گرانی محصولات کشاورزی فقط به افزایش قیمت کود، بذر و سم مربوط نمیشود. بررسیها نشان میدهد مجموعهای از مشکلات ساختاری و مدیریتی، از نحوه بهرهبرداری از زمینها گرفته تا ضعف فناوری و بهرهوری، هزینه تولید را به سطحی رسانده که حتی مزیتهای طبیعی و انرژی ارزان نیز نتوانستهاند آن را جبران کنند.
