دادههای بازار حاکی از سلطه بیچونوچرای رستوران های زنجیرهای «مکدونالد» است. ارزش بازار این شرکت، بیش از چهار برابر «چیپوتل» (Chipotle) به عنوان دومین شرکت بزرگ این فهرست است. این گزارش به واکاوی ساختار حاکمیت رستورانهای زنجیرهای آمریکایی و جایگاه رقبای بینالمللی در این صنعت میپردازد.