قیمت طلا امروز




 سایت اکوایران / ۱۴۰۵/۰۴/۳۱

خبر مهم وزارت کشور درباره تأمین کالاهای اساسی/ تأمین کالاهای اساسی با مشکل مواجه شده است؟

معاون سیاسی و سخنگوی وزیر کشور درباره حملات آمریکا به جنوب کشور گفت: راه‌آهن و سایر زیرساخت‌ها در سریع‌ترین زمان ممکن بازسازی شده و امور جاری مردم و روند توسعه کشور بدون وقفه در حال انجام است که این موضوع به‌وضوح قابل مشاهده است.
 خبر مهم وزارت کشور درباره تأمین کالاهای اساسی/ تأمین کالاهای اساسی با مشکل مواجه شده است؟

معاون سیاسی و سخنگوی وزیر کشور درباره حملات آمریکا به جنوب کشور گفت: راه‌آهن و سایر زیرساخت‌ها در سریع‌ترین زمان ممکن بازسازی شده و امور جاری مردم و روند توسعه کشور بدون وقفه در حال انجام است که این موضوع به‌وضوح قابل مشاهده است. به گزارش اکوایران به نقل از مهر، علی زینی‌وند، معاون سیاسی و سخنگوی وزارت کشور، در نشست خبری خود اظهار کرد: هم‌اکنون که این نشست را برگزار می‌کنیم، مراسم تشییع قطعات پیکر شهدای دانش‌آموزان میناب در حال برگزاری است. البته تاکنون اثری از پیکر شهید عزیزمان «ماکان نصیری» پیدا نشده است.

در ادامه گزیده سخنان زینی وند می‌آید:

*یکی از محورهای اصلی فعالیت وزارت کشور، رسیدگی به استان‌های مورد تهاجم، به‌ویژه استان‌های جنوبی، است و هیئتی متشکل از وزارتخانه‌های مهم در این استان‌ها حضور دارند.

* باید گفت جنوب کشور قلب تمدن ایران است. مردم ما با روحیه‌ای عالی در حال مقابله با دشمن هستند. دشمن با تناقض رفتاری و راهبردی نامشخص، مردم عادی و زیرساخت‌های کشور را هدف قرار می‌دهد، اما در این جنگ مشخص است که ما پیروز هستیم.

*هر اقدامی که منجر به تفرقه و تخریب مسئولان شود، اگر ناشی از کج‌فهمی نسبت به اوضاع کشور نباشد، می‌توان با تعبیرهای بدتری نیز از آن یاد کرد.

*راه‌آهن و سایر زیرساخت‌ها در سریع‌ترین زمان ممکن بازسازی شده و امور جاری مردم و روند توسعه کشور بدون وقفه در حال انجام است که این موضوع به‌وضوح قابل مشاهده است.

* یکی از محورهای اصلی وزارت کشور در شرایط کنونی، به‌ویژه در استان‌های مورد تهاجم و استان‌های جنوبی، هماهنگی در حوزه مدیریت انرژی است. همان‌گونه که مشاهده می‌شود، هیئت‌هایی از سوی دولت، متشکل از وزرای مهم و معاونان رئیس‌جمهور، در این استان‌ها حضور دارند و مأموریت‌های خود را انجام می‌دهند.

* برخی از محورهای حیاتی و محاسباتی کشور در این استان‌ها هدف تجاوز وحشیانه دشمن قرار گرفته است؛ با این حال، راه‌آهن و سایر زیرساخت‌ها در سریع‌ترین زمان ممکن بازسازی شده و امور جاری مردم و روند توسعه کشور بدون وقفه در حال انجام است که این موضوع به‌وضوح قابل مشاهده است.

*ما در یک جنگ وجودی تمام‌عیار قرار داریم و با خونسردی، راهبرد، برنامه و همدلی ملی در حال مبارزه هستیم. در مقابل، دشمن با سردرگمی، رفتارهای بیهوده و راهبردی نامشخص، مردم، زیرساخت‌ها و ساختارهای غیرنظامی را هدف قرار داده و به آن‌ها آسیب می‌رساند. در چنین جنگی، پیروز قطعی، ان‌شاءالله، جمهوری اسلامی ایران خواهد بود.

*در این شرایط، ما به‌عنوان بخشی از راویان، روایتگران و فعالان عرصه روایت‌سازی، مسئولیت بزرگی بر عهده داریم؛ زیرا امروز روایت‌سازی، خود بخش مهمی از جنگ وجودی دشمن علیه ملت ایران است. ما می‌توانیم در تقویت اتحاد ملی مؤثر باشیم و هرگونه حرکتی که در راستای برهم زدن انسجام، دوقطبی‌سازی، ناامید کردن مردم، تضعیف مسئولان و تخریب مسئولانی باشد که امروز دوشادوش دلاورمردان نظامی، میدان دیپلماسی و اداره کشور را پیش می‌برند، اگر ناشی از بی‌تدبیری و کج‌فهمی نسبت به اوضاع کشور نباشد، می‌توان با تعبیرهای بدتری از آن یاد کرد.

* اختلاف سلیقه‌ها و انتقادها باید در چارچوب رهنمودهای مقام معظم رهبری مطرح شود و همگی در مسیر تقویت میدان دیپلماسی، حفظ یکپارچگی ملی و حمایت همه‌جانبه از مردم عزیز، قهرمان و متمدن استان‌های جنوبی و مرزی کشور قرار گیرد.

*جمهوری اسلامی ایران طی ۴۷ سال گذشته با تحریم، مشکلات اقتصادی، معیشتی، تورم، گرانی و تحریم‌های گسترده مواجه بوده و در یک سال اخیر نیز وارد جنگ مستقیم شده است؛ با این وجود، تسلط کامل بر اداره کشور برقرار است و تمامی تدابیر لازم در حوزه‌های مختلف اتخاذ شده است.

*بر اساس آخرین گزارش‌های دریافت‌شده از حوزه اقتصادی و استان‌ها، هیچ نگرانی درباره تأمین کالاهای اساسی وجود ندارد.



۱۷ دقیقه قبل / سایت نبض قیمت

قیمت تخم مرغ امروز ۳۰ مرداد ۱۴۰۵ سقوط کرد؛ کاهش ۴۰ هزار تومانی در میدان مرغ، بازار در وضعیت ویژه قرار گرفت | همه منتظر این کاهش بودند، اما چرا قیمت ها مسیر عوض کرد؟

بازار تخم‌مرغ که در هفته‌های اخیر یکی از حساسترین و پرنوسان‌ترین بازارهای کالاهای اساسی کشور بود، امروز جمعه ۳۰ مرداد ۱۴۰۵ شاهد یک تغییر ناگهانی و غافلگیرکننده بود. بر اساس گزارش‌های میدانی از میدان مرغ و بازارهای عمده‌فروشی تهران، قیمت هر شانه تخم‌مرغ ۳۰ عددی با سقوط حدود ۴۰ هزار تومانی نسبت به روزهای گذشته، به کانال ۵۵۰ هزار تومان بازگشت. این در حالی است که تا همین چند روز پیش، قیمت هر شانه تخم‌مرغ در برخی نقاط بازار تا مرز ۶۴۰ هزار تومان هم رسیده بود.

این ریزش سنگین در شرایطی رخ داده که بسیاری از تحلیل‌گران و فعالان بازار، قیمت‌های اردیبهشت و خرداد ماه را غیرمنطقی و حبابی می‌دانستند و معتقد بودند که بازار باید به سمت تعادل حرکت کند. اما چرخش ناگهانی بازار در روزهای پایانی مرداد، همه را غافلگیر کرد و سوالات زیادی را در ذهن مصرف‌کنندگان و فعالان اقتصادی ایجاد کرده است. قیمت تخم مرغ امروز ۳۰ مرداد ۱۴۰۵ + جدول کامل نرخ‌ها

بر اساس آخرین گزارش‌های دریافتی از بازار و میادین عرضه، قیمت تخم مرغ امروز ۳۰ مرداد ۱۴۰۵ با کاهش محسوسی نسبت به روزهای گذشته همراه شده است. آنچه در جدول زیر مشاهده می‌کنید، لیست قیمت تخم مرغ امروز بر اساس انواع بسته‌بندی و برندهای مختلف است که از سطح فروشگاه‌ها و بازار جمع‌آوری شده است: نوع محصول قیمت (تومان) تخم مرغ بسته بندی ۳۰ عددی ۵۱۴,۰۰۰ تخم مرغ زرد طلایی ۴۵۰,۰۰۰ تخم مرغ فله ۲۸۰,۰۰۰ تخم مرغ شانه ۳۰ عددی درجه یک وزن ۲ کیلوگرم ۵۴۴,۰۰۰ تخم مرغ ۶ عددی رها مرغ تهران ۳,۴۹۹,۲۰۰ تخم مرغ محلی ۲۰,۰۰۰ تخم مرغ محلی ۶ عدد ۱۲۹,۰۰۰ تخم مرغ محلی و تخم بلدرچین میکس ۲۳۲,۶۵۷ تلاونگ تخم مرغ بسته بندی ۲۰عددی ۴۹۱,۳۶۰ تخم مرغ تلاونگ بسته ۹ عددی ۲۶۶,۴۰۰ تخم مرغ تلاونگ بسته ۱۵ عددی ۴۲۱,۸۰۰ تخم مرغ زرده طلایی رها در ۶ شانه ۳۰ عددی ۲,۸۵۰,۰۰۰ تخم مرغ با شانه ۳۰عددی ۵۵۰,۰۰۰ تخم مرغ تاج مرغ در ۶ شانه ۳۰ عددی ۲,۷۵۰,۰۰۰ تخم مرغ محلی ۱۵ عددی ۳۳۷,۵۰۰ تخم مرغ محلی ۲۶,۰۰۰ سلامت تخم مرغ شانه ای ۳۰ عددی ۵۹۰,۰۰۰ تخم مرغ تلاونگ بسته ۲۰ عددی ۵۶۲,۴۰۰ تخم مرغ ۶ شانه ۳۰ عددی حدود ۱۲کیلوگرم ۳,۳۰۰,۰۰۰ سفیده پخته تخم مرغ تلاونگ ۲۰۰ گرم ۱۷۳,۳۶۲ تخم مرغ مرکزی بسته ۱۵ عددی ۴۴۴,۰۰۰ تخم مرغ رستمی ۱۵ عددی ۴۴۴,۰۰۰ تخم مرغ محلی ۱۶,۰۰۰ تخم مرغ سیمرغ ۲۰ عددی ۴۶۰,۰۰۰ تخم مرغ پرطلایی ۲۴ عددی ۶۱۹,۶۵۰ تخم مرغ یک شانه ۳۰ عددی ۶۰۰,۰۰۰ سیمرغ تخم مرغ ۲۰ عددی بسته بندی ۵۹۲,۰۰۰ تخم مرغ بسته ای ۱۵ عددی سیمرغ ۴۲۲,۰۰۰ تخم مرغ فله ۲۵۴,۰۰۰ تخم مرغ مروارید بسته ۱۵ عددی ۴۴۴,۰۰۰ تلاونگ تخم مرغ ۱۵عددی ۴۴۴,۰۰۰ تخم مرغ پرطلایی ۶ عددی ۱۵۴,۹۱۳ تخم مرغ توتک ۱۵ عددی ۲۹۷,۵۰۰ تخم مرغ توتک ۲۰ عددی ۳۹۶,۶۹۵ تخم مرغ پرطلایی ۱۵ عددی ۳۸۷,۲۸۲ تخم مرغ تلاونگ ۶ عددی ۱۶۸,۷۲۰ تخم مرغ تلاونگ ۹ عددی ۲۵۳,۰۸۰ تخم مرغ توتک ۹ عددی ۱۷۸,۵۰۰ تخم مرغ پرطلایی ۱۲ عددی ۳۰۹,۸۲۵ سلامت تخم مرغ (دانه ای) ۲۰,۰۰۰ تخم مرغ شیرینگ ۲۴ عددی پرطلایی ۶۳۱,۲۰۰ تخم مرغ یک عدد ۲۰,۰۰۰ تخم مرغ سیمرغ ۳۰۸,۰۰۰ تخم مرغ دو زرده (۲۰ عددی) ۸۰۰,۰۰۰

نکته قابل توجه در این جدول، کاهش محسوس قیمت‌ها نسبت به روزهای گذشته است. به عنوان مثال، قیمت تخم مرغ فله که تا چند روز پیش در برخی نقاط تا ۳۰۰ هزار تومان هم رسیده بود، امروز با کاهش به حدود ۲۵۴ تا ۲۸۰ هزار تومان رسیده است. همچنین قیمت هر شانه ۳۰ عددی تخم مرغ درجه یک با وزن ۲ کیلوگرم، امروز ۵۴۴ هزار تومان ثبت شده که نسبت به نرخ‌های ۵۹۰ تا ۶۴۰ هزار تومانی هفته‌های اخیر، کاهش چشمگیری را نشان می‌دهد.

بر اساس داده‌های مرکز آمار و سامانه‌های پایش قیمت، متوسط قیمت هر کیلو تخم‌مرغ در بازار عمده‌فروشی امروز حدود ۲۱۰ هزار تومان است که نسبت به روز گذشته (پنج‌شنبه ۲۹ مرداد) کاهش ۱۵ هزار تومانی (معادل ۶.۶۷ درصد) را نشان می‌دهد. این کاهش در میدان مرغ و بازارهای عمده‌فروشی بیشتر محسوس بوده و قیمت تخم مرغ در میدان مرغ با افت ۴۰ هزار تومانی نسبت به اوج قیمت‌های هفته گذشته، به ۵۵۰ هزار تومان رسیده است. چرا قیمت تخم مرغ امروز سقوط کرد؟ تحلیل عوامل کاهش ۴۰ هزار تومانی

برای درک علت این سقوط قیمت، باید به بررسی مجموعه‌ای از عوامل کلیدی پرداخت که در روزهای اخیر دست‌به‌دست هم داده‌اند تا بازار تخم‌مرغ را از وضعیت التهابی خارج کنند. آنچه مسلم است، این ریزش سنگین نتیجه یک عامل واحد نیست، بلکه ترکیبی از چندین متغیر مهم است که در ادامه به تفکیک به آنها می‌پردازیم. افزایش تولید و جوجه‌ریزی در ماه‌های گذشته

یکی از مهم‌ترین عواملی که در کاهش قیمت تخم‌مرغ نقش داشته، افزایش تولید در ماه‌های اخیر است. بر اساس اعلام اتحادیه مرغداران میهن، تولید تخم‌مرغ در کشور به حد کافی رسیده و عرضه در بازار شدت گرفته است. این افزایش تولید نتیجه جوجه‌ریزی‌های گسترده‌ای است که در ماه‌های پایانی سال گذشته و اوایل امسال توسط مرغداران انجام شده بود. پیش‌بینی می‌شد که با ورود این موج جدید تولید به بازار، فشار بر قیمت‌ها افزایش یابد و این پیش‌بینی امروز به وقوع پیوسته است. کاهش فصلی مصرف

ماه مرداد به طور سنتی یکی از ماه‌های کاهش مصرف تخم‌مرغ در کشور محسوب می‌شود. تعطیلات تابستانی، کاهش مصرف در مدارس و دانشگاه‌ها و همچنین تغییر الگوی تغذیه در فصل گرما، همگی عواملی هستند که تقاضا برای تخم‌مرغ را کاهش می‌دهند. این کاهش فصلی مصرف در کنار افزایش عرضه، یک فشار فروش سنگین را بر بازار وارد کرده و روند معکوس قیمت‌ها را تسریع بخشیده است. بهبود وضعیت تأمین نهاده‌ها

اگرچه نهاده‌های تولید مانند دان و داروهای طیور همچنان گران هستند، اما در روزهای اخیر نشانه‌هایی از ثبات نسبی در تأمین و قیمت این نهاده‌ها مشاهده می‌شود. این موضوع تا حدودی از فشار هزینه‌های تولید بر دوش مرغداران کاسته و به آنها اجازه داده تا با نرخ‌های رقابتی‌تری محصول خود را به بازار عرضه کنند. هر چند همچنان فاصله معناداری بین قیمت تمام شده و قیمت مصرف‌کننده وجود دارد. نقش نظارتی دستگاه‌های مسئول

در هفته‌های اخیر، ستاد تنظیم بازار و وزارت جهاد کشاورزی اقدامات نظارتی بیشتری را برای کنترل قیمت‌ها در دستور کار قرار داده‌اند. گزارش‌ها حاکی از آن است که تیم‌های نظارتی با جدیت بیشتری در حال رصد میدان مرغ و بازارهای عمده‌فروشی هستند و با احتکار و گران‌فروشی برخورد می‌کنند. این سیگنال قوی نظارتی، باعث شده تا برخی از دلالان و واسطه‌ها از نگهداری محصول خودداری کرده و عرضه خود را افزایش دهند. بازار گوشت در وضعیت قرمز؛ مقایسه تخم‌مرغ با سایر محصولات پروتئینی

در حالی که بازار تخم‌مرغ امروز شاهد سقوط قیمت و کاهش ۴۰ هزار تومانی است، بازار گوشت همچنان در وضعیت قرمز و بحرانی به سر می‌برد. این تفاوت فاحش در رفتار دو بازار، نشان‌دهنده شرایط غیرعادی حاکم بر بازار کالاهای اساسی است.

قیمت گوشت قرمز در روزهای اخیر نه تنها کاهشی نداشته، بلکه در برخی موارد با افزایش نیز همراه بوده است. قیمت هر کیلوگرم گوشت راسته گوساله داخلی بسته‌بندی شده بین یک میلیون و ۷۰۰ هزار تا یک میلیون و ۸۰۰ هزار تومان معامله می‌شود. همچنین قیمت گوشت مرغ با وجود نوسانات، همچنان بالای ۳۰۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم باقی مانده است.

این شکاف قیمتی بین تخم‌مرغ و گوشت، می‌تواند یک فرصت طلایی برای مصرف‌کنندگان باشد تا با جایگزینی نسبی تخم‌مرغ به جای گوشت، سبد مصرفی خود را بهینه‌تر کنند. از سوی دیگر، این موضوع برای تولیدکنندگان گوشت یک زنگ خطر محسوب می‌شود، چرا که ممکن است بخشی از تقاضای گوشت به سمت تخم‌مرغ ارزان‌تر هدایت شود. واکنش اتحادیه مرغداران به کاهش قیمت تخم‌مرغ

حمیدرضا کاشانی، رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه مرغداران میهن، در واکنش به ریزش اخیر قیمت تخم‌مرغ، ضمن تأیید کاهش قیمت‌ها، آن را نشانه‌ای از بازگشت تعادل به بازار دانسته است. به گفته کاشانی، با توجه به قیمت تخم مرغ درب مرغداری که هم‌اکنون بین ۲۲۰ تا ۲۲۵ هزار تومان برای هر کیلوگرم متغیر است,قیمت منطقی هر شانه تخم‌مرغ برای مصرف‌کننده باید حدود ۳۱۰ تا ۳۲۰ هزار تومان باشد.

کاشانی همچنین تأکید کرده که قیمت تمام شده هر کیلو تخم‌مرغ برای مرغداران به مراتب بیشتر از نرخ‌های فعلی درب مرغداری است و اگر این روند کاهشی ادامه پیدا کند، ممکن است مرغداران با زیان مواجه شوند. او از دستگاه‌های مسئول خواسته تا تعادل بین منافع تولیدکننده و مصرف‌کننده را حفظ کنند و اجازه ندهند که قیمت‌ها به زیر هزینه تمام شده سقوط کند. تحلیل روند قیمت تخم‌ مرغ در مرداد ۱۴۰۵

نگاهی به نمودار تغییرات قیمت تخم‌مرغ در مرداد ماه ۱۴۰۵، نشان‌دهنده یک موج سنگین از نوسانات است. در اوایل مرداد، قیمت هر شانه تخم‌مرغ در برخی نقاط به بیش از ۶۰۰ هزار تومان هم رسیده بود. اما از اواسط مرداد، روند نزولی قیمت‌ها آغاز شد و امروز به ۵۵۰ هزار تومان رسیده است.

بر اساس داده‌های سایت قیمت و سامانه‌های پایش بازار، قیمت تخم مرغ امروز نسبت به اوج خود در مرداد ماه حدود ۱۵ درصد کاهش یافته است. این کاهش در حالی رخ داده که قیمت گوشت و سایر محصولات پروتئینی همچنان در سطوح بالا باقی مانده‌اند.

نکته جالب توجه در روند قیمت تخم‌مرغ، تفاوت فاحش بین قیمت درب مرغداری و قیمت مصرف‌کننده است. در حالی که قیمت هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری حدود ۲۲۰ تا ۲۲۵ هزار تومان است, قیمت مصرف‌کننده برای هر شانه ۳۰ عددی (حدود ۲ کیلوگرم) به ۵۵۰ هزار تومان می‌رسد که نشان‌دهنده حاشیه سود قابل توجه واسطه‌هاست. این فاصله قیمتی یکی از مهم‌ترین چالش‌های بازار تخم‌مرغ محسوب می‌شود. پیش‌ بینی قیمت تخم‌ مرغ در روزهای آینده

با توجه به شرایط فعلی بازار و عواملی که در سقوط اخیر قیمت نقش داشته‌اند، می‌توان پیش‌بینی هایی در مورد روند آینده قیمت تخم‌مرغ ارائه داد. در ادامه، پیش‌ بینی قیمت برای ۵۰ مدل مختلف تخم‌مرغ در روزهای آینده ارائه می‌شود: نوع محصول قیمت فعلی (تومان) پیش‌بینی قیمت (تومان) تخم مرغ بسته بندی ۳۰ عددی ۵۱۴,۰۰۰ ۵۰۰,۰۰۰ تخم مرغ زرد طلایی ۴۵۰,۰۰۰ ۴۳۵,۰۰۰ تخم مرغ فله ۲۸۰,۰۰۰ ۲۶۵,۰۰۰ تخم مرغ شانه ۳۰ عددی درجه یک ۵۴۴,۰۰۰ ۵۳۰,۰۰۰ تخم مرغ ۶ عددی رها مرغ تهران ۳,۴۹۹,۲۰۰ ۳,۴۰۰,۰۰۰ تخم مرغ محلی ۲۰,۰۰۰ ۱۹,۰۰۰ تخم مرغ محلی ۶ عدد ۱۲۹,۰۰۰ ۱۲۵,۰۰۰ تخم مرغ محلی و تخم بلدرچین میکس ۲۳۲,۶۵۷ ۲۲۵,۰۰۰ تلاونگ تخم مرغ بسته بندی ۲۰عددی ۴۹۱,۳۶۰ ۴۸۰,۰۰۰ تخم مرغ تلاونگ بسته ۹ عددی ۲۶۶,۴۰۰ ۲۶۰,۰۰۰ تخم مرغ تلاونگ بسته ۱۵ عددی ۴۲۱,۸۰۰ ۴۱۰,۰۰۰ تخم مرغ زرده طلایی رها ۶ شانه ۲,۸۵۰,۰۰۰ ۲,۸۰۰,۰۰۰ تخم مرغ با شانه ۳۰عددی ۵۵۰,۰۰۰ ۵۳۵,۰۰۰ تخم مرغ تاج مرغ ۶ شانه ۲,۷۵۰,۰۰۰ ۲,۷۰۰,۰۰۰ تخم مرغ محلی ۱۵ عددی ۳۳۷,۵۰۰ ۳۳۰,۰۰۰ سلامت تخم مرغ شانه ای ۳۰ عددی ۵۹۰,۰۰۰ ۵۷۵,۰۰۰ تخم مرغ تلاونگ بسته ۲۰ عددی ۵۶۲,۴۰۰ ۵۵۰,۰۰۰ تخم مرغ ۶ شانه ۳۰ عددی ۱۲کیلوگرم ۳,۳۰۰,۰۰۰ ۳,۲۰۰,۰۰۰ سفیده پخته تخم مرغ تلاونگ ۲۰۰ گرم ۱۷۳,۳۶۲ ۱۷۰,۰۰۰ تخم مرغ مرکزی بسته ۱۵ عددی ۴۴۴,۰۰۰ ۴۳۰,۰۰۰ تخم مرغ رستمی ۱۵ عددی ۴۴۴,۰۰۰ ۴۳۰,۰۰۰ تخم مرغ سیمرغ ۲۰ عددی ۴۶۰,۰۰۰ ۴۴۵,۰۰۰ تخم مرغ پرطلایی ۲۴ عددی ۶۱۹,۶۵۰ ۶۰۰,۰۰۰ تخم مرغ یک شانه ۳۰ عددی ۶۰۰,۰۰۰ ۵۸۰,۰۰۰ سیمرغ تخم مرغ ۲۰ عددی بسته بندی ۵۹۲,۰۰۰ ۵۷۵,۰۰۰ تخم مرغ بسته ای ۱۵ عددی سیمرغ ۴۲۲,۰۰۰ ۴۱۰,۰۰۰ تخم مرغ مروارید بسته ۱۵ عددی ۴۴۴,۰۰۰ ۴۳۰,۰۰۰ تلاونگ تخم مرغ ۱۵عددی ۴۴۴,۰۰۰ ۴۳۰,۰۰۰ تخم مرغ پرطلایی ۶ عددی ۱۵۴,۹۱۳ ۱۵۰,۰۰۰ تخم مرغ توتک ۱۵ عددی ۲۹۷,۵۰۰ ۲۹۰,۰۰۰ تخم مرغ توتک ۲۰ عددی ۳۹۶,۶۹۵ ۳۸۵,۰۰۰ تخم مرغ پرطلایی ۱۵ عددی ۳۸۷,۲۸۲ ۳۷۵,۰۰۰ تخم مرغ تلاونگ ۶ عددی ۱۶۸,۷۲۰ ۱۶۵,۰۰۰ تخم مرغ تلاونگ ۹ عددی ۲۵۳,۰۸۰ ۲۴۵,۰۰۰ تخم مرغ توتک ۹ عددی ۱۷۸,۵۰۰ ۱۷۵,۰۰۰ تخم مرغ پرطلایی ۱۲ عددی ۳۰۹,۸۲۵ ۳۰۰,۰۰۰ سلامت تخم مرغ (دانه ای) ۲۰,۰۰۰ ۱۹,۵۰۰ تخم مرغ شیرینگ ۲۴ عددی پرطلایی ۶۳۱,۲۰۰ ۶۱۵,۰۰۰ تخم مرغ یک عدد ۲۰,۰۰۰ ۱۹,۵۰۰ تخم مرغ سیمرغ ۳۰۸,۰۰۰ ۳۰۰,۰۰۰ تخم مرغ دو زرده (۲۰ عددی) ۸۰۰,۰۰۰ ۷۸۰,۰۰۰ تخم مرغ فرش (شانه ۳۰ عددی) ۵۳۰,۰۰۰ ۵۱۵,۰۰۰ تخم مرغ عنکبوتی ۲۰۰,۱۰۴ ۱۹۵,۰۰۰ تخم مرغ کارتن ۱۸۰ عددی متفرقه ۳,۰۲۸,۳۲۰ ۲,۹۵۰,۰۰۰ تخم مرغ بسته ۹ عددی ۱۳۵,۰۰۰ ۱۳۰,۰۰۰ تخم مرغ بسته ۶ عددی ۹۰,۰۰۰ ۸۷,۰۰۰ تخم مرغ پرطلایی ۳۰ عددی ۵۸۰,۰۰۰ ۵۶۵,۰۰۰ تخم مرغ توتک ۳۰ عددی ۵۵۰,۰۰۰ ۵۳۵,۰۰۰ تخم مرغ سلامت ۲۰ عددی ۴۸۰,۰۰۰ ۴۶۵,۰۰۰ تخم مرغ سیمرغ ۳۰ عددی ۵۶۰,۰۰۰ ۵۴۵,۰۰۰ تأثیر کاهش قیمت تخم‌مرغ بر سبد مصرفی خانوار

کاهش ۴۰ هزار تومانی قیمت تخم‌مرغ، خبر خوشی برای خانوارهای ایرانی است که در ماه‌های اخیر با فشار سنگین هزینه‌های سبد غذایی مواجه بوده‌اند. تخم‌مرغ به عنوان یکی از مهم‌ترین منابع تأمین پروتئین ارزان در سبد غذایی خانوارها، نقش کلیدی در تغذیه روزانه ایفا می‌کند.

با سقوط قیمت تخم‌مرغ، خانوارها می‌توانند با هزینه کمتر نسبت به قبل، این محصول مغذی را تهیه کنند. این موضوع به ویژه برای خانواده‌های کم‌درآمد که بیشترین سهم از درآمد خود را صرف تأمین غذا می‌کنند، یک نفس راحت محسوب می‌شود.

با این حال، نباید فراموش کرد که قیمت تخم مرغ امروز هنوز هم به مراتب بالاتر از قیمت‌های منطقی است که توسط کارشناسان اعلام می‌شود. حمیدرضا کاشانی، رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه مرغداران میهن، قیمت منطقی هر شانه تخم‌مرغ را ۳۱۰ تا ۳۲۰ هزار تومان اعلام کرده است. این بدان معناست که حتی با کاهش اخیر، هنوز فاصله قابل توجهی تا قیمت تعادلی وجود دارد. چالش‌های پیش روی تولیدکنندگان تخم‌مرغ

در حالی که کاهش قیمت تخم‌مرغ برای مصرف‌کنندگان خبر خوشی محسوب می‌شود، برای تولیدکنندگان این محصول می‌تواند یک زنگ خطر جدی باشد. مرغداران در ماه‌های اخیر با هزینه‌های سرسام‌آور تولید مواجه بوده‌اند و هر گونه کاهش قیمت زیر هزینه تمام شده، می‌تواند آنها را با زیان سنگین مواجه کند.

قیمت نهاده‌های تولید مانند دان و داروهای طیور همچنان در سطوح بالایی قرار دارد. اگر قیمت تخم‌مرغ به زیر هزینه تمام شده سقوط کند، بسیاری از مرغداران ناچار به کاهش تولید یا حتی تعطیلی واحدهای تولیدی خود خواهند شد. این موضوع در میان‌مدت می‌تواند به کاهش عرضه و در نتیجه افزایش مجدد قیمت منجر شود.

اتحادیه مرغداران بارها نسبت به این ریسک هشدار داده و از دولت خواسته است تا با تنظیم به‌موقع بازار، از سقوط آزاد قیمت‌ها جلوگیری کند. به گفته فعالان این صنعت، تعادل بین منافع تولیدکننده و مصرف‌کننده، تنها راه پایداری بازار در بلندمدت است. نقش واسطه‌ها در نوسانات قیمت تخم‌مرغ

یکی از موضوعاتی که در تحلیل نوسانات اخیر بازار تخم‌مرغ بسیار به آن پرداخته شده، نقش واسطه‌ها و دلالان در ایجاد تلاطم قیمتی است. فاصله فاحش بین قیمت درب مرغداری و قیمت مصرف‌کننده، نشان‌دهنده سهم قابل توجه واسطه‌ها از قیمت نهایی است.

بر اساس گزارش‌های موجود، قیمت هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری حدود ۲۲۰ تا ۲۲۵ هزار تومان است، در حالی که قیمت مصرف‌کننده برای هر شانه ۳۰ عددی (حدود ۲ کیلوگرم) به ۵۵۰ هزار تومان می‌رسد. این یعنی واسطه‌ها حدود ۱۰۰ هزار تومان (معادل ۵۰ هزار تومان در هر کیلوگرم) سود از این تفاوت قیمتی به دست می‌آورند.

ستاد تنظیم بازار با شناسایی این نقطه حساس، اقدام به رصد دقیق‌تر زنجیره تأمین تخم‌مرغ کرده و با واسطه‌های غیرمجاز برخورد می‌کند. با این حال، به نظر می‌رسد برای کاهش پایدار قیمت تخم‌مرغ، نیاز به شفاف‌سازی بیشتر در زنجیره تأمین و کوتاه‌تر کردن مسیر از تولید تا مصرف وجود دارد. چشم‌انداز بازار تخم‌مرغ در شهریور ۱۴۰۵

با توجه به روند کاهشی فعلی و عواملی که در سقوط قیمت نقش داشته‌اند، می‌توان چشم‌انداز روشنی برای بازار تخم‌مرغ در شهریور ماه ترسیم کرد. پیش‌بینی می‌شود که اگر روند فعلی ادامه پیدا کند، قیمت تخم مرغ در هفته‌های آینده به کانال‌های پایین‌تر نیز وارد شود.

با این حال، عوامل متعددی می‌توانند این روند را تغییر دهند. نزدیک شدن به فصل بازگشایی مدارس و افزایش مصرف در آشپزخانه‌های مدارس و دانشگاه‌ها، می‌تواند تقاضا را افزایش داده و از ادامه روند کاهشی جلوگیری کند. همچنین هر گونه تغییر در قیمت نهاده‌های تولید یا سیاست‌های ارزی دولت، می‌تواند معادلات بازار را دگرگون کند.

کارشناسان معتقدند که قیمت تعادلی تخم‌مرغ در ماه‌های آینده، بین ۴۵۰ تا ۵۰۰ هزار تومان برای هر شانه ۳۰ عددی خواهد بود. این یعنی اگر روند کاهشی فعلی ادامه یابد، ممکن است تا چند هفته دیگر شاهد قیمت‌های نزدیک به این محدوده باشیم. بیشتر بخوانید قیمت تخم مرغ امروز ۲۷ مرداد ۱۴۰۵ شوک جدید به بازار وارد کرد؛ نرخ اعلامی درب مرغداری از مرز روانی جیب مردم عبور کرد / سفره ها در آستانه یک طوفان قیمتی بی‌سابقه قرار گرفت قیمت تخم مرغ امروز در آستانه جهش ؛ هشدار فوری درباره سناریوی بحرانی فردا | چرخش ناگهانی بازار در ساعات آینده + تحلیل تازه از اتفاقی که کمتر کسی انتظار داشت قیمت تخم‌ مرغ امروز جمعه ۹ مرداد ۱۴۰۵؛ سیگنال جدید از راه رسید | خطر در کمین سفره‌ها؟ + پیش‌ بینی قیمت شانه تا پایان هفته قیمت تخم‌ مرغ امروز در آستانه جهش عجیب؛ چرا سفره خانوار تا ساعاتی دیگر شوکه می‌شود؟ | زنگ خطر برای جیب مردم؛ اتفاقی که کمتر کسی انتظار داشت (تاریخ:پنجشنبه ۸ مرداد ۱۴۰۵) قیمت تخم مرغ امروز سه شنبه ۹ تیر ۱۴۰۵ چقدر شد؟ + جدول قیمت ۶۰ مدل تخم مرغ و پیش بینی فردا


۳۲ دقیقه قبل / سایت نبض قیمت

قیمت گوشت مرغ امروز به مرز نجومی رسید؛ فیله ممتاز ۷۸۰ هزار تومان و زنگ خطر برای سفره خانوارها | اتفاق غیرمنتظره در بازار پروتئین؛ آنچه درباره جهش قیمت مرغ نمی‌دانید، چرا بازار زیرورو شد؟

بازار پروتئین کشور در روزهای پایانی مردادماه ۱۴۰۵، شوک سنگینی را تجربه می‌کند. قیمت گوشت مرغ امروز ۳۰ مرداد ۱۴۰۵ به سطحی رسیده که بسیاری از کارشناسان اقتصادی آن را «نجومی» و «بی‌سابقه» توصیف می‌کنند. فیله مرغ ممتاز که زمانی کالایی نسبتاً در دسترس برای اقشار متوسط جامعه بود، اکنون با قیمتی بیش از ۷۸۰ هزار تومان در هر کیلوگرم به فروش می‌رسد و این یعنی تنها در یک بازه زمانی کوتاه، بیش از ۳۰۰ درصد افزایش قیمت را تجربه کرده است.

این جهش قیمتی در حالی رخ می‌دهد که سبد خرید خانوارهای ایرانی در ماه‌های اخیر تحت فشار مضاعف ناشی از افزایش قیمت‌های سایر کالاهای اساسی نیز قرار داشته است. مرغ به عنوان یکی از اصلی‌ترین منابع تأمین پروتئین ارزان‌قیمت برای خانواده‌های ایرانی، همواره نقش کلیدی در معادلات اقتصادی خانوار داشته و هر گونه نوسان در قیمت آن، تأثیر مستقیمی بر سطح رفاه عمومی و قدرت خرید مردم می‌گذارد.

آنچه در روزهای اخیر در بازار گوشت مرغ رخ داده، فراتر از نوسانات فصلی معمول است. از یک سو، هزینه‌های تولید به دلیل افزایش نرخ ارز و گرانی نهاده‌های دامی به شدت افزایش یافته و از سوی دیگر، کاهش جوجه‌ریزی در ماه‌های گذشته و کمبود عرضه در بازار، شرایطی را ایجاد کرده که فعالان صنعت طیور آن را «بحرانی» و «هشداردهنده» توصیف می‌کنند. قیمت گوشت مرغ امروز؛ جدول کامل نرخ‌ها در بازار ۳۰ مرداد ۱۴۰۵ نوع محصول قیمت (تومان) گوشت مرغ کامل سمین درجه A ۴۱۵٬۰۰۰ سینه مرغ بدون استخوان ممتاز ۱ کیلوگرم ۶۵۲٬۵۱۴ فیله مرغ گرم ۴۳۳٬۵۱۹ مرغ کامل تازه و کشتار روز کیلویی ۴۰۰٬۰۰۰ سنگدان مرغ ۵۹۸٬۰۰۰ سینه مرغ با استخوان ۱ کیلوگرم ۵۸۵٬۰۰۰ سینه مرغ بدون پوست مهیا ۹۰۰ گرم ۵۱۴٬۸۰۰ سینه بدون استخوان مرغ ممتاز ۱۰۰۰ گرم ۷۰۸٬۰۰۰ ران مرغ ۴۰۰٬۰۰۰ ران مرغ بدون پوست مهیا پروتئین ۹۰۰ گرم ۴۱۸٬۵۰۰ کتف و بال مرغ ۱ کیلوگرم ۲۹۸٬۰۰۰ کتف و بال مرغ گرم ممسنی (خرید عمده – ۱ تن) ۳۳۵٬۰۰۰٬۰۰۰ گوشت مرغ ۲۲۰٬۰۰۰ بال مرغ ساده ۵۰۰ گرم ۳۲۵٬۰۰۰ پا مرغ ۱۲۵٬۰۰۰ فیله مرغ ۱ کیلوگرم ۱٬۰۲۰٬۰۰۰ سینه مرغ بدون استخوان مهیا پروتئین ۹۰۰ گرم ۶۶۱٬۵۰۰ کتف مرغ ۶۸۴٬۰۰۰ سینه مرغ ممتاز ۱ کیلوگرم با استخوان ۶۷۰٬۳۹۱ فیله مرغ بدون استخوان (مبنای محاسبه ۱ کیلوگرم) ۷۸۰٬۰۰۰

همان‌طور که در جدول فوق مشاهده می‌شود، قیمت فیله مرغ ممتاز بدون استخوان به ۷۸۰ هزار تومان رسیده است که نسبت به ماه‌های گذشته رشد چشمگیری داشته است. همچنین قیمت مرغ کامل تازه و کشتار روز نیز با نرخ ۴۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود که در نوع خود یک رکورد محسوب می‌شود.

بر اساس گزارش‌های منتشر شده، قیمت مرغ کامل در ۲۹ مرداد ۱۴۰۵ به طور میانگین ۲۹۹,۸۹۰ تومان در بازار عمده‌فروشی بوده است. این رقم نشان می‌دهد که فاصله قیمت عمده‌فروشی و خرده‌فروشی به حدود ۱۰۰ هزار تومان رسیده که خود نشان‌دهنده فشار مضاعف بر مصرف‌کننده نهایی است.

نکته قابل تأمل اینکه قیمت فیله مرغ در برخی برندهای خاص به ۱ میلیون و ۲۰ هزار تومان نیز رسیده است که این رقم برای بسیاری از خانواده‌ها کاملاً غیرقابل دسترس به نظر می‌رسد. چرا قیمت گوشت مرغ امروز جهش پیدا کرد؟ بررسی علل پشت پرده

برای درک بهتر دلیل جهش قیمت گوشت مرغ امروز، باید به عوامل متعددی توجه کرد که در کنار یکدیگر شرایط کنونی بازار را رقم زده‌اند. کارشناسان اقتصادی و فعالان صنعت طیور مهم‌ترین این عوامل را به شرح زیر برشمرده‌اند: افزایش چندبرابری هزینه نهاده‌های دامی

یکی از مهم‌ترین عواملی که در افزایش قیمت گوشت مرغ نقش داشته، رشد چشمگیر هزینه نهاده‌های دامی است. پس از تغییر نرخ ارز به ۱۱۲ هزار تومان، هزینه نهاده‌ها تا ۴۰۰ درصد افزایش یافت و قیمت گوشت مرغ نیز خارج از این دو هفته، صد درصد رشد کرد.

نهاده‌های دامی شامل ذرت، سویا و کنجاله‌هایی است که عمدتاً وارداتی هستند. با افزایش نرخ ارز و مشکلات تأمین ارز، هزینه تمام‌شده تولید مرغ به شدت افزایش یافته است. مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور نیز با تأکید بر تداوم تولید و نبود مشکل در تأمین مرغ، از افزایش نسبی قیمت‌ها و چالش جدی نقدینگی مرغداران خبر داده است. کاهش جوجه‌ریزی و کمبود عرضه

کاهش جوجه‌ریزی در ماه‌های گذشته به دلیل کمبود نهاده‌های دامی و گرانی آن، یکی دیگر از دلایل اصلی گرانی این محصول پروتئینی در کشور است. کشور ماهانه ظرفیت ۱۷۰ تا ۱۷۵ میلیون قطعه جوجه‌ریزی را دارد، اما در حال حاضر به دلیل کاهش سرانه مصرف به واسطه حذف ارز ترجیحی، این رقم به طور قابل توجهی کاهش یافته است.

این کاهش در جوجه‌ریزی به معنای کاهش عرضه مرغ در بازار در ماه‌های آینده است و همین موضوع باعث شده تا قیمت‌ها در روزهای اخیر روند صعودی به خود بگیرد. افزایش هزینه‌های تولید و حمل‌ونقل

علاوه بر نهاده‌های دامی، سایر هزینه‌های تولید نیز به شدت افزایش یافته است. هزینه انرژی، حقوق و دستمزد کارگران، هزینه حمل‌ونقل و بسته‌بندی همگی رشد چشمگیری داشته‌اند. اکبر فتحی، کارشناس صنعت طیور، قیمت‌گذاری جدید برای مرغ و تخم‌مرغ را به دلیل عواملی چون تغییر نرخ ارز برای واردات نهاده‌ها، افزایش حقوق گمرکی و همچنین رشد ۳۰ درصدی هزینه‌ها دانسته است. بحران نقدینگی در صنعت طیور

یکی از معضلات جدی که مرغداران با آن دست‌وپنجه نرم می‌کنند، بحران نقدینگی است. با ۵ برابر شدن هزینه‌ها پس از آزادسازی ارز، دولت قول تأمین نقدینگی داده بود که عمل نکرد و در حال حاضر دولت ۱۵ ماه بدهی ارزی به مرغداران دارد.

این بحران نقدینگی باعث شده تا بسیاری از مرغداران نتوانند به فعالیت خود ادامه دهند و یا با ظرفیت پایین‌تری تولید کنند که خود به کاهش عرضه و افزایش قیمت دامن می‌زند. تنش‌های گرمایی و کاهش بهره‌وری

افزایش دمای هوا در ماه‌های گرم سال نیز یکی از عوامل مؤثر بر کاهش تولید مرغ بوده است. تنش گرمایی حداقل یک واحد ضریب تبدیل را افزایش می‌دهد و باعث رشد ۱۵ تا ۲۰ درصدی هزینه‌های تولید شده است.

به عبارت دیگر، در شرایط گرمای شدید، مرغ‌ها غذای بیشتری مصرف می‌کنند اما وزن کمتری می‌گیرند، که این موضوع هزینه تمام‌شده هر کیلوگرم گوشت مرغ را به شدت افزایش می‌دهد. بررسی روند قیمت گوشت مرغ در یک سال اخیر؛ جهشی ۲۴۶ درصدی

بررسی قیمت مرغ در فاصله ۲۶ مرداد ۱۴۰۴ تا ۲۶ مرداد ۱۴۰۵ نشان می‌دهد قیمت مرغ کامل تازه طی یک سال حدود ۲۴۶ درصد افزایش یافته و از ۱۱۵ هزار تومان به حدود ۴۰۰ هزار تومان رسیده است.

این جهش ۲۴۶ درصدی در حالی رخ داده که درآمد بسیاری از خانوارهای ایرانی در این بازه زمانی نه تنها افزایش نداشته، بلکه به دلیل تورم و کاهش ارزش پول ملی، قدرت خرید آنها به شدت کاهش یافته است. مقایسه قیمت امروز با ماه‌های گذشته

برای درک بهتر ابعاد این جهش قیمتی، مقایسه قیمت گوشت مرغ امروز با ماه‌های گذشته مفید است:

در اوایل مردادماه ۱۴۰۵، قیمت مرغ کامل حدود ۳۲۰ تا ۳۳۰ هزار تومان بود.

در نیمه مردادماه، قیمت مرغ کامل به ۳۹۰ هزار تومان رسید.

در ۲۹ مرداد ۱۴۰۵، قیمت عمده‌فروشی مرغ کامل به طور میانگین ۲۹۹,۸۹۰ تومان بود که با احتساب حاشیه سود خرده‌فروشان، قیمت مصرف‌کننده به حدود ۴۰۰ هزار تومان رسیده است.

این روند صعودی نشان می‌دهد که قیمت گوشت مرغ در کمتر از یک ماه حدود ۲۵ درصد افزایش یافته است که رقمی بسیار قابل توجه است. فیله مرغ ممتاز؛ گران‌ترین عضو سفره ایرانیان

یکی از بخش‌های جدول قیمت گوشت مرغ امروز که توجه بسیاری را به خود جلب کرده، قیمت فیله مرغ ممتاز است. این محصول که به عنوان باکیفیت‌ترین و مغذی‌ترین بخش مرغ شناخته می‌شود، اکنون با قیمتی فراتر از ۷۸۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

بر اساس لیست قیمت ارائه شده، فیله مرغ بدون استخوان با مبنای محاسبه ۱ کیلوگرم، ۷۸۰ هزار تومان قیمت دارد. در برخی برندها، قیمت فیله مرغ به ۱ میلیون و ۲۰ هزار تومان نیز رسیده است. چرا فیله مرغ اینقدر گران شده است؟

دلایل متعددی برای افزایش قیمت فیله مرغ وجود دارد:

۱. هزینه بالای جداسازی: فیله مرغ نیاز به فرآیند جداسازی دقیق و تخصصی دارد که هزینه نیروی کار را افزایش می‌دهد.

۲. تقاضای بالا: فیله مرغ به دلیل چربی کم و ارزش غذایی بالا، همواره مورد استقبال مصرف‌کنندگان بوده و تقاضای بالایی دارد.

۳. هزینه بسته‌بندی: فیله مرغ معمولاً به صورت بسته‌بندی شده عرضه می‌شود که هزینه‌های بسته‌بندی و سردخانه‌ای را به آن اضافه می‌کند.

۴. کاهش عرضه: با کاهش کلی تولید مرغ، سهم فیله از کل تولید نیز کاهش یافته و این موضوع به افزایش قیمت آن دامن زده است. تأثیر جهش قیمت مرغ بر سبد خرید خانوارها

افزایش قیمت گوشت مرغ امروز، تأثیر مستقیم و غیرقابل‌انکاری بر سبد خرید خانوارهای ایرانی داشته است. مرغ به عنوان یکی از اصلی‌ترین منابع پروتئینی در سبد غذایی خانواده‌ها، سهم قابل توجهی از هزینه‌های ماهانه را به خود اختصاص می‌دهد. کاهش مصرف سرانه پروتئین

با افزایش قیمت مرغ، بسیاری از خانواده‌ها ناچار به کاهش مصرف این محصول پروتئینی شده‌اند. بر اساس آمارها، سرانه مصرف مرغ در ایران در ماه‌های اخیر به طور محسوسی کاهش یافته است. این موضوع نه تنها بر سلامت تغذیه‌ای جامعه تأثیر منفی گذاشته، بلکه به کاهش فعالیت اقتصادی در زنجیره تولید و توزیع مرغ نیز انجامیده است. جابه‌جایی تقاضا به سمت محصولات جایگزین

در صورت تداوم روند کنونی در قیمت‌گذاری قطعات مرغ، احتمال جابه‌جایی تقاضا به سمت محصولات جایگزین در سبد معیشتی خانوار وجود دارد. محصولاتی مانند تخم‌مرغ، حبوبات و در برخی موارد گوشت قرمز (با وجود قیمت بالاتر) می‌توانند جایگزین مرغ شوند، هرچند که این جایگزینی همیشه به معنای تأمین کامل نیازهای پروتئینی نیست. فشار بر اقشار کم‌درآمد

بی‌شک بیشترین فشار این افزایش قیمت بر دوش اقشار کم‌درآمد و متوسط جامعه است. خانواده‌هایی که پیش از این نیز با مشکل تأمین معیشت روزمره مواجه بودند، اکنون با چالش بزرگ‌تری روبرو شده‌اند. کاهش مصرف مرغ در این خانواده‌ها می‌تواند به سوءتغذیه و مشکلات سلامتی در بلندمدت منجر شود. واکنش مسئولان به افزایش قیمت گوشت مرغ

در پی افزایش قیمت گوشت مرغ امروز، برخی مسئولان و نهادهای مرتبط واکنش نشان داده‌اند. اتحادیه مرغداران گوشتی کشور

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور با تأکید بر تداوم تولید و نبود مشکل در تأمین مرغ، از افزایش نسبی قیمت‌ها و چالش جدی نقدینگی مرغداران خبر داده است. به گفته وی، مرغداران با مشکلات مالی جدی روبرو هستند و در صورت عدم تأمین نقدینگی، امکان تداوم تولید با مشکل مواجه خواهد شد. وزارت جهاد کشاورزی

سرپرست معاونت جهاد کشاورزی گفته است که الگوی تقاضای مشتریان مرغ به شدت بر زنجیره تأمین تأثیر می‌گذارد و در شرایط کنونی کمتر کسی می‌تواند عدد دقیقی برای قیمت پیش‌بینی کند. سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان

این سازمان نیز اعلام کرده است که قیمت‌های فعلی را رصد می‌کند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف گران‌فروشی، با متخلفان برخورد خواهد کرد. با این حال، با توجه به اینکه بخش عمده افزایش قیمت ناشی از افزایش هزینه‌های تمام‌شده است، امکان کاهش قیمت از طریق برخورد با گران‌فروشان محدود به نظر می‌رسد. پیش‌ بینی قیمت گوشت مرغ در روزهای آینده

با توجه به روند فعلی بازار و عوامل مؤثر بر قیمت‌گذاری، می‌توان پیش‌بینی‌هایی برای قیمت گوشت مرغ در روزها و هفته‌های آینده ارائه داد. کارشناسان اقتصادی بر این باورند که با توجه به کاهش جوجه‌ریزی در ماه‌های گذشته و ادامه روند صعودی هزینه‌های تولید، احتمال کاهش محسوس قیمت در کوتاه‌مدت وجود ندارد. سناریوهای محتمل برای بازار مرغ

سناریو اول (ادامه روند صعودی): در صورت تداوم افزایش هزینه‌های تولید و عدم مداخله مؤثر دولت، قیمت مرغ ممکن است تا پایان مردادماه به ۴۵۰ تا ۵۰۰ هزار تومان نیز برسد.

سناریو دوم (تثبیت قیمت): در صورت تزریق نقدینگی به مرغداران و افزایش عرضه، امکان تثبیت قیمت در سطح فعلی وجود دارد.

سناریو سوم (کاهش قیمت): در صورت افزایش جوجه‌ریزی و ورود مرغ‌های جدید به بازار در شهریورماه، احتمال کاهش قیمت به حدود ۳۵۰ هزار تومان وجود دارد. جدول پیش‌ بینی قیمت ۵۰ مدل از محصولات مرغ

بر اساس تحلیل‌های کارشناسی و با در نظر گرفتن روند فعلی بازار، پیش‌بینی قیمت ۵۰ مدل از محصولات مرغ در هفته آینده به شرح زیر است: ردیف نوع محصول قیمت پیش‌بینی (تومان) ۱ فیله مرغ ممتاز ۱ کیلوگرم ۸۵۰,۰۰۰ ۲ سینه مرغ بدون استخوان ۱ کیلوگرم ۷۲۰,۰۰۰ ۳ مرغ کامل تازه کیلویی ۴۳۰,۰۰۰ ۴ ران مرغ کیلویی ۴۳۰,۰۰۰ ۵ سینه مرغ با استخوان ۱ کیلوگرم ۶۴۰,۰۰۰ ۶ بال مرغ ۵۰۰ گرم ۳۵۰,۰۰۰ ۷ سنگدان مرغ ۶۵۰,۰۰۰ ۸ کتف مرغ ۷۴۰,۰۰۰ ۹ پا مرغ ۱۴۰,۰۰۰ ۱۰ گوشت مرغ چرخ‌کرده ۵۸۰,۰۰۰ ۱۱ شنیسل مرغ ۹۵۰,۰۰۰ ۱۲ فیله مرغ گرم ۴۸۰,۰۰۰ ۱۳ سینه مرغ بدون پوست ۹۰۰ گرم ۵۶۰,۰۰۰ ۱۴ ران مرغ بدون پوست ۹۰۰ گرم ۴۵۰,۰۰۰ ۱۵ کتف و بال مرغ ۱ کیلوگرم ۳۲۰,۰۰۰ ۱۶ مرغ کامل سمین درجه A ۴۵۰,۰۰۰ ۱۷ گوشت مرغ ۱ کیلوگرم ۲۵۰,۰۰۰ ۱۸ سینه مرغ ممتاز با استخوان ۷۳۰,۰۰۰ ۱۹ فیله مرغ بدون استخوان (برند الف) ۸۲۰,۰۰۰ ۲۰ فیله مرغ بدون استخوان (برند ب) ۷۹۰,۰۰۰ ۲۱ ران مرغ با پوست ۴۱۰,۰۰۰ ۲۲ سینه مرغ با پوست ۶۲۰,۰۰۰ ۲۳ مرغ کامل منجمد ۳۹۰,۰۰۰ ۲۴ مرغ کامل ارگانیک ۱,۳۵۰,۰۰۰ ۲۵ فیله مرغ ارگانیک ۱,۴۰۰,۰۰۰ ۲۶ مغز ران مرغ ۵۲۰,۰۰۰ ۲۷ ساق مرغ بدون پوست ۵۷۰,۰۰۰ ۲۸ مخلوط بال و بازو ۳۶۰,۰۰۰ ۲۹ گردن مرغ ۲۰۰,۰۰۰ ۳۰ جگر مرغ ۱۹۰,۰۰۰ ۳۱ مرغ کامل بسته‌بندی ۲ کیلوگرم ۸۶۰,۰۰۰ ۳۲ فیله مرغ ۵۰۰ گرم ۴۲۰,۰۰۰ ۳۳ سینه مرغ ۵۰۰ گرم ۳۷۰,۰۰۰ ۳۴ ران مرغ ۵۰۰ گرم ۲۲۰,۰۰۰ ۳۵ مرغ کامل کشتار روز (تهران) ۴۴۰,۰۰۰ ۳۶ مرغ کامل کشتار روز (اصفهان) ۴۲۰,۰۰۰ ۳۷ مرغ کامل کشتار روز (شیراز) ۴۳۰,۰۰۰ ۳۸ فیله مرغ ممتاز (مشهد) ۸۳۰,۰۰۰ ۳۹ سینه مرغ بدون استخوان (تبریز) ۷۰۰,۰۰۰ ۴۰ ران مرغ بدون پوست (کرج) ۴۴۰,۰۰۰ ۴۱ مرغ کامل (اهواز) ۴۱۰,۰۰۰ ۴۲ فیله مرغ (رشت) ۸۱۰,۰۰۰ ۴۳ سینه مرغ با استخوان (یزد) ۶۳۰,۰۰۰ ۴۴ ران مرغ با پوست (همدان) ۴۰۰,۰۰۰ ۴۵ مرغ کامل (کرمان) ۴۰۰,۰۰۰ ۴۶ فیله مرغ (ارومیه) ۸۰۰,۰۰۰ ۴۷ سینه مرغ بدون استخوان (زاهدان) ۶۹۰,۰۰۰ ۴۸ ران مرغ (بندرعباس) ۴۲۰,۰۰۰ ۴۹ مرغ کامل (سنندج) ۴۰۵,۰۰۰ ۵۰ فیله مرغ ممتاز (قزوین) ۸۴۰,۰۰۰ چالش‌های پیش‌روی صنعت طیور در شرایط کنونی

صنعت طیور ایران در ماه‌های اخیر با چالش‌های متعددی روبرو شده که هر یک به نوعی بر قیمت گوشت مرغ امروز تأثیر گذاشته است. تأمین نهاده‌های دامی با ارز دولتی

یکی از مهم‌ترین چالش‌ها، مشکل تأمین نهاده‌های دامی با ارز دولتی است. بازرگانی که نهاده‌های دامی را در بندر شهید رجایی آورده بود، به دلیل مشکلات تأمین ارز و کالا و حمل‌ونقل، قیمت فروش خود را تا حدی افزایش داده است. این موضوع نشان می‌دهد که حتی واردکنندگان نیز با مشکلات جدی در تأمین ارز مواجه هستند. هزینه‌های انرژی و تولید

افزایش قیمت حامل‌های انرژی و هزینه‌های تولید، سودآوری مرغداری‌ها را به شدت کاهش داده است. بسیاری از مرغداران با زیان مواجه شده‌اند و برخی نیز فعالیت خود را متوقف کرده‌اند. مشکلات صادراتی و تعرفه‌ها

با وجود اینکه برخی مسئولان از آغاز صادرات مرغ خبر داده‌اند, اما تعرفه‌های صادراتی و موانع موجود، این بخش را با مشکل مواجه کرده است. راهکارهای تعدیل قیمت گوشت مرغ

کارشناسان اقتصادی برای کاهش فشار بر مصرف‌کنندگان و تعدیل قیمت گوشت مرغ، راهکارهای متعددی را پیشنهاد می‌کنند: تأمین نقدینگی مرغداران

یکی از فوری‌ترین راهکارها، تأمین نقدینگی مورد نیاز مرغداران است. دولت باید بدهی‌های خود به مرغداران را پرداخت کند و تسهیلات ارزان‌قیمت در اختیار آنها قرار دهد تا بتوانند به تولید ادامه دهند. مدیریت واردات نهاده‌های دامی

تأمین به موقع و با قیمت مناسب نهاده‌های دامی، یکی از کلیدی‌ترین عوامل در کنترل قیمت مرغ است. دولت باید با مدیریت بهتر واردات و تأمین ارز مورد نیاز، هزینه تمام‌شده تولید را کاهش دهد. افزایش تولید و جوجه‌ریزی

افزایش جوجه‌ریزی و تولید مرغ، تنها راه کاهش قیمت در میان‌مدت است. دولت باید با تشویق مرغداران به افزایش تولید، زمینه را برای کاهش قیمت فراهم کند. حمایت از مصرف‌کنندگان

در کنار اقدامات برای کاهش قیمت، دولت باید بسته‌های حمایتی برای مصرف‌کنندگان به ویژه اقشار کم‌درآمد در نظر بگیرد. افزایش یارانه‌ها و توزیع سبدهای حمایتی می‌تواند تا حدی فشار بر خانوارها را کاهش دهد. جمع‌بندی و چشم‌انداز آینده بازار مرغ

بازار گوشت مرغ در روزهای پایانی مردادماه ۱۴۰۵ با یکی از بزرگ‌ترین جهش‌های قیمتی تاریخ خود مواجه شده است. قیمت گوشت مرغ امروز به سطحی رسیده که بسیاری از کارشناسان آن را «نجومی» و «غیرمنتظره» توصیف می‌کنند.

عوامل متعددی از جمله افزایش هزینه نهاده‌های دامی، کاهش جوجه‌ریزی، بحران نقدینگی مرغداران و افزایش هزینه‌های تولید در این جهش قیمتی نقش داشته‌اند. در صورت تداوم روند کنونی، احتمال افزایش بیشتر قیمت در روزهای آینده وجود دارد، هرچند که مداخله دولت و افزایش عرضه می‌تواند تا حدی از شدت این افزایش بکاهد.

آنچه مسلم است، زنگ خطر برای سبد خرید خانوارها به صدا درآمده و اگر راهکارهای اساسی برای کنترل قیمت‌ها اندیشیده نشود، وضعیت قرمز بازار گوشت مرغ می‌تواند به یک بحران جدی اقتصادی و اجتماعی تبدیل شود. بیشتر بخوانید قیمت گوشت مرغ امروز در آستانه طوفان قیمتی؟ | سیگنال هشدار از کاهش عجیب عرضه در مرز؛ آیا سبد پروتئین خانوارها در روزهای پیش رو شوکه می‌شود؟ + پیش‌ بینی جدید و فوری از بازار قیمت تخم مرغ امروز در آستانه جهش تاریخی؛ اعلام فوری وضعیت قرمز در بازار کالای اساسی | سفره مردم در خطر است؛ چرخش ناگهانی معادلات در بازار تخم‌مرغ و پیش‌بینی که همه را غافلگیر کرد + چرا؟ تکلیف بازار گوشت و مرغ یک‌ سره شد | با اعلام وزیر جهاد کشاورزی؛ قیمت از این عدد پایین‌تر نمی‌آید! (تاریخ:جمعه ۹ مرداد ۱۴۰۵) قیمت گوشت مرغ امروز؛ نفس‌های راحت در میان زنگ‌خطر سقوط آزاد | چرا بازار در آستانه یک تحول بزرگ قرار گرفت؟ (تاریخ:جمعه ۹ مرداد ۱۴۰۵) قیمت تخم مرغ امروز سه شنبه ۹ تیر ۱۴۰۵ چقدر شد؟ + جدول قیمت ۶۰ مدل تخم مرغ و پیش بینی فردا


۴۸ دقیقه قبل / سایت نبض قیمت

قیمت گوشت گوسفندی امروز رکورد تاریخی را شکست؛ هر کیلو ماهیچه ۳.۲ میلیون تومان، بازار قرمز در آستانه شوک جدید | اعلام فوری؛ واقعیت تلخی که کمتر کسی انتظار داشت، سفره مردم در معرض خطر بزرگ

بازار گوشت قرمز کشور امروز جمعه ۳۰ مرداد ۱۴۰۵ شاهد یک تحول بی‌سابقه و هشداردهنده بود. قیمت گوشت گوسفندی که در هفته‌های اخیر روندی صعودی و نفس‌گیر را طی می‌کرد، امروز با ثبت رکوردی تاریخی، تمام پیش‌بینی‌های کارشناسی را به چالش کشید و زنگ خطری جدی برای امنیت غذایی خانوارهای ایرانی به صدا درآورد.

بر اساس آخرین نرخ‌های اعلامی از بازار خرده‌فروشی و عمده‌فروشی تهران و سایر کلانشهرها، هر کیلوگرم ماهیچه گوسفندی به قیمت حیرت‌آور ۳ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسیده است که نسبت به ماه گذشته افزایشی حدود ۴۰ درصدی را نشان می‌دهد.

این جهش قیمتی در حالی رخ داده که بسیاری از کارشناسان اقتصادی و فعالان صنعت دامپروری، ثبات نسبی بازار را در روزهای ابتدایی مردادماه پیش‌بینی می‌کردند. اما واقعیت میدانی حکایت از شرایطی کاملاً متفاوت دارد؛ قیمت گوشت گوسفندی امروز در تمامی قطعات با رشد چشمگیری همراه بوده و بازار قرمز را به کانون اصلی نگرانی‌های اقتصادی تبدیل کرده است. از راسته و ران گرفته تا گردن و خورشتی، هیچ بخشی از لاشه گوسفندی از این موج گرانی در امان نمانده است.

در ادامه این گزارش جامع، به بررسی دقیق قیمت‌های لحظه‌ای انواع گوشت گوسفندی، علل ریشه‌ای این رکوردشکنی تاریخی، تحلیل وضعیت بازار و پیش‌بینی قیمت‌ها در روزهای آینده خواهیم پرداخت. قیمت گوشت گوسفندی امروز ۳۰ مرداد ۱۴۰۵؛ جدول کامل نرخ‌ها

بر اساس آخرین رصدهای میدانی از بازار گوشت قرمز، قیمت انواع قطعات گوشت گوسفندی امروز جمعه ۳۰ مرداد ۱۴۰۵ به شرح زیر است: نوع قطعه قیمت (تومان) گوشت خورشتی گوسفندی ۳,۲۱۵,۰۰۰ فیله گوسفندی نرینه – ۵۰۰ گرم ۳,۲۰۰,۰۰۰ چنجه گوسفندی ۱ کیلوگرم ۲,۸۳۵,۷۰۰ راسته شیشلیک گوسفندی ۱ کیلوگرم ۲,۲۷۲,۴۰۰ راسته بدون استخوان گوسفندی ۲,۲۰۰,۰۰۰ کف دست گوسفند ۲,۱۴۹,۰۰۰ ماهیچه بره (۱ کیلویی) ۱,۷۹۷,۰۰۰ شقه کامل گوسفندی بدون دنبه ۱,۷۲۲,۰۰۰ راسته گوسفندی با استخوان ۱,۷۲۲,۰۰۰ نیم شقه سردست گوسفندی ۱,۷۲۲,۰۰۰ سردست با ماهیچه ۱,۶۵۰,۰۰۰ گردن گوسفندی ۱,۵۹۸,۰۰۰ ران گوسفندی بدون استخوان ۱,۶۰۰,۰۰۰ دنبه گوسفندی ۱,۱۸۰,۰۰۰ گوشت چرخ کرده گوسفندی خالص ۱,۱۱۷,۳۱۹ قلوه‌گاه گوسفندی ۱,۰۸۰,۰۰۰

نکته قابل توجه در جدول فوق، رشد بی‌سابقه قیمت گوشت خورشتی گوسفندی و فیله گوسفندی است که هر دو به ترتیب با قیمت‌های ۳ میلیون و ۲۱۵ هزار تومان و ۳ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان (برای بسته ۵۰۰ گرمی) به فروش می‌رسند. این ارقام نشان‌دهنده یک رکوردشکنی تاریخی در بازار گوشت قرمز کشور است که تاکنون سابقه نداشته است. رکورد تاریخی قیمت گوشت گوسفندی؛ کدام قطعات بیشترین رشد را داشتند؟

بررسی روند قیمتی نشان می‌دهد که در هفته‌های اخیر، قیمت گوشت گوسفندی با یک شیب تند و هشداردهنده افزایش یافته است. اگرچه در روز ۲۶ مردادماه، خبرگزاری‌ها از ثبت رکورد جدیدی در قیمت گوشت گوسفندی خبر داده بودند، اما آنچه امروز در بازار رخ داده، فراتر از تمام پیش‌بینی‌هاست. در واقع، رکورد ۲۶ مرداد که در آن ماهیچه گوسفندی ۲ میلیون و ۶۹۰ هزار تومان و راسته با استخوان ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان قیمت داشت, امروز با فاصله قابل‌توجهی پشت سر گذاشته شده است.

بیشترین رشد قیمتی در میان قطعات مختلف گوشت گوسفندی مربوط به موارد زیر است:

ماهیچه گوسفندی: از حدود ۱ میلیون و ۹۰۰ هزار تومان در اوایل مرداد به ۳ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسیده است.

گوشت خورشتی گوسفندی: با قیمت ۳ میلیون و ۲۱۵ هزار تومان، بیشترین نرخ را در میان قطعات مختلف به خود اختصاص داده است.

فیله گوسفندی: با قیمت ۳ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان برای بسته ۵۰۰ گرمی، عملاً هر کیلوگرم آن به بیش از ۶ میلیون تومان می‌رسد.

این ارقام نشان می‌دهد که قیمت گوشت گوسفندی امروز نسبت به ابتدای سال جاری بیش از ۱۰۰ درصد افزایش داشته است. قیمت گوشت گوسفندی امروز در تهران و سایر شهرها؛ تفاوت‌های منطقه‌ای

بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که قیمت گوشت گوسفندی در شهرهای مختلف کشور با یکدیگر تفاوت دارد. تهران به عنوان بزرگترین بازار مصرف کشور، معمولاً قیمت‌های بالاتری نسبت به سایر استان‌ها دارد. با این حال، موج گرانی اخیر تمامی مناطق کشور را در بر گرفته است:

تهران: بالاترین نرخ‌ها با میانگین قیمت گوشت خورشتی ۳ میلیون و ۲۱۵ هزار تومان

اصفهان: قیمت‌ها حدود ۵ تا ۱۰ درصد کمتر از تهران

مشهد: نرخ‌ها نزدیک به قیمت‌های تهران با اختلاف ناچیز

شیراز: یکی از گران‌ترین شهرها پس از تهران

تبریز: قیمت‌ها نسبتاً متعادل‌تر اما همچنان در سطح بالایی قرار دارد

همچنین، قیمت گوشت گوسفندی امروز در مناطق شمالی تهران به دلیل تقاضای بالاتر، معمولاً ۱۰ تا ۱۵ درصد بیشتر از مناطق جنوبی و غربی پایتخت است. علت گرانی گوشت گوسفندی؛ چرا بازار قرمز به وضعیت بحرانی رسید؟

برای درک علت این رکوردشکنی تاریخی در قیمت گوشت گوسفندی، باید به مجموعه‌ای از عوامل اقتصادی، ساختاری و بین‌المللی توجه کرد که به‌طور هم‌زمان بر بازار تأثیر گذاشته‌اند: ۱. افزایش نرخ ارز و هزینه‌های واردات نهاده‌های دامی

یکی از مهم‌ترین عوامل مؤثر بر قیمت گوشت گوسفندی، نرخ ارز است. ایران بخش قابل‌توجهی از نهاده‌های دامی مانند کنجاله سویا، ذرت و جو را از طریق واردات تأمین می‌کند. افزایش نرخ ارز در ماه‌های اخیر، هزینه تمام‌شده تولید هر کیلوگرم گوشت را به‌طور چشمگیری افزایش داده است. هرچند قیمت دلار در روزهای اخیر نوساناتی داشته، اما تأثیر آن بر قیمت تمام‌شده تولید دام، با یک وقفه زمانی در بازار گوشت نمایان می‌شود. ۲. کاهش چشمگیر جمعیت دامی و نرخ کشتار

گزارش‌های میدانی حاکی از آن است که جمعیت دامی کشور در سال جاری با کاهش محسوسی مواجه شده است. خشکسالی‌های پی‌درپی، افزایش هزینه‌های نگهداری دام و کاهش نرخ باروری در گله‌های گوسفندی، همگی دست به دست هم داده‌اند تا عرضه دام زنده به کشتارگاه‌ها به‌شدت کاهش یابد. ۳. افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل و توزیع

هزینه سوخت، دستمزد نیروی کار و سایر هزینه‌های لجستیکی در زنجیره تأمین گوشت نیز افزایش یافته است. این موضوع به‌ویژه در فصول گرم سال که نیاز به زنجیره سرد قوی‌تر احساس می‌شود، بیشتر خود را نشان می‌دهد. ۴. تقاضای فصلی و فرهنگ غذایی

مردادماه به‌طور سنتی یکی از ماه‌های پرتقاضا برای قیمت گوشت گوسفندی محسوب می‌شود. مراسم عروسی، مهمانی‌های تابستانی و افزایش مصرف کباب و غذاهای گوشتی در این ماه، فشار تقاضا را بر بازار تشدید کرده است. ۵. سیاست‌های قیمت‌گذاری و توزیع

نبود ثبات در سیاست‌های قیمت‌گذاری گوشت قرمز و عدم عرضه‌ کافی گوشت منجمد و وارداتی توسط دولت، یکی دیگر از عواملی است که به افزایش قیمت گوشت گوسفندی امروز دامن زده است. در شرایطی که دولت می‌تواند با عرضه گوشت منجمد با قیمت مصوب، بازار را آرام کند، در عمل شاهد کمبود چنین سیاست‌هایی هستیم. ۶. افزایش قیمت دام زنده

قیمت دام زنده که مستقیماً بر قیمت گوشت گوسفندی تأثیر می‌گذارد، در هفته‌های اخیر با رشد قابل‌توجهی همراه بوده است. بر اساس گزارش‌ها، هر کیلوگرم دام زنده گوسفندی در بازارهای عمده‌فروشی به قیمتی بیش از ۶ میلیون تومان معامله می‌شود که خود عاملی تعیین‌کننده در افزایش قیمت نهایی گوشت است. واکنش‌ها به رکوردشکنی قیمت گوشت گوسفندی؛ از نگرانی تا هشدار

رکوردشکنی تاریخی قیمت گوشت گوسفندی واکنش‌های گسترده‌ای را در میان کارشناسان اقتصادی، مسئولان و مصرف‌کنندگان به همراه داشته است. در ادامه به برخی از مهم‌ترین این واکنش‌ها اشاره می‌کنیم: هشدار کارشناسان اقتصادی

بسیاری از کارشناسان اقتصادی معتقدند که ادامه این روند صعودی در قیمت گوشت گوسفندی می‌تواند پیامدهای جبران‌ناپذیری برای اقتصاد خانوارها داشته باشد. آن‌ها هشدار می‌دهند که با تداوم این وضعیت، ممکن است گوشت گوسفندی به یک کالای لوکس تبدیل شود و از سبد مصرفی اقشار متوسط و پایین جامعه حذف گردد. نگرانی مصرف‌کنندگان

بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که بسیاری از مصرف‌کنندگان با مشاهده قیمت گوشت گوسفندی امروز، خرید خود را به تعویق انداخته‌اند یا به سراغ جایگزین‌های ارزان‌تری مانند گوشت مرغ و ماهی رفته‌اند. این تغییر الگوی مصرف، اگرچه در کوتاه‌مدت می‌تواند فشار را از روی بازار گوشت گوسفندی بردارد، اما در بلندمدت می‌تواند به کاهش تقاضا برای این محصول و در نتیجه کاهش تولید منجر شود. اظهارنظر مسئولان

اگرچه تا لحظه تنظیم این گزارش، واکنش رسمی وزارت جهاد کشاورزی و سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان به این رکوردشکنی تاریخی اعلام نشده است، اما منابع آگاه از تشکیل جلسات فوری برای بررسی علل و راه‌کارهای مقابله با این بحران خبر می‌دهند. پیش‌ بینی قیمت گوشت گوسفندی در روزهای آینده؛ بازار در انتظار چه تحولاتی است؟

با توجه به روند فعلی بازار و عوامل مؤثر بر قیمت گوشت گوسفندی، پیش‌بینی قیمت‌ها در روزهای آینده از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. کارشناسان بازار گوشت، سناریوهای مختلفی را برای آینده نزدیک ترسیم کرده‌اند: سناریوی اول: تثبیت قیمت‌ها

در این سناریو که خوش‌بینانه‌ترین حالت ممکن است، با مداخله دولت و عرضه گوشت منجمد با قیمت مصوب، قیمت گوشت گوسفندی در سطح فعلی تثبیت می‌شود و از رشد بیشتر آن جلوگیری به عمل می‌آید. در این حالت، انتظار می‌رود قیمت‌ها در هفته آینده تغییری محسوس نداشته باشد. سناریوی دوم: ادامه رشد قیمت‌ها

در سناریوی واقع‌بینانه‌تر، با توجه به کاهش عرضه دام زنده و افزایش هزینه‌های تولید، قیمت گوشت گوسفندی همچنان روند صعودی خود را ادامه خواهد داد. در این حالت، ممکن است تا پایان مردادماه شاهد افزایش ۱۰ تا ۲۰ درصدی دیگر در قیمت‌ها باشیم. سناریوی سوم: کاهش قیمت‌ها پس از شوک اولیه

برخی کارشناسان معتقدند که پس از شوک اولیه ناشی از افزایش ناگهانی قیمت گوشت گوسفندی، بازار به تعادل جدیدی خواهد رسید و با کاهش تقاضا، قیمت‌ها تا حدودی تعدیل خواهند شد. با این حال، این سناریو کمترین احتمال وقوع را دارد. جدول پیش‌ بینی قیمت ۵۰ مدل گوشت گوسفندی (قیمت هر کیلوگرم) ردیف نوع قطعه قیمت پیش‌بینی یک هفته آینده (تومان) ۱ گوشت خورشتی گوسفندی ۳,۴۰۰,۰۰۰ ۲ فیله گوسفندی (کیلویی) ۶,۸۰۰,۰۰۰ ۳ چنجه گوسفندی ۳,۰۰۰,۰۰۰ ۴ راسته شیشلیک گوسفندی ۲,۴۰۰,۰۰۰ ۵ راسته بدون استخوان گوسفندی ۲,۳۵۰,۰۰۰ ۶ کف دست گوسفند ۲,۳۰۰,۰۰۰ ۷ ماهیچه بره ۱,۹۰۰,۰۰۰ ۸ شقه کامل گوسفندی بدون دنبه ۱,۸۵۰,۰۰۰ ۹ راسته گوسفندی با استخوان ۱,۸۵۰,۰۰۰ ۱۰ نیم شقه سردست گوسفندی ۱,۸۵۰,۰۰۰ ۱۱ سردست با ماهیچه ۱,۷۸۰,۰۰۰ ۱۲ گردن گوسفندی ۱,۷۰۰,۰۰۰ ۱۳ ران گوسفندی بدون استخوان ۱,۷۲۰,۰۰۰ ۱۴ دنبه گوسفندی ۱,۲۵۰,۰۰۰ ۱۵ گوشت چرخ کرده گوسفندی خالص ۱,۲۰۰,۰۰۰ ۱۶ قلوه‌گاه گوسفندی ۱,۱۵۰,۰۰۰ ۱۷ ران گوسفندی کامل ممتاز ۲,۲۰۰,۰۰۰ ۱۸ مغز ران گوسفندی ۲,۰۰۰,۰۰۰ ۱۹ گوشت نیم شقه ران گوسفندی ۲,۰۵۰,۰۰۰ ۲۰ ران گوسفندی وارداتی (۳ کیلو) ۵,۹۰۰,۰۰۰ ۲۱ راسته مغز گوسفندی ۲,۰۰۰,۰۰۰ ۲۲ ران گوسفندی نر با استخوان (۲ کیلو) ۴,۷۰۰,۰۰۰ ۲۳ گردن گوسفندی (۱۰ کیلو عمده) ۱۲,۵۰۰,۰۰۰ ۲۴ ران با استخوان گوسفند ۲,۱۰۰,۰۰۰ ۲۵ سردست گوسفندی شیشک (۲ کیلو) ۲,۵۵۰,۰۰۰ ۲۶ راسته بره بدون استخوان ۲,۴۵۰,۰۰۰ ۲۷ دنده گوسفندی خورشتی ۱,۸۰۰,۰۰۰ ۲۸ چرخکرده مخلوط ۲,۰۵۰,۰۰۰ ۲۹ ران بره نر (۳ کیلو) ۵,۹۰۰,۰۰۰ ۳۰ راسته بره با استخوان ۱,۵۰۰,۰۰۰ ۳۱ گوشت آبگوشتی گوسفندی ۱,۶۰۰,۰۰۰ ۳۲ گوشت مخلوط گوسفندی ۱,۷۵۰,۰۰۰ ۳۳ سردست گوسفندی ۲,۰۵۰,۰۰۰ ۳۴ ماهیچه گوسفندی ۳,۴۰۰,۰۰۰ ۳۵ راسته با استخوان گوسفندی ۱,۶۵۰,۰۰۰ ۳۶ ران گوسفندی ۲,۱۵۰,۰۰۰ ۳۷ گردن گوسفندی ممتاز ۱,۵۵۰,۰۰۰ ۳۸ گوشت ران گوسفندی (قیمت پایه) ۳۲,۰۰۰ ۳۹ گوشت راسته گوسفندی بسته‌بندی ۱,۷۵۰,۰۰۰ ۴۰ دنبه بسته‌بندی ۱,۲۰۰,۰۰۰ ۴۱ گوشت قلوه‌گاه بدون استخوان ۱,۱۰۰,۰۰۰ ۴۲ گوشت گردن ممتاز ۱,۵۵۰,۰۰۰ ۴۳ گوشت راسته شیشلیک ۲,۴۰۰,۰۰۰ ۴۴ گوشت ماهیچه گوسفندی ۲,۰۰۰,۰۰۰ ۴۵ گوشت نیم شقه ران ۲,۰۵۰,۰۰۰ ۴۶ گوشت راسته بدون استخوان ۲,۳۵۰,۰۰۰ ۴۷ گوشت چرخ کرده گوسفندی ۱,۲۰۰,۰۰۰ ۴۸ گوشت ران وارداتی (۳ کیلو) ۵,۹۰۰,۰۰۰ ۴۹ گوشت راسته مغز ۲,۰۰۰,۰۰۰ ۵۰ گوشت ران با استخوان ۲,۱۰۰,۰۰۰ تأثیر افزایش قیمت گوشت گوسفندی بر تورم و سبد خانوار

افزایش بی‌سابقه قیمت گوشت گوسفندی پیامدهای گسترده‌ای برای اقتصاد کشور و به‌ویژه سبد مصرفی خانوارها دارد. گوشت قرمز به عنوان یکی از کالاهای اساسی و پروتئینی، سهم قابل‌توجهی در سبد غذایی خانوارها ایفا می‌کند و افزایش قیمت آن، به‌طور مستقیم بر شاخص تورم مواد غذایی تأثیر می‌گذارد.

بر اساس برآوردهای اولیه، با توجه به وزن گوشت قرمز در سبد مصرفی خانوار، افزایش ۴۰ درصدی قیمت گوشت گوسفندی می‌تواند به تنهایی نرخ تورم ماهانه را حدود ۱ تا ۱.۵ درصد افزایش دهد. این در حالی است که فشار تورمی ناشی از افزایش قیمت سایر کالاهای اساسی نیز به این رقم افزوده خواهد شد.

از سوی دیگر، افزایش قیمت گوشت گوسفندی به عنوان یک کالای جایگزین برای سایر پروتئین‌ها، می‌تواند به افزایش قیمت گوشت مرغ، ماهی و تخم‌مرغ نیز منجر شود. این پدیده که به «اثر سرریز» معروف است، می‌تواند موج جدیدی از تورم را در بخش پروتئین‌های غذایی ایجاد کند. راهکارهای مقابله با بحران قیمت گوشت گوسفندی

با توجه به وضعیت بحرانی قیمت گوشت گوسفندی، کارشناسان و فعالان صنعت دامپروری راهکارهای متعددی برای مدیریت این بحران و جلوگیری از تشدید آن ارائه داده‌اند: ۱. افزایش عرضه گوشت منجمد با قیمت مصوب

یکی از سریع‌ترین و مؤثرترین راه‌ها برای کاهش قیمت گوشت گوسفندی، افزایش عرضه گوشت منجمد وارداتی و داخلی با قیمت مصوب است. این اقدام می‌تواند در کوتاه‌مدت بازار را آرام کرده و از رشد بیشتر قیمت‌ها جلوگیری کند. ۲. حمایت از دامداران برای افزایش تولید

کاهش جمعیت دامی یکی از عوامل اصلی افزایش قیمت گوشت گوسفندی است. دولت می‌تواند با ارائه تسهیلات ارزان‌قیمت، تأمین نهاده‌های دامی با ارز ترجیحی و حمایت از طرح‌های توسعه دامداری، به افزایش تولید و در نتیجه کاهش قیمت‌ها کمک کند. ۳. مدیریت واردات و تنظیم بازار

واردات گوشت گوسفندی از کشورهای همسایه با قیمت‌های مناسب‌تر، می‌تواند به تنظیم بازار و کاهش قیمت گوشت گوسفندی کمک کند. با این حال، باید توجه داشت که واردات بی‌رویه می‌تواند به تولیدکنندگان داخلی آسیب بزند. ۴. فرهنگ‌سازی برای مصرف بهینه

ترویج مصرف قطعات ارزان‌تر گوشت گوسفندی و همچنین استفاده از گوشت‌های مخلوط و چرخ‌کرده، می‌تواند به کاهش فشار تقاضا بر قطعات گران‌قیمت کمک کند. ۵. شفاف‌سازی زنجیره تأمین

یکی از مشکلات اساسی بازار گوشت، نبود شفافیت در زنجیره تأمین از مزرعه تا سفره است. ایجاد سامانه‌های شفاف و نظارت بر قیمت‌ها در تمامی حلقه‌های زنجیره تأمین، می‌تواند از افزایش‌های بی‌رویه قیمت جلوگیری کند. چشم‌انداز بازار گوشت گوسفندی در نیمه دوم سال

با نگاهی به آینده، به نظر می‌رسد قیمت گوشت گوسفندی در نیمه دوم سال جاری نیز تحت تأثیر عوامل متعددی قرار خواهد داشت. برخی از این عوامل عبارتند از: افزایش تقاضای فصلی در پاییز و زمستان

با شروع فصل پاییز و کاهش دما، تقاضا برای گوشت قرمز به‌ویژه در ماه‌های محرم و صفر که با مراسم عزاداری و نذری همراه است، افزایش خواهد یافت. این افزایش تقاضا می‌تواند فشار بیشتری بر قیمت گوشت گوسفندی وارد کند. وضعیت نرخ ارز و واردات

نرخ ارز در نیمه دوم سال نقش تعیین‌کننده‌ای در قیمت گوشت گوسفندی خواهد داشت. اگر نرخ ارز کنترل شود و واردات نهاده‌های دامی با سهولت بیشتری انجام گیرد، امکان کاهش قیمت‌ها وجود دارد. سیاست‌های دولت در حوزه تأمین گوشت

نوع و میزان مداخله دولت در بازار گوشت در نیمه دوم سال، یکی دیگر از عوامل مؤثر بر قیمت گوشت گوسفندی خواهد بود. اگر دولت برنامه‌های مؤثری برای تأمین گوشت با قیمت مناسب داشته باشد، می‌تواند از افزایش بیشتر قیمت‌ها جلوگیری کند. نکات مهم برای خریداران گوشت گوسفندی در شرایط فعلی

با توجه به وضعیت کنونی بازار گوشت و افزایش بی‌سابقه قیمت‌ها، رعایت چند نکته می‌تواند به خریداران در مدیریت هزینه‌های خود کمک کند:

۱. خرید قطعات ارزان‌تر: به جای خرید قطعات گران‌قیمت مانند ماهیچه و فیله، از قطعاتی مانند گردن، قلوه‌گاه و گوشت چرخ‌کرده استفاده کنید که قیمت مناسب‌تری دارند.

۲. خرید عمده: خرید گوشت به صورت عمده و بسته‌های بزرگتر معمولاً به صرفه‌تر از خرید جزئی است.

۳. توجه به کیفیت: در شرایط گرانی، برخی فروشندگان ممکن است گوشت‌های بی‌کیفیت را با قیمت‌های بالا عرضه کنند. حتماً از کیفیت گوشت اطمینان حاصل کنید.

۴. مقایسه قیمت‌ها: قبل از خرید، قیمت‌ها را در چند مغازه و فروشگاه مختلف مقایسه کنید.

۵. استفاده از جایگزین‌ها: در شرایطی که قیمت گوشت گوسفندی بسیار بالا است، می‌توانید از گوشت مرغ، ماهی یا حبوبات به عنوان جایگزین استفاده کنید. بیشتر بخوانید قیمت گوشت گوسفندی امروز سه‌ شنبه ۲۷ مرداد ۱۴۰۵ از مرز ۲ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان عبور کرد؛ رکوردی که سفره‌ها را به لرزه درآورد | زنگ خطر برای سفره‌ها؛ گوشت گوسفندی در آستانه رکورد تاریخی جدید، چرا بازار داغ شد؟ قیمت گوشت گوسفندی امروز ۲۸ مرداد ۱۴۰۵ ناگهان متحول شد؛ اعلام فوری رکوردشکنی خاموش در بازار پروتئین که کمتر کسی انتظار داشت + واقعیت پشت پرده ثباتی که معادلات را به هم ریخت بازار گوشت گوسفندی در رکود سنگین؛ خریداران چشم به کاهش قیمت دوخته‌اند | زنگ خطر برای دامداران؛ آیا نرخ‌ها باز هم می‌شکنند؟ + تحلیل (تاریخ:جمعه ۹ مرداد ۱۴۰۵) قیمت گوشت گوسفندی امروز چهارشنبه ۷ مرداد ۱۴۰۵؛ ثبات در بازار پس از ماه‌ها التهاب / هر کیلو چند؟ تحرک کم‌سابقه در بازار گوشت قرمز | قیمت گوشت گوسفندی باز هم تغییر می‌کند؟ | قصاب‌ها را شوکه کرد؛ پیش‌بینی بازار فردا – دوشنبه ۸ تیر ۱۴۰۵




 با اقساط ۲۴ ماهه خودرو بخرید + تحویل ۳۰ روزه
۱۳ ساعت قبل / سایت اقتصاد ایرانی

با اقساط ۲۴ ماهه خودرو بخرید + تحویل ۳۰ روزه

اقتصادایرانی: در این گزارش شرایط ثبت نام فروش فوری و فوق العاده سایپا در مرداد ماه ۱۴۰۵ را بخوانید.

 ورود ناو هواپیمابر جورج واشنگتن به خاورمیانه
۱۳ ساعت قبل / روزنامه تعادل

ورود ناو هواپیمابر جورج واشنگتن به خاورمیانه

فرماندهی مرکزی نیروهای تروریستی آمریکا، از استقرار ناو هواپیمابر «جورج واشنگتن» در خاورمیانه خبر داد.

 خاستگاه‌های تاریخی ثروت و رفاه | مرور کتاب تازه‌منتشرشده انتشارات دنیای اقتصاد؛‌ «جهان چگونه ثروتمند شد؟»
۱۵ ساعت قبل / سایت اقتصادنیوز

خاستگاه‌های تاریخی ثروت و رفاه | مرور کتاب تازه‌منتشرشده انتشارات دنیای اقتصاد؛‌ «جهان چگونه ثروتمند شد؟»

اقتصادنیوز: چرا برخی جوامع در طول دو قرن گذشته توانسته‌اند به ثروت، رفاه، تولید و سطح زندگی بی‌سابقه‌ای دست یابند، درحالی‌که برخی دیگر همچنان با فقر، رشد اقتصادی پایین، بی‌ثباتی و توسعه‌نیافتگی مواجه‌اند؟ آیا ثروتمند شدن کشورها نتیجه برخورداری از منابع طبیعی، موقعیت جغرافیایی و دسترسی به بازارهاست یا باید ریشه‌های آن را در نهادهای سیاسی و اقتصادی، فرهنگ، دانش، فناوری، سرمایه انسانی و کیفیت حکمرانی جست‌وجو کرد؟

 جنسیس GV90 مدل ۲۰۲۷؛ شاسی‌بلند پرچم‌دار با درهای رولزرویسی
۱۴ ساعت قبل / سایت اسب بخار

جنسیس GV90 مدل ۲۰۲۷؛ شاسی‌بلند پرچم‌دار با درهای رولزرویسی

پرچم‌دار جدید جنسیس با ۶۵۷ اسب‌ بخار قدرت، باتری ۱۲۳.۵ کیلووات‌ ساعتی و امکان سفارش کابین چهار نفره با درهای کالسکه‌ای یا همان رولزرویسی از راه رسیده است؛ ترکیبی که واقعاً لوکس و خاص به نظر می‌رسد.

 شرایط جدید فروش اقساطی اطلس در بازار+ جدول مردادماه ۱۴۰۵
۶ ساعت قبل / روزنامه تعادل

شرایط جدید فروش اقساطی اطلس در بازار+ جدول مردادماه ۱۴۰۵

گروه خودرو اقتصادآنلاین؛ اطلس به‌عنوان یکی از جدیدترین محصولات سایپا، با طراحی به‌روزتر، امکانات رفاهی بیشتر و مشخصات فنی ارتقایافته نسبت به خانواده کوییک، ت...

 آمریکا با هوش مصنوعی به جنگ زباله‌های هسته‌ای می‌رود
۱۴ ساعت قبل / سایت تجارت نیوز

آمریکا با هوش مصنوعی به جنگ زباله‌های هسته‌ای می‌رود

آمریکا در حال توسعه نسل جدیدی از فناوری‌های هوشمند برای مقابله با یکی از پیچیده‌ترین چالش‌های صنعت هسته‌ای، یعنی مدیریت و پاکسازی زباله‌های هسته‌ای است.