جمعه ۲ تیر ۱۳۹۶ / Friday, 23 June, 2017

گیاهان خوراکی


در سطح مراتع انواع گياهان مختلف مى‌رويند و با محيط خود و يکديگر سازگارى دارند. در وهلهٔ نخست به‌نظر مى‌رسد که مهمترين مورد استفاده از گياهان مرتعى همان چراى دام و استفاده علوفه‌اى است ولى بسيارى از گياهان موجود در مراتع داراى ويژگى‌هائى هستند که مى‌توان از آنها به ‌گونه‌هاى ديگرى به غير از مصرف علوفهٔ دام نيز بهره‌بردارى کرد. بر اين پايه، گياهان مرتعى را به‌جز استفاده علوفه‌اي، به گياهان داروئي، گياهان صنعتى، گياهان خوراکى و گياهان سمى مى‌توان دسته‌بندى کرد.
  گياهان سمى
در مراتع تعدادى از گياهان وجود دارند که تغذيهٔ از آنها در دام‌ها ايجاد مسموميت مى‌کند؛ اما گاو جز در مواردى ‌که گرسنه باشد و گياهان علوفه‌اى مطلوب در دسترس نداشته باشد از گياهان سمى تغذيه نمى‌کند.
معمولاً خوش‌خوراکى گياهان سمى کمتر از گياهان علوفه‌اى است. تعداد گياهان سمى موجود در مراتع زياد است از آن جمله شوکران ‌آبي، زبان در قفا، آلالهٔ تلخ، شقايق نعمانى را مى‌توان نام برد. براى از بين بردن گياهان سمى راه‌هاى مختلفى وجود دارد که درو کردن، کندن، سوزاندن، شخم زدن و به‌کار بردن علف‌کُش‌ها از جمله اين راه‌ها است.
  گياهان خوراکى
در ميان گياهانى که در سطح مراتع مى‌رويند تعدادى يافت مى‌شوند که براى انسان مصرف خوراکى دارند که از آن جمله مى‌باشند: ريواس، والک، شِنگ، تُرشَک، کَنگر، سلمه، گونه‌هائى از قارچ‌ها، درختچه زرشک‌، که در بسيارى از مراتع کوهستانى مى‌رويد و ميوه‌اش مصرف خوراکى دارد و درختچهٔ گَز که از آن گزانگبين گرفته مى‌شود. توضيح آنکه مادهٔ شيرين گَز از دو نوع گياه ديگر که يکى از جنس بلوط و ديگرى از جنس گَون است به‌دست مى‌آيد. گياهانى چون کُما، آويشن، زيرهٔ ‌سياه و پونه در تهيهٔ انواعى از غذاها و ادويه مورد استفاده قرار مى‌گيرند.
  گياهان صنعتى
از تعدادى از گياهان در مراتع علاوه بر مصرف علوفه‌اى فرآورده‌هائى به‌دست مى‌آيد که در صنعت کاربرد دارند. در زير به ‌تعدادى از آنها اشاره مى‌شود.
- گَوَن (.Astragalus spp): از گَوَن صمغى به نام کتيرا گرفته مى‌شود که از اقلام مهم صادراتى کشور است و در صنايع داروسازي، بهداشتى و نساجى مصرف مى‌‌شود.
- کُما (.Ferula spp): از خانوادهٔ چتريان است؛ از آن صمغ آنقوزه به‌دست مى‌آيد.
- باريجه (Ferula gumosa): گياهى است از خانوادهٔ چتريان. از اين گياه صمغى به ‌نام باريجه به‌دست مى‌آيد که مصرف صنعتى دارد.
  گياهان داروئى
در ميان گياهان مرتعى تعداد زيادى از گياهان هستند که علاوه بر مصرف علوفه‌اى به‌عنوان گياهان داروئى مورد استفاده قرار مى‌گيرند. گونه‌هاى زيادى از خانواده‌هاى مختلف گياهان از جمله گندميان، مرکبان، بادمجانيان، پروانه‌واران، اسفناجيان ـ نعناعيان، گاوزبانيان، فرفيونيان و غيره يافت مى‌شوند که داراى خواص درمانى هستند و مى‌توانند در تهيهٔ داروهاى مختلف مؤثر باشند. به‌علاوه، تعدادى از گياهان نيز اثر دفع حشرات و از بين بردن انگل‌هاى پوستى و غيره را در انسان و دام دارند و بدين‌گونه در پزشکى و دام‌پزشکى کاربرد دارند.
مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
ریاست جمهوری و شورا , قتنوگذاران طرفدار حمل سلاح , مهارت کودک , خلاق‌ترین‌ , رسوم فراموش شده , جشنواره موسیقی فجر 32 , مهلت درخواست پذیرش در دانشگاه علمی کاربردی , برگ دادخواست , تقلب , تنگی عروق , سپاه خاش , ترانه علیدوستی , آتش سوزی اتوبوس , سازمان غذاودارو , احمد رمضان زاده , تجلیل از سربازان نمونه , حمام نفت , مزرعه الگویی , آتش‌نشانان حادثه پلاسکو , کیف چرخدار , جام‌جم , نیمه غایب , برانکو: فردا داربی زیبایی خواهید دید , نشست علی عطشانی , شبکه تلفن , رفع عطش , جمهوری آذبایجان , هدفگل , عروجیان , افتتاح ساختمان , شرف‌الشمس , هوشیار ملکی طولابی , فینال جایزه بزرگ , لیگ برتر هندبال مردان , گزارش امانو , عوامل ضد میکروبی , حمله ترکیه به سوریه , مسجچد مقدس جمکران , انتشار تقریظ رهبر انقلاب , هم بند هاشمی رفسنجانی , شهرداد , منطقه ویژه اقتصادی بوشهر , والیبال هرمزگان , سخنگوی داعش , جایزه بزرگ شطرنج , طلب یاری , واکسینه کردن دام , شهرهای تمیز , بردگان جنسی , سردار ایاز صادق ,

مقالات پربیننده امروز
موفقیت / همسران / همسران / معجون خوشبختی , فرهنگی و هنری / کتاب و نشر / معرفی کتاب / نشان هویت ملی , بانک اطلاعاتی کتاب / ضیائ‌الابصار فی تراجم علمائ خوانسار , بانک اطلاعاتی کتاب / گنج‌العرش: مجموعه ادعیه شامل: دعای گنج العرش, دعای هفت هیکل, دعای شش قفل ... , بانک اطلاعاتی کتاب / عالم ما بعد الموت , بانک اطلاعاتی کتاب / جاودانه‌ها (1) پانصد ترانه و تصنیف خاطره‌انگیز: به انضمام سرودها, ترانه‌های محلی و لالایی‌ها , بانک اطلاعاتی کتاب / دروس تمهیدیه فی الفقه الاستدلالی علی المذهب الجعفری , بانک اطلاعاتی کتاب / آموزش روانخوانی قرآن کریم بانضمام نوار آموزشی , بانک اطلاعاتی کتاب / دروغگویی نه , بانک اطلاعاتی کتاب / بخت و اقبال: پیشگوییهای خوشایند برای آینده‌ی شما , بانک اطلاعاتی کتاب / پایش عملکرد مدیران نظام سلامت , فرهنگی و هنری / ادبیات و شعر / طنز و هجو / آبی کوچولو و بابا کپلی , بانک اطلاعاتی کتاب / فضیلت‌های ماندگار: مفاخر شهدای روحانیت خراسان: شهید حجت الاسلام و المسلمین سیدمجتبی نواب صفوی , بانک اطلاعاتی کتاب / کنکور کارشناسی ارشد تربیت بدنی: حرکت‌شناسی خلاصه مطالب درسی نکات ویژه کنکوری تست‌های ... , بانک اطلاعاتی کتاب / از دل به کاغذ: گزیده شعرهای 73 ـ 82 , فرهنگ و جامعه / گاه‌شمار / گاه‌شمار تاریخ ـ میلادی / ۷ نوامبر ۱۹۱۷ ـ سالروزانقلاب بلشویکی روسیه «انقلاب اکتبر» (بر پایه پاره ای تقویم ها) , اقتصاد و بازرگانی / اقتصاد نظری / شخصیت‌های اقتصادی / شناگر دیروز، وزیر اقتصاد امروز , بانک اطلاعاتی کتاب / راهنمای تربیت صحیح کودکان , فرهنگ و جامعه / ادیان و مذاهب / داستان‌‌های مذهبی / فرزند منا , بانک اطلاعاتی کتاب / تابع (مفهوم, انواع و خواص) ,

برخی منابع مهم خبری
memarinews.com معماری نیوز , ammariyon.ir عماریون , tebyan.net تبیان , estekhdam.com استخدام , farhangnews.ir فرهنگ نیوز , mellatonline.net ملت آنلاین , kayhan.ir روزنامه کیهان , sobhetehran.com صبح تهران , plus.ir تی وی پلاس , kaenat.ir روزنامه کائنات , press.jamejamonline.ir روزنامه جام جم , jamaran.ir جماران , baztaab.com بازتاب امروز , irib.ir صداوسیما , yalasarat.com یالثارات , ilna.ir ایلنا , sourehcinema.ir سوره سینما , webshahr.org وب شهر , akkasee.com عکاسی , iranvij.ir ایران ویج , tehrooz.com تهران امروز , siasatrooz.ir روزنامه سیاست روز , narenji.ir نارنجی , sinanews.ir سینا , 90ict.com نود آی سی تی , atynews.com آتی نیوز , icana.ir خانه ملت , khanevarzesh.com خانه‌ ورزش , taghrib.ir مجمع جهانی تقریب , zendeginews.com زندگی ,



وبگردی
بیعت در نظام اسلامى یک شرط براى حقانیت زمامدارى، زمامدار است
بیعت در نظام اسلامى یک شرط براى حقانیت زمامدارى، زمامدار است - اگر یک زمامدارى بود مردم با او بیعت نکردند، یعنى آن را قبول نکردند آن زمامدار خانه‌نشین خواهد شد و مشروعیت ولایت و حکومت به بیعت مردم وابسته است یا بگوییم فعلیت زمامدارى و حکومت به بیعت مردم وابسته است.
بهناز جعفری !
بهناز جعفری ! - ویدیو از آپارات
روایت متفاوت از یک عنصر داعشی بازگشته به ایران
روایت متفاوت از یک عنصر داعشی بازگشته به ایران - مستند بازگشت عیسی که روایتی متفاوت از یک عنصر داعشی بازگشته به ایران است، نشان از حریت و بازگشت به عقلانیت جوانی فریب خورده است.سوژه ی اصلی این مستند عیسی جزنیا است که ماجرای پیوستن خود به گروهک تروریستی داعش و بازگشت خود را بیان می کند.
انتشار برای اولین بار لحظه شهادت شهید تیموری
انتشار برای اولین بار لحظه شهادت شهید تیموری - ویدیوهای اختصاصی شبکه افق + ویدیوهای دوربین های مدار بسته که برای اولین بار منتشر شدند
محمود خاوری در کانادا دیده شد / عکس
محمود خاوری در کانادا دیده شد / عکس - مدیرعامل بانک ملی دولت اصولگرای احمدی نژاد که در آن روزگار چفیه بر گردن می‌انداخت و چهره‌ای متظاهر داشت، پس از مشخص شدن دست داشتن در پرونده‌ی سه هزار میلیاردی، به کانادا فرار کرد.
اشاره علیخانی به زندگی شخصی اش در گفتگو با فرزند طلاق
اشاره علیخانی به زندگی شخصی اش در گفتگو با فرزند طلاق - احسان علیخانی دقایقی پیش در گفتگو با یک «فرزند طلاق»: خیلی شبیه تو بودم. تو آن سیزده سال رو دیدی، من اون سیزده سالم ندیدم.
حضور فشن‌ها در انتخابات شورای شهر
حضور فشن‌ها در انتخابات شورای شهر - پدیده این دوره انتخابات شوراهای اسلامی شهر و روستا بی شک حضور چشم‌گیر فشن‌هاست.
رییس جمهور جوان فرانسه و همسرش!
رییس جمهور جوان فرانسه و همسرش! - امانوئل ماکرون یکشنبه شب به‌عنوان رئیس جمهور جدید فرانسه معرفی شد، او علاوه بر اینکه جوانترین رئیس جمهور این کشور است، همسری دارد که بسیار مورد توجه رسانه‌ها قرار گرفته است.
برخورد پره‌های بالگرد به سر مدیرکل بحران کهگیلویه‌وبویراحمد
برخورد پره‌های بالگرد به سر مدیرکل بحران کهگیلویه‌وبویراحمد - اخیرا تصاویر برخورد ملخک هلی کوپتر با مدیرکل حوادث غیرمترقبه کهگیلویه،به عنوان خبری داغ در کانال های تلگرامی منتشر شده. این ویدئو مربوط به مرداد ۸۹ است.
رابطه عاشقانه رضا روحانی با مجری شبکه من و تو
رابطه عاشقانه رضا روحانی با مجری شبکه من و تو - این آهنگساز 39 ساله به تازگی رابطه ای عاشقانه را با یکی از مجریان شبکه من و تو آغاز کرده است. رضا روحانی با انتشار عکسی از خودش و فرانک مجری این شبکه, از پیدا کردن عشق واقعی زندگی اش نوشت.
صید ماهی خاویاری ۶۰۰ کیلویی در دریای خزر
صید ماهی خاویاری ۶۰۰ کیلویی در دریای خزر - به گزارش خبرنگار مهر، یک فیل‌ماهی خاویاری با وزن حدودی ۶۰۰ کیلو و بیش از ۷۰ کیلوگرم خاویار روز یکشنبه توسط صیادان دو کومه گمیشانی صید شد.
عکس یادگاری منشوری با روحانی در توچال
عکس یادگاری منشوری با روحانی در توچال - عکس روحانی با لباس ورزشی در مجموعه تله‌کابین توچال
    پربازدیدها