برای تهیه این نوشیدنی سلامتی، ۳ فنجان آب جوش را روی آلوهای بخارای شسته بریزید و بگذارید ۱ الی ۲ ساعت دم بکشد. ۱ قاشق غذاخوری دانه کتان آسیاب شده و ۱ قاشق چای خوری آلوی خردشده را با ۱ فنجان ماست ساده یا کفیر مخلوط کرده و به عنوان میان وعده بنوشید. همچنین مخلوط آلو بخارا و لیموترش رنده شده با پوست را می توانید روزی دو بار (هر بار ۱ قاشق غذاخوری) جهت سم زدایی کبد، کلیه و تقویت قلب مصرف کنید.
مواد لازم
آب جوش: ۳ فنجان آلو بخارا (خشک یا تازه): چند عدد کاملاً شسته شده دانه کتان آسیاب شده: ۱ قاشق غذاخوری آلوی خردشده: ۱ قاشق چای خوری ماست ساده یا کفیر: ۱ فنجان لیموترش تازه: ۱ عدد (با پوست، شسته شده با آب گازدار)
مرحله اول: خیساندن آلو بخارا در آب جوش
آلوها را کاملاً بشویید. ۳ فنجان آب را بجوشانید و روی آلوها بریزید. اجازه دهید به مدت ۱ الی ۲ ساعت بماند و کاملاً دم بکشد و خواص آلو وارد آب شود. آلو سرشار از فیبر، پتاسیم، ویتامین K و بتاکاروتن است که به پاک سازی روده، سلامت استخوان ها و چشم کمک می کند.
مرحله دوم: تهیه نوشیدنی گوارشی و مغذی با کفیر
۱ قاشق غذاخوری دانه کتان آسیاب …
