ماست بخورید، چربی اضافه بسوزانید

افراد چاق ماست بخورند؛ این توصیه محققان تغذیه است. بسیاری از افرادی كه اضافه وزن دارند و می خواهند لاغر شوند نخستین كارشان حذف فرآورده های لبنی از فهرست مواد غذایی است. به نظر می آید كسب كلسیم كافی در رژیم غذایی سبب می شود بدن چربی بیشتری بسوزاند و مقدار چربی را كه بدن می سازد، كاهش دهد. از آن جایی كه شما قصد دارید چربی از دست بدهید نه ماهیچه را، بنابراین رژیم غنی از غذاهای لبنی كم چرب مانند ماست كم چرب می تواند با سوزاندن چربی اضافی بدن سبب كاهش وزن شما شود.یافته های علمی نشان داده كه ماست دارای ارزش تغذیه ای بالایی است. ماست را می توان با درصدهای مختلف چربی تهیه كرد بنابراین خوردن ماست كم چرب مطبوع تر و خوشایندتر از شیر كم چرب است.به علت بالاتر بودن ماده خشك ماست در مقایسه با شیر، میزان املاح و ویتامین های آن در مقایسه با شیر هم حجم، بیشتر است، گرچه طی حرارت دادن، برخی از ویتامین های موجود در شیر كاهش می یابد. به علت غلیظ شدن شیر به هنگام تهیه ماست، مقدار پروتئین های ماست در مقایسه با شیر در حجم برابر، بیشتر است.

منبع : مجله اینترنتی زن روز