سه شنبه, ۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 23 April, 2024
مجله ویستا

گیاه‌شناسی


پياز خوراکى گياهى از خانواده سوسنى‌ها Liliaceae، از جنس Allium و گونه Cepa مى‌باشد. جنس Alliumn حدود ۳۰۰ گونه مختلف را در بر مى‌گيرد که بيشتر آنها توليد غده کرده و دوساله و يا چندساله هستند.
طول روز در تشکيل غده و به گل رفتن بعضى از واريته‌هاى پياز مؤثر مى‌باشد. به‌طور کلى بايد بوته پياز حداقل حدود ۷۵ روز از طول دوره رشد اوليه خود را در طول روز کوتاه گذرانده و سپس وارد طول روز بلند شود. در اين‌صورت اعضاء ذخيره‌اى پياز فرصت رشد و تکامل خواهند داشت.


همچنین مشاهده کنید