راهنمای کامل کاشت و پرورش درخت زیتون از بذر تا برداشت

درخت زیتون

زیتون از خانواده اولئاسه و گیاهی همیشه سبز است. موطن اصلی آن جنوب شرقی آسیا و قسمتی از اقیانوسیه، استرالیا و آفریقاست. گل های آن کامل هستند ولی در بیشتر آن ها تخمدان و مادگی از بین می رود، بدین جهت همیشه تعداد میوه بسیار کمتر از تعداد گل درخت است. آب و هوای مورد نیاز درخت زیتون

زیتون طالب آب و هوای مدیترانه ای است و شرایط مرطوب و نسبتاً گرم را می پسندد. در مناطقی که در زمستان درجه حرارت به صفر نرسد و همچنین در مناطق خشکی که امکان آبیاری کافی در فصل تابستان وجود داشته باشد، می توان زیتون را پرورش داد. درخت زیتون گرمای کمتر از 40 درجه سانتی گراد و سرمای تا 10- درجه را تحمل می کند و مقادیر بیشتر و کمتر از طیف حرارتی ذکر شده، به درخت آسیب می رساند. خاک مورد نیاز درخت زیتون …