علیاکبر عابدینی امروز (چهارشنبه، هفتم مرداد) در همایش تخصصی چغندرقند که با هدف ارتقای بهرهوری در صنعت قند در شیراز برگزار شد، اظهار کرد: در شرایط محدودیت منابع، هدف اصلی باید تولید چغندرقندی با عیار بالاتر و عملکرد بیشتر در واحد سطح باشد. این رویکرد علاوه بر افزایش سودآوری کشاورزان، موجب ارتقای بازدهی کارخانههای قند و تأمین منافع ملی خواهد شد.
وی با اشاره به چالشهای پیش روی صنعت قند از جمله محدودیت منابع آب، افزایش هزینههای تولید و کاهش تولید مواد اولیه، افزود: تغییر نگرش از تولید مبتنی بر توسعه سطح زیر کشت به تولید مبتنی بر افزایش راندمان، ضرورتی اجتنابناپذیر برای پایداری این صنعت است.
رئیس مرکز تحقیقات صنایع قند ایران ادامه داد: موفقیت در مرحله برداشت، به مدیریت صحیح در مراحل کاشت و داشت وابسته است و انتخاب بذر مناسب، مدیریت تغذیه، آبیاری اصولی و کنترل علمی آفات و بیماریها از مهمترین عوامل دستیابی …
