ویستا مرجع مهمترین عناوین خبری / دوشنبه ۳۱ شهریور ۱۳۹۳ / Monday, 22 September, 2014

انواع ساختمان ذخیره‌ای غذا در گیاهان

   جنين
جنين دانه شامل محور جنين، هيپوکوتيل (قسمتى از محور جنين که درست زير برآمدگى لپه‌اى واقع است)، يک يا دو لپه در يک طرف و ريشه‌چه در طرف ديگر مى‌باشد. لپه‌هاى بقولات در مراحل تشکيل دانه از ذخاير آندوسپرم تغذيه مى‌نمايند، به‌طورى که ۹۰% يا بيشتر، از وزن کل دانه را لپه‌ها تشکيل مى‌دهند. دانه گياهان گرامينه داراى يک لپه نسبتاً کوچک مى‌باشند که وظيفه آنها در مرحله جوانه زدن دانه، جذب مواد هيدروليز شده از آندوسپرم بوده و کمتر در ذخيره مواد نقش دارند (جز در مواردى که روغن و چربى را ذخيره مى‌کنند). دانه پاره‌اى از دولپه‌اى‌ها داراى مواد ذخيره‌اى هم در لپه‌ها و هم در آندوسپرم مى‌باشند.
   انواع ساختمان ذخيره‌اى غذا در گياهان
گونه‌هاى گياهى از نظر ساختمان اوليه ذخيره غذا و مواد معدنى متنوع هستند (جدول انواع ذخاير غذائى و ساختمان اصلى ذخيره‌اى در بعضى از بذرهاى گياهان زراعي). بيولى و بلاک (۱۹۷۸) دانه‌ها را بر طبق ساختمانى که مواد غذائى در آن ذخيره مى‌شود به سه نوع تقسيم کردند که عبارتند از:
۱. آندوسپرم‌دار شامل گندميان، گوجه‌فرنگي، کرچک، گندم سياه.
۲. جنين‌دار شامل بقولات و کاهو.
۳. پريسپرم‌دار، قسمتى از بافت خورش که پريسپرم ناميده مى‌شود، ذخيره دانه را تشکيل مى‌دهد. مانند چغندر، قهوه، يوکا.
هر يک از سه ساختمان بالا معمولاً مى‌توانند ساختمان اوليه و يا تنها ساختمان ذخيره‌اى يک دانه باشند. به‌عنوان مثال، در دانه ذرت، کربوهيدرات‌ها و پروتئين عمدتاً در آندوسپرم و چربى‌ها در جنين ذخيره مى‌شوند.
آلورون، خارجى‌ترين لايه آندوسپرم داراى سلول‌هاى متراکم، زنده و پروتئين زياد است. که اهميت شيميائى و فيزيولوژيکى آن از خاصيت ذخيره‌اى آن بيشتر است.
   جدول انواع ذخاير غذائى و ساختمان اصلى ذخيره‌اى در بعضى از بذرهاى گياهان زراعي
ساختمان اصلى متوسط ترکيب '% وزن خشک' عصاره عارى از ازت جزء اصلى چربى پروتئين گونه‌ها
آندوسپرم ۷۵ نشاسته ۵ ۱۱ ذرت
آندوسپرم ۷۰ نشاسته ۹ ۱۲ ذرت شيرين
آندوسپرم ۶۶ نشاسته ۸ ۱۳ يولاف
آندوسپرم ۷۵ نشاسته ۲ ۱۲ گندم
آندوسپرم ۷۶ نشاسته ۲ ۱۲ چاودار
آندوسپرم ۷۶ نشاسته ۳ ۱۲ جو
لپه ۵۶ نشاسته ۱ ۲۳ باقلا
لپه ۲۴ نشاسته ۳۶ ۲۴ کتان
لپه ۵۶ نشاسته ۶ ۲۴ نخود
لپه ۵۲ نشاسته ۶ ۲۵ نخود سبز
لپه ۱۲ نشاسته ۴۸ ۳۱ بادام زمينى
لپه ۲۶ نشاسته ۱۷ ۳۷ سويا
لپه ۱۵ ۳۳ ۳۹ پنبه
لپه ۱۹ نشاسته ۴۸ ۲۱ منداب
لپه ۵ ۴۸ ۳۸ هنداوانه
ريشه‌چه، هيپوکتيل ۶ ۶۸ ۱۸ فندق برزيلى
آندوسپرم ۷۹ گالاکتومونان ۱ ۵ (Phytelephas macrocarpa)
آندوسپرم ۵۸ گالاکتومونان ۹ ۶ خرما
آندوسپرم جزئى ۶۴ ۱۸ کرچک
آندوسپرم ۲۸ ۴۹ ۹ نخل روغنی
مگاگامتوفيت - ۴۸ ۳۵ کاج
منبع: بيولى و بلاک، کتاب فيزيولوژى و بيوشيمى جوانه زدن، جلديک، نمو جوانه زدن و رشد، ۱۹۷۸، چاپ اشپرينگر-ورلگ.
عصاره عارى از ازت، ماده‌اى به غير از پروتئين، چربي، فيبر (از جمله سلولز، چربى و يا خاکستر املاح غذائي) مى‌باشد. بنابراين نشاسته، قندهاى آزاد و دکسترين از مواد تشکيل‌دهنده آن مى‌باشد.
   دانه‌هاى استثنائى (Unique seeds)
گندميان و بعضى از گياهان دولپه‌اي، دانه‌هاى حقيقى توليد نمى‌کنند. در گياهان چمني، ميوه که تخمکى منفرد است بدون اينکه شکوفا شود خشک شده و گندمه را تشکيل مى‌دهد. پريکارپ (ديوارهٔ تخمدان) و تستا (ديواره تخمک) براى تشکيل پوشش دانه به‌هم متصل مى‌شوند. اما در گل آفتابگردان، ترشک و گل قاصد، پريکارپ و تستا ترکيب نمى‌شوند و دانه عبارت از يک ميوه خشک ناشکوفا يا اکين (Achene)، است. تخمک رسيده يا دانه حقيقى آنچنان که توسط پرندگان دانه خوار نشان داده مى‌شود چندان به پريکارپ چسبيده نيست و به‌راحتى از آن جدا مى‌شود. دانه (شيزوکارپ) هويج و توق، خشک و ناشکوفا است و داراى دو تخمک رسيده است. بذر (مجموعه بذر) چغندر تجمعى از ميوه‌هاى خشک است که توسط پريکارپ گل‌هاى منفرد به‌وجود آمده و در قاعده با يکديگر متحد هستند. واريته‌هاى جديد چغندر داراى يک بذر منفرد (مونوژرم) هستند که شبيه به يک اکين است.
بعضى از گونه‌ها به‌خصوص گياهان چمنى و مرکبات به طرق غيرجنسى يعنى بدون عمل لقاح، از بافت مادرى ديپلوئيد دانه توليد مى‌کنند که اين فرآيند را به‌نام 'آپوميکسي' مى‌نامند. دانه‌هائى که از اين طريق به‌وجود مى‌آيند، رويشى بوده و مثل قلمه‌هاى حاصل از رشد رويشى ريشه يا قطعات ساقه خالص هستند. بيشتر واريته‌هاى چمن کنتاکى (Kentucky bluegrass)، دانه‌هاى آنها از طريق آپوميکسى به‌وجود مى‌آيد.


همچنین مشاهده کنید


همچنین سایر کاربران این صفحات را هم دیده‌اند
شعر و ادب    انوری    دیوان اشعار    قصاید   
بازیها و سرگرمیها    بازی کودکان    روانشناسی بازی   
دارو و درمان    درمان    بیماری های داخلی    بیماری های دستگاه گوارش    زخم پپتیک و اختلالات مربوطه    گاستروپاتی ها    انواع خاص گاستروپاتی یا گاستریت - سندرم زولینگر   
دارو و درمان    درمان    بیماری های داخلی    نورولوژی    انواع بیماری های نورولوژی    تومورهای دستگاه عصبی   
کشاورزی جنگلداری و شیلات    كشاورزی    علف های هرز و علف کش ها    علف کش ها    انواع علف کش ها    علف کش های مورد استفاده بر روی اندام های هوائی    علف کش های تماسی عمومی   
تغذیه    تغذیه در دوران های مختلف زندگی    تغذیه در دوران شیرخوارگی    تأمین نیازهای غذائی    مواد معدنی   
روانشناسی    مبانی و مفاهیم روانشناسی   
رشته های ورزشی    والیبال    آموزش    آشنائی با آمادگی بدنی    عوامل توسعه و پیشرفت آمادگی   
دارو و درمان    درمان    جراحی    برخورد با بیمار دچار تروما    ارزیابی بیمار تروما دیده    ارزیابی اولیه   
خانه و خانواده    گل و گیاه   

کلمات در حال جستجو
ایران    هسته ای    آمریکا    نیویورک    عدالت خواهی    انسان    بیگدلی    داعش    طلا    قیمت طلا    اونس جهانی    دلار    قیمت ارز    کاهش دلار    یمن    حوثی    ظریف    عربستان    خلیج فارس    دیدار    روحانی    رهب رانقلاب    کم آبی    بی آبی    زلزله خاموش    تهران   

مقالات پربیننده امروز

برخی منابع مهم خبری
الف - اروم‌نیوز - افکار - تدبیر 24 - رسالت - بانی فیلم - خانه ملت - اقتصاد ایرانی - انصاف - ایران ورزشی - پارس - جام جم - آفتاب نیوز - فرهنگ - بورس نیوز - موسیقی ایرانیان - العالم - ارانیکو - خرداد - رجانیوز - آرمان - مهرخانه - موبنا - دانشجو - خبرنامه دانشجویان - انتخاب - پرسپولیس - پیام نو - پیام نفت - میراث فرهنگی - اصفهان امروز - باشگاه خبرنگاران - خبرورزشی - سی نت - فرارو - ایسنا - افق - واحد مرکزی خبر - کتابخانه مجلس - زومیت - تیک - بولتن - آریا - عیارآنلاین - جمهوریت - زیباکلام - کافه سینما - سینما پرس - شانا - ایفنام - بانک ورزش - سیاست روز - موج - تریبون - شرق - ایلنا - گویا آی تی - فارنت - فرهنگ امروز - مشرق - پانا - تهران پرس - پویش - نیک صالحی - عصرایران - آفتاب - سفیر - برهان - حوزه هنری - مهر - ایربا - سنا - دنیای اقتصاد - فان پاتوق - روزنو - تسنیم - اعتدال - دیدبان - دیپلماسی ایرانی - جوان - سلامانه - پول - اقتصاد آنلاین - تفاهم - پارسینه - بی باک - عصر خودرو - گفتار - نورپرتال - ایرنا - قدس آنلاین - ایران استخدام - حوادث - نامه - پرداد - روزگارنو - سلامت نیوز - پرشین وی - ایران و جهان - ایبنا - ایران اکونومیست - خانه‌ ورزش - شفقنا ورزشی - برنا - جماران - فردا - تبیان - جنوب - رهیاب - بنکر - عماریون - بهارنیوز - سخن‌آنلاین - اقتصادایران آنلاین - سینما خبر - شفقنا - تراز - تابناک - خبر آنلاین - سینما نگار - مثلث - نماینده - جهان نیوز - خودرو - طلا - شفاف - ورزش سه - معماری - همشهری - آی تی آنالیز - رویش - فارس - ایستنا - پارس فوتبال - . - روزنامه نود - لیزنا - شفا - مجله ماشین - موسیقی ما - ایتنا - ایران گراند - صراط - شهرسخت‎‌افزار - پی سی ورلد - اقتصاد پنهان - سیمرغ - آی سی تی - برترینها - شهرخبر - ایران - پرشین خودرو - ای استخدام - سراج 24 - اکو - سیتنا - ملت - استخدام - ایمنا - شبکه - گسترش صنعت -




عکس/ صحبت های درگوشی قالیباف با چمران در متروتصاویر / مسیر مخصوص موبایل به دست ها در خیابانرویانیان در حال اسباب‌‎کشی به خانه اجاره‌ای+عکسلیدی گاگا با حجاب، در خیابان‌های ترکیه/عکسسقوط جرثقیل تاور کرین در مشهد/گزارش تصویریعکس/ آزاده نامداری در "آرایش غلیظ"برترین عکس‌های حیات‌وحش 2014اختتامیه پانزدهمین جشنواره تئاتر عروسکی-مبارکعکس/ آغوش ۲۸۰ میلیون یوروییستاره‌هایی که هنوز خوش می‌درخشندفیلم هالیوودی جدید داعش در اینترنتعکس/پیرمردی که مرگ فراموشش کردهپرش 2.5 متری رونالدو برای به ثمر رساندن گل+عکسعکسی دردناک از آوارگان کرد سوری«جومونگ» و سه قلوهای بامزه اش +تصاویرشادی بعداز گل قوچان‌ نژاد /عکس

ادعاي رویترز: ایران خواستار معامله هسته‌ای بر سر کمک علیه داعش است - مثلث آنلاین: رویترز گزارش خود را با استناد به «مصاحبه رویترز با مقامات ارشد ایرانی که نخواسته‌اند نامشان برده شود»، منتشر کرده است.
بیشترین بازدیدها - سرویس خبر
علی کفاشیان: حاشیه تیم امید ناراحت کننده بود - رئیس فدراسیون فوتبال با اشاره به اتفاقاتی که در حاشیه تیم امید توسط یکی از اعضای تدارکات این تیم به وجود آمده بود تاکید کرد: این حواشی واقعا ناراحت کننده بود.
پیروزی پرگل بارسلونا در زمین لوانته/ شاگردان انریکه به صدر جدول بازگشتند - تیم فوتبال بارسلونا با پیروزی پرگل در زمین لوانته به صدر جدول رده‌بندی لالیگا بازگشت.
نخستین مدال کاروان ایران در تیراندازی تیمی به دست آمد - تیم تیراندازی بانوان ایران در بخش تفنگ بادی 10 متر نخستین مدال کاروان ایران را در بازیهای آسیایی کسب کرد.
کسب نخسین مدال ایران در بازی های آسیایی/نقره،برای بانوان تیراندازی - کسب نخسین مدال ایران در بازی های آسیایی/نقره،برای بانوان تیراندازی تیم ملی تیراندازی بانوان نخستین مدال کاروان ایران در بازی های آسیایی…
نخستین مدال کاروان ایران به نام تیراندازی ثبت شد/خدمتی و امامقلی‌نژاد به فینال رسیدند - نخستین مدال کاروان ایران در بازی‌های آسیایی در بخش تیمی تیراندازی تفنگ بادی 10 متر زنان کسب شد.
نخستین مدال ایران به دست آمد/ بانوان تیرانداز نقره گرفتند - تیم تیرانداری بانوان نخستین مدال کاروان ایران در بازیهای آسیایی را به دست آورد.
چاووشی‌فر رکورد زد اما صعود نکرد - ملی‌پوش شنای ایران با وجود اینکه رکورد ملی کشورمان را در ماده 50 متر کرال پشت بهبود بخشید از صعود به فینال بازی‌های آسیایی باز ماند.
افشارزاده: کره‌ای ها برای میزبانی انگیزه ندارند/بازیکنان استقلال جریمه نمی‌شوند - عضو ایرانی هیات رئیسه شورای المپیک آسیا گفت: کره‌ای ها برای این دوره از بازی‌ها انگیزه‌ای برای میزبانی ندارند.
ریابکوف: ایده‌های تازه‌ای در مذاکرات هسته‌ای مطرح کرده‌ایم/شاهد پیشرفت‌هایی بوده‌ایم - نماینده روسیه در مذاکرات هسته‌ای با ایران روز دوشنبه به خبرگزاری «ایتارتاس» گفته است که مسکو در دور تازه مذاکرات، طرح‌های تازه‌ای را ارائه کرده است.
نیزاویسیمیایا گازیه تا: مسکو دروغ پردازی‌های اوکراین را حتی در حد توجه نمی داند که به آن پاسخ دهد - روزنامه روسی «نیزاویسیمیایا گازیه تا» می‌نویسد: انتشار اخباری به نقل از مقامات کی‌یف در رسانه‌های گروهی غربی مبنی بر «تهدید جدی روسیه برای اروپا» تنها با…
لهستان با غلبه بر برزیل قهرمان شد - تیم ملی والیبال لهستان عنوان قهرمانی رقابت‌های والیبال قهرمانی جهان را از آن خود کرد.
دهنوی: استقلال نمی‌خواهد از کورس قهرمانی عقب بماند/ فوتبال ذوب‌آهن سرتر از تیم‌های دیگر است - هافبک تیم فوتبال ذوب‌آهن اصفهان گفت: استقلال دو بازی را باخته و نمی‌خواهد از کورس قهرمانی عقب بماند.
پورغلامی: لیگ به بازیکنان سایپا احترام می‌گذارد/ شایستگی هواداران ملوان بیش از اینهاست - مربی تیم فوتبال سایپا گفت: بازیکنان تیم ما با تلاش دوچندان می‌خواهند احترامی که در لیگ به دست آوردند را حفظ کنند.
توافق سیاسی در یمن/تسلیم دولت مقابل خواست مخالفان - سرانجام دولت یمن درپی افزایش دامنه اعتراضات و سقوط اماکن دولتی به دست به معترضان وادار به تمکین خواست آنها برای برای برکناری دولت و مطالبات اقتصادی شد.
لس‌آنجلس‌تایمز در واکنش به فارس؛ طرح جدید آمریکا با واکنش منفی در تهران مواجه شد - روزنامه «لس آنجلس تایمز» با اشاره به واکنش‌ها به طرح جدید آمریکا در مذاکرات هسته‌ای، نوشته است که این پیشنهاد با بدبینی تهران روبرو شد.
مذاکره یک ساعت و نیمه ظریف و کری در نیویورک - وزیران خارجه ایران و آمریکا یکشنبه شب به مدت یک ساعت و نیم در شهر نیویورک دیدار کردند.
پیام بشار اسد به جشنواره ای ایرانی/ واقعیت ها را شما به جهان عرضه کنید - بشار اسد رئیس جمهوری سوریه به مناسبت آغاز سیزدهمین جشنواره فیلم مقاومت پیامی اختصاصی منتشر کرده که این پیام در مراسم افتتاحیه جشنواره خوانده شد.
برگزیدگان سه بخش جشنواره فیلم مقاومت معرفی شدند - برگزیدگان بخش‌ جلوه‌گاه نور، بصیرت و ویدیویی سیزدهمین جشنواره فیلم مقاومت در افتتاحیه این رویداد سینمایی معرفی شدند.
پیروزی رم مقابل کالیاری/ شکست ناپولی مقابل اودینزه - در ادامه هفته سوم رقابتهای سری آ ایتالیا عصر یکشنبه 6 دیدار برگزار شد که طی آن تیم های پارما، جنوا، رم، فیورنتینا و اودینزه مقابل حریفان خود به پیروزی رسیدند.
فیلم: به جای تیغ بستن در نیم‌شب‌ها، جارو به دست می‌گیرند - در دورانی که گروهی راه کج را در پیش می‌گیرند و نان آسان درآوردن به حرام را پیشه خویش ساخته‌اند و در نیمه‌شب‌هایی که برخی تیغ می‌بندند و هر پناهنده‌ای را در خلوت بیابند، مالش را به زور می‌ستانند،…
پیروزی پر گل ولفسبورگ مقابل لورکوزن/ گلادباخ مقابل کلن متوقف شد - هفته چهارم رقابتهای بوندسلیگا یکشنبه شب با برگزاری دو دیدار به پایان رسید که طی آن یک دیدار با پیروزی ولفسبورگ به پایان رسید و دیدار دیگر به تساوی انجامید.
اوباما ژنرال «ناگاتا» را مسئول ایجاد «ارتش شورشیان سوری» کرد - رئیس‌جمهور آمریکا یک ژنرال ارشد ارتش این کشور را مسئول تشکیل «ارتش شورشیان سوری برای مقابله با داعش» کرد.
یک فینالیست پرامید و واکنش شیخ فهد به «تفاوت فرهنگی» در کره - شیخ فهد اما به اتفاقات رخ داده در حاشیه برگزاری این مسابقات که منجر به آزار و اذیت جنسی یک زن کره‌ای در جریان مسابقه فوتبال ایران و ویتنام شده بود هم واکنش نشان داد و ان را ناشی از «تفاوت فرهنگی»…
وزرای خارجه ایران و عربستان در نیویورک دیدار کردند - وزیر امور خارجه ایران در دیدار با همتای عربستانی‌اش گفت: امیدواریم فصلی تازه در راستای برقراری صلح، امنیت منطقه ای و جهانی و پاسداری از منافع همه ملت های مسلمان در روابط دو کشور آغاز شود.
هشت کارگر «کاشی گیلانا» آزاد شدند - منابع خبری ایلنا از آزادی تمامی هشت کارگر احضار شده کارخانه کاشی گیلانا خبر می‌دهند/ این کارگران ساعتی پیش با وساطت فرماندار منجیل بدون سپردن هرگونه تعهد و یا تامین هرنوع قرارقانونی آزاد شدن...
جزئیات توافقنامه انصارالله و رئیس‌جمهور یمن - نمایندگان جنبش انصارالله و رئیس جمهور یمن در توافقنامه خود در خصوص موضوعات مختلف از جمله تشکیل دولت به توافق رسیدند.
زمان و مکان تشییع پیکر حجت الاسلام دعاگو اعلام شد - شمیرانات - خبرگزاری مهر: با انتشار اطلاعیه شماره یک ستاد ارتحال امام جمعه فقید شمیرانات، زمان و مکان تشییع پیکر امام جمعه فقید این شهرستان اعلام شد.
ابتکار توپ بنزین وارداتی یورو دو را به زمین هاشمی انداخت - سازمان کاری در این خصوص انجام نداده است و نمی کند، حال آنکه وزارت بهداشت آزمایشگاه کنترل کیفیت بنزین ندارد و این آزمایشگاه در اختیار موسسه استاندارد و سازمان محیط‌ زیست قرار دارد و این‌ها باید این…
توافق نهایی میان رئیس‌جمهور یمن و حوثی‌ها به امضا رسید - منابع خبری از امضای توافق نهایی درباره پایان دادن به بحران یمن میان "عبدربه منصور هادی" و رهبران حوثی خبر می دهند.
تساوی چلسی مقابل من سیتی 10 نفره/ لمپارد از مورینیو انتقام گرفت - در ادامه هفته پنجم رقابتهای لیگ برتر انگلیس تیم فوتبال چلسی مقابل منچسترسیتی 10 نفره به تساوی دست یافت.
نخست وزیر استعفا داد؛ ورود انصارالله به صنعا برای امضای توافقنامه - امروز کشور یمن خاستگاه تحولات سیاسی سریع و غیرقابل پیش بینی بود به نحوی که صنعاء پایتخت یمن از صبح امروز شاهد انفجارهای شدیدی بود.این در حالی است که سخنگوی حوثی‌ها اعلام کرد ما به امضای…
بیایید برای یافتن رانندگان لودرها دست به دست هم دهیم! - نه در نامه نگاری های سلطانی فر و نه از غور در سخنان حناچی نمی‌توان دریافت دستور تخریب را چه کسی صادر کرده است اما این بعد پنهان مانده ماجرا زمانی آشکارتر می‌شود که می‌بینیم مدیرکل حراست سازمان میراث…
اعلام برنامه روز سوم ورزشکاران ایران/ حسرت مدال به پایان می‌رسد؟ - در روز سوم از هفدهمین دوره رقابتهای بازی‌های آسیایی، ورزشکاران کشورمان در 7 رشته به مصاف رقیبان خود می‌روند و این امیدواری وجود دارد که برخلاف دور روز نخست، کاروان ایران ...
در آستانه سفر به نیویورک انجام شد: دیدار و گفت‌وگوی دکتر روحانی با رهبر انقلاب - در آستانه سفر به نیویورک انجام شد: دیدار و گفت‌وگوی دکتر روحانی با رهبر انقلاب رئیس‌جمهور پیش…
بهترین فبلت هایی که در پاییز میتوانید خریداری کنید - به تدریج رجوع کاربران برای خرید فبلت ها منجر به آن شده است که بازار فبلت ها این روزها به شدت داغ شود و سازندگان گوشی های هوشمند نیز با پی بردن به این موضوع طراحی و تولید فبلت های قدرتمند را در دستور کار…


Copyright © 2008 - 2014 vista.ir. All Rights Reserved