خرید تضمینی گندم کُند شد

گندم مهم‌ترین محصول استراتژیک بخش کشاورزی ایران به شمار می‌رود و هرگونه تغییر در وضعیت تولید و خرید آن مستقیما به امنیت غذایی کشور گره خورده است. بررسی آمارهای خرید تضمینی نشان می‌دهد این شاخص طی سال‌های اخیر روندی صعودی را تجربه کرده بود؛ به ‌طوری‌ که میزان خرید تضمینی از حدود ۴.۵ میلیون تن در سال ۱۴۰۰ به ۷.۱ میلیون تن در سال ۱۴۰۱، حدود ۱۰.۵ میلیون تن در سال ۱۴۰۲ و ۱۲.۵ میلیون تن در سال ۱۴۰۳ رسید. این روند افزایشی، امیدها به تثبیت خودکفایی گندم را تقویت کرده بود اما در سال ۱۴۰۴ میزان خرید تضمینی به ۸.۲ میلیون تن کاهش یافت؛ افتی قابل توجه که زنگ خطر را برای سیاست‌گذاران بخش کشاورزی به صدا درآورد. در سال جاری نیز اگرچه فصل برداشت در بسیاری از استان‌های کشور همچنان ادامه دارد و نمی‌توان درباره رقم نهایی خرید تضمینی قضاوت کرد اما وزیر جهاد کشاورزی از خرید حدود ۲ میلیون تن گندم تا ۶ خرداد ۱۴۰۵ …