کالری آلبالو چقدر است ؟
کالری آلبالو موضوع مورد بحث ماست. آلبالو یکی از میوه های خوشمزه است که به طور معمول در فصل تابستان به راحتی قابل دسترس است و از آن در تهیه انواع مربا و ترشی و حتی در طبخ غذا استفاده می شود.
آلبالو در زبان فارسی شرقی با نام «آلوبالو» خوانده و نوشته می شود. آلبالو نام میوه ای از درختی است که بومی جنوب غرب آسیا و اروپا است. نام علمی آلبالو Prunus cerasus است.
در مورد طعم این میوه هم باید بگوییم که طعم آن اغلب ترش مزه است و از نظر رنگ هم میوه ای سرخ رنگ است. بلندی درخت آلبالو از ۳ تا ۱۰ متر است.
کالری و ارزش غذایی آلبالو هر 100 گرم آلبالو حاوی 70 کالری می باشد. مقدار 100 گرم کالری 70 مواد قندی ۱۶ گرم پروتئین ۸۵ میلی گرم کلسیم ۵۰ میلی گرم فسفر ۲۰ میلی گرم آهن ۱ میلی گرم ویتامین آ ۴۰۰ واحد تیامین ۱۴/۰ میلی گرم ریبوفلاوین ۱۲/۰ میلی گرم ویتامین C ۵ میلی گرم
خواص آلبالو 1. خواص آلبالو برای مبارزه با بیماری سرطان
آیا این را می دانستید که با خوردن میوه آلبالو می توانید با بیماری سرطان مقابله و مبارزه کرد ؟ این را بدانید که فلاوونوئیدی که دارای خواص ضدسرطانی قوی است، کورستین است. میوه آلبالو و البته آلبالو خشکه مقدار مناسبی از کورستین را دارا هستند.
میزان کورستین موجود در آلبالو و آلبالو خشکه به مراتب بیشتر از سایر میوه ها است. فنولیک اسیدی که آمیگدالین نامیده می شود، به عنوان ویتامین B17 شناخته شده است.
بنا بر تحقیقات انجام گرفته آمیگدالین این توانایی را دارد که اندازه تومورهای سرطانی را کاهش دهد و در نتیجه از پیشرفت بیماری سرطان پیشگیری می کند.
گفتنی است که سایر مواد موجود در میوه آلبالو، درد ناشی از پیشرفت سرطان در بدن را تسکین می دهند. به همین دلیل است که از نظر دانشمندان پزشکی آلبالو یک میوه ضد سرطانی قوی است.
2. خواص آلبالو برای سلامت چشم
وجود میزان بالای ویتامین A و آنتی اکسیدان های در آلبالو به بهبود بینایی کمک زیادی می کند. خوردن آلبالو از ابتلا به بیماری های سندرم چشم خشک و دژنراتیو ماکولا جلوگیری می کند.
…