رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان گفت: با افزایش دمای هوا، بدن برای تنظیم دمای خود، بیشتر عرق می کند و در نتیجه، آب و بخشی از املاح بدن، از دست می رود، اگر این مایعات، به موقع جبران نشوند، احتمال بروز کم آبی، خستگی، افت فشارخون، گرمازدگی و کاهش توان جسمی و ذهنی، افزایش می یابد.
دکتر مهسا نخعی افزود: با توجه به فصل تابستان و گرمای هوا، رعایت چند توصیه ساده تغذیه ای، می تواند نقش مهمی در حفظ سلامت افراد در روزهای گرم سال داشته باشد.
آب؛ بهترین نوشیدنی در فصل گرما
وی با بیان اینکه، قبل از احساس تشنگی، باید به طور منظم آب نوشید، افزود: احساس تشنگی معمولاً زمانی ایجاد می شود که بدن بخشی از آب خود را از دست داده است. سالمندان، کودکان، زنان باردار و افرادی که در فضای باز فعالیت می کنند، بیش از دیگران در معرض کم آبی قرار دارند و باید توجه بیشتری به مصرف مایعات داشته باشند.
در مصرف نوشیدنی های شیرین و نوشابه ها، احتیاط کنید.
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان با اشاره به اینکه، نوشابه های گازدار، شربتهای بسیار شیرین و نوشیدنی های انرژی زا، جایگزین مناسبی برای آب نیستند، تاکید کرد: این نوشیدنی ها معمولاً قند بالایی دارند و مصرف مکرر آنها می تواند علاوه بر افزایش کالری دریافتی و اضافه وزن، در تأمین مناسب آب بدن نیز، مؤثر نباشد.دکتر نخعی تأکید کرد: میوه ها و سبزی های تازه، علاوه بر تأمین ویتامین ها و مواد معدنی، به دلیل داشتن آب فراوان به حفظ آب بدن کمک می کنند، هندوانه، خربزه، طالبی، خیار، گوجه فرنگی، هلو، شلیل و مرکبات، از گزینه های مناسب فصل تابستان هستند.
وی در ادامه افزود: البته افراد مبتلا به دیابت، باید مقدار مصرف میوه را مطابق توصیه پزشک یا کارشناس تغذیه تنظیم کنند.
غذاهای سبک را جایگزین غذاهای سنگین کنید.
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان با اشاره به این موضوع که، در هوای گرم، مصرف غذاهای پرچرب، سرخ شده و حجیم، می تواند احساس سنگینی، خواب آلودگی و گرمای بیشتر ایجاد کند ادامه داد: بهتر است تعداد وعده های غذایی افزایش و حجم هر وعده کمتر شود و انواع سبزیجات، لبنیات کم چرب، حبوبات، غلات کامل، مرغ و ماهی بیشتر استفاده شود.
دکتر نخعی در پایان افزود: رعایت این توصیه های ساده، می تواند خطر کم آبی، گرمازدگی و بیماری های ناشی از مصرف غذای ناسالم را، کاهش دهد و تابستانی سالم تر و ایمن تر را، برای همه افراد رقم بزند
