افزایش ۳۵ هزار بشکه‌ای تولید نفت در دستور کار

به گزارش اقتصادنیوز، تنگه هرمز و باب‌المندب از مهم‌ترین گلوگاه‌های حمل‌ونقل انرژی جهان هستند و هرگونه اختلال در این مسیرها می‌تواند هزینه و زمان انتقال نفت به بازارهای آسیایی را افزایش دهد. تشدید تنش‌های منطقه‌ای در ماه‌های اخیر، شرکت‌های کشتیرانی را با ریسک‌های امنیتی بیشتری مواجه کرده و بخشی از آنها را به سمت مسیرهای جایگزین سوق داده است.

در این شرایط، تغییر مسیر نفتکش‌های دو شرکت بزرگ دولتی چین، نشانه‌ای از تغییر عملیاتی در زنجیره تأمین نفت این کشور است. انتقال محموله‌ها در آب‌های خارج از خلیج فارس، به‌ویژه در نزدیکی بنادر عمان و فجیره، در حالی افزایش یافته که هزینه حمل نفت در مسیر عمان به چین نیز به‌طور چشمگیری بالا رفته است؛ تحولی که می‌تواند هم بر هزینه واردات نفت چین و هم بر بازار جهانی حمل‌ونقل نفت اثر بگذارد.

براساس گزارش رویترز، به گفته سه مدیر صنعت کشتیرانی، ردیاب‌های نفتکش‌ها و یک کارگزار کشتی، دو غول کشتیرانی چین در بحبوحه تداوم درگیری‌ها، اعزام نفتکش‌های خود از طریق دو گلوگاه مهم خاورمیانه را متوقف کرده‌اند و در عوض، محموله‌های نفتی را در خارج از خلیج فارس دریافت می‌کنند.

شرکت دولتی COSCO Shipping Energy Transportation (600026.SS) و China Merchants Energy Shipping (CMES) (601872.SS)، بنا بر داده‌های ردیاب نفتکش Vortexa و اظهارات یک کارگزار کشتی، از اواخر ژوئیه نفتکش‌های خود را از تنگه هرمز و باب‌المندب دور نگه داشته‌اند؛ نگرانی‌های امنیتی باعث شده است حمل محموله‌های نفتی به مقصد بزرگ‌ترین واردکننده نفت جهان محدود شود.

حوثی‌های یمن در ۲۰ ژوئیه اعلام کردند که محاصره دریایی علیه عربستان سعودی اعمال می‌کنند، در حالی که تنگه هرمز همچنان تا حد زیادی بسته مانده است؛ وضعیتی که پس از فروپاشی یک توافق موقت کوتاه‌مدت صلح میان آمریکا و ایران که در ژوئن حاصل شده بود، ادامه پیدا کرده است.

به گفته یک مدیر ارشد حوزه تجارت نفت در یک شرکت دولتی و دو مدیر اجرایی چینی در صنعت کشتیرانی که مستقیماً از این موضوع اطلاع دارند، تصمیم این دو شرکت برای دوری از هر دو گلوگاه دریایی پس از برقراری ارتباط با مقام‌های مرکزی اتخاذ شده است. این منابع و چند منبع دیگر به دلیل سیاست شرکت‌های خود از افشای نامشان خودداری کردند.

شرکت CMES در اواخر ژوئیه به سرمایه‌گذاران اعلام کرد که شناورهای این شرکت فعلاً وارد تنگه هرمز نخواهند شد. در همین حال، این شرکت در یک اطلاعیه رسمی اعلام کرد که سایر شرکت‌های کشتیرانی از باب‌المندب دوری کرده‌اند، اما درباره سیاست خود در قبال این گذرگاه باریک در بخش جنوبی دریای سرخ توضیحی نداد.

این دو شرکت کشتیرانی که در مجموع کنترل بیش از ۱۰۰ نفتکش بسیار بزرگ حمل نفت خام (VLCC) با ظرفیت حمل ۲ میلیون بشکه نفت در هر نفتکش را در اختیار دارند، پیش از آغاز جنگ ایران در اواخر فوریه، حدود نیمی از واردات نفت خام چین از خاورمیانه را جابه‌جا می‌کردند؛ این موضوع را منابع صنعت کشتیرانی اعلام کردند.

بر اساس داده‌های گمرک چین، با حذف نفت ایران که تحت تحریم‌های آمریکا قرار دارد، واردات نفت خام چین از خاورمیانه که عمدتاً با نفتکش‌های VLCC انجام می‌شود، در سال گذشته به‌طور میانگین ۴.۹ میلیون بشکه در روز بوده است. معامله‌گران و تحلیلگران می‌گویند دو شرکت کشتیرانی دولتی چین به دلیل تحریم‌ها نفت ایران را حمل نمی‌کنند.

یکی از مدیران اجرایی این شرکت‌های دولتی گفت استفاده از ابرنفتکش‌ها از زمان آغاز جنگ ایران کاهش یافته است و بسیاری از شناورها به مسیرهای طولانی‌تر در اقیانوس اطلس و قاره آمریکا منتقل شده‌اند.

این مدیر گفت: «نفتکش‌ها همچنان در حال فعالیت هستند، اما مسیرهای طولانی‌تری را طی می‌کنند و در شرایط افزایش عدم قطعیت، مدت زمان انتظار بیشتری دارند.»

شرکت COSCO به درخواست برای اظهارنظر پاسخ نداد. شرکت CMES نیز بلافاصله درباره این موضوع اظهار نظر نکرد.

عبور نفتکش‌ها از تنگه هرمز

میانگین هفت‌روزه تعداد نفتکش‌های با ظرفیت بیش از ۱۰ هزار تن وزن مرده (DWT) بارگیری در خارج از خلیج فارس

داده‌های شرکت ردیابی کشتی Kpler نشان داد انتقال محموله‌های نفت از طریق کشتی‌به‌کشتی (STS) میان شناورهای متعلق به چین و هنگ‌کنگ در خلیج عمان افزایش قابل‌توجهی داشته است؛ حجم این انتقال‌ها در ماه‌های ژوئن و ژوئیه از ۶۰۰ هزار بشکه در روز فراتر رفت.

در ماه‌های آوریل و مه هیچ فعالیت مشابهی ثبت نشده بود و در هر یک از دو ماه نخست سال ۲۰۲۶ نیز حجم این انتقال‌ها کمتر از ۳۰ هزار بشکه در روز بود.

دومین مدیر اجرایی صنعت کشتیرانی چین گفت: «آنها از دو تنگه دوری می‌کنند، اما شناورها را به نقاط جدید STS در خارج از خلیج فارس می‌فرستند؛ جایی که ریسک پایین و سودآوری خوبی دارد.»

او به آب‌های نزدیک بنادر عمان و فجیره امارات متحده عربی اشاره داشت؛ مناطقی که در ماه‌های اخیر بخش عمده صادرات نفت خام خلیج فارس در آنجا بارگیری و به شناورهایی که مقصدشان خریداران آسیایی است، منتقل شده است. حاشیه سود بالای حمل‌ونقل دریایی

این مدیر اجرایی گفت نرخ روزانه کرایه حمل در مسیر عمان به چین در روز جمعه گذشته ۱۴۰ هزار دلار ارزیابی شده است؛ رقمی که به معنای حاشیه سود روزانه حدود ۱۱۰ هزار دلار برای هر نفتکش است.

او افزود پیش از آغاز جنگ ایران، یک نفتکش VLCC در مسیر مشابه روزانه حدود ۳۰ تا ۴۰ هزار دلار سود ایجاد می‌کرد؛ به این ترتیب، درگیری‌ها درآمد حاصل از حمل نفت از منطقه را به‌شدت افزایش داده است.

بر اساس داده‌های Vortexa، چهار ابرنفتکش تحت مدیریت COSCO و یک نفتکش دیگر که توسط CMES اداره می‌شود، در ماه ژوئیه از طریق انتقال کشتی‌به‌کشتی در فجیره نفت بارگیری کردند.

بر اساس اظهارات یک کارگزار کشتی، از اوت تا اواسط سپتامبر، حدود ۱۲ ابرنفتکش تحت کنترل COSCO و ۱۲ ابرنفتکش تحت کنترل CMES برای بارگیری در خارج از خلیج فارس برنامه‌ریزی شده‌اند؛ عمده این بارگیری‌ها در فجیره و بنادر عمان یا مناطق نزدیک به آنها انجام خواهد شد و بیشتر این نفتکش‌ها توسط پالایشگاه‌های چینی اجاره شده‌اند.

در نشانه‌ای از احتیاط، نفتکش Coslucky Lake که یکی از آخرین نفتکش‌های COSCO بود که پیش از آغاز محاصره حوثی‌ها وارد دریای سرخ شده بود تا از بندر ینبع عربستان نفت بارگیری کند، در اوایل اوت تغییر مسیر داد و بدون محموله از کانال سوئز عبور کرد تا نفت عربستان را از بندر مدیترانه‌ای سیدی کریر مصر بارگیری کند؛ این موضوع بر اساس داده‌های ردیابی Kpler مشخص شده است. همچنین بخوانید ۵ مانع انفجار قیمت نفت زیر سایه جنگ ایران و آمریکا | فاصله زیاد قیمت ها با سناریوی نفت 200 دلاری هفته پرتنش بازار نفت | سقوط قیمت نفت در سایه تفاهم ایران و آمریکا | آیا عرضه از گذرگاه هرمز افزایش می‌یابد؟ نفت صعودی شد | بن‌بست مذاکراتی آمریکا و ایران بازار انرژی را ملتهب نگه داشت | گرفتاری بازارها در پیچ و خم تنگه هرمز نفت زیر سایه بحران هرمز | بازار خود را برای ماه‌ها اختلال آماده می‌کند | هزینه های اقتصادی جنگ در تهران و واشنگتن بالا رفته است

وزیر صنعت، معدن و تجارت با اشاره به شرایط آغاز جنگ گفت: از زمانی که جنگ شروع شد، دفترم را ترک نکردم و هر سه ساعت یک‌بار موجودی کالا را از همه استان‌های کشور دریافت می‌کردم. به گزارش اکوایران به نقل از فرارو، وزیر صنعت گفت: «ریاست جمهوری یک جایگاه معنوی و بلند است. من وقتی رفتم رئیس‌جمهور را دیدم، به نظرم آمد یک کسی بزرگ‌تر از جایگاه‌ها را دارم می‌بینم. من در صحبت‌های ایشان چیزی جز این ندیدم که برای مردم یک کاری بکنم.»

وزیر صمت ادامه داد: «ما سه ساعت به سه ساعت موجودی کالا را در کشور، از همه استان‌ها می‌گرفتم.»

بازار تجهیزات آشپزخانه صنعتی کشور این روزها شوک بزرگی را تجربه می‌کند؛ شوکی که می‌تواند معادلات مالی بسیاری از رستوران‌ها، فست‌فودها و مراکز تهیه غذا را برای ماه‌های آینده دستخوش تغییر کند. قیمت سرخ کن امروز به عنوان یکی از حساسترین اقلام سرمایه‌ای در صنعت غذا، روندی صعودی و ناگهانی به خود گرفته که فعالان این حوزه را غافلگیر کرده است. بررسی‌های میدانی از بازار نشان می‌دهد که نه تنها قیمت دستگاه‌های سرخ‌کن صنعتی با افزایش چشمگیری مواجه شده، بلکه نگرانی‌ها از تداوم این روند و تأثیر آن بر قیمت نهایی محصولات غذایی، به اوج خود رسیده است.

در شرایطی که بسیاری از رستوران‌داران تازه از بحران‌های اقتصادی سال‌های اخیر نفس کشیده بودند، ورود موج جدیدی از افزایش قیمت تجهیزات، آن‌ها را در شرایطی دشوار و پیچیده قرار داده است. سرخ‌کن‌های صنعتی به عنوان قلب تپنده هر آشپزخانه صنعتی، از فست‌فودهای کوچک گرفته تا رستوران‌های زنجیره‌ای بزرگ، نقشی حیاتی در فرآیند تولید ایفا می‌کنند و هرگونه تغییر قیمت در این بخش، زنجیره‌ای از تأثیرات را به دنبال خواهد داشت.

در این گزارش جامع، به بررسی ابعاد مختلف این شوک قیمتی، علل و عوامل پنهان آن، تأثیر بر بازار و هزینه‌های رستوران‌ها، و مهم‌تر از همه، پیش‌بینی‌های قیمتی برای روزهای آینده خواهیم پرداخت. لیست قیمت سرخ کن امروز (۲۹ مرداد ۱۴۰۵)

جدول زیر نشان‌دهنده قیمت‌های ثبت‌شده برای انواع مدل‌های پرفروش سرخ‌کن‌های بدون روغن (هواپز) و صنعتی در بازار امروز است: لیست قیمت هواپز و سرخ کن قیمت (تومان) سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل NA۲۳۰ ظرفیت ۶.۲ لیتری ۱۳٬۴۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس NA۳۵۰ ظرفیت ۹ لیتری ۲۲٬۸۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس HD۹۲۷۰ ظرفیت ۶.۲ لیتری ۱۴٬۹۹۸٬۰۰۰ سرخ کن فیلیپس مدل HD۹۲۷۰ ظرفیت ۶.۲ لیتر بدون روغن ۱۴٬۷۵۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن گوسونیک مدل GAF۹۵۸ ظرفیت ۸ لیتری ۹٬۳۳۹٬۰۰۰ سرخ کن نینجا مدل NINJA AF۱۸۰ ۲۱٬۸۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن نینجا مدل AF۴۰۰ ظرفیت ۹.۵ لیتری ۳۲٬۶۵۰٬۰۰۰ سرخ‌ کن بدون روغن گوسونیک مدل GAF۸۷۹ ظرفیت ۹ لیتری ۱۰٬۱۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل NA-۱۵۰ ظرفیت ۷.۱ لیتری ۲۰٬۶۸۰٬۴۰۰ سرخ کن بدون روغن گوسونیک مدل GAF۸۸۹ ظرفیت ۹ لیتری ۹٬۵۵۵٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس NA۳۳۲ ظرفیت ۶.۲ لیتری ۲۰٬۳۹۹٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن نینجا AF۳۰۰ME ظرفیت ۷.۶ لیتری ۲۳٬۰۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن نینجا مدل SL۴۰۰ ظرفیت ۹.۵ لیتری ۳۴٬۸۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن سیلور کرست مدل SC-۱۰۸۰ظرفیت ۱۰ لیتری ۱٬۷۹۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن گوسونیک مدل GAF۸۴۷ ظرفیت ۷ لیتری ۹٬۲۳۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل HZ۹۲۸۲ ظرفیت ۱۵ لیتری ۱۲٬۵۹۹٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن نینجا مدل FN۱۰۱ ظرفیت ۳.۸ لیتری ۳۱٬۴۹۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس NA۵۵۵/۰۹ ظرفیت ۹ لیتری ۳۶٬۹۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل NA۲۳۱ ظرفیت ۶.۲ لیتری ۱۵٬۱۹۸٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن شیائومی مدل MAF۱۰ ظرفیت ۶.۵ لیتری ۱۵٬۸۳۵٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن سیلورکرست مدل S۱۸ ظرفیت ۶ لیتری ۵٬۶۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن شیائومی مدل MAF-DS۱۲۰۱ ظرفیت ۱۲ لیتری ۲۶٬۹۹۹٬۰۰۰ سرخ کن دوقلو فیلیپس مدل HD۹۲۷۰ ظرفیت ۲۰ لیتر با بدنه استیل ۱۳٬۹۹۹٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل ۹۲۱۰ ظرفیت ۱۶ لیتر ۱۱٬۸۴۴٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن نینجا DG۵۵۱ ظرفیت ۳.۸ لیتری ۵۱٬۹۵۰٬۰۰۰ سرخ کن گوسونیک مدل GAF-۸۴۹ ظرفیت ۹ لیتر استیل ۱۰٬۰۶۴٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن گوسونیک مدل GAF۸۶۹ ظرفیت ۹ لیتری ۱۲٬۳۵۹٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل ۹۲۷۷ ظرفیت ۱۴ لیتری ۱۱٬۵۰۰٬۰۰۰ سرخ کن فیلیپس مدل PH۹۲۹۸ ظرفیت ۱۸.۲ لیتر بدون روغن با بدنه استیل ۱۲٬۹۵۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن شیائومی مدل MAF-D۱۰۰۱ ظرفیت ۱۰ لیتری ۲۴٬۰۰۰٬۰۰۰ سرخ کن تفال مدل EY۸۰۱ ۱۶٬۸۳۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن گوسونیک مدل GAF۷۷۸ ظرفیت ۸ لیتری ۶٬۵۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل HD-۹۲۰۰ ظرفیت ۴.۱ لیتری ۱۱٬۸۵۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل HD۹۸۸۰ ظرفیت ۸.۳ لیتری ۲۴٬۰۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن سیلور کرست مدل SCS-۶۰۹۰ ظرفیت ۱۳ لیتر ۹٬۵۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس XL-HD۹۲۸۰ ظرفیت ۶.۲ لیتری ۱۹٬۶۹۵٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن نینجا AG۵۵۱ ظرفیت ۳.۸ لیتری ۵۲٬۵۰۰٬۱۹۹ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل NA۱۱۰ ظرفیت ۳.۲ لیتری ۸٬۳۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل HD۹۲۵۲ ظرفیت ۴.۱ لیتری ۸٬۸۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن گوسونیک مدل GAF۷۵۸ ظرفیت ۸ لیتر ۱۳٬۵۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل NA۳۴۲ ظرفیت ۷.۲ لیتری ۲۴٬۷۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل ۹۲۱۰ ظرفیت ۱۲ لیتری ۱۰٬۹۳۴٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن میگل مدل GAF-۸۰۰ ظرفیت ۸ لیتری ۱۲٬۹۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن گوسونیک مدل GAF۱۱۸ ظرفیت ۸ لیتری ۱۰٬۵۸۶٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن شیائومی مدل MAF-W۶۵۰۱ ظرفیت ۶.۵ لیتر ۱۲٬۸۰۰٬۰۰۰ سرخ کن نینجا مدل DZ۴۰۰ بدون روغن ۳۳٬۵۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن سیلورکرست مدل SC۶۰۹۰-D ظرفیت ۱۴ لیتری ۱۰٬۹۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن نینجا مدل AF-۴۵۱ ظرفیت ۹.۵ لیتری ۳۱٬۰۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل NA۴۶۰ ظرفیت ۱۰ لیتری ۳۴٬۱۰۰٬۰۰۰ سرخ کن فیلیپس مدل RB.S ۲۰۲۵ ظرفیت ۱۴ لیتر تمام استیل ۱۰٬۸۵۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن نینجا مدل AF۱۶۰ ظرفیت ۵.۲ لیتری ۱۷٬۸۸۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن نینجا مدل AG۶۵۱ ظرفیت ۳.۸ لیتری ۷۹٬۰۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن یونی مدل UE-۹۹۹ ظرفیت ۱۶ لیتری ۲۲٬۲۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن میگل مدل GAF-۸۰۴ ظرفیت ۸ لیتری ۱۳٬۴۸۰٬۰۰۰ سرخ کن فکر مدل FR۴۲۵۲ ظرفیت ۱۰ لیتر بدون روغن ۱۴٬۱۹۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل ۹۲۸۰ ظرفیت ۱۸ لیتر ۱۲٬۴۴۳٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل HD۹۲۸۵ ظرفیت ۷.۲ لیتری ۳۲٬۲۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن گوسونیک مدل GAF۸۳۷ ظرفیت ۷ لیتری ۱۵٬۴۹۴٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن شیائومی مدل MAF۱۳ ظرفیت ۶ لیتری ۱۲٬۲۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل HD۹۸۸۰ ظرفیت ۱۵.۵ لیتری ۱۲٬۰۵۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن بلک اند دکر AOF۱۵۰ ظرفیت ۱۵ لیتر ۱۹٬۲۳۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن گوسونیک مدل GAF-۷۵۷ ظرفیت ۶.۵ لیتری ۱۵٬۵۵۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن سیلور کرست مدل AD۲۰۲۴ ظرفیت ۱۵ لیتر ۱۰٬۶۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل PH۱۸۹۰ ظرفیت ۱۵ لیتری ۱۲٬۳۱۹٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن نوتریکوک مدل NCAF-۳۵۷V ظرفیت ۵.۷ لیتری ۱۳٬۶۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن نینجا مدل AF۸۵۰۸ ظرفیت ۱۳.۲ لیتری ۱۵٬۴۲۰٬۰۰۰ سرخ کن فیلیپس مدل PH-۱۸۹۹ ظرفیت ۱۵ لیتر بدون روغن با سبد استیل ۱۲٬۳۵۰٬۰۰۰ سرخ کن نوتریکوک مدل NC-RG۶۰۰UAE ظرفیت ۸.۵ لیتر بدون روغن ۵۹٬۲۲۵٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن هنریچ مدل ۸۲۰۹ ظرفیت ۱۴ لیتری ۳۱٬۴۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن نوتریکوک مدل AFS۲۰۰ ظرفیت ۷.۶ لیتری ۱۵٬۵۰۰٬۰۰۰ سرخ کن تکنو مدل TE۵۵۵ ظرفیت ۸ لیتر بدون روغن ۱۶٬۰۰۰٬۰۰۰ سرخ کن نینجا مدل AF۵۰۰ ظرفیت ۱۰.۴ لیتر بدون روغن ۳۴٬۴۳۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن برلین مدل B-۹۰۰ ظرفیت ۱۲ لیتری ۱۳٬۹۸۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس NA۳۲۲ ظرفیت ۴.۲ لیتری ۱۵٬۸۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس پرو مدل PH۱۸۹۷ ظرفیت ۱۵ لیتر ۱۲٬۹۵۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن میگل مدل GAF-۲۰۸ ظرفیت ۸.۵ لیتری ۲۱٬۶۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن تفال مدل EY۵۰۵ ظرفیت ۴.۲ لیتری ۷٬۵۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل HD۹۶۷۷ ظرفیت ۶ لیتری ۱۴٬۳۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن نینجا مدل SL۴۵۱ ظرفیت ۹.۵ لیتری ۴۲٬۷۴۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن تفال مدل EY۸۵۵D ظرفیت ۷.۵ لیتری ۱۸٬۰۵۰٬۰۰۰ سرخ کن Acekool KAFO-۱۸۰۰F ظرفیت ۱۸ لیتر بدون روغن ۲۱٬۳۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل HD۵۱۰۶ ظرفیت ۱۶ لیتر تمام استیل ۱۲٬۰۳۹٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن جیپاس مدل GAF-۳۷۵۲۴ ظرفیت ۹.۲ لیتری ۱۳٬۲۳۹٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن سیلور کرست مدل SC۶۰۹۶ ظرفیت ۱۵ لیتری ۱۱٬۲۱۴٬۰۰۰ سرخ کن نینجا مدل AF۰۰۳A ظرفیت ۱۲ لیتر بدون روغن ۱۲٬۵۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس HD۹۶۵۰ ظرفیت ۷.۳ لیتری ۳۶٬۵۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل HD۹۸۷۰ ظرفیت ۷.۳ لیتری ۳۱٬۱۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فلر AFR-۷۰۰ ظرفیت ۷ لیتری ۱۵٬۹۵۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل HD۹۲۸۵ ظرفیت ۷.۲ لیتری ۲۳٬۸۷۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن گوسونیک مدل GAF۱۰۷ ظرفیت ۷ لیتری ۱۰٬۷۸۰٬۰۰۰ سرخ کن فیلیپس مدل HD۹۲۸۲ ظرفیت ۸.۵ لیتر با صفحه لمسی ۶٬۵۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن تیوارکس ۱۰۹۸ ظرفیت ۱۴ لیتر ۲۸٬۴۰۰٬۰۰۰ سرخ کن فیلیپس مدل PH۹۲۷۶ ظرفیت ۱۵ لیتر با مانیتور ۱۳٬۱۹۵٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن بوش مدل MAF۶۷۱B۰ ظرفیت ۷.۲ لیتری ۲۲٬۶۸۰٬۰۰۰ سرخ کن نینجا مدل DZ۳۰۰ ظرفیت ۷.۶ لیتر بدون روغن ۲۹٬۵۰۰٬۰۰۰ هواپز گرین لاین مدل Double-Decker pro ۱۶٬۹۹۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن سیلورکرست مدل S-۱۸ ظرفیت ۸ لیتری ۷٬۵۴۷٬۲۳۰ سرخ کن بدون روغن شیائومی مدل MAF-W۶۰۵۱ ظرفیت ۶.۵ لیتری ۱۳٬۹۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن تفال مدل TF۸۰۸۸ ظرفیت ۱۸.۲ لیتری ۱۲٬۹۰۰٬۰۰۰ سرخ کن بدون روغن سیلور کراست مدل SCS۳۰۴۰ ظرفیت ۱۵ لیتر-تمام استیل ۱۲٬۲۰۵٬۰۰۰

نکته قابل توجه در این جدول، تفاوت فاحش قیمت بین برندهای مختلف و مدل‌های گوناگون است. برای مثال، قیمت سرخ‌کن‌های برند نینجا در برخی مدل‌ها به بیش از ۷۹ میلیون تومان می‌رسد، در حالی که مدل‌های اقتصادی‌تر برند سیلور کرست با قیمت‌های حدود ۱.۷ میلیون تومان نیز در بازار یافت می‌شوند. چرا قیمت سرخ‌کن‌های صنعتی افزایش یافته است؟

دلایل متعددی برای این افزایش قیمت چشمگیر وجود دارد که در ادامه به تفکیک به بررسی هر یک می‌پردازیم: افزایش نرخ ارز و تأثیر آن بر قیمت تمام‌شده

یکی از مهم‌ترین عوامل افزایش قیمت سرخ‌کن‌های صنعتی، افزایش نرخ ارز در بازار آزاد است. بخش قابل‌توجهی از سرخ‌کن‌های صنعتی موجود در بازار یا به صورت کامل وارداتی هستند و یا قطعات کلیدی آن‌ها از خارج از کشور تأمین می‌شود. با توجه به اینکه قیمت‌گذاری این محصولات بر اساس نرخ ارز انجام می‌شود، هرگونه نوسان در بازار ارز به‌سرعت بر قیمت نهایی آن‌ها تأثیر می‌گذارد. افزایش هزینه‌های حمل و نقل و لجستیک

هزینه‌های حمل و نقل بین‌المللی در ماه‌های اخیر روندی صعودی داشته است. افزایش قیمت سوخت، نوسانات در مسیرهای دریایی و افزایش تقاضا برای حمل و نقل، همگی دست به دست هم داده‌اند تا هزینه نهایی واردات سرخ‌کن‌های صنعتی به طور محسوسی افزایش یابد. افزایش قیمت مواد اولیه

مواد اولیه مورد استفاده در تولید سرخ‌کن‌های صنعتی، به ویژه فولاد ضدزنگ (استیل) و قطعات الکترونیکی، با افزایش قیمت جهانی مواجه شده‌اند. این افزایش قیمت در محصول نهایی تأثیر مستقیم داشته و باعث رشد قیمت‌ها شده است. تحولات سیاسی و اقتصادی منطقه

شرایط سیاسی و اقتصادی منطقه و جهان همواره یکی از عوامل مؤثر بر بازارهای داخلی بوده است. تشدید تحریم‌ها، نوسانات در بازارهای جهانی و تغییرات در سیاست‌های تجاری کشورها، همگی عواملی هستند که بر زنجیره تأمین و قیمت‌گذاری کالاهای وارداتی تأثیر می‌گذارند. افزایش تقاضا در فصل تابستان

با توجه به اینکه ماه‌های گرم سال، به ویژه مرداد، فصل اوج فعالیت رستوران‌ها و مراکز فست‌فود است، تقاضا برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی به طور طبیعی افزایش می‌یابد. این افزایش تقاضا در کنار کاهش عرضه به دلیل مشکلات تأمین، به رشد قیمت‌ها دامن زده است. مقایسه قیمت سرخ‌کن‌های صنعتی با نمونه‌های خانگی

برای درک بهتر ابعاد این شوک قیمتی، مقایسه قیمت سرخ‌کن‌های صنعتی با نمونه‌های خانگی خالی از لطف نیست:

سرخ‌کن‌های خانگی: قیمت این محصولات معمولاً بین ۵ تا ۳۰ میلیون تومان متغیر است و برای مصارف محدود خانگی طراحی شده‌اند.

سرخ‌کن‌های صنعتی رومیزی: این دسته از محصولات که برای رستوران‌های کوچک و متوسط مناسب هستند، قیمتی بین ۲۰ تا ۱۰۰ میلیون تومان دارند.

سرخ‌کن‌های صنعتی مبله و ایستاده: این محصولات که برای رستوران‌های بزرگ و مراکز تهیه غذا طراحی شده‌اند، قیمت‌هایی فراتر از ۱۵۰ میلیون تومان را به خود اختصاص داده‌اند. پیش‌ بینی قیمت سرخ‌ کن‌های صنعتی در روزهای آینده

بر اساس تحلیل شرایط بازار و روندهای موجود، پیش‌بینی قیمت ۵۰ مدل پرفروش سرخ‌کن صنعتی برای روزهای آینده به شرح زیر است:

۱. سرخ کن صنعتی طرح دین ترنج: ۱۳۳,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۲. سرخ کن صنعتی گازی مبله دو لگنه وینتورا: ۱۶۰,۳۰۰,۰۰۰ تومان

۳. سرخ کن صنعتی امپریال اورجینال: ۱۱۰,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۴. سرخ کن گازی دو سبد مبله استار: ۱۲۶,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۵. سرخ کن گازی تک لگن ۱۷ لیتری Bono: ۱۰۰,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۶. سرخ کن ۴۰ لیتری کینگ بتر: ۷۸,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۷. سرخ کن صنعتی دین مدل ۱۰۰۱۹ ظرفیت ۲۰ لیتر: ۵۹,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۸. سرخ کن گازی ۱۸ لیتر شیر تخلیه دار اسمارت: ۶۴,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۹. سرخ کن گازی دو لگن ۳۶ لیتری شیردار اسمارت: ۵۷,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۱۰. سرخ کن برقی اسمارت ظرفیت ۶ لیتر تک لگن: ۸,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۱۱. سرخ کن صنعتی برقی دو لگن Best بست ۱۲ لیتری: ۲۵,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۱۲. سرخ کن گازی رومیزی تک لگن ۱۸ لیتری: ۱۰,۵۰۰,۰۰۰ تومان

۱۳. سرخ کن صنعتی دو لگن پایه دار: ۱۳,۵۰۰,۰۰۰ تومان

۱۴. سرخ کن برقی اسمارت مدل SFE-۱۲ ظرفیت ۱۲ لیتر دو لگن: ۱۵,۵۰۰,۰۰۰ تومان

۱۵. گریل ترکیبی صنعتی: ۲۳,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۱۶. سرخ کن سبزی البرز ماشین: ۲۳۰,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۱۷. سرخ کن دو لگن بست مدل EF-۱۰۲V ظرفیت ۲۰ لیتر: ۲۳,۸۰۰,۰۰۰ تومان

۱۸. گریل روغنی ۹۰ سانتی تخت: ۲۷,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۱۹. سرخ کن برقی ویکتور ظرفیت ۸ لیتر تک لگن: ۸,۵۰۰,۰۰۰ تومان

۲۰. سرخ کن گازی اسمارت مدل SF-۱۸ ظرفیت ۱۸ لیتر: ۲۷,۴۰۰,۰۰۰ تومان

۲۱. سرخ کن امپریال اورجینال آمریکا: ۱۱۰,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۲۲. گریل روغنی ۶۰ سانتی تخت: ۲۲,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۲۳. گریل ذغالی ۹۰ سانتی مدل GC-۹۰: ۲۵,۲۰۰,۰۰۰ تومان

۲۴. سرخ کن رومیزی دو لگن S۱۰۵۵: ۱۱,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۲۵. گریل ترکیبی ۶۰ سانتی متری: ۱۹,۵۰۰,۰۰۰ تومان

۲۶. سرخ کن صنعتی طرح امپریال: ۸۸,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۲۷. سرخ کن صنعتی گازی یک لگن طرح برقی: ۴۸,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۲۸. سرخ کن برقی تک لگن ۱۰ لیتری با شیر تخلیه بست (BEST): ۲۲,۹۹۰,۰۰۰ تومان

۲۹. سرخ کن تک لگن دو سبده ترنج: ۱۳۲,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۳۰. سرخ کن دوالمنت مباشی- ظرفیت ۱۵ لیتر: ۱۶,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۳۱. گریل سرخ کن نینجا مدل Ninja EG۳۵۱: ۵۹,۸۰۰,۰۰۰ تومان

۳۲. سرخ کن گازی ۱۸ لیتر شیر تخلیه دار اسمارت: ۶۴,۶۴۵,۰۰۰ تومان

۳۳. سرخ کن مبله ۲ لگن مجزا وینتورا: ۱۶۰,۳۰۸,۰۰۰ تومان

۳۴. پاستا پز مبله گازی استار: ۱۷۰,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۳۵. سرخ کن صنعتی دو لگن: ۹,۵۰۰,۰۰۰ تومان

۳۶. سرخ کن صنعتی دین مدل ۱۰۰۱۹: ۵۹,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۳۷. سرخ کن امپریال: ۸۲,۱۰۰,۰۰۰ تومان

۳۸. سرخ کن صنعتی برقی دو لگن Best بست ۱۲ لیتری PT-۱۶۹S: ۲۵,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۳۹. سرخ کن صنعتی دو لگن ایستاده استیل فرشاد: ۱۳,۵۰۰,۰۰۰ تومان

۴۰. گریل روغنی ۹۰ سانتی تخت: ۲۷,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۴۱. سرخ کن برقی ویکتور ظرفیت ۸ لیتر تک لگن: ۸,۵۰۰,۰۰۰ تومان

۴۲. سرخ کن گازی اسمارت مدل SF-۱۸ ظرفیت ۱۸ لیتر: ۲۷,۴۰۰,۰۰۰ تومان

۴۳. سرخ کن امپریال اورجینال آمریکا: ۱۱۰,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۴۴. گریل روغنی ۶۰ سانتی تخت: ۲۲,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۴۵. گریل ذغالی ۹۰ سانتی مدل GC-۹۰: ۲۵,۲۰۰,۰۰۰ تومان

۴۶. سرخ کن رومیزی دو لگن S۱۰۵۵: ۱۱,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۴۷. گریل ترکیبی ۶۰ سانتی متری: ۱۹,۵۰۰,۰۰۰ تومان

۴۸. سرخ کن صنعتی طرح امپریال: ۸۸,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۴۹. سرخ کن صنعتی گازی یک لگن طرح برقی: ۴۸,۰۰۰,۰۰۰ تومان

۵۰. سرخ کن برقی تک لگن ۱۰ لیتری با شیر تخلیه بست (BEST): ۲۲,۹۹۰,۰۰۰ تومان تأثیر افزایش قیمت سرخ‌کن‌های صنعتی بر رستوران‌داران افزایش هزینه‌های راه‌اندازی

برای رستوران‌دارانی که قصد راه‌اندازی کسب‌وکار جدید دارند، افزایش قیمت سرخ‌کن‌های صنعتی به معنای افزایش چشمگیر هزینه‌های سرمایه‌گذاری اولیه است. این موضوع می‌تواند مانعی جدی برای ورود به صنعت رستوران‌داری ایجاد کند. فشار بر حاشیه سود

رستوران‌داران فعلی نیز از این افزایش قیمت بی‌نصیب نمانده‌اند. با توجه به اینکه سرخ‌کن‌های صنعتی جزو کالاهای سرمایه‌ای با عمر مفید نسبتاً بالا هستند، افزایش قیمت آن‌ها به‌طور مستقیم بر هزینه‌های جاری تأثیر نمی‌گذارد، اما در صورت نیاز به تعویض یا تعمیر دستگاه، هزینه‌های سنگینی به رستوران‌دار تحمیل خواهد شد. امکان افزایش قیمت غذاها

یکی از نگرانی‌های اصلی، افزایش قیمت غذاها در رستوران‌ها و فست‌فودهاست. اگرچه سرخ‌کن یک کالای سرمایه‌ای محسوب می‌شود و هزینه آن به‌صورت مستقیم در قیمت هر وعده غذا لحاظ نمی‌شود، اما در بلندمدت، افزایش هزینه‌های تأمین تجهیزات می‌تواند به افزایش قیمت نهایی محصولات منجر شود. راهکارهای پیشنهادی برای رستوران‌داران خرید به موقع و برنامه‌ریزی مالی

با توجه به پیش‌بینی‌های موجود مبنی بر ادامه روند صعودی قیمت‌ها، به رستوران‌داران توصیه می‌شود که در صورت نیاز به خرید سرخ‌کن صنعتی، این اقدام را به تعویق نیندازند و با برنامه‌ریزی مالی مناسب، نسبت به تأمین تجهیزات مورد نیاز خود اقدام کنند. بررسی گزینه‌های جایگزین

برخی رستوران‌داران ممکن است بتوانند با استفاده از سرخ‌کن‌های دست دوم یا مدل‌های اقتصادی‌تر، هزینه‌های خود را مدیریت کنند. البته در این مورد باید به کیفیت و کارایی دستگاه نیز توجه کافی داشت. استفاده از خدمات تعمیر و نگهداری منظم

با توجه به افزایش قیمت سرخ‌کن‌های صنعتی، نگهداری صحیح از دستگاه‌های موجود اهمیت دوچندان یافته است. انجام سرویس‌های دوره‌می و تعمیرات به‌موقع می‌تواند عمر مفید دستگاه را افزایش داده و نیاز به خرید مجدد را به تعویق بیندازد. تحلیل بازار سرخ‌کن‌های صنعتی در نیمه دوم سال

کارشناسان بازار تجهیزات آشپزخانه صنعتی معتقدند که روند صعودی قیمت‌ها در نیمه دوم سال ۱۴۰۵ نیز ادامه خواهد داشت. عواملی مانند:

ادامه نوسانات نرخ ارز

افزایش هزینه‌های تولید داخلی

کاهش عرضه به دلیل مشکلات تأمین مواد اولیه

افزایش تقاضا در ماه‌های پایانی سال

همگی دست به دست هم خواهند داد تا قیمت سرخ‌کن‌های صنعتی در ماه‌های آینده نیز با افزایش مواجه شود. توصیه‌های مهم به فعالان صنعت غذا توجه به برند و اصالت کالا

در شرایطی که بازار با افزایش قیمت‌ها مواجه است، ممکن است کالاهای تقلبی و بی‌کیفیت نیز وارد بازار شوند. رستوران‌داران باید در خرید سرخ‌کن صنعتی به اصالت کالا و برند آن توجه ویژه‌ای داشته باشند. مقایسه قیمت در فروشگاه‌های مختلف

با توجه به تنوع قیمت‌ها در فروشگاه‌های مختلف، توصیه می‌شود که قبل از خرید، قیمت‌ها را در چندین فروشگاه مقایسه کرده و بهترین گزینه را انتخاب کنید. به عنوان مثال، قیمت سرخ‌کن صنعتی طرح دین ترنج در برخی فروشگاه‌ها ۱۳۳ میلیون تومان و در برخی دیگر متفاوت است. استفاده از مشاوره تخصصی

برای خرید سرخ‌کن صنعتی، بهتر است از مشاوره کارشناسان مجرب استفاده کنید تا دستگاهی متناسب با نیاز و بودجه خود تهیه نمایید. بیشتر بخوانید قیمت سرخ کن امروز ۲۴ مرداد ۱۴۰۵ سقوط کرد؛ سرخ کن فیلیپس چند؟ | رکوردشکنی قیمت سرخ‌کن‌ها در آستانه مهرماه؛ بازار زیر و رو شد! چرا؟(تاریخ:امروز پنجشنبه ۲۴ مرداد ۱۴۰۵)) قیمت سرخ کن امروز ۲۸ مرداد ۱۴۰۵؛ جهش ۳۵ درصدی در راه است یا فرصت طلایی برای خرید قبل از طوفان؟ | وضعیت قرمز؛ سیگنال هشداردهنده از بازار لوازم خانگی که همه را شوکه کرد سرخ‌ کن‌های خارجی کمیاب شدند؟ | کدام مدل ایرانی جایگزین بهتری دارد؟ قیمت امروز شنبه ۶ تیر ۱۴۰۵ بازار مسکن تهران در رکود تورمی؛ خرید خانه در ۲۴ مرداد ۱۴۰۵ هوشمندانه است یا خودکشی؟ + جدول قیمت ۲۲ منطقه و نکات طلایی برای خریداران هشدار فوری؛ قیمت ترون امروز روی ۰.۳۲۸۶۹۹۹۳ دلار ایستاد؛ آیا سقوط آزاد تازه‌ای در راه است؟ | همه منتظر این خبر بودند؛ چرخش جدید در بازار ترون چه معنایی دارد؟ آنچه معامله‌گران نمی‌دانند

به گزارش اکونگار به نقل از ایسنا، ماجرای قبوض برق کشاورزان از زمانی جدی شد که ارقام درج‌شده در برخی صورتحساب‌ها با هزینه دوره‌های قبلی فاصله‌ای چند ده یا حتی چند صد برابری پیدا کرد. اتاق اصناف کشاورزی و منابع طبیعی ایران در این باره گفته‌بود در یک نمونه، مبلغ قبض ماهانه یک چاه کشاورزی از حدود چهار تا پنج میلیون تومان، به بیش از ۴۰۰ میلیون تومان رسیده است. قبض‌های ۱۰۰ میلیون تومانی نیز صادر شده و در موردی دیگر، کشاورزی برای تنها ۱۰ روز مصرف برق، قبض ۱۲۰ میلیون تومانی دریافت کرده است.

به گفته اتاق اصناف کشاورزی و منابع طبیعی ایران، تعرفه برق چاه‌های کشاورزی در برخی پله‌ها از چهار تا حدود ۴۰۰ برابر افزایش یافته است و در شرایطی که پرداخت این مبالغ از توان بسیاری از کشاورزان خارج است، ادامه فعالیت واحدهای تولیدی با مشکل مواجه شده. این تشکل صنفی می‌گوید تعرفه پایه برق بخش کشاورزی پیش از این برای هر کیلووات‌ساعت ۲۱ تومان بود و در ساعات اوج مصرف به ۴۲ تومان می‌رسید؛ اما در جدول جدید، پایین‌ترین نرخ از حدود ۸۰ تومان آغاز می‌شود و در برخی پله‌های اوج بار تا ۸ هزار و ۶۸۰ تومان برای هر کیلووات‌ساعت افزایش یافته است. به این ترتیب، پایین‌ترین پله تعرفه تقریبا چهار برابر نرخ پایه قبلی است؛ اما اگر مصرف یک چاه در بالاترین پله و با نرخ ۸ هزار و ۶۸۰ تومان محاسبه می‌شد، نسبت آن به تعرفه پایه ۲۱ تومانی به حدود ۴۰۰ برابر می‌رسید. میانگین افزایش در برخی نمونه‌قبض‌های ارائه‌شده نیز حدود ۱۰۰ برابر اعلام شد.

با این ارقام، اگر کشاورز هم توان پرداخت قبض را نداشته باشد و برق چاه او قطع شود، آبیاری محصول نیز متوقف خواهد شد. این مسئله به‌ویژه در مناطق گرم و در زمان اوج نیاز آبی گیاه می‌تواند تولید را با خسارت جدی مواجه کند.

افزایش ۱۰۰درصدی قیمت برنج

پس از اعتراض تشکل‌های بخش کشاورزی بود که اتاق اصناف کشاورزی و منابع طبیعی ایران اعلام کرد که با پیگیری‌های این اتاق و وزارت جهاد کشاورزی، بند مربوط به افزایش تعرفه و تصاعد پلکانی بهای برق مشترکان کشاورزی لغو شده است. بند نخست مصوبه ۲۲ اردیبهشت‌ماه ۱۴۰۵ هیئت وزیران با ابلاغ ۳۱ تیرماه معاون اول رئیس‌جمهور لغو شد و در نتیجه، شرکت‌های برق اجازه دریافت مبالغ مازاد را نداشتند. اگر کشاورزی هم قبض قبلی را پرداخت کرده باشد، مبلغ اضافه باید در حساب بستانکاری او منظور شود.

از اعتراض کشاورزان تا لغو افزایش پلکانی

پیمان عالمی - رئیس اتاق اصناف کشاورزی ایران- در گفت‌وگو با ایسنا، درباره آخرین وضعیت قبوض برق کشاورزان، اظهار کرد: با پیگیری‌های انجام‌شده، اداره برق، اصلاحاتی را در برخی قبوض اعمال کرده و مبلغ بسیاری از قبوض کاهش یافته و به روال گذشته بازگشته است. از این اقدام تشکر می‌کنیم، اما مسئولان نیز اعلام کرده‌اند که این اصلاحات موقتی است؛ بنابراین باید برای حل اساسی مسئله چاره‌اندیشی شود. مشکل اصلی، نحوه تعیین الگوی مصرف برق برای بخش کشاورزی است. در حال حاضر، مصرف خارج از الگوی تعیین‌شده با افزایش بسیار شدید تعرفه مواجه می‌شود؛ به‌گونه‌ای که در برخی موارد میزان افزایش تعرفه تا ۴۰۰ برابر عنوان شده است. اتاق اصناف کشاورزی مبنای فعلی این الگو را قبول ندارد و معتقد است معیار تعیین‌شده باید مورد بازنگری قرار گیرد.

الگوی فعلی از نظر فنی و اجرایی قابل قبول نیست

عالمی با بیان اینکه الگوی اعلام‌شده از سوی توانیر بر مبنای جداول ارائه‌شده از طرف شرکت منابع آب ایران تعیین شده است، گفت: این الگوها نه از نظر فنی، نه از منظر قانونی و عرفی و نه از لحاظ اجرایی، معیارهای درستی محسوب نمی‌شوند و قابلیت اجرا در بخش کشاورزی را ندارند. نمی‌توان برای افرادی که در خط مقدم تولید فعالیت می‌کنند، بدون دریافت نظرهای فنی و کارشناسی آنان و استفاده از تجربه‌هایشان تصمیم‌گیری کرد. وقتی تصمیم‌ها پشت درهای بسته و از سوی افرادی گرفته می‌شود که تجربه مستقیمی در فرایند تولید ندارند، نمی‌توان انتظار داشت دستورالعمل‌های تدوین‌شده در مزارع قابلیت اجرا داشته باشند.

ممکن است یک محصول در یک ماه به دلیل بارندگی نیازی به آبیاری نداشته باشد، اما در ماه بعد، به علت افزایش دما و خشکسالی، به آب بیشتری نیاز پیدا کند. بنابراین، محدود کردن مصرف برق و برداشت آب به سهم‌های ثابت ماهانه با واقعیت‌های تولید کشاورزی سازگار نیست.رئیس اتاق اصناف کشاورزی ایران این مقررات را «تکلیفی مالایطاق» برای تولیدکنندگان دانست و افزود: اتاق اصناف کشاورزی این شرایط را نمی‌پذیرد و موضوع را از طریق مراجع ذی‌ربط و ذی‌صلاح پیگیری خواهد کرد تا الزام غیرقابل اجرایی که از سوی وزارت نیرو به کشاورزان تحمیل شده، اصلاح شود.

تعیین سهم ماهانه برق، مدیریت مزرعه را مختل می‌کند

عالمی در توضیح الگوی مصرف برق چاه‌های کشاورزی گفت: این الگو بر مبنای جدولی تنظیم شده که ساعات مشخصی از کارکرد یا میزان معینی از مصرف انرژی را برای هر ماه تعیین می‌کند. در نتیجه، کشاورز تنها در همان محدوده زمانی و مصرفی اجازه استفاده از برق برای چاه خود را دارد. اجرای چنین الگویی در عمل به معنای گرفتن مدیریت مزرعه از کشاورز و سپردن آن به برنامه توزیع برق است؛ در حالی که کشاورز، مدیر مزرعه است و باید متناسب با نیاز آبی محصول خود درباره زمان آبیاری تصمیم بگیرد.

به گفته وی، نیاز آبی یک مزرعه در طول سال ثابت نیست و تحت تأثیر نوع کشت، میزان بارندگی، دما، رطوبت هوا، وزش باد و دیگر شرایط اقلیمی تغییر می‌کند. ممکن است یک محصول در یک ماه به دلیل بارندگی نیازی به آبیاری نداشته باشد، اما در ماه بعد، به علت افزایش دما و خشکسالی، به آب بیشتری نیاز پیدا کند. بنابراین، محدود کردن مصرف برق و برداشت آب به سهم‌های ثابت ماهانه با واقعیت‌های تولید کشاورزی سازگار نیست.

آزادی در زمان برداشت، نه در میزان برداشت آب

رئیس اتاق اصناف کشاورزی ایران با تأکید بر ضرورت حفاظت از منابع آب زیرزمینی تصریح کرد: منظور ما آزاد گذاشتن کشاورزان در میزان برداشت آب نیست. حجم برداشت باید کاملاً مطابق پروانه بهره‌برداری و قوانین موجود باشد و با هرگونه برداشت غیرقانونی و غیرمجاز نیز باید به‌طور جدی برخورد شود. درخواست کشاورزان این است که حجم قانونی و مشخص‌شده آب در طول سال زراعی در اختیار تولیدکننده قرار گیرد تا خود او بتواند متناسب با شرایط اقلیمی و نیاز مزرعه، زمان استفاده از آن را مدیریت کند. کشاورز باید اختیار داشته باشد سهم قانونی خود را در زمانی مصرف کند که بیشترین نیاز وجود دارد و با کمترین میزان آب، بهترین محصول را تولید کند.

عالمی هشدار داد: سلب این اختیار از کشاورز، بهره‌وری تولید را کاهش می‌دهد و بر کمیت و کیفیت محصول در واحد سطح اثر منفی می‌گذارد. این شیوه مدیریت در وزارت نیرو باید اصلاح شود. وزارت جهاد کشاورزی نیز به‌عنوان دستگاه تخصصی متولی تولید، با این نوع محدودیت‌ها مخالف است و در جلسات متعدد، اعتراض خود را نسبت به شیوه فعلی اعلام کرده؛ با این حال، این اعتراض‌ها تاکنون به نتیجه لازم نرسیده است.

کاهش مبلغ قبوض، راه‌حل نهایی نیست

وی در پایان با اشاره دوباره به اصلاح برخی قبوض برق کشاورزی گفت: کاهش مبلغ قبوض اقدامی مثبت است، اما تا زمانی که الگوی مصرف فعلی باقی بماند، احتمال تکرار قبوض سنگین برای کشاورزانی که از الگوی ماهانه تعیین‌شده عبور می‌کنند، وجود دارد. ازاین‌رو، ضروری است مسئله به‌صورت ریشه‌ای بررسی و الگویی تدوین شود که ضمن رعایت سقف قانونی برداشت آب، امکان مدیریت زمان آبیاری را در اختیار کشاورز قرار دهد.

بیشتر بخوانید