طرز تهیه شله زرد مجلسی با نکات طلایی و مواد اولیه ساده دسر سنتی خوشعطر مناسب محرم و مراسم مذهبی با زعفران و گلاب شله زرد مجلسی یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که با عطر زعفران و گلاب برای محرم و مناسبت های خاص تهیه می شود مواد لازم (برای ۶ تا ۸ نفر): برنج ۲ پیمانه (ترجیحاً برنج دانه کوتاه یا نیم دانه)/ شکر ۴ پیمانه (میزان آن قابل تنظیم است)/ آب جوش ۸ پیمانه/ زعفران دم کرده غلیظ (به میزان دلخواه)/ گلاب ۱ پیمانه/ کره ۱۰۰ گرم/ خلال بادام و پسته برای تزئین/ دارچین (نوک قاشق چای خوری برای
