تفاوت پای و تارت: مقایسه کامل در خمیر، بافت، طرز تهیه و کاربرد

رکنا: در بسیاری از انواع پای، یک لایه خمیر رویی نیز وجود دارد که فیلینگ را می‌پوشاند یا به صورت شبکه‌ای روی آن قرار می‌گیرد.