فشار خون بالا یکی از مهمترین عوامل خطر بروز سکته قلبی و مغزی است. متخصصان تغذیه میگویند افزودن برخی منابع پروتئین گیاهی به رژیم غذایی، در کنار کاهش مصرف نمک و داشتن سبک زندگی سالم، میتواند به کنترل طبیعی فشار خون کمک کند.