قیمت طلا امروز




 سایت سلامت نیوز / ۱۴۰۵/۰۴/۲۷

سنگ‌کلیه در کودکان؛ رژیم غذایی چه نقشی دارد؟

کارشناسان معتقدند که کاهش کیفیت رژیم غذایی کودکان ممکن است در ابتلا به این بیماری موثر باشد.
 سنگ‌کلیه در کودکان؛ رژیم غذایی چه نقشی دارد؟


هلو قند خون را افزایش می‌دهد؟

 هلو قند خون را افزایش می‌دهد؟
 سایت آفتاب نیوز / ۸ ساعت قبل
اگر قند خونتان بالاست، لازم نیست هلو را از رژیم غذایی حذف کنید. این میوه با داشتن فیبر می‌تواند در مقدار مناسب مصرف شود؛ به‌ویژه اگر همراه با موادی مانند ماس...

به گزارش آفتاب نیوز،

هلو حاوی قند طبیعی است، اما در عین حال فیبر دارد؛ به همین دلیل مصرف هلو کامل می‌تواند نسبت به آبمیوه یا میوه خشک، تأثیر ملایم‌تری بر افزایش قند خون داشته باشد.

 اگر هلو دوست دارید، لزوماً نیازی نیست آن را از رژیم غذایی خود حذف کنید. هلو حاوی کربوهیدرات است، اما می‌تواند در یک الگوی غذایی متعادل برای افرادی که مراقب قند خون خود هستند نیز جای داشته باشد. مقدار مصرف، شکل مصرف میوه و مواد غذایی‌ای که همراه آن خورده می‌شوند همگی می‌توانند بر پاسخ قند خون تأثیر بگذارند.

هلو قند خون را افزایش می‌دهد؟

هلو حاوی کربوهیدرات و قند‌های طبیعی است، بنابراین مصرف آن می‌تواند باعث افزایش قند خون شود؛ اما این موضوع به معنای نامناسب بودن هلو برای کنترل قند خون نیست.

یک هلوی متوسط حدود ۱۷ گرم کربوهیدرات و ۲.۵ گرم فیبر دارد. هلو به صورت کامل همچنین مقدار زیادی آب دارد و فیبر آن نیز حفظ می‌شود؛ بنابراین نسبت به آبمیوه یا میوه خشک، کربوهیدرات آن کمتر متراکم است و احساس سیری بیشتری ایجاد می‌کند.

برای افراد مبتلا به دیابت نیز میوه می‌تواند بخشی از یک الگوی غذایی متعادل باشد. انجمن دیابت آمریکا، میوه‌های تازه، منجمد یا کنسروی بدون شکر افزوده را از گزینه‌های مناسب می‌داند.

با این حال، مقدار مصرف اهمیت دارد. کربوهیدرات‌ها در فرایند گوارش به گلوکز تبدیل می‌شوند و می‌توانند قند خون را افزایش دهند؛ بنابراین میزان کربوهیدراتی که در یک وعده مصرف می‌کنید، بر میزان افزایش قند خون تأثیر دارد.

هلو را با چه چیزی بخوریم؟

برای اینکه میان‌وعده یا وعده غذایی سیرکننده‌تر باشد، می‌توان هلو را همراه با یک منبع پروتئین، چربی سالم یا فیبر مصرف کرد؛ برای مثال:

ماست یونانی ساده

مغز‌ها مانند بادام و گردو

دانه‌ها

مصرف پروتئین و چربی در کنار کربوهیدرات می‌تواند بر سرعت جذب کربوهیدرات‌ها تأثیر بگذارد و به مدیریت بهتر قند خون کمک کند.

همچنین به جای اینکه هلو را به وعده‌ای اضافه کنید که از قبل چندین منبع کربوهیدرات دارد، می‌توانید آن را جایگزین یک منبع دیگر کربوهیدرات کنید؛ مثلاً هلو را به جای دسر شیرین یا یکی دیگر از مواد غذایی حاوی کربوهیدرات مصرف کنید.

روزانه چند هلو می‌توان خورد؟

عدد مشخص و یکسانی برای میزان مصرف هلو در افراد مبتلا به دیابت وجود ندارد. مقدار مناسب به الگوی غذایی کلی فرد، هدف او برای کنترل قند خون، دارو‌های مصرفی و نیاز روزانه به کربوهیدرات بستگی دارد.

برای بسیاری از افراد، یک هلوی کوچک یا متوسط می‌تواند بخشی از یک وعده یا میان‌وعده باشد. افرادی که کربوهیدرات مصرفی خود را محاسبه می‌کنند نیز باید کربوهیدرات موجود در هلو را در مجموع کربوهیدرات وعده غذایی یا میان‌وعده در نظر بگیرند.

هلو تازه، کنسروی یا خشک؛ کدام بهتر است؟

شکل مصرف هلو نیز اهمیت دارد:

هلو تازه: یکی از بهترین گزینه‌ها برای مصرف روزانه است؛ زیرا آب و فیبر طبیعی خود را حفظ کرده و معمولاً شکر افزوده ندارد.

هلوی کنسروی: این نوع هلو نیز می‌تواند در رژیم غذایی مناسب افراد مبتلا به دیابت قرار بگیرد. بهتر است انواعی را انتخاب کنید که در آب یا آب‌میوه خودشان بسته‌بندی شده‌اند و از انواع حاوی شربت غلیظ دوری کنید.

هلوی خشک: در فرایند خشک شدن، آب میوه از بین می‌رود و قند و کربوهیدرات آن در حجم کمتری متمرکز می‌شود. اگر هلوی خشک مصرف می‌کنید، مقدار آن را محدود نگه دارید و برچسب ارزش غذایی را از نظر میزان کربوهیدرات و شکر افزوده بررسی کنید.

اگر قند خون خود را مدیریت می‌کنید یا به دیابت مبتلا هستید، لزومی ندارد هلو را از رژیم غذایی خود حذف کنید. بهتر است هلو را به شکل کامل و در اندازه مناسب مصرف کنید و در صورت امکان آن را همراه با منابع پروتئین، چربی سالم یا فیبر مانند ماست یونانی، مغز‌ها و دانه‌ها بخورید.

در نهایت، مهم‌تر از حذف کامل هلو، توجه به اندازه وعده و مجموع کربوهیدرات مصرفی در طول روز است.



چای سبز چه فوایدی دارد؟

 چای سبز چه فوایدی دارد؟
 سایت آفتاب نیوز / ۱۱ ساعت قبل
چای سبز به دلیل داشتن ترکیبات گیاهی و آنتی‌اکسیدان‌ها در سال‌های اخیر بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. این نوشیدنی می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد، ا...

به گزارش آفتاب نیوز،

چای سبز حاوی ترکیباتی به نام پلی‌فنول‌ها و کاتچین‌هاست که خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارند. همچنین مانند چای سیاه، مقداری کافئین دارد و می‌تواند برای برخی افراد باعث افزایش هوشیاری شود.

میزان این ترکیبات به نوع چای، روش تهیه و مقدار مصرف بستگی دارد.

آیا چای سبز به کاهش وزن کمک می‌کند؟

چای سبز ممکن است در کنار تغذیه مناسب و فعالیت بدنی، تأثیر محدودی بر متابولیسم و وزن بدن داشته باشد؛ اما چای سبز به‌تنهایی باعث کاهش وزن قابل‌توجه نمی‌شود.

به همین دلیل، جایگزین کردن رژیم غذایی متعادل و ورزش با مصرف چای سبز انتخاب درستی نیست.

بهترین زمان مصرف چای سبز چه زمانی است؟

زمان مناسب مصرف برای همه یکسان نیست. از آنجا که چای سبز کافئین دارد، مصرف آن در ساعات پایانی روز ممکن است خواب برخی افراد را مختل کند.

همچنین افرادی که به کافئین حساس هستند، بهتر است در مصرف آن احتیاط بیشتری داشته باشند.

آیا مصرف زیاد چای سبز ضرر دارد؟

مصرف معمول چای سبز برای بیشتر افراد مشکلی ایجاد نمی‌کند، اما زیاده‌روی یا استفاده از مکمل‌های غلیظ چای سبز می‌تواند با عوارضی همراه باشد.

بهتر است به جای مصرف خودسرانه مکمل‌ها، چای سبز را در حد متعادل و به عنوان بخشی از یک الگوی غذایی متنوع مصرف کنید.

جمع‌بندی

فواید چای سبز بیشتر به ترکیبات گیاهی و آنتی‌اکسیدانی آن مربوط می‌شود. این نوشیدنی می‌تواند انتخاب مناسبی در کنار یک سبک زندگی سالم باشد، اما برای حفظ سلامت، تغذیه متعادل، خواب کافی و فعالیت بدنی همچنان اهمیت بیشتری دارند.



هلو چه تأثیری بر قند خون دارد؟

 هلو چه تأثیری بر قند خون دارد؟
 سایت سلامت نیوز / ۱۹ ساعت قبل
اگر قند خونتان بالاست، لازم نیست هلو را از بشقابتان حذف کنید. این میوه شیرین با داشتن فیبر می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد؛ البته اندازه مصرف و اینکه هلو را با چه ماده غذایی‌ای ترکیب می‌کنید، اهمیت زیادی دارد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از verywellhealth، هلو حاوی قند طبیعی است، اما در عین حال فیبر دارد؛ به همین دلیل مصرف هلو کامل می‌تواند نسبت به آبمیوه یا میوه خشک، تأثیر ملایم‌تری بر افزایش قند خون داشته باشد.

اگر هلو دوست دارید، لزوماً نیازی نیست آن را از رژیم غذایی خود حذف کنید. هلو حاوی کربوهیدرات است، اما می‌تواند در یک الگوی غذایی متعادل برای افرادی که مراقب قند خون خود هستند نیز جای داشته باشد. مقدار مصرف، شکل مصرف میوه و مواد غذایی‌ای که همراه آن خورده می‌شوند همگی می‌توانند بر پاسخ قند خون تأثیر بگذارند.

هلو قند خون را افزایش می‌دهد؟

هلو حاوی کربوهیدرات و قندهای طبیعی است، بنابراین مصرف آن می‌تواند باعث افزایش قند خون شود؛ اما این موضوع به معنای نامناسب بودن هلو برای کنترل قند خون نیست.

یک هلوی متوسط حدود ۱۷ گرم کربوهیدرات و ۲.۵ گرم فیبر دارد. هلو به صورت کامل همچنین مقدار زیادی آب دارد و فیبر آن نیز حفظ می‌شود؛ بنابراین نسبت به آبمیوه یا میوه خشک، کربوهیدرات آن کمتر متراکم است و احساس سیری بیشتری ایجاد می‌کند.

برای افراد مبتلا به دیابت نیز میوه می‌تواند بخشی از یک الگوی غذایی متعادل باشد. انجمن دیابت آمریکا، میوه‌های تازه، منجمد یا کنسروی بدون شکر افزوده را از گزینه‌های مناسب می‌داند.

با این حال، مقدار مصرف اهمیت دارد. کربوهیدرات‌ها در فرایند گوارش به گلوکز تبدیل می‌شوند و می‌توانند قند خون را افزایش دهند. بنابراین میزان کربوهیدراتی که در یک وعده مصرف می‌کنید، بر میزان افزایش قند خون تأثیر دارد.

هلو را با چه چیزی بخوریم؟

برای اینکه میان‌وعده یا وعده غذایی سیرکننده‌تر باشد، می‌توان هلو را همراه با یک منبع پروتئین، چربی سالم یا فیبر مصرف کرد؛ برای مثال: ماست یونانی ساده مغزها مانند بادام و گردو دانه‌ها

مصرف پروتئین و چربی در کنار کربوهیدرات می‌تواند بر سرعت جذب کربوهیدرات‌ها تأثیر بگذارد و به مدیریت بهتر قند خون کمک کند.

همچنین به جای اینکه هلو را به وعده‌ای اضافه کنید که از قبل چندین منبع کربوهیدرات دارد، می‌توانید آن را جایگزین یک منبع دیگر کربوهیدرات کنید؛ مثلاً هلو را به جای دسر شیرین یا یکی دیگر از مواد غذایی حاوی کربوهیدرات مصرف کنید.

روزانه چند هلو می‌توان خورد؟

عدد مشخص و یکسانی برای میزان مصرف هلو در افراد مبتلا به دیابت وجود ندارد. مقدار مناسب به الگوی غذایی کلی فرد، هدف او برای کنترل قند خون، داروهای مصرفی و نیاز روزانه به کربوهیدرات بستگی دارد.

برای بسیاری از افراد، یک هلوی کوچک یا متوسط می‌تواند بخشی از یک وعده یا میان‌وعده باشد. افرادی که کربوهیدرات مصرفی خود را محاسبه می‌کنند نیز باید کربوهیدرات موجود در هلو را در مجموع کربوهیدرات وعده غذایی یا میان‌وعده در نظر بگیرند.

هلو تازه، کنسروی یا خشک؛ کدام بهتر است؟

شکل مصرف هلو نیز اهمیت دارد: هلو تازه: یکی از بهترین گزینه‌ها برای مصرف روزانه است؛ زیرا آب و فیبر طبیعی خود را حفظ کرده و معمولاً شکر افزوده ندارد. هلوی کنسروی: این نوع هلو نیز می‌تواند در رژیم غذایی مناسب افراد مبتلا به دیابت قرار بگیرد. بهتر است انواعی را انتخاب کنید که در آب یا آب‌میوه خودشان بسته‌بندی شده‌اند و از انواع حاوی شربت غلیظ دوری کنید. هلوی خشک: در فرایند خشک شدن، آب میوه از بین می‌رود و قند و کربوهیدرات آن در حجم کمتری متمرکز می‌شود. اگر هلوی خشک مصرف می‌کنید، مقدار آن را محدود نگه دارید و برچسب ارزش غذایی را از نظر میزان کربوهیدرات و شکر افزوده بررسی کنید.

اگر قند خون خود را مدیریت می‌کنید یا به دیابت مبتلا هستید، لزومی ندارد هلو را از رژیم غذایی خود حذف کنید. بهتر است هلو را به شکل کامل و در اندازه مناسب مصرف کنید و در صورت امکان آن را همراه با منابع پروتئین، چربی سالم یا فیبر مانند ماست یونانی، مغزها و دانه‌ها بخورید.

در نهایت، مهم‌تر از حذف کامل هلو، توجه به اندازه وعده و مجموع کربوهیدرات مصرفی در طول روز است.



چطور یائسگی را به تأخیر بیندازیم؟ توصیه‌های مهم یک متخصص زنان

 چطور یائسگی را به تأخیر بیندازیم؟ توصیه‌های مهم یک متخصص زنان
 سایت فرتاک / ۳۶ ساعت قبل
یک رژیم غذایی متعادل می‌تواند به تأخیر یائسگی کمک کند.

به گزارش فرتاک نیوز،

 اکاترینا ولکووا، متخصص زنان، در کانال تلگرام خود گزارش داد که یک رژیم غذایی متعادل و خواب کافی به زنان کمک می‌کند تا مدت بیشتری جوان بمانند و شروع یائسگی را به تأخیر بیندازند. این پزشک همچنین توصیه کرد که فرآیند‌های التهابی در بدن را زیر نظر داشته باشند. به گفته وی، این موارد می‌تواند ناشی از سرماخوردگی‌های مکرر، مشکلات روده و اضافه وزن باشد که بر عملکرد تخمدان تأثیر منفی می‌گذارد.

پزشک استرس را به عنوان دومین عامل مهم شناسایی کرد و توصیه کرد که در صورت امکان آن را کاهش دهید. این متخصص خاطرنشان کرد که تنش عاطفی مداوم نیز می‌تواند بر سیستم تولید مثل تأثیر منفی بگذارد.

تخمدان‌ها می‌توانند منابع خود را برای کمک به سیستم در مقابله با استرس و زنده ماندن اختصاص دهند. اما او نوشت، یک بدن هوشمند هرگز اگر وظایف مهم‌تری در دست داشته باشد، به تخمدان‌ها «مصالح ساختمانی» نمی‌دهد.

ولکووا توجه ویژه به تغذیه را ضروری دانست و گفت که رژیم غذایی باید شامل سبزیجات، غلات کامل، ماهی و روغن‌های گیاهی به میزان کافی باشد.

این متخصص زنان و زایمان همچنین بر نظارت دقیق بر عملکرد دستگاه گوارش تأکید کرد. به گفته او، یبوستی که دو تا سه روز طول بکشد، حالت تهوع صبحگاهی و بعد از غذا، طعم تلخ در دهان و نفخ ممکن است نشان دهنده مشکلاتی باشد که می‌تواند از جمله موارد دیگر، تخمدان‌ها را تحت تأثیر قرار دهد.

پزشک همچنین توصیه کرد که از جراحی غیرضروری تخمدان خودداری شود. او خاطرنشان کرد که جراحی می‌تواند بر «حاشیه ایمنی» آنها، یعنی کمیت و کیفیت تخمک‌هایی که بدن می‌تواند استفاده کند، تأثیر بگذارد.

در آخر، خواب کافی نکته کلیدی است. این متخصص توصیه می‌کند حداقل هفت ساعت در روز، ترجیحاً در تاریکی مطلق، بخوابید، زیرا بدن در شب ملاتونین تولید می‌کند که بر سیستم هورمونی تأثیر می‌گذارد.

پیش از این گزارش شده است که ماساژ، آب درمانی، ورزش‌های سبک، حرکات کششی، پیاده‌روی و تمرینات تنفسی می‌توانند قاعدگی‌های دردناک را تسکین دهند. دارو‌های ضدبارداری هورمونی نیز می‌توانند به مدیریت ناراحتی کمک کنند، اما فقط باید طبق تجویز پزشک مصرف شوند.

  حتما بخوانید: اصول صحیح نوشیدن آب در فصل گرما؛ جرعه‌جرعه بنوشید پف و تیرگی زیر چشم؛ دلایل و راهکارهای ساده برای داشتن چشم‌هایی شاداب قیمت لیر ترکیه امروز سه‌شنبه ۲۷ مرداد ۱۴۰۵ + جدول



رژیم غذایی گیاهی فقط برای یک ماه روند پیری را کُندتر می‌کند

 رژیم غذایی گیاهی فقط برای یک ماه روند پیری را کُندتر می‌کند
 سایت آفتاب نیوز / ۴۱ ساعت قبل
یک مطالعه جدید می‌گوید که پیروی از رژیم غذایی گیاهی (وگان) حتی برای مدت کوتاهی می‌تواند التهاب را کاهش داده و پیری را در سطح سلولی کُند کند.

به گزارش آفتاب نیوز،

به نقل از مدیسن نت، محققان گزارش دادند افرادی که فقط برای یک ماه رژیم غذایی وگان را رعایت کردند، در مقایسه با افرادی که رژیم غذایی غنی از گوشت مصرف می‌کردند، تغییراتی در بیان ژنتیکی تجربه کردند که باعث التهاب کمتر و پیری کُندتر شد.

«جروم مرتنز»، محقق و استادیار علوم اعصاب در دانشکده پزشکی دانشگاه کالیفرنیا-سن دیگو، گفت: «یافته قابل توجه صرفاً این نیست که یک رژیم غذایی نسبت به رژیم غذایی دیگر عملکرد بهتری داشته است. بلکه این است که اپی‌ژنوم تنها در چهار هفته به طور قابل اندازه‌گیری پاسخ داد، که نشان می‌دهد زیست‌شناسی ما بسیار پویاتر - و پاسخگوتر به انتخاب‌های روزمره - از آنچه اغلب تصور می‌کنیم، است.»

برای این مطالعه، محققان به طور تصادفی ۴۸ بزرگسال سالم را برای پیروی از رژیم غذایی وگان یا رژیم غذایی غنی از گوشت به مدت یک ماه تعیین کردند. هر دو رژیم غذایی کالری مشابهی داشتند.

سپس این تیم بیش از ۸۰۰۰۰۰ مکان در سراسر ژنوم انسان را که متیلاسیون - فرآیندی که ژن‌ها را روشن یا خاموش می‌کند - در آنها رخ می‌دهد، تجزیه و تحلیل کرد.

نتایج نشان داد که رژیم غذایی وگان سیستم ایمنی را به سمت حالت التهابی کمتر سوق می‌دهد و سطوح پایین‌تری از سلول‌های محرک التهاب و سطوح بالاتری از سلول‌هایی را که پاسخ ایمنی را تنظیم می‌کنند، ترویج می‌دهد.

محققان گفتند که این تغییرات ژنتیکی با محتوای نمونه‌های خون بیماران مطابقت نزدیکی داشت.

همچنین به نظر می‌رسد که رژیم غذایی وگان فعالیت ژن‌های دخیل در مسیر‌های مرتبط با سرطان را کاهش می‌دهد و فعالیت‌های ژنتیکی دیگری را که می‌توانند کلسترول را کاهش دهند، پاسخ به انسولین را بهبود بخشند و پاسخ ترمیم DNA را افزایش دهند، تقویت می‌کند.

علاوه بر این، محققان گفتند که رژیم غذایی وگان در طول دوره مطالعه یک ماهه، پیری بیولوژیکی را کُند می‌کند.

مرتنز گفت: «این یافته‌ها این ایده را تقویت می‌کنند که همه معیار‌های پیری بیولوژیکی، زیست‌شناسی یکسانی را نشان نمی‌دهند. ساعت‌های مرتبط با خطر بیماری و سلامت کلی به طور مداوم در یک جهت حرکت می‌کردند، که نشان می‌دهد تغییرات غذایی بر مسیر‌های مرتبط با سلامت تأثیر می‌گذارند، نه صرفاً بر گذر زمان.»

با این حال، از آنجا که این مطالعه نسبتاً کوچک بود و تغییرات ژنی ناچیز بود، مطالعات بزرگتر و طولانی‌تری برای نشان دادن اینکه آیا رژیم غذایی وگان واقعاً باعث کاهش خطر بیماری می‌شود یا خیر، مورد نیاز است.

منبع: سلامت نیوز