تستی کباب؛ جادوی آشپزی در یک کوزه سفالی / این غذا چرا اینقدر معروف است؟

مهدی منصوری آرمان امروز : چرا اصلاح قراردادها بدون اصلاح سازکار بانک راه به جایی نمی‌برد؟ مسئله امروز بانکداری و بیمه در ایران کمبود عنوان اسلامی نیست! مسئله این است که میان پولی که بانک در اختیار مشتری می‌گذارد و معامله‌ای که باید در اقتصاد واقعی شکل بگیرد، در بسیاری از موارد رابطه‌ای روشن و [ ]

انتشار تصاویری از نوشته‌های توهین‌آمیز و تهدیدآمیز بر دیوار محل سکونت دو سینماگر سرشناس بار دیگر مرز میان نقد چهره‌های فرهنگی و تعرض به حریم خصوصی آنان را به موضوع بحث تبدیل کرده است.

تـحــلیل آخـــرین قیـــمـــت‌هــــای ثبت‌شده تا این لحظه از نگارش گزارش در بازار گوشی، نشان می‌دهد که شتاب نرخ‌ها پس از یک دوره کوتاه‌مدت تفکیک رفتاری، بار دیگر آرایشی صعودی به خود گرفته‌اند. داده‌های چهار ایستگاه زمانی (مرداد، هفته اول و دوم شهریور، و تابلوی روز) حاکی از آن است که روند بازتنظیم ارقام هم در بدنه پرتقاضای اقتصادی و هم در بخش پرچمدار و فوق‌سنگین بازار با شدتی تازه پیگیری می‌شود.

تهرانی‌ها بیش‌ از آنچه بابت قیمت بنزین خودروی‌ شخصی‌شان دغدغه داشته باشند، درباره آینده قیمت‌ها در سبد مصرف نگران هستند.  گزارش میدانی «دنیای‌اقتصاد» از برداشت شهروندان و واکنش آنها نسبت به افزایش قیمت بنزین آزاد حاکی است، این تصمیم احتمالا مسافرکشی پاره‌وقت با تاکسی‌آنلاین را که شغل‌دوم گروه قابل‌توجهی از افراد برای ترمیم درآمد ماهانه است، به ایستگاه پایانی خود می‌رساند. از طرفی، نسل‌جوان نیز استفاده از خودروی‌شخصی را برای تفریحات‌شبانه در پایتخت کنار خواهد گذاشت؛ نه صرفا به‌خاطر بنزین بلکه ترکیب …

نفت برنت روز چهارشنبه 9سپتامبر از مرز ۱۰۰دلار عبور و به بالاترین سطح از اواخر ژوئیه رسید؛ واکنشی که در نگاه اول می‌تواند نتیجه مستقیم تشدید درگیری میان ایران و آمریکا و گسترش حملات به زیرساخت‌های انرژی منطقه تلقی شود. اما پشت این صعود، مساله‌ای پیچیده‌تر از یک شوک ساده عرضه قرار دارد: بازار نفت نه‌تنها با اختلال واقعی در جریان انرژی، بلکه با ابهام درباره ابعاد واقعی این اختلال مواجه است. این تمایز اکنون اهمیت بیشتری پیدا کرده است.

آرمان امروز-سرویس دیپلماسی: منابع غربی از سناریوهای عملیاتی جدیدی که در وزارت دفاع آمریکا، پنتاگون، در حال بررسی است پرده برداشته‌اند؛ از جمله احتمال انجام عملیات فرود آبی ـ خاکی سریع توسط یگان‌هایی از تفنگداران دریایی آمریکا در برخی جزایر راهبردی و غیرمسکونی ایران در اطراف تنگه هرمز. بر اساس همان منابعی که با «ارم [ ]