سنگ فیروزه چیست ؟ راهنمای جامع شناخت این گوهر ارزشمند

در این روش، سنگِ مخصوص پخت به خوبی گرم می شود و حرارت را به خمیر منتقل می کند تا نان از کف و رویه به خوبی بپزد. در ادامه، این روش را مرحله به مرحله با نکات مهم و فوت وفن های آن آموزش می دهیم.

 

 

 

  مواد لازم برای پخت نان روی سنگ

برای حدود ۴ تا ۶ عدد نان کوچک: آرد سفید یا آرد نان: ۳ پیمانه آب ولرم: حدود ۱ تا ۱ و نیم پیمانه خمیرمایه فوری: ۱ قاشق چای خوری شکر: ۱ قاشق چای خوری نمک: ۱ قاشق چای خوری روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری آرد یا سبوس برای کار با خمیر: به مقدار لازم سنگ مناسب چه سنگی است؟

برای این روش حتماً از سنگ مخصوص پخت نان و پیتزا یا سنگ نسوزِ غذایی و مخصوص حرارت استفاده کنید. از سنگ های معمولی، سنگ های جمع آوری شده از طبیعت یا سنگ هایی که مشخص نیست برای تماس با غذا و حرارت بالا مناسب هستند استفاده نکنید؛ بعضی سنگ ها ممکن است در اثر حرارت ناگهانی ترک بخورند یا خرد شوند.

همچنین قابلمه باید کاملاً سالم و مقاوم به حرارت باشد و سنگ داخل آن به گونه ای قرار بگیرد که با کف قابلمه تماس مستقیم و خطرناک نداشته باشد.

👩‍🍳 مرحله اول؛ آماده کردن خمیر نان

ابتدا آب ولرم، شکر و خمیرمایه را داخل کاسه بریزید و کمی هم بزنید.

حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خمیرمایه فعال شود و روی آب کمی کف ایجاد شود.

سپس آرد و نمک را اضافه کنید و مواد را با دست یا قاشق مخلوط کنید.

 

 

 

  مرحله دوم؛ ورز دادن خمیر

خمیر را روی سطح کار قرار دهید و حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه ورز دهید.

اگر خمیر خیلی چسبناک بود، مقدار کمی آرد اضافه کنید؛ اما آرد را بیش از اندازه نریزید، چون خمیر سفت و نان خشک می شود.

در پایان باید خمیری نرم و نسبتاً لطیف داشته باشید که به دست نچسبد.

یک قاشق روغن روی خمیر بمالید، آن را داخل کاسه قرار دهید و روی کاسه را بپوشانید.

⏰ مرحله سوم؛ استراحت دادن خمیر

کاسه را در جای نسبتاً گرم قرار دهید و اجازه دهید خمیر حدود ۱ تا ۱/۵ ساعت استراحت کند.

وقتی حجم خمیر تقریباً دو برابر شد، یعنی آماده …

کایلی جنر برای تولد ۲۹ سالگی‌اش سراغ یک جشن با تم باربی رفت. اما چیزی که بیشتر از همه جلب توجه کرد، کیک تولد او بود. سطح کیک تولد کایلی جنر با سنگ‌های رنگی و درخشان تزئین شده بود. همین جزئیات، ظاهر کیک را شبیه یک جواهر بزرگ و فانتزی کرده بود. این ایده خیلی زود نگاه‌ها را به سمت ترند نگین‌کاری برد؛ ترندی که حالا فقط به لباس و اکسسوری محدود نمی‌شود و وارد دنیای زیبایی و مهمانی هم شده است.لینک پیشنهادیگیاهان آپارتمانیخرید اکسسوری و زیورآلات نقرهجدیدترین کالکشن 2026 دستبند نقره پاندورا

نگین‌های رنگی فقط روی کیک دیده نشدند. لیوان‌های نوشیدنی نیز با جزئیات براق و سنگ‌های رنگارنگ تزئین شده بودند. این هماهنگی، تم باربی جشن را پرزرق‌وبرق‌تر و متفاوت‌تر کرد. حالا ترند نگین‌کاری برگرفته از کیک تولد کایلی جنر می‌تواند از لباس و ناخن تا آرایش، کیف، کفش و حتی دکور مهمانی گسترش پیدا کند.

حتما بخوانید...استایل خیابانی و متفاوت کایلی جنر سوژه کاربران شد!5 مرد هنرمندی که صنعت میکاپ را از این رو به آن رو کردند

کریستال‌های شفاف، سنگ‌های رنگی و سطوح براق، هر چیزی را به یک آیتم چشمگیر تبدیل می‌کنند. این همان چیزی است که این موج را خاص می‌کند؛ جواهرات دیگر فقط برای پوشیدن نیستند و می‌توانند تمام جزئیات یک استایل یا مهمانی را درخشان کنند.