شفته بادمجان کاشان؛ غذای محلی که با اولین قاشق عاشقش می‌شوید - مجله اینترنتی کولاک

«شفته بادمجان» یکی از غذاهای اصیل و قدیمی کاشان است که با ترکیبی از گوشت، بادمجان و سبزی‌های معطر تهیه می‌شود و عطر و طعمی متفاوت را به سفره‌های ایرانی