شنبه ۲۸ مرداد ۱۳۹۶ / Saturday, 19 August, 2017

گیاهان خوراکی


در سطح مراتع انواع گياهان مختلف مى‌رويند و با محيط خود و يکديگر سازگارى دارند. در وهلهٔ نخست به‌نظر مى‌رسد که مهمترين مورد استفاده از گياهان مرتعى همان چراى دام و استفاده علوفه‌اى است ولى بسيارى از گياهان موجود در مراتع داراى ويژگى‌هائى هستند که مى‌توان از آنها به ‌گونه‌هاى ديگرى به غير از مصرف علوفهٔ دام نيز بهره‌بردارى کرد. بر اين پايه، گياهان مرتعى را به‌جز استفاده علوفه‌اي، به گياهان داروئي، گياهان صنعتى، گياهان خوراکى و گياهان سمى مى‌توان دسته‌بندى کرد.
  گياهان سمى
در مراتع تعدادى از گياهان وجود دارند که تغذيهٔ از آنها در دام‌ها ايجاد مسموميت مى‌کند؛ اما گاو جز در مواردى ‌که گرسنه باشد و گياهان علوفه‌اى مطلوب در دسترس نداشته باشد از گياهان سمى تغذيه نمى‌کند.
معمولاً خوش‌خوراکى گياهان سمى کمتر از گياهان علوفه‌اى است. تعداد گياهان سمى موجود در مراتع زياد است از آن جمله شوکران ‌آبي، زبان در قفا، آلالهٔ تلخ، شقايق نعمانى را مى‌توان نام برد. براى از بين بردن گياهان سمى راه‌هاى مختلفى وجود دارد که درو کردن، کندن، سوزاندن، شخم زدن و به‌کار بردن علف‌کُش‌ها از جمله اين راه‌ها است.
  گياهان خوراکى
در ميان گياهانى که در سطح مراتع مى‌رويند تعدادى يافت مى‌شوند که براى انسان مصرف خوراکى دارند که از آن جمله مى‌باشند: ريواس، والک، شِنگ، تُرشَک، کَنگر، سلمه، گونه‌هائى از قارچ‌ها، درختچه زرشک‌، که در بسيارى از مراتع کوهستانى مى‌رويد و ميوه‌اش مصرف خوراکى دارد و درختچهٔ گَز که از آن گزانگبين گرفته مى‌شود. توضيح آنکه مادهٔ شيرين گَز از دو نوع گياه ديگر که يکى از جنس بلوط و ديگرى از جنس گَون است به‌دست مى‌آيد. گياهانى چون کُما، آويشن، زيرهٔ ‌سياه و پونه در تهيهٔ انواعى از غذاها و ادويه مورد استفاده قرار مى‌گيرند.
  گياهان صنعتى
از تعدادى از گياهان در مراتع علاوه بر مصرف علوفه‌اى فرآورده‌هائى به‌دست مى‌آيد که در صنعت کاربرد دارند. در زير به ‌تعدادى از آنها اشاره مى‌شود.
- گَوَن (.Astragalus spp): از گَوَن صمغى به نام کتيرا گرفته مى‌شود که از اقلام مهم صادراتى کشور است و در صنايع داروسازي، بهداشتى و نساجى مصرف مى‌‌شود.
- کُما (.Ferula spp): از خانوادهٔ چتريان است؛ از آن صمغ آنقوزه به‌دست مى‌آيد.
- باريجه (Ferula gumosa): گياهى است از خانوادهٔ چتريان. از اين گياه صمغى به ‌نام باريجه به‌دست مى‌آيد که مصرف صنعتى دارد.
  گياهان داروئى
در ميان گياهان مرتعى تعداد زيادى از گياهان هستند که علاوه بر مصرف علوفه‌اى به‌عنوان گياهان داروئى مورد استفاده قرار مى‌گيرند. گونه‌هاى زيادى از خانواده‌هاى مختلف گياهان از جمله گندميان، مرکبان، بادمجانيان، پروانه‌واران، اسفناجيان ـ نعناعيان، گاوزبانيان، فرفيونيان و غيره يافت مى‌شوند که داراى خواص درمانى هستند و مى‌توانند در تهيهٔ داروهاى مختلف مؤثر باشند. به‌علاوه، تعدادى از گياهان نيز اثر دفع حشرات و از بين بردن انگل‌هاى پوستى و غيره را در انسان و دام دارند و بدين‌گونه در پزشکى و دام‌پزشکى کاربرد دارند.
مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
نشست مشترک کنسولی ایران وارمنستان , سراب روانسر , نفوذ به سیستم های مخابراتی , مسوول چچنی , کلکسی , نظامیان وابسته به ایران , صراط , پیشگامان , شبهای برره , ادعاهای عجیبب اردوغان علیه ایران , زمان بیداری , حزب عراق , آرتتا , فرماندار بجستان , تخت کافی , مارک رافالو , اجرای , نشست اضطراری ناتو درباره ترکیه , هرمزگانحاجی آباد , عقاب سر سفید , احمد حیدری , اورژانس روانسر , صادق آیینه‌وند , اگهی استخدام , دخترتحصیلکرده , فریبرز غلامی , هنرهای نمایشی سنگاپور , زشد دانشجو , جرج ابوالزالف , رشته علمی , سلامت کبد , نشست افغانستان , پرتودارو , ابراز نگرانی , سردار امیر رحمت الهی , بسیج مردمی , شماره همراه بازیگران , قاسم سلطانی , صنایع دستی آستارا , پناه آوردن , داوید ترزگه , ساخت خودرو , پوپولیسم , هیئت رزمندگان غرب تهران , مدیریت بحران استانداری یزد , حمال ولد عباس , آمریکا / بحران سوریه , واکسن انفلوآنزا , دارالافتا , قانون بازنشستگی زنان با 20 سال کار ,

مقالات پربیننده امروز
بانک اطلاعاتی گردشگری / دره‌ها و تنگ‌ها ، استان کهکلویه‌وبویراحمد , بانک اطلاعاتی کتاب / خودآموز احکام بانوان , بانک اطلاعاتی کتاب / نرمش و پرورش اندام: یک متد نیروبخش و نشاطآور برای همه , بانک اطلاعاتی کتاب / الهه شرقی , بانک اطلاعاتی کتاب / نورالعلوم: کتابی یکتا از عارف بی‌همتا شیخ ابوالحسن خرقانی همراه با شرح احوال و آثار و افکار او , فرهنگی و هنری / ادبیات و شعر / شخصیت‌ها ـ نویسندگان / پائلو کوئیلو , بانک اطلاعاتی کتاب / فرهنگ دانا: عربی ـ فارسی , بانک اطلاعاتی کتاب / پیک رزمندگان 9: ویژه دانش‌آموزان دوره پیش‌دانشگاهی (علوم تجربی ـ علوم ریاضی) و داوطلبان ورود ... , بانک اطلاعاتی کتاب / خودآموز ترکی استانبولی (مکالمه - دستور) , بانک اطلاعاتی کتاب / مجموعه‌ی طبقه‌بندی شده زبان انگلیسی پیش‌دانشگاهی (2): برگزیده‌ی نکات گرامری 1200 تست از کنکورهای سراسری و آزاد و مولفین با پاسخ تشریحی به همراه تست‌ها , شخصیت‌ها / فرهنگی و هنری / شاعر / ثابت تبریزی , بانک اطلاعاتی کتاب / دیکته‌ی شب دوم دبستان: راهنمای اولیا بر اساس کتاب‌های بخوانیم و بنویسیم , بهداشت / تغذیه / رژیم / روش‌هـــای کاهــــش وزن , بانک اطلاعاتی کتاب / Oxford wordpower dictionary , بانک اطلاعاتی کتاب / مبانی عوامل ضد میکروبی و کاربرد آن در مهندسی محیط زیست , بانک اطلاعاتی کتاب / عقائد الامامیه , بانک اطلاعاتی کتاب / مجموعه راهنمای آموزشی رسانه‌های آموزش جمعیت ویژه: کتابچه‌های پنجگانه و روش‌های یاددهی ـ یادگیری ... , بانک اطلاعاتی کتاب / کاربرد شیمیایی و ایزوتوپی هیدرولوژی آبهای زیرزمینی , فرهنگی و هنری / نقاشی / بزرگان نقاشی / گئورگ باسلیتز نقاش اکسپرسیونیست آلمانی , بانک اطلاعاتی کتاب / عربی ,

برخی منابع مهم خبری
peykekhabar.com پیک خبر , tehranpress.com تهران پرس , sinanews.ir سینا , farhangnews.ir فرهنگ نیوز , khabarnew.ir خبرنو , iranfile.ir ایران فایل , edunews.ir آموزش , farnet.ir فارنت , rooziato.com روزیاتو , ipasand.com آی پسند , niniban.com نی نی بان , asemanweekly.com آسمان , aryanews.com آریا , fdn.ir فرهیختگان , iusnews.ir خبرنامه دانشجویان , vista.ir اخبار روز , rasaneh.org رسانه , kurdtoday.ir کردتودی , pamnews.ir پام , noorportal.net نورپرتال , porseshnews.ir پرسش , parsine.com پارسینه , hamshahrilinks.org روزنامه همشهری , kanoonnews.ir کانون پرورش فکری , farsnews.ir خبرگزاری فارس , eranico.com ارانیکو , uromnews.ir اروم‌نیوز , zanefarda.ir زن فردا , karmandnews.ir کارمند , mosalas.ir مثلث ,



4-7076807  ◊  +79067032826
وبگردی
فیلم حضور تینا آخوندتبار در مسابقات بوکس!
فیلم حضور تینا آخوندتبار در مسابقات بوکس! - این بازیگر ایرانی که مدتهاست خبری از حضور او در عرصه هنر نیست برای اولین بار مقابل حریف چینی مسابقه داد.
فیلم لحظه فوت میوه فروش پس از درگیری با ماموران شهرداری
فیلم لحظه فوت میوه فروش پس از درگیری با ماموران شهرداری - در صحنه درگیری ماموران شهرداری قم بادستفروشی درخیابان شاهد،ماموران باکوبیدن سردستفروش به جدول خیابان وی رابقتل رساندند
ویدیو کامل از نبرد و اسارت شهید حریم آل الله محسن حججی
ویدیو کامل از نبرد و اسارت شهید حریم آل الله محسن حججی - شهید محسن حججی از مدافعان حرم در سوریه بود که پس از اسارت بدست تروریست های داعش به شهادت رسید.
جشن تولد ۶۰ سالگی مهرانه مهین‌ترابی
جشن تولد ۶۰ سالگی مهرانه مهین‌ترابی - جمعه ۲۰ مرداد بیست و پنجمین مراسم «تولد ماه» به مناسبت سالروز تولد مهرانه مهین‌ترابی، بازیگر سینما و تلویزیون، با حضور جمعی از هنرمندان در موزه هنرهای دینی برگزار شد.
سلفی حقارت فراموش شدنی نیست
سلفی حقارت فراموش شدنی نیست - تصویر پشت صحنه برنامه رادیویی فرزاد حسنی و دوستانش را مشاهده می کنید.
دختر خلخالی: پدرم خشن نبود/ اهل مماشات نبود
دختر خلخالی: پدرم خشن نبود/ اهل مماشات نبود - مدرسه که می‌رفتم تقریباً همه معلم‌های من می‌دانستند که پدر من کیست. این خیلی اذیت می‌کرد. تک‌وتوک می‌آمدند و سفارش دوست و آشنایی را برای کاری می‌کردند.
گروگان‌گیر مشهدی با شلیک گلوله از پای درآمد/ فیلم
گروگان‌گیر مشهدی با شلیک گلوله از پای درآمد/ فیلم - ساعتی پیش پلیس مشهد در خیابان امام رضا (ع)، حوالی میدان بیت المقدس (فلکه آب) به فردی مظنون شد و فصد بازداشت او را داشت که این فرد برای جلوگیری از بازداشت اش یک صاحب مغازه را گروگان گرفت.
اسکورت تامل برانگیز و عجیب خودروی مهران مدیری در مشهد!
اسکورت تامل برانگیز و عجیب خودروی مهران مدیری در مشهد! - مهران مدیری که برای حضور در جمع مخاطبان فیلم سینمایی «ساعت 5 عصر» به مشهد رفته بود با اسکورت ویژه به سینمایی رفت که هوادارانش برای استقبال منتظر او بودند.
حرکات عجیب احمدی  نژاد هنگام تعریف خاطرات بقایی از زندان!
حرکات عجیب احمدی نژاد هنگام تعریف خاطرات بقایی از زندان! - حرکات عجیب احمدی نژاد هنگام تعریف خاطرات حمید بقایی از دوران زندان کوتاه مدتش
آزاده نامداری تیتر یک پرتیراژترین روزنامه سوئیس/ عکس
آزاده نامداری تیتر یک پرتیراژترین روزنامه سوئیس/ عکس - روزنامه پرتیراژ عصر سوییس بنام بلیک که بصورت رایگان توزیع میشود ، این تیتر را برای آزاده نامدارى انتخاب کرد:دورویی!
چرا واکنش افکار عمومی به آزاده نامداری بی رحمانه است؟
چرا واکنش افکار عمومی به آزاده نامداری بی رحمانه است؟ - متاسفانه جامعه ما و نظام ها و نهادهای اجتماعی، سیاسی و فرهنگی جامعه افراد را تشویق و حتی وادار می کنند چیزی غیر از آن خود واقعی خود باشند. اگر خانم نامداری خود را خیلی محجبه نشان نمی داد شاید این واکنش بی رحمانه نسبت به ایشان ایجاد نمی شد.
فیلم | لحظه هولناک اسید پاشی در خیابان ولی‌عصر
فیلم | لحظه هولناک اسید پاشی در خیابان ولی‌عصر - فیلم - تصاویر ضبط شده دوربین مداربسته از لحظه اسید پاشی در یک مغازه در خیابان ولی عصر تهران را در ویدئوی زیر می‌بینید.
مزخرفات علی ضیا در دفاع از آزاده نامدای / فیلم
مزخرفات علی ضیا در دفاع از آزاده نامدای / فیلم - علی ضیاء مجری برنامه فرمول یک درباره بحث‌های پیش آمده پیرامون عکس‌های آزاده نامداری صحبت کرده است.
آزاده نامداری و جنجال تصاویر بی حجابش / فیلم
آزاده نامداری و جنجال تصاویر بی حجابش / فیلم - آزاده نامداری به انتشار تصاویر بی حجابش واکنش نشان داد
اولین فیلم از اظهارات قاتل آتنا مقابل دوربین
اولین فیلم از اظهارات قاتل آتنا مقابل دوربین - دهان آتنا را گرفتم به اتاق پشتی بردم، او را خفه کردم و ...
 اولین تصاویر از مهران مدیری و دخترش شهرزاد
اولین تصاویر از مهران مدیری و دخترش شهرزاد - مراسم افتتاحیه فیلم «ساعت 5 عصر» اولین ساخته مهران مدیری در حالی برگزار شد که شهرزاد دختر این کارگردان نیز در مراسم حضور داشت و برای اولین بار است که دختر مهران مدیری در چنین مراسمی حضور می یابد.
فیلم لحظه شلیک پلیس به مهاجم مترو
فیلم لحظه شلیک پلیس به مهاجم مترو - لحظه شلیک پلیس به مهاجم مترو / این فرد چند مسافر مترو و یک مامور ناجا را با چاقو مجروح و به سمت پلیس های دیگرحمله کرد، در اینجا بود که پلیس به او شلیک میکند...
    پربازدیدها