خودروساز با این ادعا که سهامدار نمایندگی، شرکت دیگری است، مسئولیت ماجرا را نمی‌پذیرد.
تصاویر جشن تولد احمدی نژاد
تصاویر جشن تولد احمدی نژاد - کیک تولد 61 سالگی احمدی نژاد که توسط طرفداران به خانه اش برده شد روی کیک نوشته شده: چه خوب شد که به دنیا آمدی و چه خوبتر که دنیای ما شدیدکتر جان تولدت مبارک.
انصافاً هیچ دولتى در شیرین كارى، خلاقیت اینا رو نداشت!
انصافاً هیچ دولتى در شیرین كارى، خلاقیت اینا رو نداشت! - امروز كه این عكسا رو دیدم، یهو دلم واسه كل ایل و تبارشون تنگ شد. انصافاً هیچ دولتى در شیرین كارى، خلاقیت اینا رو نداشت.
آشکارشدن ابعادجدیدی از تجاوز ناپدری به اهورا
آشکارشدن ابعادجدیدی از تجاوز ناپدری به اهورا - یکی از همسایه ها گفت: هنگامی که وارد خانه شدیم اهورا لخت مادرزاد بود و قاتل نیز در حالی که نیمه برهنه بود روی مبل نشسته بود. یکی دیگر از همسایه ها نیز گفت: اهورا را در حالی که از بینی، دهان و.... دچار خونریزی بود از خانه خارج کردیم.
پربازدیدها