سلامت تمامی اندام‌ها به این ماده وابسته است

حدود ۶۰ درصد بدن انسان از آب تشکیل شده و تقریباً تمام سلول‌ها، اندام‌ها و سیستم‌های بدن برای فعالیت طبیعی خود به آب نیاز دارند.