با گسترش بیسابقه سطح زیر کشت در اراضی دیم، استان زنجان در سال جاری شاهد جهش چشمگیر تولید محصول نخود بود؛ این محصول که نقش مهمی در امنیت غذایی و مدیریت منابع آب دارد، با افزایش تولید از ۷ هزار و ۶۰۰ تن به بیش از ۱۲ هزار تن، جایگاه زنجان را در سطح ملی ارتقا داد.
