در آشپزی ایرانی، برای همین روزهای گرم، همیشه راهحلهای ساده و هوشمندانهای وجود داشته. غذاهایی که بیشترشان با ماست، سبزیهای معطر، خیار و چاشنیهای ترش درست میشوند؛ ترکیبهایی که هم اشتها را برمیگردانند و هم حال بدن را بهتر میکنند.