رضا سالمی، دبیر انجمن واردکنندگان گوشت و فرآوردههای دامی: واردات گوشت بر خلاف سایر کالاها، نیازمند مجوز و نظارت مستقیم سازمان دامپزشکی است؛ فرآیند شامل تولید با رعایت ضوابط ذبح اسلامی، بستهبندی با کد رهگیری و آزمایشات در بدو ورود به گمرکات میشود و تنها پس از تأیید دامپزشکی، اجازهٔ ترخیص صادر میشود. در حوزهٔ گوشت، موازیکاری سازمانها (مانند استاندارد) به مراتب کمتر از نهادههای دامی است و دریافت مجوز دامپزشکی برای ورود کالا کفایت میکند که این امر، فرآیند واردات را شفافتر و کارآمدتر کرده است.
