پنجشنبه, ۹ فروردین, ۱۴۰۳ / 28 March, 2024
مجله ویستا

شرایط اقلیمی چغندر قند


کشت چغندر در شرايطى امکان‌پذير است که تابش نور خورشيد کافى و منطقه محل کشت حداقل ۱۸۰ تا ۲۰۰ روز بدون يخبندان باشد. پائين‌ترين دمائى که چغندرقند در آن فعاليت دارد (صفر گياه) ۵ تا ۸ درجه سانتى‌گراد است. در اوايل رشد به سرما حساس است ولى در پائيز تا ۶ درجه زير صفر را به‌راحتى تحمل مى‌کند. گرماى بيش از اندازه، رشد و ذخيره سازى قند چغندر را متوقف مى‌کند. به‌اين دليل کشت آن در نقاط گرمسير در زمستان انجام مى‌گيرد و در بهار پيش از آغاز گرما برداشت مى‌شود.بهترين درجه حرارت براى رشد و قندسازى چغندر با دماى ميانگين ۲۰ درجه در روز و ۱۰ درجه در شب است، در ۴۰ درجه سانتى‌گراد رشد و ذخيره‌سازى قند به کمترين مقدار مى‌رسد.


همچنین مشاهده کنید