همه چیز درمورد پرتقال
کالری پرتقال و خواص آن موضوع مورد بحث ماست. پرتقال، میوه ای از تیره مرکبات است. عموماً درخت این میوه در تمام فصول سال سبز رنگ دیده می شود. بیشترین باغ های تحت کشت پرتقال در ایران مربوط به استان های مازندران و کرمان است.
پرتقال از پیوند دو درخت مشابه یعنی نارنگی و گونه دیگری از سیاه ریشه ها به وجود آمده است. بیشتر محققین زادگاه پرتقال را کشورهای جنوب شرقی آسیا می دانند. در میان انواع مختلف پرتقال ها، پرتقال ایرانی اصیل که از قرن یازدهم میلادی کشت می شد هم وجود دارد.
این پرتقال به واسطه طعم تلخی که داشت، در پیوند با دیگر درختان به تدریج تا اوایل قرن پانزدهم، طعم شیرینی به خود گرفت.
کالری و ارزش غذایی پرتقال هر 100 گرم پرتقال حاوی 47 کالری می باشد. مقدار 100 گرم کالری 47 آب 87 ٪ پروتئین 0.9 گرم کربوهیدرات 11.8 گرم قند 9.4 گرم فیبر 2.4 گرم چربی 0.1 گرم اسید چرب 0.02 گرم اسید های چرب اشباع 0.02 گرم چربی های اشباع نشده 0.03 گرم امگا 3 0.01 گرم امگا 6 0.02 گرم ترانس چرب 0 گرم
خواص پرتقال 1. پرتقال تقویت کننده قوای ایمنی بدن
پرتقال دارای ترکیبات تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین ب ۶، فولات، پانوتنیک اسید، فسفر، منیزیم، منگنز، سلنیوم و مس است. همچنین به دلیل بالا بودن مقدار ویتامین ث (بیش از دو برابر نیاز روزانه) می توان این میوه را به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با سرماخوردگی و دیگر مشکلات ایمنی دانست.
بنابراین این خواص پرتقال را فراموش نکنید. 2. خواص پرتقال برای پوست
همان طور که رشد می کنیم، هر روز پوست ما در مقابل حملات رادیکال های آزاد آسیب می بیند.
این فرایند بی شباهت به زنگ زدن آهن نیست. از آنجایی که پوست اولین و بیرونی ترین لایه بدن برای محافظت از آسیب های محیطی همانند برخورد اشعه های خورشید (رادیکال های آزاد) است، به مرور زمان همانند آهن شروع به فرسودگی و اکسید می کند لذا نیازمند ضد زنگی طبیعی است.
اگرچه نمی توانیم به طور کلی فرسودگی و مشکلات به وجود آمده توسط رادیکال های آزاد را رفع کنیم، اما می توانیم با مصرف آنتی اکسیدان ها که عامل مبازره علیه رادیکال های آزاد هستند، نظیر ویتامین های مختلف و مواد معدنی گوناگون، این روند را کندتر کنیم.
به این واسطه خواهد بود که شما جوان تر از سن خودتان دیده می شوید. همچنین خوردن میوه هایی همانند پرتقال باعث درخشندگی پوست نیز می شود. 3. خواص پرتقال برای قلب
مهم ترین دلیل بروز مشکلات قلبی و عروقی، زندگی ناسالم و همچنین مصرف مواد غذایی نامناسب است. این موارد موجب گرفتگی عروق و فشار بر قلب می شود. پرتقال دارای ترکیبات فلانوئیدی همانند هسپریدین است.
این ترکیب به طور طبیعی کلسترول مضر که مسدود کننده دریچه های عروق است را کاهش می دهد. با خوردن پرتقال و دیگر میوه ها به همراه زندگی سالم تر می توانید اطمینان داشته باشید که از خطر بروز سکته های قلبی در امان خواهید بود.
4. خواص پرتقال برای کاهش وزن
کالری پرتقال کم است. یک لیوان آب پرتقال با وجود اینکه بمب مواد مغذی است اما کالری بسیار کمی در خود دارد. به طور مثال می توان گفت که همین لیوان آب پرتقال دارای چیزی در حدود ۸۵ کالری است.
این مقدار کالری برای شما در مقابل فوایدی که دریافت می کنید بسیار ناچیز است. همچنین همین لیوان آب پرتقال، در کنار کالری کم، ۴٫۳ گرم فیبر نیز دارد. این ترکیب مغذی و کم کالری موجب می شود که معده شما بهتر از قبل مواد غذایی را هضم، روده بیش از پیش مواد مغذی را جذب و وزنتان با سرعت چشم گیری کاهش پیدا کند. 5. پرتقال و رهایی از زخم معده
شاید عجیب باشد اما پرتقال می تواند سیستم گوارشی شما را بهبود ببخشد. از آنجایی که پرتقال فیبر فراوانی در خود دارد، قادر است تا به میزان زیادی عملکرد روده و معده را تسریع کند.
رژیم غذایی دارای فیبر همچنین به شما این اطمینان را می دهد که مشکلاتی به مانند زخم معده و یبوست کمتری تجربه خواهید کرد. بنابراین این خواص پرتقال را فراموش نکنید. 6. خاصیت ضد سرطانی پرتقال
سرطان تجربه ای سخت برای بیمار و اطرافیان آن است. تحقیقات نشان داده که ترکیبی به نام دی- لیمونن (D – limonene) در پرتقال وجود دارد که می تواند به عنوان ضد سرطان به حساب آید. بر اساس این مطالعات، ترکیب مذکور نشان داده است که تأثیر مثبتی بر کاهش رشد سلول های سرطانی ریه، پستان و پوست دارد.
علاوه بر این ترکیب، وجود آنتی اکسیدان های مؤثر زیاد و ویتامین ث خود موجب بهبود سیستم ایمنی بدن در مقابل بسیاری از مخاطرات طبیعی می شود. اما مهم است که شما دست از رفتارهای مضر و سرطان زا همانند سیگار کشیدن بردارید.
7. خواص پرتقال برای مو
پرتغال دارای ویتامین ث بالایی است. این ویتامین تأثیر به سزایی در فعالیت کلاژن مو دارد. می توان با یک حساب سر انگشتی متوجه شد که خوردن پرتقال به طور مستقیم بر سلامت مو تأثیر می گذارد.
هیچ کس دوست ندارد سرش با گذشت سن رو به طاسی پیش برود. می توانید با خوردن میوه هایی نظیر پرتقال، شانس طاس شدن موهایتان را کاهش دهید. بنابراین این خواص پرتقال را فراموش نکنید. 8. خواص پرتقال برای دفع سنگ کلیه
پرتقال منبع خوبی از اسید سیتریک و سیترات ها است. مطالعات متعددی در مورد خاصیت این دو اسید الی بر روی دفع سنگ های کلیه انجام شده است. پتاسیم سیترات از جمله ترکیباتی است که برای درمان سنگ کلیه بیماران دارای مشکلات کلیوی تجویز می شود و دارای ترکیبات مشابهی در پرتقال است.
لذا برای کسانی که سنگ کلیه دارند خوردن پرتقال فارغ از اثرات جانبی اندک می تواند مفید باشد.
بیشتر بخوانید:
۱۳ خاصیت جادویی روغن پرتقال
با خواص حیرت انگیز آب پرتقال برای سلامتی آشنا شوید
دانستنی های خاصیت پوست سفید و پرفایده پرتقال
فواید بی نظیر پرتقال خونی
۳۶ خاصیت باورنکردنی پرتقال برای سلامتی
