به رغم تصور رایج درباره توقف یادگیری در پیری، بسیاری از پژوهشهای جدید نشان میدهند که یادگیری با پیری متوقف نمیشود و این روند در مغز پیر نیز همچنان ادامه دارد.
سایت جماران / ۱۴۰۵/۰۳/۲۵
مغز پیر هم میتواند یاد بگیرد!
۱ ساعت قبل / سایت شهرآرانیوز
قهوه بخورید تا دیرتر پیر شوید
به گزارش شهرآرانیوز؛ به نقل از مدیکال نیوز تودی، یک مطالعه جدید میگوید که پلیفنولها و سایر ترکیبات موجود در قهوه به فعال کردن یک پروتئین خاص در بدن کمک میکنند که در کاهش التهاب و محافظت در برابر استرس و بیماریهای مزمن موثر است و منجر به پیری سالمتر میشود.
اگرچه پیری اجتنابناپذیر است، اما تحقیقات نشان میدهد که افراد میتوانند انتخابهای سالمی داشته باشند- مانند سیگار نکشیدن، فعالیت بدنی و پیروی از یک رژیم غذایی سالم- که ممکن است به آنها اجازه دهد کُندتر و به روشی سالمتر پیر شوند.
در ادامه حتما بخوانید انجام ورزش و استفاده از سبک زندگی سالم برای بانوان چه مزایایی دارد؟ + اینفوگرافی
در مورد رژیم غذایی، مطالعات قبلی نشان میدهد که برخی غذاها به دلیل مواد مغذی موجود در آنها ممکن است به کند شدن روند پیری کمک کنند.
یک مثال پلیفنولها هستند- ریزمغذیهای طبیعی که به کاهش آسیب به سلولهای بدن و کاهش التهاب کمک میکنند.
پلیفنولها در انواع غذاها از جمله انواع توتها، انار، کنگر فرنگی، اسفناج، شکلات تلخ، روغن زیتون فرابکر، گردو، چای سبز و سیاه و قهوه یافت میشوند.
«استیون سیف»، محقق ارشد و استاد برجسته در بخش فیزیولوژی و فارماکولوژی دانشگاه تگزاس توضیح داد: «پیری و ابتلا به بیماریهای مزمن وابسته به سن، واقعیتهای زندگی هستند، با این حال، انتخابهای غذایی و سبک زندگی وجود دارد که میتواند این روند را کُند نماید.»
سیف به ما گفت: «به عنوان مثال، افرادی که قهوه مینوشند، عمر طولانیتری دارند و مشکلات سلامتی مرتبط با سن در آنها کمتر است.»
محققان دریافتند که پلیفنولها و سایر ترکیبات موجود در قهوه به فعال کردن یک پروتئین خاص در بدن کمک میکنند که به کاهش التهاب و محافظت در برابر استرس و بیماریهای مزمن کمک میکند و منجر به پیری سالمتر میشود.
دانشمندان با استفاده از مدلهای سلولی متعدد، بررسی کردند که چگونه برخی پلیفنولها و سایر ترکیبات موجود در قهوه ممکن است با یک پروتئین خاص در بدن به نام NR ۴ A ۱ تعامل داشته باشند.
سیف توضیح داد: «NR ۴ A ۱ در ابتدا به عنوان ژنی کشف شد که به انواع مختلف استرس از جمله استرس اکسیداتیو و التهابی پاسخ میدهد.»
وی در ادامه افزود: «در بررسی قبلی، مشخص بود که NR ۴ A ۱ در پیری و مرگ و میر نقش دارد و سطح این ژن در انسان با افزایش سن کاهش مییابد؛ و در موشها، حیواناتی که NR ۴ A ۱ را از دست داده بودند، طول عمر کوتاهتری داشتند. همچنین مشخص بود که NR ۴ A ۱ از موشها در برابر آسیب بافتی/سلولی محافظت میکند و ترکیباتی که NR ۴ A ۱ را متصل میکنند، این محافظت را بیشتر میکنند. بنابراین، ما فرض کردیم که اجزای قهوه به NR ۴ A ۱ متصل میشوند و ایجاد محافظت میکنند.»
در نتیجهگیری این مطالعه، محققان دریافتند که ترکیبات مختلف موجود در قهوه- از جمله پلیفنولهایی مانند اسید کافئیک- به NR ۴ A ۱ متصل شده و آن را فعال میکنند و به طور بالقوه آسیب سلولی را کاهش داده و محافظت در برابر بیماری را ارائه میدهند.
سیف توضیح داد: «اهمیت این یافته این است که اکنون حداقل یک مسیر (قهوه-NR ۴ A ۱) را میشناسیم که برخی از اثرات محافظتی قهوه در برابر پیری را که در انسان مشاهده شده است، توضیح میدهد و این نتایج بیشتر از نقش محافظتی NR ۴ A ۱ در پیری پشتیبانی میکند.».
اما برای کسانی که ممکن است نخواهند یا نتوانند قهوه بنوشند، آیا راههای دیگری برای فعال کردن پروتئین NR ۴ A ۱ برای فواید بالقوه آن برای سلامتی وجود دارد یا خیر.
به گفته محققان، مسئولانهترین توصیه همچنان پیروی از یک الگوی کلی سالم است:
- رژیم غذایی متنوع و غنی از گیاهان را دنبال کنید
- به طور منظم ورزش کنید
- خواب کافی داشته باشید
- از سیگار کشیدن خودداری کنید
- فشار خون، کلسترول و قند خون را مدیریت کنید.
سیف افزود: «این رفتارها شواهد انسانی بسیار قویتری نسبت به تلاش برای هدف قرار دادن یک گیرنده از طریق یک غذا یا مکمل خاص دارند.»
منبع: مهر
در ادامه حتما بخوانید انجام ورزش و استفاده از سبک زندگی سالم برای بانوان چه مزایایی دارد؟ + اینفوگرافی
۴۳ دقیقه قبل / سایت اعتماد آنلاین
انقلاب در نظریه منشأ حیات؛ زندگی روی زمین دو بار آغاز شده است
احتمالاً حیات روی زمین نه یکبار، بلکه دو بار و بهصورت مستقل شکل گرفته باشد؛ باکتریها و آرکیها شاید هر کدام مسیر متفاوتی برای آغاز و پیشبرد فرایندهای حیاتی پیدا کرده باشند.
۳۲ دقیقه قبل / روزنامه دنیای اقتصاد
فرمان پهپادهای روسی در دست «اون»
دنیای اقتصاد: مقامهای ارشد اطلاعاتی اوکراین مدعی هستند موج جدیدی از نیروهای کرهشمالی که تعدادشان در روسیه به 8500 نفر میرسد شامل یگانهای پهپادی است که احتمالا برای حمله به اهدافی در خاک اوکراین به کار گرفته میشوند.
۳۹ دقیقه قبل / روزنامه آرمان امروز
میزان واقعی تردد در تنگه هرمز چه میزان است؟
آرمان امروز-سرویس دیپلماسی: سازمان عملیات تجارت دریایی بریتانیا اعلام کرد: از ۲۸ فوریه گذشته تاکنون، ۱۸ عبور به خارج از خلیج فارس و ۲۱ عبور به داخل خلیج فارس ثبت شده است؛ یعنی حدود ۴ درصد از سطح تردد پیش از آغاز درگیری. این سازمان افزود: میزان عبور و مرور از تنگه هرمز حدود ۹۰ [ ]
۳۲ دقیقه قبل / روزنامه دنیای اقتصاد
فرصت ایران برای توسعه زنجیره مس و ایفای نقش در بازار جهانی فولاد سبز
مدیرعامل شرکت مهندسی فکور صنعت تهران (سهامی عام) با تشریح مسیر ۳۳ساله این مجموعه، از تحول فکور صنعت از یک شرکت مهندسی و پیمانکاری به یک بنگاه چندکسبوکاره و یک شرکت ارائهدهنده راهحل جامع (Total Solution Provider) در زنجیره معدن و فولاد کشور خبر داد. محمدوحید شیخزاده با اشاره به جایگاه این شرکت بهعنوان هفتمین تولیدکننده کنسانتره کشور با ظرفیت حدود 3.5میلیون تن تولید و رتبه ۵۹ در ردهبندی IMI-100، تاکید کرد که هدف فکور صنعت، حرکت به سمت توسعه پایدار و تبدیل شدن به یک سرمایه صنعتی چندنسلی و ملی است. او در این گفتوگو، فرصتهای پیش روی ایران در حوزه فولاد سبز، آهن اسفنجی و توسعه زنجیره مس را تشریح کرد و دانش فنی، نیروی انسانی متخصص و ظرفیتهای معدنی کشور را از مهمترین مزیتهای رقابتی ایران دانست. شیخزاده همچنین با انتقاد از قیمتگذاری دستوری، مداخلات گسترده در اقتصاد و محدودیتهای پیش روی …
۲۷ دقیقه قبل / روزنامه آرمان امروز
نشان «سفیر مسئولیت اجتماعی» بر سینه مدیرعامل پتروشیمی ایلام
آرمان امروز : در ششمین جشنواره روابط عمومی و مسئولیت اجتماعی، نشان «سفیر مسئولیت اجتماعی» به مدیرعامل شرکت پتروشیمی ایلام اعطا شد. به گزارش ایلنا به نقل از روابط عمومی شرکت پتروشیمی ایلام؛ این نشان به پاس اقدامات پتروشیمی ایلام در سال ۱۴۰۴ در حوزههای محیط زیست، سلامت، آموزش، حمایت اجتماعی و توسعه زیرساختهای منطقه [ ]
۲۱ دقیقه قبل / خبرگزاری همشهریآنلاین
۵۰ بیمار پروانهای روی صندلی دندانپزشکی | وقتی یک ویزیت ساده، برای بیمار پروانهای ساده نیست
برای بسیاری از مردم، مراجعه به دندانپزشک اتفاقی عادی در زندگی روزمره است؛ اما برای خانوادهای که با ایبی زندگی میکند، پیدا کردن دندانپزشکی که بیماری را بشناسد، شرایط جسمی بیمار را درک کند و درمان را با احتیاط پیش ببرد، میتواند به یکی از دغدغههای جدی تبدیل شود.