کوددهی

آبيارى

کشت بادنجان به‌صورت رديفى و آبيارى آن به‌طريقه نشتى انجام مى‌گيرد.

کوددهى

با توجه به اينکه بادنجان داراى طول دوره رشد نسبتاً طولانى مى‌باشد لازم است که مواد غذائى کافى در تمام دوره رشد در اختيار گياه باشد. بنابراين جهت رفع نيازهاى کودى بادنجان و بهبود حاصلخيزى خاک مى‌توان مقدار ۳۰ تن کود حيوانى در هکتار مصرف کرده و يا در صورت عدم وجود کود حيوانى از کود سبز استفاده کرد. براى تغذيه کامل گياه علاوه بر کود حيوانى يا کود سبز بايد کودهاى شيميائى را به ميزان ۷۵-۱۰۰ کيلوگرم ازت خالص، ۱۰۰-۱۵۰ کيلوگرم فسفر و به همين اندازه پتاس خالص به‌کار برد. معمولاً کود ازته را سه قسمت کرده و يک سوم آن را در موقع تهيه زمين و قبل از نشاءکارى و بقيه را به‌صورت کود سرک در دو نوبت، يکى در مرحله تشکيل گل و ميوه و ديگرى در اواسط دوره باردهى گياه به زمين مى‌دهند.

هرس

هرس بوته بادنجان در ايران معمول نيست ولى در بعضى از مواقع مثلاً در کشت گلخانه‌اى براى به‌دست آوردن محصول بيشتر و بهتر مى‌توان اقدام به هرس بوته نمود. عمل هرس به اين ترتيب است که ابتدا دو شاخه فرعى تحتانى را حذف کرده و سپس انتهاى دو ساقه فرعى ثانوى را بعد از برگ چهارم يا پنجم قطع مى‌کنند. بعد از اين عمل دو ساقه فرعى بعدى را نيز به‌همين ترتيب قطع کرده و در نهايت انتهاى ساقه اصلى نيز قطع مى‌گردد.