سه شنبه ۸ تیر ۱۳۹۵ / Tuesday, 28 June, 2016

گیاهان خوراکی


در سطح مراتع انواع گياهان مختلف مى‌رويند و با محيط خود و يکديگر سازگارى دارند. در وهلهٔ نخست به‌نظر مى‌رسد که مهمترين مورد استفاده از گياهان مرتعى همان چراى دام و استفاده علوفه‌اى است ولى بسيارى از گياهان موجود در مراتع داراى ويژگى‌هائى هستند که مى‌توان از آنها به ‌گونه‌هاى ديگرى به غير از مصرف علوفهٔ دام نيز بهره‌بردارى کرد. بر اين پايه، گياهان مرتعى را به‌جز استفاده علوفه‌اي، به گياهان داروئي، گياهان صنعتى، گياهان خوراکى و گياهان سمى مى‌توان دسته‌بندى کرد.
  گياهان سمى
در مراتع تعدادى از گياهان وجود دارند که تغذيهٔ از آنها در دام‌ها ايجاد مسموميت مى‌کند؛ اما گاو جز در مواردى ‌که گرسنه باشد و گياهان علوفه‌اى مطلوب در دسترس نداشته باشد از گياهان سمى تغذيه نمى‌کند.
معمولاً خوش‌خوراکى گياهان سمى کمتر از گياهان علوفه‌اى است. تعداد گياهان سمى موجود در مراتع زياد است از آن جمله شوکران ‌آبي، زبان در قفا، آلالهٔ تلخ، شقايق نعمانى را مى‌توان نام برد. براى از بين بردن گياهان سمى راه‌هاى مختلفى وجود دارد که درو کردن، کندن، سوزاندن، شخم زدن و به‌کار بردن علف‌کُش‌ها از جمله اين راه‌ها است.
  گياهان خوراکى
در ميان گياهانى که در سطح مراتع مى‌رويند تعدادى يافت مى‌شوند که براى انسان مصرف خوراکى دارند که از آن جمله مى‌باشند: ريواس، والک، شِنگ، تُرشَک، کَنگر، سلمه، گونه‌هائى از قارچ‌ها، درختچه زرشک‌، که در بسيارى از مراتع کوهستانى مى‌رويد و ميوه‌اش مصرف خوراکى دارد و درختچهٔ گَز که از آن گزانگبين گرفته مى‌شود. توضيح آنکه مادهٔ شيرين گَز از دو نوع گياه ديگر که يکى از جنس بلوط و ديگرى از جنس گَون است به‌دست مى‌آيد. گياهانى چون کُما، آويشن، زيرهٔ ‌سياه و پونه در تهيهٔ انواعى از غذاها و ادويه مورد استفاده قرار مى‌گيرند.
  گياهان صنعتى
از تعدادى از گياهان در مراتع علاوه بر مصرف علوفه‌اى فرآورده‌هائى به‌دست مى‌آيد که در صنعت کاربرد دارند. در زير به ‌تعدادى از آنها اشاره مى‌شود.
- گَوَن (.Astragalus spp): از گَوَن صمغى به نام کتيرا گرفته مى‌شود که از اقلام مهم صادراتى کشور است و در صنايع داروسازي، بهداشتى و نساجى مصرف مى‌‌شود.
- کُما (.Ferula spp): از خانوادهٔ چتريان است؛ از آن صمغ آنقوزه به‌دست مى‌آيد.
- باريجه (Ferula gumosa): گياهى است از خانوادهٔ چتريان. از اين گياه صمغى به ‌نام باريجه به‌دست مى‌آيد که مصرف صنعتى دارد.
  گياهان داروئى
در ميان گياهان مرتعى تعداد زيادى از گياهان هستند که علاوه بر مصرف علوفه‌اى به‌عنوان گياهان داروئى مورد استفاده قرار مى‌گيرند. گونه‌هاى زيادى از خانواده‌هاى مختلف گياهان از جمله گندميان، مرکبان، بادمجانيان، پروانه‌واران، اسفناجيان ـ نعناعيان، گاوزبانيان، فرفيونيان و غيره يافت مى‌شوند که داراى خواص درمانى هستند و مى‌توانند در تهيهٔ داروهاى مختلف مؤثر باشند. به‌علاوه، تعدادى از گياهان نيز اثر دفع حشرات و از بين بردن انگل‌هاى پوستى و غيره را در انسان و دام دارند و بدين‌گونه در پزشکى و دام‌پزشکى کاربرد دارند.
مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
گروه افراطی داعش , فرهنگ سرای سرو , امورپژوهشی , ساختمان نیکه کاره , فیلم سلفی , دعای روز دوم , شوچنکو , مجمع نمایندگان , پل تاریخی , نقشه جامع علمی , هواپیمای سوخت رسان , ایرانیان باستان , حاشیه اجلاس عمومی , یخ بستن , تصاویر کاریکاتور سال ۱۳۹۵ , حمله اسرائیل , رزمایش موشکی , باستاني , فوتبال ایران و اروپا , سنگ تزئینی جهان , فوتی‌ها , شورحسینی , بطری آب , تبعه آذربایجان , قداره‌کش , تغیر نام , همراه همیشگی شما , اخبار صدا , سوزن دوزی , بارقه , تروما , بلندترین آسمان خراش آفریقا , نشر فساد , جی بیست , ساسیسم , آدولف هیتلر , حمایت از خانواده ها , خانوارهای ایرانی , جشنواره فیلم وحدت , سرگروه آموزشی , تابلوهای متغیر , 19 کشور , گلستانکلزا , ایسی , یگان خنثی سازی بمب , وایرلس , کلانتری 156 , تیم والیبال زنیت کازان , انفجار، , فاطمه قلعه نویان ,

مقالات پربیننده امروز
هنر / هنرهای تصویری و نمایشی / سینما / خداحافظ , بانک اطلاعاتی کتاب / عشق و ناکامی , فرهنگی و هنری / صنایع‌دستی / هنرهای تزئینی / شیشه گری , شخصیت‌ها / مذهبی / فقیه و عالم دینی / امین‌الدین / امین‌الاسلام ، ابوعلی فضل بن حسن بن فضل طبرسی , بانک اطلاعاتی کتاب / فارسی (بخوانیم - بنویسیم) سال چهارم ابتدایی , کامپیوتر و فناوری‌اطلاعات / علوم کامپیوتر / هوش‌مصنوعی / هوش مصنوعی , شخصیت‌ها / علمی / مبتکر و مخترع / توماس ادیسون , بانک اطلاعاتی کتاب / از کجا بفهمیم کسی دارد دروغ می‌گوید؟ , بانک اطلاعاتی کتاب / محیط زیست در تعالیم الهی (فهرست اعلام محیط زیست طبیعی در قرآن کریم) , بانک اطلاعاتی کتاب / شیمی (3) معلم‌یار سال سوم دبیرستان: تشریح درس، تست، سوالات امتحانی و متن کتاب به همراه پاسخ , اقتصاد و بازرگانی / صادرات و واردات / صادرات غیرنفتی / این گونه صادر کنید , فرهنگی و هنری / سینما / معرفی فیلم / افیون: خاطرات یک زن دیوانه Opium: Egy Elmebeteg No Naploja , بهداشت / تغذیه / تغذیه و سلامتی / فلفل از نظر پاک کردن ریه ها , بانک اطلاعاتی کتاب / در خلوت معلم آتش , بانک اطلاعاتی کتاب / نور در حکمت سهروردی , علمی و آموزشی / علوم پایه / فیزیک ـ تحقیق و پژوهش / ساختار و خواص فیزیکی فروفلوئیدهای لایه ای , بانک اطلاعاتی کتاب / قرائت دین , بهداشت و درمان / تغذیه و سلامتی / تغذیه / تغذیه از حشرات یا Entomophagy , بانک اطلاعاتی کتاب / داستانهای شگفت درباره جن , نشریات و مطبوعات / علمی ـ اطلاع‌رسانی / ماهنامه سنبله / سنبله ـ شماره ۱۷۶، خرداد ۱۳۸۷ ,

برخی منابع مهم خبری
cbi.ir بانک مرکزی , masironline.com مسیر آنلاین , eghtesadeiranonline.com اقتصادایران آنلاین , digiato.com دیجیاتو , bina.ir بینا , sobhetehran.com صبح تهران , hamshahrimags.com مجلات همشهری , karyab.net کاریاب , seemab.ir سیماب , mellatonline.ir ملت , alamto.com آلامتو , 90ict.com نود آی سی تی , farscinema.com فارس سینما , bankvarzesh.com بانک ورزش , rikhtopash.com ریخت و پاش , khordadnews.ir خرداد نیوز , roydadnews.ir رویداد , salamaneh.com سلامانه , irangrand.ir ایران گراند , eghtesadeiranonline.com اقتصاد ایران , hamrahannews.ir همراهان , taghrib.ir مجمع جهانی تقریب , rozanehonline.com روزنه , snn.ir دانشجو , nasimonline.ir نسیم , sokhanonline.ir سخن آنلاین , lisna.ir لیزنا , persianv.com پرشین وی , p30world.com پی سی ورلد , shana.ir شانا ,



استخدام بازارياب  ◊  ٠٩٣٩٩٧٣٢٠٢٧
وبگردی
فیلم/ زنی که زیر چرخ ماشین رفت! - عدم توجه همزمان عابر و راننده منجر به تصادف وحشتناک شد.
حواشی حضور احمدی نژاد در مسجد نارمک / فیلم - هر جا باشد، حاشیه هم ناخودآگاه پایش به آنجا باز می شود. این بار هم حواشی حضور احمدی نژاد بر متن آن غلبه کرده است.
پرت کردن یک دختر از پل توسط یک پسر در تهران / فیلم - امروز یک پسر در حالی که با یک دختر درگیری پیدا کرد و بعد از زد و خورد او را از بالای پلی در اتوبان صیاد شیرازی به پایین پرت کرد .... پسر توسط پلیس و با کمک مردم دستگیر شد .
ناگفته‌های تکان دهنده از اتوبوس سربازان کشته شده - به گفته دکتر حریرچی این اتوبوس سه بار مواد مخدر، سیگار و میوه قاچاق کرده و مسافران غیرمجاز زیادی را جاسازی کرده بود.
شلوار عجیب این بازیگر سوژه شد! - سیاوش خیرابی بازیگر مجموعه های روتین تلویزیونی در مراسمی اکران خصوصی یک فیلم سینمایی با ظاهری عجیب ظاهر شد.
کشته شدن دختر جوان توسط پدر در خوی / فیلم - پدر بی رحمی با شلیک گلوله فرزند دخترش را در انتهای بلوار ولیعصر، نرسیده به میدان ولایت فقیه خوی به قتل رساند. به گفته شاهدان عینی در این تیراندازی فرزند دختر خانواده در دم کشته شده است. علت این جنایت هنوز مشخص نشده و کارشناسان پلیس آگاهی در حال بررسی صحنه جرم هستند.
گاف باورنکردنی در برنامه ماه عسل / تصاویر - اشتباه صورت گرفته در برنامه چند شب قبل ماه عسل، موجی از انتقادها در فضای مجازی را در پی داشته و واکنش ها به این گاف علمی همچنان ادامه دارد.
فیلم/ گاف تاریخی صدای آمریکا در پخش زنده - اتاق فرمان شبکه صدای آمریکا به جای پخش زنده برنامه شباهنگ، 18 دقیقه داخل استودیو را به اشتباه برای بینندگان پخش می‌کند.
فیلم جنجالی جشن دانش آموزی دختران یزدی - در جشن پایان سال دانش آموزان دختر در یکی از مدرسه های استان یزد، در اقدامی جنجالی و قابل تأمل، مجری مراسم دانش آموزان را به پرتاب چادرهای خود به هوا فرا خواند.
تازه ترین دستپخت «ماه عسل» برای بینندگان روزه دار - کار به جایی رسید که اشک این مادر خشکید و پس از سی و چند سال دوری از فرزند، نتوانست در دیدار با گمشده ی پیدا شده اش، بگرید و به راحتی ابراز احساسات کند!
گلشیفته مدل تبلیغات یک بانک آلمانی / عکس - گلشیفته فراهانی مدل تبلیغات یک بانک آلمانی شد.
جنجال برسر لباس نفیسه روشن در اینستاگرام / تصاویر - بیش از هزاروپانصد اظهار نظر و بیش از بیست‏‌هزارکلمه متن! نه، اشتباه نکنید، این آمار مربوط به بحث و بررسی یکی از مهم‏ترین مسائل سیاسی و اجتماعی کشور مثلاً تصویب برجام و مناقشات هسته‏‌ای نیست! این دو عدد، فقط مربوط به کامنت‏‌هایی می‏شود که مخاطبان صفحه اینستاگرام نفیسه روشن، بازیگر تلویزیون، درباره یک پست او در این شبکه اجتماعی به اشتراک گذاشته‏‌اند
تصویر خالکوبی بر دست ترانه علیدوستی - نشان فمنیستی بر ساعد دست ترانه علیدوستی
ترانه علیدوستی در جشنواره کن 2016 / فیلم - سرانجام انتظارها برای ایرانی ها به پایان رسید و در آخرین روز جشنواره کن 2016 فیلم فروشنده اصغر فرهادی اکران شد. این فیلم که با استقبال و نقد های بسیار مثبت منتقدان همراه شده است, جزء شانس های اول دریافت جایزه نخل طلا می باشد.
سحر دولتشاهی؛ بالابلند و آراسته در «کن» - شصت‌ونهمین دوره جشنواره فیلم کن در حال برگزاری است، اما امروز برای ما ایرانی‌ها، این جشنواره لطف دیگری داشته است. امروز چهارشنبه بیست‌ونهم اردی‌بهشت‌ماه و ساعتی پیش، عوامل فیلم «وارونگی» روی فرش قرمز رفتند تا یکی از نمایندگان سینمای ایران در جشنواره کن امسال باشند. «وارونگی» در بخش نوعی نگاه این جشنواره شرکت کرده است.
مهمانی خاص محمدرضا گلزار، جردن را بند آورد! / ویدیو - مهمانی خاص محمدرضا گلزار، جردن را بند آورد؛ دخترهایی که با دیدن گلزار اشک هایشان سرازیر شد؛ پیرزنی که مهمان ویژه افتتاحیه رستوران آقای سوپراستار بود.
تصاویر/ گلشیفته فراهانی در جشنواره کن 2016 - گلشیفته فراهانی بازیگر ایرانی - فرانسوی در جشنواره کن فرانسه حاضر شد. فیلم «پترسن» به کارگردانی «جیم جارموش» و با بازی این بازیگر در جشنواره امسال به نمایش درمی آید. عکس ها: رویترز - یورونیوز
اعترافات مدل معروف در برابر دادستان تهران / فیلم - الهام.ع، که در برنامه علیخانی به پزر عروس معروف شده بود پس از حضور در جلسه دادستان عمومی و انقلاب تهران با قضات دادسرای جرائم رایانه‌ای به ماجرای جذب خود به این فعالیت پرداخت.
رفتار سخیف فرزاد حسنی در یک کپی تلویزیونی دیگر - فرزاد حسنی که به تازگی دوران ممنوع التصویری‌اش در رسانه ملی به پایان رسیده است؛ رفتار تاسف باری را در برنامه اکسیر به نمایش گذاشت.
حسینی بای داماد شد / تصاویر - مراسم عقد سید محمد رضا حسینی بای خبرنگار سیما عصر پنجشنبه شانزدهم اردیبهشت همزمان با بعثت رسول اکرم (ص) با مهریه یک جلد کلام الله مجید و چهارده سکه بهار آزادی و با حضور غلامعلی حداد عادل و بستگان دو خانواده در آسایشگاه جانبازان ثارالله تهران برگزار شد.
پربازدیدها