سیاوش فاضلیان در گفتوگو با ایسنا با اشاره به رژیم فستینگ، اظهار کرد: فستینگ یا روزهداری ، صرفا به معنای نخوردن غذا نیست، بلکه یک الگوی زمانبندی مشخص برای غذا خوردن است، در این روش، فرد در یک بازه زمانی مشخص غذا مصرف میکند و در بازه زمانی دیگری غذا دریافت نمیکند، برای مثال، در روش ۱۶ به ۸ فرد به مدت ۱۶ ساعت از خوردن غذا خودداری میکند و در هشت ساعت باقیمانده، وعدههای غذایی خود را مصرف میکند.
این متخصص تغذیه افزود: در سالهای اخیر، فستینگ بهعنوان روشی برای کاهش وزن، بهبود مقاومت به انسولین، کمک به بهبود کبد چرب، کاهش چربی خون و کاهش کالری دریافتی مورد توجه قرار گرفته است.
وی با اشاره به معایب احتمالی این رژیم فستینگ، گفت: این رژیم ممکن است برای برخی افراد با عوارضی مانند سردرد، ضعف و احساس گرسنگی شدید همراه باشد، همچنین این احتمال وجود دارد این رژیم در نهایت به پرخوری منجر شود، این رژیم برای زنان باردار و شیرده، افراد مبتلا به دیابت و کسانی که دچار اختلالات خوردن هستند، ممکن است کارایی لازم را نداشته باشد. …
