تولید آنتی‌اکسیدان طبیعی مقاوم از ضایعات پوست انار - تسنیم

محققان دانشگاه تهران آنتی‌اکسیدانی طبیعی از پوست انار تولید کردند که در پایداری روغن عملکردی هم‌تراز TBHQ دارد