هوندا موتورسیکلت کوچک، اقتصادی و رترو جدید خود را معرفی کرد؛ گزینه ای ایده آل برای همه موتورسواران

این شیرینی بدون نیاز به فر آماده می شود و با چند ماده ساده می توانید آن را در خانه درست کنید. در ادامه، طرز تهیه میکادو مرحله به مرحله را با نکات مهم برای داشتن لایه هایی منسجم، ترد و خوش طعم می خوانید.

مواد لازم برای تهیه میکادو

برای حدود ۲۰ تا ۲۵ برش: نان میکادو: ۵ تا ۶ ورق آرد سفید قنادی: ۱ پیمانه پودر قند: ۱ پیمانه کره: ۱۰۰ گرم روغن مایع: نصف پیمانه پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری پودر هل: نصف قاشق چای خوری وانیل: نوک قاشق چای خوری شکلات تخته ای: ۵۰ گرم، اختیاری پودر یا خلال پسته برای تزئین: به مقدار لازم چرا در میکادو هم کره و هم روغن استفاده می کنیم؟

ترکیب این دو باعث می شود کرم میکادو هم عطر خوبی داشته باشد و هم بعد از سرد شدن بیش از حد سفت نشود. اگر فقط کره استفاده شود، لایه میانی ممکن است در یخچال خیلی سفت شود.

مرحله اول؛ آماده کردن آرد

آرد را داخل یک تابه مناسب بریزید و بدون اضافه کردن روغن روی حرارت ملایم تفت دهید.

حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آرد را مرتب هم بزنید تا بوی خامی آن گرفته شود.

در این مرحله لازم نیست آرد کاملاً قهوه ای شود؛ همین که بوی خامی آن از بین برود کافی است.

  مرحله دوم؛ اضافه کردن کره و روغن

کره را به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً ذوب شود.

سپس روغن مایع را اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست به دست بیاید.

حرارت باید ملایم باشد تا آرد نسوزد.

مرحله سوم؛ اضافه کردن پودر قند و کاکائو

تابه را برای چند لحظه از روی حرارت بردارید.

پودر قند و پودر کاکائو را حتماً الک کنید و به مواد اضافه کنید.

سپس پودر هل و وانیل را نیز بیفزایید و همه مواد را خوب هم بزنید.

اگر دوست دارید طعم شکلاتی میکادو قوی تر باشد، در این مرحله می توانید شکلات تخته ای ذوب شده را هم اضافه کنید.

مرحله چهارم؛ آماده کردن نان های میکادو

یک ورق نان میکادو را روی سطح صاف قرار دهید.

مقداری از کرم آماده شده را روی نان بریزید و با لیسک یا پشت قاشق کاملاً پخش کنید.

ضخامت کرم نباید خیلی زیاد باشد. یک لایه نازک و یکنواخت باعث می شود میکادو بعد از برش ظاهر زیباتری داشته باشد.

سپس ورق دوم نان را روی آن قرار دهید و با دست به آرامی فشار دهید.

دوباره یک لایه کرم روی نان بمالید و این کار را تا تمام شدن ورق های نان ادامه دهید.

مرحله پنجم؛ قرار دادن میکادو زیر فشار

وقتی آخرین ورق نان را گذاشتید، روی آن یک کاغذ روغنی قرار دهید.

سپس یک سینی یا تخته صاف روی آن بگذارید و یک جسم نسبتاً سنگین روی سینی قرار دهید.

میکادو را حدود ۲ تا ۳ ساعت در همین حالت قرار دهید تا لایه ها کاملاً به هم بچسبند.

مرحله ششم؛ برش زدن میکادو

بعد از اینکه لایه ها کاملاً منسجم شدند، میکادو را از زیر فشار خارج کنید.

با یک چاقوی تیز آن را به شکل مربع یا مستطیل های کوچک برش بزنید.

برای اینکه برش ها تمیزتر شوند، می توانید چاقو را کمی گرم کنید و سپس برش بزنید.

مرحله هفتم؛ تزئین میکادو

برای زیباتر شدن شیرینی می توانید روی میکادو را با شکلات آب شده پوشش دهید و سپس روی آن پسته خردشده، نارگیل یا ترافل شکلاتی بریزید.

البته میکادو به صورت ساده نیز بسیار زیبا و خوشمزه است.

نکات مهم برای تهیه میکادوی ترد و خوشمزه آرد را زیاد تفت ندهید

اگر آرد بیش از حد تفت داده شود، رنگ کرم تیره و طعم آن تلخ می شود. کرم را خیلی داغ روی نان نریزید

اجازه دهید کرم کمی از حرارت بیفتد و سپس آن را روی نان ها پخش کنید. کرم بسیار داغ می تواند باعث نرم شدن بیش از حد نان شود. لایه های کرم را نازک بگیرید

کرم زیاد باعث می شود میکادو هنگام برش از هم جدا شود. حتماً میکادو را تحت فشار قرار دهید

این مرحله یکی از مهم ترین رازهای داشتن میکادوی منسجم است. از نان میکادوی سالم استفاده کنید

نان های شکسته یا مرطوب باعث می شوند شیرینی ظاهر مناسبی نداشته باشد. میکادو را چطور نگهداری کنیم؟

میکادوی آماده را در ظرف دربسته و در جای خنک نگهداری کنید. اگر هوا گرم است، بهتر است شیرینی را داخل یخچال قرار دهید.

برای اینکه نان میکادو رطوبت نگیرد، شیرینی را در ظرف کاملاً دربسته نگهداری کنید. میکادوی بدون شکلات

اگر طعم شکلاتی را دوست ندارید، می توانید پودر کاکائو را حذف کنید و مقدار کمی زعفران دم کرده غلیظ به کرم اضافه کنید. به این ترتیب یک میکادوی زعفرانی خوش رنگ و معطر خواهید داشت. جمع بندی

میکادو یکی از شیرینی های ساده و بدون فر است که با چند ورق نان میکادو و یک کرم خوش عطر آماده می شود. مهم ترین نکته برای موفقیت در این دستور، تفت دادن صحیح آرد، نازک پخش کردن کرم، قرار دادن شیرینی زیر فشار و استراحت دادن آن قبل از برش است. با رعایت این نکات، می توانید یک میکادوی خانگی ترد و خوشمزه برای پذیرایی از مهمان ها آماده کنید.

طرح روزنامه‌ای دوباره به دنیای مد برگشته است؛ پرینتی که زمانی یکی از شناخته‌شده‌ترین تصاویر فشن در دهه ۲۰۰۰ بود. این طرح حالا بار دیگر روی ران‌وی‌ها و در مجموعه‌های جدید دیده می‌شود. بازگشت طرح روزنامه‌ای نیز فقط یک نوستالژی ساده نیست. برندها و طراحان مد، این پرینت را با نگاه تازه‌ای بازتعریف و دوباره آن را به یکی از انتخاب‌های جسورانه‌ی فصل تبدیل کرده‌اند.لینک پیشنهادیخرید اکسسوری و زیورآلات نقرهجدیدترین کالکشن 2026 دستبند نقره پاندوراگیاهان آپارتمانی

قصه طرح روزنامه‌ای از کجا شروع شد؟

بسیاری، تاریخ این پرینت را با جان گالیانو و مجموعه‌ی پاییز و زمستان ۲۰۰۰ برند «دیور» به یاد می‌آورند. اما داستان آن بسیار قدیمی‌تر است. السا اسکیاپارلی در سال ۱۹۳۵ از بریده‌های روزنامه برای طراحی پرینت لباس استفاده کرد. ایده‌ی او از ماهیگیران دانمارکی الهام گرفته بود. آنها برای محافظت از خود در برابر سرما، روزنامه داخل لباس‌هایشان قرار می‌دادند.

اسکیاپارلی این ایده‌ی کاربردی را به یک طراحی سوررئال و آوانگارد تبدیل کرد. چند دهه بعد، گالیانو در دیور دوباره سراغ همین ایده رفت. او یک روزنامه خیالی با نام The Christian Dior Daily خلق کرد و نوشته‌های آن را روی لباس‌ها آورد. این طراحی به یکی از نمادهای فشن ابتدای قرن بیست‌ویکم تبدیل شد.کری بردشاو و لباسی که تاریخ‌ساز شد

شهرت این پرینت زمانی چند برابر شد که سارا جسیکا پارکر آن را در نقش کری بردشاو در سریال «رابطه و شهر» پوشید. لباس جذب گالیانو همراه با کیف باگت فندی، در خیابان‌های منهتن دیده شد. این تصویر خیلی زود به یکی از ماندگارترین استایل‌های تاریخ تلویزیون تبدیل شد. ترکیب لباس روزنامه‌ای و کیف فندی، دقیقاً همان حال‌وهوای جسورانه و بازیگوشانه‌ی فشن دهه ۲۰۰۰ را داشت. به همین دلیل، این لباس هنوز هم برای علاقه‌مندان Y2K یک تصویر نمادین محسوب می‌شود.حتما بخوانید...زنانی که لباس‌هایی با این یقه می‌پوشند، قدرتمندترین زنان دنیا هستند؛ باور ندارید؟ تصاویر را ببینید!روزنامه‌هایی که لباس جورجینا شدند؛ نامزد رونالدو حتی با این استایل هم زیباست!

طرح روزنامه‌ای بعد از ۲۵ سال برگشت

حالا حدود ۲۵ سال پس از دوران طلایی این پرینت، دوباره شاهد بازگشت طرح روزنامه‌ای هستیم. برندهایی مانند شنل و دیور در مجموعه‌های جدید خود به سراغ این ایده رفته‌اند. چهره‌هایی مانند جنا اورتگا نیز با پوشیدن نسخه‌های آرشیوی، توجه دوباره‌ای به این ترند نشان داده‌اند.

این بازگشت بخشی از موج بزرگ‌تر احیای زیبایی‌شناسی Y2K است. سیلوئت‌ها، اکسسوری‌ها و طرح‌های محبوب ابتدای هزاره دوباره به کمد لباس‌ها برگشته‌اند. با این حال، طرح روزنامه‌ای فقط یک نوستالژی قدیمی نیست. ظاهر گرافیکی و پرجزئیات آن، هنوز هم می‌تواند یک استایل ساده را کاملاً تغییر دهد.

وقتی لباس تبدیل به داستان می‌شود

جذابیت اصلی لباس با طرح روزنامه‌ای در همین ویژگی است. لباس فقط یک تکه پارچه با طرحی زیبا نیست. نوشته‌ها و تیترهای چاپ‌شده روی آن، حس روایت و داستان ایجاد می‌کنند. به همین دلیل، این طرح می‌تواند توجه را جلب کند و حتی بهانه‌ای برای گفت‌وگو باشد.

چرا نسل جدید هم عاشق این ترند شده است؟

طرح روزنامه‌ای فقط برای کسانی که دوران پخش سریال «رابطه و شهر» را به خاطر دارند، جذاب نیست. نسل جدید نیز این زیبایی‌شناسی را از زاویه‌ای متفاوت کشف کرده است. برای بعضی‌ها، یک لباس تمام‌قد روزنامه‌ای انتخاب اصلی است. برای بعضی دیگر، یک تاپ، کیف یا جزئیات کوچک کافی است. همین قابلیت شخصی‌سازی، شانس ماندگاری این ترند را بیشتر می‌کند. می‌توان آن را با آیتم‌های ساده پوشید یا اجازه داد خودش تمام توجه را به دست بگیرد.

یک ترند قدیمی با آینده‌ای تازه

طرح روزنامه‌ای نزدیک به یک قرن است که میان مد و فرهنگ بصری رفت‌وآمد می‌کند. از ایده آوانگارد اسکیاپارلی در دهه ۱۹۳۰ تا طراحی نمادین گالیانو و استایل فراموش‌نشدنی کری بردشاو، این پرینت بارها تغییر کرده و حالا دوباره در مرکز توجه قرار گرفته است. شاید راز جذابیت آن همین باشد؛ طرح روزنامه‌ای فقط یک ترند نیست. لباسی است که داستان دارد، شخصیت دارد و قرار نیست در میان استایل‌های معمولی گم شود.