جمعه ۸ اردیبهشت ۱۳۹۶ / Friday, 28 April, 2017

گیاهان خوراکی


در سطح مراتع انواع گياهان مختلف مى‌رويند و با محيط خود و يکديگر سازگارى دارند. در وهلهٔ نخست به‌نظر مى‌رسد که مهمترين مورد استفاده از گياهان مرتعى همان چراى دام و استفاده علوفه‌اى است ولى بسيارى از گياهان موجود در مراتع داراى ويژگى‌هائى هستند که مى‌توان از آنها به ‌گونه‌هاى ديگرى به غير از مصرف علوفهٔ دام نيز بهره‌بردارى کرد. بر اين پايه، گياهان مرتعى را به‌جز استفاده علوفه‌اي، به گياهان داروئي، گياهان صنعتى، گياهان خوراکى و گياهان سمى مى‌توان دسته‌بندى کرد.
  گياهان سمى
در مراتع تعدادى از گياهان وجود دارند که تغذيهٔ از آنها در دام‌ها ايجاد مسموميت مى‌کند؛ اما گاو جز در مواردى ‌که گرسنه باشد و گياهان علوفه‌اى مطلوب در دسترس نداشته باشد از گياهان سمى تغذيه نمى‌کند.
معمولاً خوش‌خوراکى گياهان سمى کمتر از گياهان علوفه‌اى است. تعداد گياهان سمى موجود در مراتع زياد است از آن جمله شوکران ‌آبي، زبان در قفا، آلالهٔ تلخ، شقايق نعمانى را مى‌توان نام برد. براى از بين بردن گياهان سمى راه‌هاى مختلفى وجود دارد که درو کردن، کندن، سوزاندن، شخم زدن و به‌کار بردن علف‌کُش‌ها از جمله اين راه‌ها است.
  گياهان خوراکى
در ميان گياهانى که در سطح مراتع مى‌رويند تعدادى يافت مى‌شوند که براى انسان مصرف خوراکى دارند که از آن جمله مى‌باشند: ريواس، والک، شِنگ، تُرشَک، کَنگر، سلمه، گونه‌هائى از قارچ‌ها، درختچه زرشک‌، که در بسيارى از مراتع کوهستانى مى‌رويد و ميوه‌اش مصرف خوراکى دارد و درختچهٔ گَز که از آن گزانگبين گرفته مى‌شود. توضيح آنکه مادهٔ شيرين گَز از دو نوع گياه ديگر که يکى از جنس بلوط و ديگرى از جنس گَون است به‌دست مى‌آيد. گياهانى چون کُما، آويشن، زيرهٔ ‌سياه و پونه در تهيهٔ انواعى از غذاها و ادويه مورد استفاده قرار مى‌گيرند.
  گياهان صنعتى
از تعدادى از گياهان در مراتع علاوه بر مصرف علوفه‌اى فرآورده‌هائى به‌دست مى‌آيد که در صنعت کاربرد دارند. در زير به ‌تعدادى از آنها اشاره مى‌شود.
- گَوَن (.Astragalus spp): از گَوَن صمغى به نام کتيرا گرفته مى‌شود که از اقلام مهم صادراتى کشور است و در صنايع داروسازي، بهداشتى و نساجى مصرف مى‌‌شود.
- کُما (.Ferula spp): از خانوادهٔ چتريان است؛ از آن صمغ آنقوزه به‌دست مى‌آيد.
- باريجه (Ferula gumosa): گياهى است از خانوادهٔ چتريان. از اين گياه صمغى به ‌نام باريجه به‌دست مى‌آيد که مصرف صنعتى دارد.
  گياهان داروئى
در ميان گياهان مرتعى تعداد زيادى از گياهان هستند که علاوه بر مصرف علوفه‌اى به‌عنوان گياهان داروئى مورد استفاده قرار مى‌گيرند. گونه‌هاى زيادى از خانواده‌هاى مختلف گياهان از جمله گندميان، مرکبان، بادمجانيان، پروانه‌واران، اسفناجيان ـ نعناعيان، گاوزبانيان، فرفيونيان و غيره يافت مى‌شوند که داراى خواص درمانى هستند و مى‌توانند در تهيهٔ داروهاى مختلف مؤثر باشند. به‌علاوه، تعدادى از گياهان نيز اثر دفع حشرات و از بين بردن انگل‌هاى پوستى و غيره را در انسان و دام دارند و بدين‌گونه در پزشکى و دام‌پزشکى کاربرد دارند.
مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
طغیان رودخانه گادر , ولایت فقیه , علی عباسی مزار , احمد آل نعمه , میدان دام , اداره ها , اماکن مقدسه , جماعت , یهودی های تندرو , ریباکلام , زاد ولد , رشته پاراکلینیک , معاون شهرسازی , بر ف , جت رادارگریز , افسر ارشد , فروش پرنده , فدراسیون کشتی ایران , قیمت بادام هندی , One Plus , گالری های شهرنمایشگاه جدید , چاشنی هیجان , شرکت های انگلیسی , سیاه دانه و عسل , وزیر صنعت گیلان , فراگیری , بخش دندانپزشکی , جریمه 40 میلیون ریالی , جودو امید , ضد میکروبی , اعین الرفاعی , سهیل ساجدی فر- کاراته , فرآورده , شارژ سریع تلفن همراه , تجاوز وحشیانه , خرید , عباس کشاورز , گوشی های ضدآب , بهره جنسی , نمایش پس لرزه , ppr , آسیب شناس , جذب روده , علیرضا دشتانی , شبه آزاد , کانال آب , کم‌چرب , جام جهانی ترکیه , مبارزه با سرطان , چزاره پراندلی ,

مقالات پربیننده امروز
بانک اطلاعاتی کتاب / فرانک لوید رایت , بانک اطلاعاتی کتاب / زبان فارسی (3) , خانه و خانواده / خانه‌داری / دكوراسیون / دکور: کتاب ها هم به نگهداری نیازمندند , شخصیت‌ها / فرهنگی و هنری / شاعر / باقرسمنانی , بانک اطلاعاتی کتاب / الفوائد الرضویه فی احوال علماء المذهب الجعفریه: سرگذشت عالمان شیعه , بانک اطلاعاتی کتاب / محاسبات تاسیسات ساختمان شامل: حرارت مرکزی, تهویه مطبوع, آبرسانی و دفع فاضلاب ساختمانی , سیاسی / جهان / اسلام / رنج های جهان اسلام , بانک اطلاعاتی کتاب / کاشفان بزرگ و سفرهایشان , بانک اطلاعاتی کتاب / بانک سوالات برتر آزمون‌های جامع طبقه‌بندی شده و استاندارد زیست‌شناسی (1) و (2) پیش‌دانشگاهی , اقتصاد و بازرگانی / اقتصاد نظری / نظام‌‌ها و نظریه‌های اقتصادی / "لیبرالیسم نو" چیست؟ , دین و اندیشه / دین و مذهب / فلسفه و نطریات دین ـ روشنفكری دینی / ۱۰ نقد به روشنفکری دینی , بانک اطلاعاتی کتاب / در کوی صوفیان , ورزشی / فوتبال / جام جهانی / فاتحان جام، پرافتخارترین مردان اروپا , بانک اطلاعاتی فیلم / سوار سرنوشت. - Pale Rider , فرهنگ و جامعه / فرهنگ / فرهنگ / جشن فروردینگان , موفقیت / زندگی / زندگی بهتر / برای رسیدن به موفقیت یاد بگیرید بزرگ فکر کنید , بانک اطلاعاتی کتاب / زبان, تفکر و فضا: پیش‌درآمدی بر نگره‌های بعد از مدرنیزم به محیط زیست , تفریح و سرگرمی / طالع بینی / طالع بینی روزانه / ۲۷ اردیبهشت , دین و اندیشه / دین و مذهب / شیطان / دلیل وجـــــود شیطان , بانک اطلاعاتی کتاب / استانلی کوبریک، شاعر بصری ,

برخی منابع مهم خبری
kheybaronline.ir خیبرآنلاین , emrouzin.com امروزین , tajrobehmag.com تجربه , irannaz.com ایران ناز , bona.ir بنا , armanpress.ir آرمان پرس , persianmags.com پرشین مگز , fararu.com فرارو , 2daylink.com تودی لینک , fa.irannuc.ir ایران هسته ای , khordadnews.ir خرداد نیوز , techshot.ir تک‌شات , arshnews.ir عرش , taraznews.com تراز نیوز , fetnehnews.ir فتنه , jonoubnews.ir جنوب نیوز , 9sobh.ir 9 صبح , econews.ir اکونیوز , eghtesadeiranonline.com اقتصاد ایران , https: سخت افزار مگ , ebrat.ir عبرت , shahrefarda.ir شهرفردا , omidnews.com امیدنیوز , talanews.com طلانیوز , persianv.com پرشین وی , pamnews.ir پام , jomhourieslami.net روزنامه جمهوری اسلامی , porseshnews.ir پرسش , favanews.com فاوا , bananews.ir بنا ,



وبگردی
نعوذبالله امام زمان حال فعلی آن آقا را نمی‌دانست؟
نعوذبالله امام زمان حال فعلی آن آقا را نمی‌دانست؟ - «زمانی گفته شد امام زمان سفارش یک آقایی را کرده، بعد هم که آن آقا مدعی شد، گفتند ملاک حال فعلی افراد است. یعنی نعوذ بالله امام عصر (عج) حال او را نمی‌دانستند که به شما پیغام حمایت را دادند؟!»
برخورد پره‌های بالگرد به سر مدیرکل بحران کهگیلویه‌وبویراحمد
برخورد پره‌های بالگرد به سر مدیرکل بحران کهگیلویه‌وبویراحمد - اخیرا تصاویر برخورد ملخک هلی کوپتر با مدیرکل حوادث غیرمترقبه کهگیلویه،به عنوان خبری داغ در کانال های تلگرامی منتشر شده. این ویدئو مربوط به مرداد ۸۹ است.
رابطه عاشقانه رضا روحانی با مجری شبکه من و تو
رابطه عاشقانه رضا روحانی با مجری شبکه من و تو - این آهنگساز 39 ساله به تازگی رابطه ای عاشقانه را با یکی از مجریان شبکه من و تو آغاز کرده است. رضا روحانی با انتشار عکسی از خودش و فرانک مجری این شبکه, از پیدا کردن عشق واقعی زندگی اش نوشت.
صید ماهی خاویاری ۶۰۰ کیلویی در دریای خزر
صید ماهی خاویاری ۶۰۰ کیلویی در دریای خزر - به گزارش خبرنگار مهر، یک فیل‌ماهی خاویاری با وزن حدودی ۶۰۰ کیلو و بیش از ۷۰ کیلوگرم خاویار روز یکشنبه توسط صیادان دو کومه گمیشانی صید شد.
عکس یادگاری منشوری با روحانی در توچال
عکس یادگاری منشوری با روحانی در توچال - عکس روحانی با لباس ورزشی در مجموعه تله‌کابین توچال
بازیگر ایرانی دختر شایسته کانادا شد +عکس
بازیگر ایرانی دختر شایسته کانادا شد +عکس - سحر بی نیاز در سال 1365 در تهران بدنیا آمده و پس از چندسال به همراه خانواده اش به کانادا مهاجرت کرده است.
افشاگری های خبرگزاری فارس در مورد شبکه من و تو !
افشاگری های خبرگزاری فارس در مورد شبکه من و تو ! - فیلم/ سکوت یک ساله «سولماز» شکست/ مسائل جنسی عامل تعیین کننده برای ماندن در استیج!
گفتگوی جنجالی علی معلم و صادق زیباکلام
گفتگوی جنجالی علی معلم و صادق زیباکلام - صادق زیباکلام هم همفکر مسعود فراستی شد.
    پربازدیدها