قیمت جهانی قهوه در ماههای اخیر با جهشی بیسابقه مواجه شده و به گفته فعالان صنعت، بهطور میانگین ۱۷۳ درصد افزایش یافته است . این افزایش ناگهانی که قیمت قهوه را در بازارهای جهانی و داخلی به سطوح بیسابقهای رسانده، ناشی از ترکیبی از عوامل اقلیمی، سیاسی، ارزی و لجستیکی است که بهطور همزمان زنجیره تأمین این محصول راهبردی را تحت فشار قرار داده است.
