قیمت طلا امروز




 سایت سلامت نیوز / ۱۴۰۵/۰۳/۲۵

درباره رژیم 1200 کالری چه می‌دانید؟

رژیم ۱۲۰۰ کالری یکی از شناخته‌شده‌ترین روش‌های کاهش وزن است که بر اساس محدود کردن مصرف روزانه انرژی به حدود ۱۲۰۰ کالری طراحی شده است. این روش در ظاهر ساده به نظر می‌رسد، اما در عمل می‌تواند اثرات پیچیده‌ای بر بدن، متابولیسم و سلامت عمومی داشته باشد.
 درباره رژیم 1200 کالری چه می‌دانید؟



۹ ساعت قبل / سایت برترینها

همیشه گرسنه‌اید؟ شاید مشکل از زیاد غذا خوردن نباشد!

برترین‌ها: گرسنگی مداوم همیشه به معنای پرخوری یا رعایت نکردن رژیم غذایی نیست؛ گاهی افزایش غیرعادی اشتها می‌تواند با یک مشکل پزشکی مرتبط باشد. اگر گرسنگی همیشگی همراه با کاهش وزن بی‌دلیل، تشنگی شدید، تکرر ادرار، تپش قلب، لرزش، تعریق غیرعادی یا ضعف است، بهتر است علت آن بررسی شود. یادداشت «عصرایران» را دراین رابطه می‌خوانید:

گاهی احساس گرسنگی واقعا به این معناست که بدن به غذا نیاز دارد، اما اگر مدت کوتاهی بعد از یک وعده غذایی دوباره سراغ خوراکی می روید، ماجرا می تواند دلایل دیگری هم داشته باشد.

نوع غذایی که می خورید، میزان خواب، استرس، سرعت غذا خوردن و حتی بعضی بیماری ها و داروها می توانند روی اشتها اثر بگذارند. بنابراین گرسنگی مداوم را نباید همیشه به حساب «متابولیسم بالا» یا شکمو بودن گذاشت. غذا می خورید، اما باز هم سیر نمی شوید

یکی از نخستین چیزهایی که باید بررسی کنید، ترکیب وعده غذایی است.

غذایی که مقدار زیادی کربوهیدرات تصفیه شده و قند دارد، اما پروتئین و فیبر کمی در آن وجود دارد، ممکن است احساس سیری ماندگاری ایجاد نکند. در مقابل، پروتئین و مواد غذایی سرشار از فیبر معمولا احساس سیری را طولانی تر می کنند.

برای مثال، یک صبحانه شیرین و کم پروتئین ممکن است خیلی زود شما را دوباره به سمت خوراکی ها بکشاند. در مقابل، ترکیبی مانند تخم مرغ، نان سبوس دار و سبزیجات می تواند وعده سیرکننده تری باشد. کم خوابی اشتها را به هم می ریزد

خواب فقط برای استراحت مغز و بدن نیست؛ با تنظیم اشتها نیز ارتباط دارد.

وقتی خواب کافی ندارید، ممکن است میل شما به خوردن بیشتر شود و انتخاب غذاهای پرکالری و میان وعده ها نیز افزایش پیدا کند. به همین دلیل اگر مدتی است دائما گرسنه می شوید، کیفیت و مدت خواب خود را هم بررسی کنید.

خواب کافی یکی از عوامل مهم در تنظیم رفتار غذایی است و اصلاح خواب می تواند به کنترل بهتر اشتها کمک کند. شاید تشنه باشید، نه گرسنه

گاهی تشنگی می تواند با احساس گرسنگی اشتباه گرفته شود.

اگر مدت زیادی از وعده غذایی شما نگذشته اما ناگهان احساس می کنید باید چیزی بخورید، نوشیدن آب می تواند یک آزمایش ساده باشد. اگر پس از نوشیدن آب و گذشت مدتی کوتاه، میل به غذا کاهش پیدا کرد، ممکن است بخشی از این احساس ناشی از تشنگی بوده باشد.

البته نباید هر نوع گرسنگی را به کم آبی نسبت داد. استرس هم می تواند شما را به سمت یخچال بفرستد

غذا خوردن همیشه به دلیل نیاز فیزیولوژیک بدن اتفاق نمی افتد.

استرس، بی حوصلگی، اضطراب و عادت های رفتاری می توانند میل به خوردن را افزایش دهند. در این حالت ممکن است فرد بدون اینکه واقعا به انرژی بیشتری نیاز داشته باشد، به دنبال خوراکی برود.

اگر متوجه شده اید بیشتر در زمان های خاصی مانند هنگام کار، تماشای تلویزیون یا موقعیت های پراسترس سراغ خوراکی می روید، شاید مسئله بیشتر رفتاری باشد تا گرسنگی واقعی. خیلی سریع غذا می خورید؟

سرعت غذا خوردن نیز اهمیت دارد.

اگر وعده غذایی را بسیار سریع مصرف کنید، ممکن است پیش از آنکه احساس سیری به طور کامل شکل بگیرد، مقدار بیشتری غذا بخورید. آهسته تر غذا خوردن و توجه به نشانه های سیری می تواند به کنترل مقدار غذای مصرفی کمک کند.

پس گاهی مشکل این نیست که غذای کافی نخورده اید؛ بلکه فرصت کافی برای دریافت پیام سیری به بدن نداده اید. پروتئین و فیبر را فراموش نکنید

اگر وعده های غذایی شما بیشتر از نان سفید، شیرینی، نوشیدنی های شیرین و خوراکی های کم فیبر تشکیل شده باشد، طبیعی است که احساس سیری چندان طولانی نباشد.

پروتئین موجود در تخم مرغ، لبنیات، حبوبات، ماهی، مرغ و گوشت و فیبر موجود در حبوبات، سبزیجات، میوه ها و غلات کامل می توانند به ایجاد سیری بیشتر کمک کنند.

لازم نیست برای کنترل گرسنگی یک رژیم عجیب و سخت بگیرید؛ گاهی فقط متعادل تر کردن ترکیب وعده غذایی کافی است. حذف وعده غذایی همیشه راه حل نیست

بعضی افراد برای کاهش وزن، وعده غذایی خود را حذف می کنند اما بعدتر با گرسنگی شدید مواجه می شوند و مقدار زیادی غذا یا میان وعده مصرف می کنند.

به جای تمرکز صرف بر حذف وعده ها، بهتر است مجموع رژیم غذایی و کیفیت آن بررسی شود. برای بعضی افراد، وعده های منظم و متعادل کنترل اشتها را آسان تر می کند. اما گرسنگی مداوم گاهی یک علامت پزشکی است

اگر اشتهای شما به شکل محسوسی افزایش یافته و این وضعیت ادامه دار است، مخصوصا اگر با علائم دیگری همراه شده، بهتر است موضوع را جدی بگیرید.

برای مثال، دیابت می تواند با گرسنگی زیاد همراه باشد و علائمی مانند تشنگی بیش از حد، تکرر ادرار، خستگی و کاهش وزن ناخواسته نیز ایجاد کند.

پرکاری تیروئید نیز می تواند با افزایش اشتها همراه باشد. در این حالت ممکن است علائمی مانند کاهش وزن، تپش قلب، تعریق، لرزش، اضطراب و حساسیت به گرما نیز دیده شود.

برخی داروها نیز می توانند اشتها را افزایش دهند؛ بنابراین اگر افزایش گرسنگی پس از شروع یک داروی جدید ایجاد شده، بهتر است موضوع با پزشک یا داروساز بررسی شود. چه زمانی بهتر است پیگیری پزشکی انجام شود؟

اگر گرسنگی مداوم با کاهش وزن بدون دلیل، تشنگی زیاد، ادرار کردن مکرر، تپش قلب، تعریق غیرعادی، لرزش یا ضعف همراه شده است، بهتر است به جای اینکه فقط رژیم غذایی خود را تغییر دهید، علت پزشکی آن را بررسی کنید.

در غیر این صورت، ابتدا می توانید چند عامل ساده را بررسی کنید: آیا به اندازه کافی می خوابید؟ آیا در وعده های غذایی پروتئین و فیبر کافی دارید؟ آیا خیلی سریع غذا می خورید؟ آیا در طول روز آب کافی می نوشید؟ و آیا استرس باعث می شود بیشتر سراغ خوراکی بروید؟


۳۷ ساعت قبل / سایت آفتاب نیوز

هر روز یک سیب؛ این میوه ساده چه تأثیری بر سلامت بدن دارد؟

به گزارش آفتاب نیوز،

سیب حاوی فیبر، ویتامین‌ها، آب و ترکیبات گیاهی مختلف است. بخش قابل توجهی از فیبر این میوه در پوست آن قرار دارد؛ بنابراین اگر سیب به‌خوبی شسته شده باشد، مصرف آن با پوست می‌تواند انتخاب مناسبی باشد.

سیب چه فوایدی برای بدن دارد؟

کمک به سلامت دستگاه گوارش: فیبر موجود در سیب می‌تواند به عملکرد طبیعی دستگاه گوارش کمک کند و در کنار مصرف آب کافی، بخشی از نیاز روزانه بدن به فیبر را تأمین کند.

کمک به احساس سیری: سیب به دلیل داشتن آب و فیبر می‌تواند میان‌وعده‌ای نسبتاً سیرکننده باشد و به مدیریت بهتر گرسنگی در طول روز کمک کند.

کمک به دریافت مواد مغذی: قرار دادن میوه‌هایی مانند سیب در برنامه غذایی، تنوع مواد مغذی دریافتی را افزایش می‌دهد.

سیب را چگونه مصرف کنیم؟

بهتر است سیب تازه و کامل مصرف شود و تا حد امکان به جای آب‌سیب، خود میوه انتخاب شود؛ زیرا آب‌گیری میوه معمولاً بخش زیادی از فیبر آن را کاهش می‌دهد.

همچنین افزودن سیب به میان‌وعده همراه با مقداری مغز‌ها یا ماست ساده می‌تواند یک انتخاب متعادل و مغذی باشد.

آیا مصرف زیاد سیب مفیدتر است؟

نه. حتی مواد غذایی سالم نیز باید در حد متعادل مصرف شوند. تنوع در مصرف میوه‌ها و سبزیجات اهمیت بیشتری دارد و بهتر است رژیم غذایی تنها به یک نوع میوه محدود نشود.

جمع‌بندی: سیب یک میان‌وعده ساده، در دسترس و مغذی است که با داشتن فیبر و آب می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. مصرف میوه کامل، در کنار تغذیه متنوع و فعالیت بدنی، انتخابی مناسب برای حفظ سلامت عمومی بدن است.


۲ روز قبل / ۱۴۰۵/۰۵/۲۸ / سایت آفتاب نیوز

هلو قند خون را افزایش می‌دهد؟

به گزارش آفتاب نیوز،

هلو حاوی قند طبیعی است، اما در عین حال فیبر دارد؛ به همین دلیل مصرف هلو کامل می‌تواند نسبت به آبمیوه یا میوه خشک، تأثیر ملایم‌تری بر افزایش قند خون داشته باشد.

 اگر هلو دوست دارید، لزوماً نیازی نیست آن را از رژیم غذایی خود حذف کنید. هلو حاوی کربوهیدرات است، اما می‌تواند در یک الگوی غذایی متعادل برای افرادی که مراقب قند خون خود هستند نیز جای داشته باشد. مقدار مصرف، شکل مصرف میوه و مواد غذایی‌ای که همراه آن خورده می‌شوند همگی می‌توانند بر پاسخ قند خون تأثیر بگذارند.

هلو قند خون را افزایش می‌دهد؟

هلو حاوی کربوهیدرات و قند‌های طبیعی است، بنابراین مصرف آن می‌تواند باعث افزایش قند خون شود؛ اما این موضوع به معنای نامناسب بودن هلو برای کنترل قند خون نیست.

یک هلوی متوسط حدود ۱۷ گرم کربوهیدرات و ۲.۵ گرم فیبر دارد. هلو به صورت کامل همچنین مقدار زیادی آب دارد و فیبر آن نیز حفظ می‌شود؛ بنابراین نسبت به آبمیوه یا میوه خشک، کربوهیدرات آن کمتر متراکم است و احساس سیری بیشتری ایجاد می‌کند.

برای افراد مبتلا به دیابت نیز میوه می‌تواند بخشی از یک الگوی غذایی متعادل باشد. انجمن دیابت آمریکا، میوه‌های تازه، منجمد یا کنسروی بدون شکر افزوده را از گزینه‌های مناسب می‌داند.

با این حال، مقدار مصرف اهمیت دارد. کربوهیدرات‌ها در فرایند گوارش به گلوکز تبدیل می‌شوند و می‌توانند قند خون را افزایش دهند؛ بنابراین میزان کربوهیدراتی که در یک وعده مصرف می‌کنید، بر میزان افزایش قند خون تأثیر دارد.

هلو را با چه چیزی بخوریم؟

برای اینکه میان‌وعده یا وعده غذایی سیرکننده‌تر باشد، می‌توان هلو را همراه با یک منبع پروتئین، چربی سالم یا فیبر مصرف کرد؛ برای مثال:

ماست یونانی ساده

مغز‌ها مانند بادام و گردو

دانه‌ها

مصرف پروتئین و چربی در کنار کربوهیدرات می‌تواند بر سرعت جذب کربوهیدرات‌ها تأثیر بگذارد و به مدیریت بهتر قند خون کمک کند.

همچنین به جای اینکه هلو را به وعده‌ای اضافه کنید که از قبل چندین منبع کربوهیدرات دارد، می‌توانید آن را جایگزین یک منبع دیگر کربوهیدرات کنید؛ مثلاً هلو را به جای دسر شیرین یا یکی دیگر از مواد غذایی حاوی کربوهیدرات مصرف کنید.

روزانه چند هلو می‌توان خورد؟

عدد مشخص و یکسانی برای میزان مصرف هلو در افراد مبتلا به دیابت وجود ندارد. مقدار مناسب به الگوی غذایی کلی فرد، هدف او برای کنترل قند خون، دارو‌های مصرفی و نیاز روزانه به کربوهیدرات بستگی دارد.

برای بسیاری از افراد، یک هلوی کوچک یا متوسط می‌تواند بخشی از یک وعده یا میان‌وعده باشد. افرادی که کربوهیدرات مصرفی خود را محاسبه می‌کنند نیز باید کربوهیدرات موجود در هلو را در مجموع کربوهیدرات وعده غذایی یا میان‌وعده در نظر بگیرند.

هلو تازه، کنسروی یا خشک؛ کدام بهتر است؟

شکل مصرف هلو نیز اهمیت دارد:

هلو تازه: یکی از بهترین گزینه‌ها برای مصرف روزانه است؛ زیرا آب و فیبر طبیعی خود را حفظ کرده و معمولاً شکر افزوده ندارد.

هلوی کنسروی: این نوع هلو نیز می‌تواند در رژیم غذایی مناسب افراد مبتلا به دیابت قرار بگیرد. بهتر است انواعی را انتخاب کنید که در آب یا آب‌میوه خودشان بسته‌بندی شده‌اند و از انواع حاوی شربت غلیظ دوری کنید.

هلوی خشک: در فرایند خشک شدن، آب میوه از بین می‌رود و قند و کربوهیدرات آن در حجم کمتری متمرکز می‌شود. اگر هلوی خشک مصرف می‌کنید، مقدار آن را محدود نگه دارید و برچسب ارزش غذایی را از نظر میزان کربوهیدرات و شکر افزوده بررسی کنید.

اگر قند خون خود را مدیریت می‌کنید یا به دیابت مبتلا هستید، لزومی ندارد هلو را از رژیم غذایی خود حذف کنید. بهتر است هلو را به شکل کامل و در اندازه مناسب مصرف کنید و در صورت امکان آن را همراه با منابع پروتئین، چربی سالم یا فیبر مانند ماست یونانی، مغز‌ها و دانه‌ها بخورید.

در نهایت، مهم‌تر از حذف کامل هلو، توجه به اندازه وعده و مجموع کربوهیدرات مصرفی در طول روز است.




 تجلیل رئیس‌جمهور از ۱۲ نام‌آور جامعه پزشکی ایران
۷ ساعت قبل / سایت هم میهن

تجلیل رئیس‌جمهور از ۱۲ نام‌آور جامعه پزشکی ایران

در آستانه فرارسیدن روز پزشک، مسعود پزشکیان با اهدای لوح تقدیر، از خدمات علمی و تلاش‌های ۱۲ تن از پزشکان برجسته کشور در مسیر اعتلای نظام سلامت و درمان بیماران قدردانی کرد.

 راز جدیدی از بیماری آلزایمر در خون کشف شد
۱ ساعت قبل / سایت هم میهن

راز جدیدی از بیماری آلزایمر در خون کشف شد

تغییرات صدها پروتئین در خون ممکن است سرنخ‌های جدیدی درباره چگونگی بروز مشکلات حافظه و تفکر مرتبط با بیماری آلزایمر ارائه دهد؛ یافته‌های جدید نشان می‌دهد آلزایمر ممکن است فراتر از تغییراتی باشد که تنها در مغز رخ می‌دهند.