شنبه, ۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 20 April, 2024
مجله ویستا
املاح
مواد معدنى: |
علاوه بر عناصر آلى -کربن، اکسيژن، هيدروژن و نيتروژن- حدود ۴% توده بدن را (۲ کيلوگرم از وزن يک زن پنجاه کيلوگرمي) يک گروه ۲۲ عنصرى تشکيل مىدهند که بيشتر آنها عناصر فلزى بوده و 'مواد معدني' ناميده مىشوند. مواد معدنى بخشى از ساختمان آنزيمها، هورمونها و ويتامينها را تشکيل داده، با مواد شيميائى ديگر ترکيب شده (بهعنوان مثال فسفات کلسيم در استخوان، آهن موجود در ساختمان هموگلوبين) و يا بهصورت مجزا (کلسيم آزاد در مايعات بدن) باقى مىماند. مواد معدنى که براى زنده ماندن ضرورى هستند به هفت مادهٔ معدنى اصلى (که نياز روزانهٔ به آنها بيش از ۱۰۰ ميلىگرم مىباشد) و ۱۴ مادهٔ معدنى فرعى يا ناچيز (که نياز روزانه به آنها کمتر از ۱۰۰ ميلىگرم مىباشد) طبقهبندى مىشوند. مواد معدنى کمتر از ۱۵ گرم (۰۰۱/۰%) تودهٔ بدن را تشکيل مىدهند. مواد معدنى اضافي، نه تنها عملکرد فيزيولوژيک مفيدى ندارند بلکه حتى ممکن است سمى نيز باشند. مکمّلهاى مواد معدنى مانند ويتامينها سود اندکى دارند، چرا که اين مواد بهطور طبيعى در غذاها و آب مصرفى ما وجود دارند. مصرف بعضى از مکمّلها ممکن است بهدليل فقدان مادهٔ معدنى خاصى در آب يا در خاک يک منطقهٔ جغرافيائى ضرورى باشد. مثلاً کمبود يد معدنى در بعضى از مناطق دنيا اتفاق مىافتد. يد که غدهٔ تيروئيد آن را براى ساختن هورمونهاى تيروکسين و ترىيدوتيرونين لازم دارد، باعث بالا رفتن متابوليسم زمان استراحت سلول مىگردد. اضافه کردن يد به آب يا نمک خوراکى (نمک يده) به آسانى از کمبود يد جلوگيرى مىکند. |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
اسرائیل ایران اصفهان ایران و اسرائیل انفجار استان اصفهان حمله ایران به اسرائیل گشت ارشاد حجاب ارتش جمهوری اسلامی ایران وعده صادق جنگ ایران و اسرائیل
فراجا طرح نور سیل تهران زلزله هواشناسی قتل فضای مجازی قوه قضاییه سیلاب شهرداری تهران سازمان هواشناسی
بانک مرکزی قیمت خودرو قیمت طلا فرودگاه دولت بازار خودرو خودرو قیمت دلار ایران خودرو حقوق بازنشستگان قیمت سکه تورم
تلویزیون سینمای ایران احسان علیخانی کتاب دفاع مقدس موسیقی تئاتر
اینترنت
رژیم صهیونیستی فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه سازمان ملل روسیه امیرعبداللهیان شورای امنیت حماس چین اسراییل
استقلال فوتبال شمس آذر قزوین پرسپولیس باشگاه استقلال لیگ برتر لیگ قهرمانان اروپا صنعت نفت آبادان رئال مادرید بازی بارسلونا لیگ برتر فوتبال ایران
هوش مصنوعی گوگل تلگرام ناسا فناوری سامسونگ ایلان ماسک اپل وزیر ارتباطات عیسی زارع پور
خواب گیاهان دارویی