وقف مسجد امین‌الدوله توسط یک بانوی قاجاری برای برگزاری مراسم ماه محرم

تابستان که به روزهای پایانی‌اش نزدیک می‌شود، بوی یک آشنای زمستانی در حیاط‌ بسیاری از خانه‌های روستانشینان زاگرس می‌پیچد. جایی که زنان کُرد، دست‌به‌کار یکی از قدیمی‌ترین رسوم غذایی خود می‌شوند و در دستان سحرآمیزشان گندم، دوغ و سبزی را به یک آذوقه خوش عطر و طعم برای روزهای سرد سال تبدیل می‌کنند.

به گزارش ایسنا، آذوقه‌ای که پس از خشک‌شدن روی پشت‌بام خانه‌ها، برای زمستان کنار گذاشته می‌شود تا به عنوان «آش ترخینه» در دل سرمای سخت، گرمای تابستان را میهمان سفره مردمان این دیار کند.

فلوریا مروتی از فعالین گردشگری کرمانشاه با اشاره به پیشینه تهیه ترخینه در غرب ایران، اظهار کرد: این آذوقه از قدیم الایام توسط زنان زاگرس نشین تهیه می‌شده است.

وی افزود: برای تهیه ترخینه، زنان کرد از یکی دو ماه قبل مشغول جمع آوری دوغ و ریختن آن داخل مشک می‌شوند و همین که به روزهای پایانی مرداد و اوایل شهریور می‌رسند، دوغ‌ها را جلوی آفتاب می‌گذارند تا آب اضافه آن تبخیر شود و یک دوغ غلیط از آن باقی بماند.

این فعال گردشگری که در حوزه تهیه پرونده ثبت ملی خوراک‌های کرمانشاه فعال است، تصریح کرد: علاوه بر دوغ، تهیه ترخینه به گندم نیز نیاز دارد و برای همین به مقداری که مورد نیاز است، گندم پخت می‌کنند و آن را چند روزی جلوی آفتاب قرار می‌دهند تا گندم‌های پخته شده کامل خشک شود و بعد آن را نیم کوب می‌کنند. بدنبال آن گندم‌ها را داخل دوغ‌ می‌ریزند و با هم ترکیب می‌کنند.

وی خاطرنشان کرد: برای خوش طعم شدن و ایجاد خاصیت درمانی بیشتر، در داخل ترخینه پونه، نعناع و سیاه دانه می‌ریزند. بعد از گذشت یکی دو روز که مواد به خوبی به خورد هم رفتند، زنان روستایی گَل (همیاری و کار دسته جمعی) می‌کنند و همسایه‌ها به کمک هم می‌آیند. پارچه‌ها و گونی‌های بزرگی را روی پشت بام‌ها پهن می‌کنند، روی آنها را پونه می‌ریزند و بعد از ترخینه که حالا تقریبا نیمه سفت شده به اندازه یک مشت بر می‌دارند و روی پونه‌ها می‌چینند.

مروتی با بیان اینکه چند روزی طول می‌کشد تا ترخینه‌ها خشک شوند، گفت: بعد از اینکه ترخینه‌ها خشک شدند، آنها را داخل گونی یا کیسه‌ای می‌ریزند و آن را برای زمستان نگه می‌دارند.

وی تصریح کرد: با وجود اینکه تقریبا شیوه تهیه ترخینه در مناطق مختلف یکی است، اما شیوه‌های پخت آن فرق دارد، بگونه‌ای که در برخی از مناطق آن را به همراه سیرابی و در برخی مناطق دیگر به همراه انواع حبوبات و سبزیجات و به شکل آش پخت می‌کنند.

این فعال گردشگری با بیان اینکه مردم کرد عموما شکل ساده ترخینه را ترجیح می‌دهند، عنوان کرد: در این روش ترخینه‌های خشک را از حدود یکی دو ساعت قبل داخل آب ولرم می‌ریزند تا کمی نرم شود و بعد از آن تنها ۱۵ دقیقه برای پخت ترخینه کافی است و با یک پیازداغ آماده سرو می‌شود.

وی ادامه داد: ترخینه یک غذای نیمه آماده خوشمزه و دارای خواص درمانی خصوصا برای درمان سرماخوردگی است که می‌توان آن را راحت‌ترین و سالم‌ترین غذای زمستانی نامید.

مروتی با بیان اینکه در گذشته ترخینه فقط مختص مردم غرب ایران بود، عنوان کرد: درسالهای اخیر که این غذای خوشمزه به خوبی معرفی شده، می‌توان آن را در اکثر مناطق ایران یافت. بعلاوه در گذشته چون فقط روستائیان این آذوقه راتهیه می‌کردند، در حجم زیادی تهیه می‌کردند تا برای اقوام و آشنایان خود در شهرها نیز بفرستند، اما امروزه در هر سوپرمارکت و مغازه‌ای می‌توان این آذوقه را یافت و به راحتی آن را تهیه کرد.

انتهای پیام

به گزارش تابناک به نقل از روابط عمومی موسسه هنرمندان پیشکسوت، سیدعباس عظیمی، مدیرعامل موسسه هنرمندان پیشکسوت، عصر روز چهارشنبه (۲۸ مردادماه) با حضور در منزل داریوش ارجمند، بازیگر پیشکسوت سینما، تئاتر و تلویزیون و رییس هیات‌ مدیره موسسه هنرمندان پیشکسوت، در فضایی صمیمی با او دیدار کرد.

داریوش ارجمند از چهره‌های باسابقه هنرهای نمایشی ایران و از اعضای فعال موسسه هنرمندان پیشکسوت است. 

در این دیدار صمیمی، عظیمی با مرور خاطرات پر فراز و نشیب موسسه، از حمایت‌های  بی‌دریغ ارجمند برای رونق امور قدردانی و تاکید کرد بسیاری از اتفاقات مثبت در این موسسه مرهون حمایت و پشتیبانی اعضای فعال طی بیش از یک دهه فعالیت مؤسسه بوده و شایسته تقدیر است.

داریوش ارجمند در این دیدار درباره مسائل و دغدغه‌های هنرمندان پیشکسوت و نقش موسسه در حمایت، تکریم و حفظ ارتباط میان نسل‌های مختلف هنری سخن گفت و بر اهمیت حمایت و تقویت موسسه برای تکریم شایسته بزرگان فرهنگ و هنر کشور تاکید کرد.

او با اشاره به تورم و مشکلات اقتصادی کشور، درخصوص اختصاص بودجه‌های سالانه موسسه بدون توجه به نرخ تورم و افزایش نرخ کالا و خدمات انتقاد کرد و گفت: از سال ۹۸ تاکنون نه تنها رقم واقعی بودجه موسسه افزایش نداشته، بلکه به تناسب تورم کاهش هم داشته است و عملا هر سال دریغ از پارسال!

ارجمند سال گذشته را بی‌رونق‌ترین سال موسسه برای ارائه خدمات به هنرمندان پیشکسوت دانست و اظهار  کرد: این اتفاق ناشی از کم لطفی متولیانی است که به قول و قرارهای خودشان برای بهتر شدن شرایط در این موسسه عمل نکرده‌اند، در حدی که شرمنده پیشکسوتان برای ارایه کمترین خدمات شده‌ایم. 

داریوش ارجمند، متولد ۵ مرداد ۱۳۲۳، از بازیگران باسابقه سینما، تئاتر و تلویزیون ایران است. او فعالیت هنری خود را از تئاتر و سینمای آزاد مشهد آغاز کرد و با ایفای نقش در آثار متعدد سینمایی و تلویزیونی به یکی از چهره‌های شناخته‌شده هنرهای نمایشی کشور تبدیل شد.

ارجمند برای بازی در فیلم «ناخدا خورشید» سیمرغ بلورین بهترین بازیگر نقش اول مرد جشنواره فیلم فجر را دریافت کرده است.

به گزارش برنا، خاتون بم در مرحله انتخابی لیگ قهرمانان زنان آسیا از ساعت ۱۵:۳۰ به مصاف النصر عربستان رفت که این مسابقه در نهایت با تساوی یک بر یک به پایان رسید تا نماینده ایران جواز صعود به مرحله بعدی رقابت‌ها را به دست آورد.

نیمه نخست این دیدار بدون گل به پایان رسید و دو تیم نتوانستند دروازه یکدیگر را باز کنند. در نیمه دوم النصر در دقیقه ۸۴ صاحب ضربه پنالتی شد و از این فرصت برای باز کردن دروازه خاتون استفاده کرد تا نماینده عربستان در آستانه کسب پیروزی قرار بگیرد.

شاگردان مرضیه جعفری اما تا آخرین لحظه برای جبران نتیجه جنگیدند و سرانجام در پنجمین دقیقه وقت‌های تلف‌شده به گل تساوی رسیدند. سارا دیدار در دقیقه ۹۵ دروازه النصر را باز کرد تا خاتون بم از شکست فرار کند و بازی را به تساوی بکشاند.

با این تساوی خاتون بم چهار امتیازی شد و صعود خود به لیگ قهرمانان زنان آسیا را قطعی کرد.

انتهای پیام/ 

جوان آنلاین: به نقل از منابع فلسطینی، در سالگرد آتش‌سوزی سال ۱۹۶۹ مسجدالاقصی ده‌ها شهرک‌نشین صهیونیست امروز با حمایت نیرو‌های اشغالگر به محوطه مسجدالاقصی در قدس اشغالی یورش بردند؛ اقدامی که بار دیگر موضوع تشدید تعرض‌ها و تلاش‌ها برای تغییر هویت تاریخی و مذهبی مسجدالاقصی را به کانون توجه‌ها کشاند.

به گزارش ایرنا، بر اساس گزارش مرکز اطلاع‌رسانی فلسطین، شهرک‌نشینان در اقدامی تحریک‌آمیز در گروه‌های متوالی از طریق «باب المغاربه» وارد صحن‌های مسجدالاقصی شدند و اقدام به گشت‌زنی و برگزاری تور‌های تحریک‌آمیز کردند.

همزمان، نیرو‌های اشغالگر تدابیر امنیتی و محدودیت‌های شدیدی را برای ورود نمازگزاران و بازدیدکنندگان اعمال کرده و هویت افراد را به‌طور دقیق بررسی کردند.

گروه‌های حامی «تپه معبد» نیز خواستار برگزاری تظاهراتی در قدس در پنجشنبه آینده شدند؛ تظاهراتی که هدف اعلام‌شده آن، فشار برای بازگشایی مسجدالاقصی به روی یورش‌های شهرک‌نشینان صهیونیستی در روز‌های شنبه است.

خطیب مسجدالاقصی: آتش از مسجد به سراسر قدس کشیده شده است

در همین حال، شیخ «عکرمه صبری» خطیب مسجدالاقصی، با اشاره به سالگرد آتش‌سوزی این مسجد گفت اگر در سال ۱۹۶۹ شعله‌های آتش در داخل مسجدالاقصی دیده می‌شد، امروز دامنه این آتش گسترده‌تر شده و خانه‌های فلسطینیِ در معرض تخریب، خانواده‌های در معرض کوچ اجباری و تلاش‌ها برای تغییر چهره قدس و تعرض به هویت تاریخی مسجدالاقصی را در بر گرفته است.

وی تأکید کرد هر خانه فلسطینی در قدس که در معرض تخریب قرار دارد و هر خانواده‌ای که با خطر اخراج و کوچ اجباری مواجه است، بخشی از نبرد برای دفاع از قدس و مسجدالاقصی است.

صبری افزود مسجدالاقصی بنایی جدا از محیط پیرامون خود نیست، بلکه بخشی اصیل از تاریخ شهر قدس است و هدف قرار دادن محله‌های فلسطینی این شهر، مستقیماً هویت و جایگاه مسجدالاقصی را نیز هدف قرار می‌دهد.

وی تأکید کرد این روند که هویت عربی و اسلامی قدس و مسجدالاقصی را هدف گرفته است، در برابر پایداری فلسطینیان و ایستادگی ساکنان قدس و پایبندی آنان به حقوق تاریخی خود در این شهر، ناکام خواهد ماند.

حماس: مسجدالاقصی در قلب فلسطین و جهان اسلام قرار دارد

جنبش حماس نیز با تأکید بر ضرورت افزایش حمایت از فلسطین در پایتخت‌ها و میادین مختلف، اعلام کرد مسجدالاقصی همچنان در قلب فلسطین و جهان اسلام قرار دارد و هویت اسلامی آن قابل حذف نیست.

این جنبش، آتش‌سوزی مسجدالاقصی در سال ۱۹۶۹ را بخشی از زنجیره تعرضات علیه این مکان مقدس دانست و تاکید کرد، این روند امروز در قالب تلاش برای تحمیل کنترل بر مسجدالاقصی و ایجاد تغییر در وضعیت آن ادامه دارد.

حماس بار دیگر بر طرح‌های «یهودی‌سازی» مسجدالاقصی هشدار داد و تأکید کرد این طرح‌ها با پایداری ملت فلسطین محقق نخواهد شد و اقدامات رژیم صهیونیستی مشروعیتی برای تغییر وضعیت تاریخی این مکان مقدس ایجاد نمی‌کند.

این جنبش همچنین خواستار تبدیل سالگرد آتش‌سوزی مسجدالاقصی به فرصتی برای حمایت مجدد از قدس و ساکنان آن و مقابله با شهرک‌سازی، اخراج فلسطینیان و تلاش برای تحمیل تقسیم زمانی و مکانی مسجدالاقصی شد.

۵۷ سال از آتش‌سوزی مسجدالاقصی گذشت

مسجدالاقصی در ۲۱ اوت ۱۹۶۹ (۳۱ مرداد ۱۳۴۸) توسط اشغالگران صهیونیستی به آتش کشیده شد و به بخش‌هایی از مسجد از جمله منبر تاریخی صلاح‌الدین آسیب جدی وارد آمد. اسناد سازمان ملل نیز نشان می‌دهد که آتش‌سوزی آن روز خسارت گسترده‌ای به مسجدالاقصی وارد کرد.

مسجد عمر، محراب زکریا، مقام اربعین، سه رواق مسجد همراه با پایه‌ها و قوس‌های آنها و قوس حامل بر قبة‌الأقصی و پایه‌های اصلی‌ای که گنبد مسجد بر آنها قرار داشت، آتش گرفتند و سقف مسجد فرو ریخت. تزئینات آن از بین رفت و بخش‌هایی از گنبد چوبی داخل مسجد، محراب، دیوار قبله، سنگ‌های مرمر، به‌کار رفته در درون مسجد، پنجره از جنس گچ و شیشه رنگین، فرش‌ها، سوره اسراء که از بالای محراب کاشیکاری و طلاکاری شده بود از بین رفتند.

فلسطینیان از قدس و تمامی شهر‌ها و روستا‌های فلسطین برای نجات دومین مسجد و سومین حرم شریف سرازیر شدند، اما نخستین دسته‌های جمعیت وقتی به مسجد رسیدند، متوجه شدند سربازان اشغالگر، در‌های مسجد را بسته‌اند و آتش تمام مسجد را در بر گرفته است.

در روایت رسمی رژیم صهیونیستی، این حادثه به «دنیس مایکل روهان» تبعه استرالیایی، نسبت داده شد. وی بازداشت و در ادامه با طرح ادعای بیماری روانی از روند قضایی خارج و از سرزمین‌های اشغالی اخراج شد.

 

احتمالاً برای شما هم پیش آمده است که برای انجام کارهای روزمره، رفتن به دانشگاه، یا یک دورهمی دوستانه در کافه، روبروی کمد لباس‌هایتان بایستید و احساس کنید هیچ لباس مناسبی برای پوشیدن ندارید. لباس‌های مجلسی برای خیابان بیش از حد پرزرق‌وبرق هستند و لباس‌های نخی خیلی زود چروک و کهنه می‌شوند. پیدا کردن پوششی که به طور همزمان راحت، مقاوم، شیک و بدون نیاز به اتوکشی مداوم باشد، یکی از بزرگترین دغدغه‌های استایل کژوال بانوان است. در این میان، انتخاب یک مانتو مناسب که بتواند تمام این نیازها را برطرف کند، کلید اصلی داشتن یک کمد لباس هوشمند و کاربردی است. طراحان مد سال‌هاست که برای این دغدغه یک راهکار جادویی و همیشگی معرفی کرده‌اند: پارچه جین یا همان لی.

 

لباس‌های جین از معدود آیتم‌هایی در تاریخ مد هستند که هرگز گرد پیری روی آن‌ها نمی‌نشیند. در این مقاله جامع، قرار است با نگاهی تخصصی به بررسی این پارچه محبوب بپردازیم و به شما نشان دهیم که چگونه با انتخاب یک مدل درست، می‌توانید استایل روزمره خود را بدون صرف ساعت‌ها وقت، همیشه در بالاترین سطح نگه دارید.

  چرا پارچه جین، پادشاه بلامنازع استایل خیابانی است؟

 

اگر نگاهی به تاریخچه فشن بیندازیم، متوجه می‌شویم که پارچه جین در ابتدا به دلیل مقاومت فوق‌العاده‌اش برای کارگران معدن طراحی شد. اما دیری نپایید که به نمادی از جوانی، آزادی و استایل خیابانی تبدیل شد. امروزه، داشتن حداقل یک آیتم جین در کمد لباس، یک قانون نانوشته در دنیای مد است. مدل‌های اورسایز و کژوال در سال‌های اخیر به شدت محبوب شده‌اند و پارچه جین بهترین بستر برای پیاده‌سازی این ترندهای راحت و آزاد است.

  مزایای بی‌نظیر استفاده از جین در پوشش روزمره دوام و ماندگاری بالا: برعکس بسیاری از پارچه‌ها که پس از چند بار شستشو فرم خود را از دست می‌دهند، جین هرچه بیشتر شسته شود، زیباتر و خوش‌فرم‌تر می‌شود. این یعنی یک خرید مانتو ارزان قیمت باکیفیت در بلندمدت!

  تطبیق‌پذیری رنگی: رنگ آبی کلاسیک جین، مانند یک بوم نقاشی خنثی عمل می‌کند. شما می‌توانید آن را با شال‌های رنگارنگ (از قرمز جیغ تا پاستلی) و انواع کتانی‌ها ست کنید.

  عدم نیاز به اتوکشی مداوم: برای بانوانی که زمان کمی برای آماده شدن دارند، جین یک نجات‌دهنده واقعی است؛ زیرا بافت ضخیم آن به ندرت چروک می‌شود.

  کدام ضخامت از پارچه جین برای کدام فصل مناسب است؟

 

بسیاری از افراد تصور می‌کنند که لباس‌های لی فقط مختص فصول سرد سال هستند. این یک اشتباه بزرگ است! تکنولوژی نساجی امروزه پارچه‌های جین را در ضخامت‌های بسیار متنوعی تولید می‌کند. از جین‌های بسیار ضخیم گرفته تا جین‌های تنسل و کاغذی که از حریر هم خنک‌ترند. نکته مهم این است که بتوانید مدل مناسب فصل خود را از یک فروشگاه معتبر پیدا کنید.

 

پیدا کردن فروشگاهی که هم تنوع بالایی در مدل‌ها داشته باشد و هم کیفیت پارچه را تضمین کند، کار ساده‌ای نیست. در میان فروشگاه‌های آنلاین پوشاک، سایت نیلی پلاس انواع مانتو را با بالاترین کیفیت و تنوع بی‌نظیر به فروش می‌رساند. یکی از بزرگترین مزیت‌های خرید از این مجموعه، ارائه محصولاتی با قیمت مناسب است که با حذف واسطه‌های تجاری امکان‌پذیر شده است. به علاوه، اگر برای یک قرار دوستانه یا سفر ناگهانی نیاز به لباس دارید، سیستم ارسال فوری این فروشگاه به شما اطمینان می‌دهد که سفارشتان در کوتاه‌ترین زمان ممکن درب منزل تحویل داده می‌شود.

  جدول راهنمای انتخاب جنس جین بر اساس نیاز شما

برای اینکه بتوانید بهترین تصمیم را برای خرید مانتو روزمره زنانه بگیرید، جدول تخصصی زیر را مطالعه کنید. این جدول به شما کمک می‌کند تا بر اساس فصل و بودجه خود، بهترین انتخاب را داشته باشید:

  نوع پارچه لی بهترین فصل استفاده ویژگی‌های کلیدی پیشنهاد جستجو برای خرید جین ضخیم (Denim) پاییز و زمستان ایستایی عالی، گرم، مناسب استایل لایه‌لایه بررسی مدل‌ها در حراج مانتو پاییزه ضخیم جین کاغذی (Tencel) بهار و تابستان بسیار سبک، تنفس‌پذیر، ریزش دار خرید اینترنتی مانتو کاغذی خنک جین کشی (Stretch) چهارفصل انعطاف‌پذیر، مناسب برای مدل‌های اندامی مقایسه قیمت مانتو لی دخترانه

  ترفندهای طلایی برای استایل کردن لباس‌های لی

 

خرید یک مانتو جین خوش‌دوخت تنها نیمی از مسیر است؛ هنر اصلی در نحوه ست کردن آن با سایر آیتم‌هاست. برای داشتن یک استایل بی‌نقص روزمره، به این قوانین توجه کنید:

  قانون جین روی جین: پوشیدن بالاتنه و پایین‌تنه جین به شدت ترند است، اما به شرطی که تضاد رنگی را رعایت کنید. مثلاً یک مانتوی آبی روشن را با یک شلوار جین زغالی یا سرمه‌ای بپوشید تا استایل شما تخت و یکنواخت به نظر نرسد.

  ترکیب با شلوارهای کارگو: برای یک سفارش آنلاین مانتو جین اسپرت و ساختن یک تیپ دانشجویی عالی، شلوارهای جیب‌دار (کارگو) کتان به رنگ‌های خاکی، کرم یا سبز زیتونی، بهترین مکمل برای رنگ آبی هستند.

  اکسسوری‌های هوشمندانه: پارچه لی ماهیتی کژوال دارد. بنابراین استفاده از جواهرات بسیار پرزرق‌وبرق یا شال‌های ساتن براق با آن همخوانی ندارد. به جای آن از کوله‌پشتی‌های چرمی کوچک، کتانی‌های چانکی (لژدار سفید) و شال‌های نخی یا موهر استفاده کنید.

  سخن پایانی: ارتقای کمد لباس‌ها با یک کلیک

در دنیای پرسرعت امروز، داشتن لباس‌هایی که به شما احساس راحتی و اعتمادبه‌نفس بدهند و در عین حال نیازی به مراقبت‌های سخت‌گیرانه نداشته باشند، یک نعمت بزرگ است. لباس‌های جین نماد بارز این سبک زندگی هستند؛ لباس‌هایی که هرچه بیشتر می‌پوشید، بیشتر به آن‌ها علاقه‌مند می‌شوید.

 

 

به کانال تلگرام هم میهن بپیوندید
به کانال بله هم میهن بپیوندید
به کانال روبیکا هم میهن بپیوندید