سلامت قلب در گرو چربی و کربوهیدرات نیست

شواهد جدید نشان می‌دهد که کلید سلامت قلب، کاهش مصرف پاستا و سیب‌زمینی یا حتی رژیم غذایی کم‌چرب نیست.