نتایج مطالعات درباره ارتباط مصرف تخممرغ و کبد چرب یکسان نیست؛ برخی تحقیقات ارتباط میان مصرف بیشتر تخممرغ و کبد چرب را مطرح کردهاند، در حالی که مطالعات بزرگتر چنین ارتباطی را تأیید نکردهاند. متخصصان تأکید میکنند که الگوی کلی تغذیه نقش مهمتری دارد.
تأثیر تخممرغ بر کبد چرب همچنان مورد بحث است؛ برخی تحقیقات ارتباطی بین مصرف بیشتر تخممرغ و کبد چرب را نشان دادهاند، در حالی که بررسیهای بزرگتر این ارتباط را تأیید نمیکنند.