مواد معدنی و ریزمغذیهایی مانند منیزیم، کلسیم و روی، اگرچه تنها به مقدار اندکی در بدن مورد نیاز هستند، اما نقشی اساسی و غیرقابل جایگزین در حفظ سلامت و عملکرد طبیعی اندامهای مختلف ایفا میکنند، این عناصر در صدها واکنش زیستی و آنزیمی مشارکت دارند و برای رشد، ترمیم بافتها، تولید انرژی، تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت استخوانها و دندانها، عملکرد صحیح عضلات و اعصاب در بدن ضروری هستند.
