آینده زعفران در سایه تنش‌های منطقه‌ای

دنیای اقتصاد؛ زعفران، گران‌ترین ادویه جهان، در آستانه نوسانات قیمتی است؛ بازاری که ایران با سهم ۸۵ تا۹۰ درصدی در آن برتری بلامنازع دارد، اما ارزش افزوده واقعی به دست واسطه‌ها می‌رسد.