دکتر علیاصغر وحیدینیا در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: در مسیر پیادهروی اربعین، آبرسانی مناسب به بدن اهمیت بسیار زیادی دارد، زیرا کمآبی و برهم خوردن تعادل الکترولیتها میتواند خطر گرمازدگی را افزایش دهد.
وی افزود: زائران نباید حجم زیادی از آب را بهصورت یکباره مصرف کنند، بلکه بهتر است آب را بهصورت جرعهجرعه و در فواصل زمانی کوتاه بنوشند تا بدن فرصت جذب مناسب مایعات را داشته باشد.
این متخصص تغذیه با بیان اینکه آب مصرفی نباید بسیار سرد باشد، تصریح کرد: نوشیدن آب بسیار سرد میتواند موجب بروز مشکلات گوارشی و شوک حرارتی شود. با توجه به گرمای هوا، استفاده از محلول خوراکی ORS برای زائران توصیه میشود.
وحیدینیا ادامه داد: تعریق زیاد در طول مسیر باعث دفع آب و الکترولیتهای ضروری بدن میشود و نوشیدن آب بهتنهایی نمیتواند این مواد را جبران کند. کاهش سدیم و سایر الکترولیتها ممکن است علائمی مانند سردرد، تهوع و گیجی ایجاد کند؛ بنابراین توصیه میشود روزانه یک بسته محلول ORS در یک لیتر آب حل شده و بهصورت جرعهجرعه در طول روز مصرف شود.
وی با تأکید بر پرهیز از مصرف غذاهای شور گفت: غذاهای پرنمک موجب افزایش تشنگی میشوند و برای زائران در شرایط آبوهوایی گرم مناسب نیستند.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان تأمین انرژی را از دیگر نکات مهم در پیادهروی اربعین دانست و افزود: برای یک پیادهروی طولانی، بدن به منابع انرژی با شاخص گلیسمی پایین تا متوسط نیاز دارد تا انرژی بهتدریج آزاد شده و برای مدت طولانیتری در اختیار بدن قرار گیرد.
وی خاطرنشان کرد: مصرف کربوهیدراتهای پیچیده مانند نان و غلات سبوسدار نسبت به کربوهیدراتهای ساده مانند قند، شکر و شیرینی ارجحیت دارد، زیرا این مواد بهآرامی هضم و جذب شده و انرژی پایدارتری فراهم میکنند.
وحیدینیا با تأکید بر اهمیت وعده صبحانه اظهار کرد: زائران نباید صبحانه را حذف کنند و بهتر است در وعدههای غذایی خود از غلات سبوسدار استفاده کنند تا قند خون بهتدریج افزایش یافته و انرژی مورد نیاز بدن تأمین شود.
وی مصرف غذاهای کمچرب را نیز توصیه کرد و گفت: غذاهای چرب هضم دشوارتری دارند و میتوانند باعث بروز مشکلات گوارشی و کاهش توان فرد در ادامه …
