پنجشنبه, ۹ فروردین, ۱۴۰۳ / 28 March, 2024
مجله ویستا
خمیر قطاب
ـ مواد لازم: |
زرده تخم مرغ: ۲ عدد |
ماست ساده کم چرب: ۱۰۰ گرم |
روغن: ۱۰۰ گرم |
آرد سفید: ۱۵۰ گرم |
بکین پودر: ۱ قاشق مربا خوری |
ـ طرز تهیه: |
بکینگ پودر و زده تخم مرغ و روغن و ماست را مخلوط کرده آرد را بهتدریج میریزیم بههم میزنیم تا مایه خمیر شده بهطوری که به دست نچسبد و زیاد هم سفت و بدون کشش نشود خمیر را در کیسه نایلونی میگذاریم ۱ تا ۲ ساعت بماند و خمیر ور بیاید. |
همچنین مشاهده کنید