سه شنبه, ۲۹ اسفند, ۱۴۰۲ / 19 March, 2024
مجله ویستا
تخم مرغ جیبی با مایونز و گوجه فرنگی
ـ مواد لازم: |
تخم مرغ: ۶ عدد |
گوجه فرنگی: ۲ عدد |
سس مایونز: ۱ فنجان |
سبزی: ۱ فنجان |
خیار شور: ۱۰۰ گرم |
کاهو: ۱۰۰ گرم |
ـ طرز تهیه: |
در ظرفی آب کمی نمک و کمی سرکه میریزیم و میگذاریم جوش بیاید بعد تخم مرغها را دانه دانه با دقت داخل آب جوش میشکنیم و بدون دست زدن میگذاریم تخم مرغ بسته شود بعد با کفگیر تخم مرغ را از داخل آب خارج میکنیم و میگذاریم آب زیادی آن گرفته شود، آنگاه قسمتهای نامنظم و زاید آن را میبریم. |
نصف از سس مایونز را با سبزیهای خرد شده مخلوط میکنیم و گوجه فرنگیها را از وسط دو نیم و داخل آنها را خالی میکنیم و مقداری از سبزیهای خرد شده مخلوط شده با سس مایونز را در گوجه فرنگیها میریزیم بعد برگهای کاهو را ته ظرف میچنیم و گوجه فرنگیهای آماده شده را روی برگهای کاهو قرار میدهیم و روی هر گوجه فرنگی یک عدد تخم مرغ آماده شده میگذاریم و روی تخم مرغها را با بقیه سس مایونز میپوشانیم و کمی جعفری خرد کرده روی آنها میپاشیم. |
همچنین مشاهده کنید
- املت مربا
- تخم مرغ نیمروی ساده
- املت ساده
- نیمروی سیب زمینی
- تخم مرغ جیبی با مایونز و گوجه فرنگی
- تخم مرغ جیبی با سس
- املت شکر
- املت قارچ و مارچوبه
- املت گوجه فرنگی
- املت پیاز
- تخم مرغ درلانه
- املت مرغ
- تخم مرغ عسلی
- املت فلفل و ژامبون
- گوشت چرخ کرده با نیمرو
- املت کالباس و ژامبون
- املت جگر مرغ یا بره
- تخم مرغ جیبی ساده
- املت کالباس یا ژامبون با گوجه
- املت پنیر