جمعه, ۳۱ فروردین, ۱۴۰۳ / 19 April, 2024
مجله ویستا
چربی‌ها (Fat)
| چربى‌ها را از نظر ساختمان شيميائى به‌طورکلى از عناصر تشکيل يافته‌اند که در مواد هيدروکربنه يافت مى‌شوند ولى نسبت هيدروژن به اکسيژن در آنها بيشتر است بعضى از چربى‌ها شامل فسفر و ازت و گوگرد نيز مى‌باشند. |
| چربى‌ها در طيور در زير پوست اطراف سنگدان و روده‌ها قرار گرفته‌اند. چربى‌ها در بدن به منزله يک منبع توليد انرژى عمل مى‌نمايد و چون مقدار اکسيژن آنها کمتر از مواد هيدورکربنه است ۲۵/۲ بار بيشتر از مواد هيدروکربنه توليد انرژى مى‌نمايد. |
| چربى‌ها اغلب در دانه‌هاى گياهى وجود دارد در اندام‌هاى حيوانى نيز مقدارى چربى وجود دارد در طيور بين ۱۷-۲۰ درصد از کبد را چربى تشکيل مى‌دهد. ميزان چربى موجود در کبد بسته به سن و نوع تغذيه متفاوت است. ده درصد از تخم‌مرغ تازه از چربى تشکيل شده است و قسمت اعظم اين چربى در زرده قرار مى‌گيرد. |
| عمل مهم ديگر چربى‌ها در بدن انتقال ويتامين‌هاى قابل حل در چربى به اعضاء بدن مى‌باشد. چربى‌ها در بدن در برابر اشعه تغيير شکل مى‌دهند و به ويتامين D تبديل مى‌گردند. همچنين کاروتن که يک پيگمان نباتى است در بدن طيور تبديل به ويتامين A مى‌شود. |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
اسرائیل حمله ایران به اسرائیل حسین امیرعبداللهیان آمریکا گشت ارشاد سفر استانی ارتش جمهوری اسلامی ایران ایران و اسرائیل دولت وعده صادق دولت سیزدهم جنگ
سیل قتل زلزله قوه قضاییه هواشناسی تهران سیلاب شهرداری تهران آموزش و پرورش پلیس سلامت سازمان هواشناسی
یارانه بانک مرکزی خودرو قیمت خودرو قیمت دلار قیمت طلا بازار خودرو ایران خودرو حقوق بازنشستگان بورس قیمت سکه دلار
تلویزیون شبکه نمایش خانگی تبلیغات سینمای ایران کتاب موسیقی سریال دفاع مقدس تئاتر
دانشگاه تهران دانشگاه آزاد اسلامی
رژیم صهیونیستی غزه فلسطین عملیات وعده صادق جنگ غزه روسیه چین سازمان ملل حماس اسراییل حزب الله لبنان لبنان
پرسپولیس فوتبال صنعت نفت آبادان استقلال لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید بارسلونا بازی لیگ برتر کشتی فرنگی تراکتور سپاهان
هوش مصنوعی سامسونگ تلگرام اپل وزیر ارتباطات ایلان ماسک ناسا عیسی زارع پور
چاقی پیاده روی درمان و آموزش پزشکی دیابت سلامت روان