غرب آسیا میان ناامنی واردات و رویای تولید غلات

کشورهای غرب آسیا در دهه‌های گذشته برای جبران شکاف میان تولید داخلی و تقاضای رو به رشد، به واردات غلات وابسته مانده‌اند. جنگ اخیر علیه ایران و اختلال در تنگه هرمز بار دیگر نشان داده این وابستگی تا چه اندازه امنیت غذایی منطقه را در برابر شوک‌های ژئوپلیتیکی آسیب‌پذیر می‌کند. در برابر این وضعیت، برخی کشورهای منطقه با سرمایه‌گذاری در فناوری کشاورزی، اصلاح بذر، آبیاری نو و پروژه‌های کشت در مناطق خشک، به دنبال افزایش تولید داخلی هستند. با این حال، تجربه عربستان، امارات، عراق، قطر و کویت نشان می‌دهد کاهش وابستگی غذایی در غرب آسیا، مسیری زمان‌بر و پرهزینه است و در کوتاه‌مدت، منطقه همچنان ناچار به تکیه بر واردات خواهد بود. به گزارش مسیر اقتصاد، به لحاظ تاریخی، کشورهای غرب آسیا برای کاهش شکاف بین عرضه داخلی ناپایدار و تقاضای رو به رشد، شدیداً به واردات غلات وابسته بوده‌اند. در این راستا، سرمایه‌گذاری‌های …