سعیده صادقی امروز دوشنبه پنجم مرداد در نشست مدیریت صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی فارس از کاهش ۴۰ هزار تن ضایعات محصولات کشاورزی در نتیجه توسعه صنایع تبدیلی و غذایی استان طی سهماهه نخست سال جاری خبر داد و گفت: در این مدت با سرمایهگذاری ۹۳۲۱ میلیارد ریالی، ۱۹ واحد صنایع تبدیلی و غذایی به بهرهبرداری رسیده است.
وی اظهار کرد: این واحدها با ظرفیت تولید بیش از ۱۸۱ هزار تن و توان جذب ۳۰۴ هزار تن ماده خام، در شهرستانهای شیراز، مرودشت، لارستان، زریندشت، بیضا، قیر و کارزین، استهبان، داراب، فسا و کازرون فعالیت خود را آغاز کردهاند.
صادقی افزود: بهرهبرداری از این واحدها علاوه بر کاهش ۴۰ هزار تن ضایعات کشاورزی، زمینه اشتغال مستقیم ۲۴۷ نفر را نیز فراهم کرده و گام مؤثری در افزایش بهرهوری بخش کشاورزی استان به شمار میرود.
تقویت زنجیره فرآوری محصولات کشاورزی
مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی فارس با اشاره به تنوع فعالیت این واحدها بیان کرد: واحدهای جدید در حوزههای فرآوردههای گوشتی، بستهبندی حبوبات و میوه، تولید عرقیات و اسانس، محصولات آردی، خوراک دام و طیور، …
